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员工福利部半年工作总结和计划
2010年已经过去多半年，我们回头看一下我们的工作情况，在此做以总结和提出下半年的计划。
一、餐厅方面：
1、半年期间我们有两个月的成本控制超标。分析原因有1）当时的物件上涨比较厉害2）我们成本控制出现了问题3）加餐的天数较多。根据以上原因，我们着重从了解市场价格变动和有效地成本控制程序来解决该问题，从领料用料的点点滴滴的小事抓起，再也没出现超标的问题。那么这种做法我们也将一直延续下来，做为餐厅的费用控制的一项制度。
2、员工餐厅的出品方面，做的还是比较好。我们为了了解员工的意见和建议，做了问卷调查，经过认真的分析统计，我们也认真的给员工了一个回复，餐厅也做出积极的调整和整改，加大了有效地监督检查。那么在后半年我们将一如既往的把这项工作做为衡量我们工作质量的标准，认认真真的根据天气和员工的意见改变出品。
3、防止蚊虫和老鼠方面。老鼠和蟑螂在餐厅可谓很疯狂，我们做了大量的工作也没见多大的成效，我们用粘鼠板粘、驱鼠器赶、养猫抓、人为打都没有多大的成绩，后来把老鼠咬得天花板在工程部的配合下更换也没有起到作用，所以在下半年在防鼠和害虫方面我们要拿出具体可行的方案，一定要把食品安全放在第一位。
4、在安全、柴油、清洁用品等方面。我们在安全方面做了三级安全检查制度即员工部长主管联检，并要作出记录；在柴油使用方面我们
进行了分析合统计，列出的正常加油升数的时间范围，以此保证柴油使用的正常；清洁用品方面我们经过认真的统计分析，总结出了洗洁精的清洁用品的使用量的时间，从而有效的控制了这一项，在卫生等方面我们做出卫生责任制、安全检查制、食品安全操作规范等来提高餐厅的管理。在学习方面，我们在中餐学习出品和操作2个月，在员工餐厅出新品。在这些方面我们将一如既往的多总结分析，不断加强管理。
二、员工宿舍方面：
1、公司为了体现人性化管理，给所有的宿舍装了空调，配置了电视；为了提高员工入住的条件，把二线部分员工和领导的宿舍安排在了福利区，把员工和部长的宿舍做了大的调整，员工从原来的8人调整到6人，部长从原来的6人调整到4人，大大提高了员工居住条件。真真正正的体现了员工就是资本的人性管理。
2、在宿舍管理方面，我们实行了六好宿舍的评选，从总体效果来看比以前不管从卫生还是其他方面都得到了明显的改善，但是离我们的总体要求还有距离，我们将加大检查的力度和引导力度，对员工进行感情化教育，从而改变宿舍的脏乱差的问题。
3、在打卡和售货方面，我们认真的征求了员工的意见，采购员工比较乐意购买的商品，与财务及时沟通，对新货的价格及时定价并对便利店的商品统一价格便于员工监督，打卡方面我们总结了以前，给公司提出了可行的意见。
4、在电费和水费的收取上，前半年我们做的不是很好！这项工作开
展的不是很顺利，我们将在下半年从离职员工、调整宿舍员工以及正常的收取方面认真的坚持下去。
5、在床上用品管理方面，我们认真的做了检查，不管是员工离职还是平日的巡查宿舍，都能按照公司的规定执行。美中不足的是，我们的床上用品经过三年的使用已经是绝大部分不能使用了，脏、烂等成了主要问题，那么在下半年我们将认真的统计分析，向公司提出可行的方案来解决此问题。
员工福利部2010年7月17日
