顺义区商务委员会五一期间食品安全工作总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全半年工作总结”。
顺义区商务委员会 五一期间食品安全工作小结
为贯彻落实《关于加强2012年五一期间食品安全控制工作的通知》，保障百姓的食品安全，结合我委监管职责，加强对生猪屠宰、食盐专卖、酒类流通的监管力度，确保五一期间顺义区商务行业食品安全平稳运行，现将五一期间工作总结如下：
一、加强组织，健全领导
商务委作为食品安全的职能部门，在定点屠宰、食盐专卖、酒类管理方面担负重要的职责。我委就五一期间食品安全工作召开专题工作会议，统一了思想认识，要求高度重视，认真落实。并成立了由委主任任组长、主管主任任副组长的食品安全专项整治工作领导小组，由法制科负责具体工作的落实，并制定了《五一期间食品安全工作方案》，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。
二、加大检查执法力度，落实食品安全保障工作措施
1、加强生猪肉食品市场安全监管。一是严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》和北京市政府《生猪屠宰管理条例实施办法》，依法查处私屠滥宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰，加大查处私屠滥宰窝点的力度，坚持发现一处查处一处。二是树立“食品问题无小事，保障安全是大事”的思想，我委将委派执法人员分别对区内两家定点屠宰厂实行24小时驻场监控，驻场人员将严格按照相关法律法规从生猪进场到宰后出厂每一道工序进行检查，确保出厂的猪肉产品符合食品卫生要求，让广大人民群众吃上真正的“放心肉”。三是严格禁止屠宰企业收购、屠宰加工、销售含“瘦肉精”等禁用药物的生猪及其产品，严防喂食“瘦肉精”生猪进入屠宰环节。确保待宰生猪符合国家卫生标准。
2、加强食盐监督检查。五一期间我委加大对餐饮企业、商业企业、食品、饲料加工企业等用盐单位的执法检查力度，截止目前共出动执法人员150人次，检查各类企业80余家，没收非法食用精盐6000余公斤。有效净化了食盐销售市场，规范了食盐销售经营行为。
3、严格落实酒类商品随附单使用制度。五一期间我委对区内重点镇域、大型商场、批发市场酒类商品随附单使用情况进行检查，其中对一家不按规定使用随附单的企业进行了行政处罚。
二〇一二年五月七日
