酒店工作总结由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店年工作总结”。
工作总结
一、在酒店开业以来,我所做到的工作如下:
1、前期对全体员工的培训、带队做出了一定的表率
2、开业后全面负责了酒店的客人入住、退房、房间清理,以及前台存在的一些问题的解决
3、酒店库房货物的进出、盘存问题
4、前期酒店团队订房问题的衔接、以及团队房间安排问题
5、不定期对客房清洁进行抽查,以及酒店设备进行安全问题检查
6、对酒店存在的问题进行及时的上报
7、协调员工因为工作量不等存在的加班问题
8、酒店客人早餐的购买、协调、发放中存在的问题进行上报
二、至开业以来,在工作中,我们酒店存在以下问题:
1、前台人员流动性大,工作得不到很好的完善
2、团队订房信息传递不详细
3、房间设备设施存在的问题得不到及时解决
4、保安工作时间长,上夜班易疲倦,存在工作漏洞和酒店安全隐患
5、酒店管理人员责权不一致
6、由于房源不稳定,客房工作存在工作量不协调问题
7、酒店大厅、过道、厕所卫生存不彻底,影响酒店整体形象
工作建议
1、加强对前台人员的培训、建立良好的工作程序、信息传递方式,以及前台责任制度,改善酒店前台问题。
2、团队订房应建立订房程序、信息传递渠道和房源安排
3、一个良好的经营管理来自于,管理人员责权一致,才能更完善、更合理、更高效
工作计划
1、着力解决酒店现在存在的问题
2、完善酒店的管理制度
3、时刻做到客房与前台房源信息的沟通
4、安排好酒店的近期工作,减轻酒店费用开支,控制成本
5、加强酒店与外界的交流,提高酒店客人入住率(如对酒店进行一定得广告宣传等)
6、及时盘出库房物品的消耗情况,及时进行申请补充
7、为调动员工的工作效率和积极性,在七月尽快建立和完善酒店的奖惩制度
工作就是在实践过程中不断发现问题,解决问题,不断进步的。