餐厅责令自查报告(精选4篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“餐厅安全自查报告”。
第1篇:安全生产责令整改 报告
XXXXX有限公司 整 改 报 告
XXX安全生产监督办:
XXXX年X月X日贵局的各位领导亲临我司进行监督检查。对我公司未组织制定安全生产责任制及安全生产规章管理制度和操作规程,同时未建立健全的职业卫生管理制度等职业卫生问题提出了严厉的批评教育。下面将近期整改工作的进展向相关领导详细汇报,并请领导对整改工作提出指导意见,确保我司安全生产工作落实到位。具体要做到以下几点:
一、公司立即组织建立了《安全生产制度》、《安全教育培训制度》、《安全监查制度》;(附资料)
二、公司将现行的《职业卫生危害预防档案及管理制度》加以完善;(附完善后的资料)
三、二楼成品科通道的暂放的化学品已完全移至危化品仓,并且严格要求车间,此地不可再存放危险化学品;(附整改前后照片)
四、公司立即采购了符合职业卫生要求的EN149:2001 FFP2标准的防护口罩,同时已放到各岗位,严格要求员工佩戴口罩及手指套等防护用品;(附整改前后照片)
五、关于三楼工艺科调油房危化品存量过多事宜,公司领导已严格部属,源头从PMC在计划采购油漆开始,更加精准的计划用量、要求供应商送货时间更准确,以减少危化品在我司仓库存放时间过长;同时要求使用部门根据各岗位、各工序的生产周期来计划领用,当天只能备用第二天的用量,车间禁止存放暂未使用的危险化学品。现已将三楼大部分危化品退至危化品仓库中。(附整改前后照片)
XXXXX有限公司 XXXX年X月X日
第2篇:庄寨镇中学餐厅自查报告
庄寨镇中学餐厅自查报告
根据上级关于做好学校食堂食品安全工作的要求,我校加强了对学校食堂食品安全的监管,建立了以校长为学校食堂食品安全第一责任人制度,健全了学校食堂食品安全管理制度和组织机构,安排了专职食品管理人员,明确了各岗位、环节从业人员的责任,定期不定期对食堂食品安全进行检查。但通过自查,发现还存在以下一些问题:
1、许可证已过期,新证正在办理中。
2、从业人员健康档案未健全。
3、食品安全知识和技能培训不到位。
4、消毒设施不齐全。
对以上存在的问题和隐患,我校将采取积极措施及时整改,切实把学校食堂食品安全管理的各项制度落实到位,确保不发生食品安全事故。
庄寨镇中学
第3篇:校园餐厅调查报告餐厅
三餐厅是西山校区最大的餐厅,由于距离西山教学楼群较近,加之菜品种类丰富,每到中午及傍晚三餐厅都会异常火爆。三餐厅共设有六个档口,分别是:闽南风味、川菜风味、韩国风味、东北风味、江南风味和山西风味。我们在三餐厅采访到了两位服务人员,了解到了三餐厅的基本情况。三餐厅的运营方式为:由学校后勤部门主管,各档口对外承包。档口经理负责各自菜品的设定、定量,及人员管理等,且每日向学校主管部门递交日需采购单。餐厅内所有食材都由学校统一采购,从源头上保证了食物的安全性。同时,主管部门会根据市场价格为各档口的各个菜品定价,避免了经营者的蓄意谋利。每个档口的菜品可分为特色小吃及“饭菜组合”两种售卖方式,其中特色小吃的价格大多定位在8—10元范围内,饭菜组合则根据学生的不同需求而价格不同,以两种菜品搭配一份米饭为例,价格在7—11元不等。在服务工作方面,我们了解到,餐厅的工作人员在每日4:30开始准备早餐,午餐的准备一般在9:00开始,在非用餐时间各档口也都留有工作人员。
关于餐厅的卫生及食品安全方面,我们了解到三餐厅的卫生等级为A级,所有工作人员都具有健康证明,学生可以从餐厅公示栏中看到。餐厅内的餐具进行统一的回收、清洗、消毒,最后再分发给各档口使用。餐厅各档口对每日剩余菜品的处理方式大致相同:剩余的素菜作为员工晚餐,价格较贵的荤菜则冷藏留到次日再售出。
此外,三餐厅内还设有商店,可以为学生提供纸巾、饮料、牛奶等商品,满足学生在用餐时的其他附加需求。在三餐厅的经理办公室外还摆放了一个公平秤,如果学生验证菜品是否足量。
总体来说,三餐厅在服务、环境、菜品质量及性价比方面都很不错,但仍有些需要改进的地方。如菜品的定量问题,每份菜量过多,导致学生在选择时会出现“一份不够,两份过多”的情况,建议缩减每份菜量,同时下调菜价。
回民餐厅是海大穆斯林学子在异乡的家,餐厅内食物以素菜和鸡肉制品为主。相对于其他餐厅,回民餐厅的菜肴品相较差,但味道浓厚,菜品的性价比高。在回民餐厅,三菜套餐平均在6元左右。正是因此,餐厅虽小,但前来就餐的学生并不少。在午餐期间,餐厅会设置外卖窗口来缓解室内的就餐压力。回民餐厅直属于学校后勤部门,接受学校的管理与考察。回民餐厅的卫生情况相比三食堂略逊一筹,在餐厅中可以看到餐具的回收情况及存放设备。回民餐厅存在的主要问题还是空间过于狭小,餐厅内桌椅摆放密集,给学生带来不便。
西山培训餐厅位于三餐厅及四餐厅之间,因而又名3.5餐厅。由于3.5餐厅内部空间狭小,可容纳的就餐人员并不多。餐厅内部只有一个档口,经营炒饭、炒面、馄饨等。在餐厅的墙上可以看到餐饮服务许可证及工作人员的健康证明,同时可以观察到餐厅内部的消毒设备较为陈旧。通过与管理人员的交谈,我们询问到了菜品价格,经营方式等信息。3.5餐厅隶属于学校后勤部门,食材的采购和菜品价格的制定直接由经理负责。一般单个菜品在3—5元,人均每餐消费在8元左右。此外我们还了解到学校对餐厅的管理制度十分严格,每周有一次定期的检查和不定期的抽查,着力保障食品的卫生与安全。
在英华公寓区的心海餐厅是海大环境最优雅的餐厅,窗明几净、菜香四溢,因此备受学生青睐。心海餐厅除经营传统份饭之外还有水饺,炒饭,铁板烧等特色食品。心海餐厅的卫生等级为A级,餐厅在卫生方面把关严格,设有单独的餐具及食物回收间,餐具的清理执行“一洗、二刷、三冲、四消毒、五烘干”等步骤。其中,水饺等特色小吃的窗口为透明厨房,现场制作菜肴,使学生吃得放心。在价格方面,在心海餐厅中选购两中菜品加一份米饭,花费在4—9元不等,其他特色小吃每份的价格大多在10元左右。餐厅出售的菜品名目由经理和厨师根据时令蔬菜的种类来商定,同时兼顾菜品的创新。我们从工作人员口中得知,面临每日巨大的人流量,餐厅采取了很多办法来缓解就餐压力,比如餐厅调整了桌椅摆放,增设桌椅。同时,为保证服务质量,餐厅增加了服务窗口和工作人员,早餐的窗口由原来的两个增开到了四个。而在繁忙时期,服务人员难免会疏忽大意或心情烦躁,为此餐厅会定期的组织培训与抽查,如菜价计算等问题。餐厅还注重与学生的交流与互动,每日有专人翻看学生的反馈意见簿。在每周三下午,餐厅经理还会与学生会面,并交换意见。
餐厅中设有心海商店,提供一些佐餐商品。此外,餐厅中还有洗手池,壁镜等,为学生提供了便利。如此细致入微,也是心海餐厅受欢迎的原因之一。
五餐厅坐落于宿舍区,每天有大量的学生在此就餐。餐厅内部的食物种类齐全,有川菜、面食风味、韩国风味、麻辣香锅、特色烤鱼等。其中最受学生欢迎的就是面食类。我们采访了面食风味的工作人员。通过询问,我们了解到,五餐厅是由学校后勤部门主管,其中部分窗口是学校负责的,这部分窗口主要经营套餐。其余窗口对外承包但受学校的调控,每个窗口有一位经理,各个窗口自行招聘厨师及服务人员。制作食品原材料,都是由学校专门人员统一购买,严格把关,进货渠道安全可靠。食品的价格也是统一规定的。
关于餐厅的卫生和食品安全方面,我们可以看到五餐厅的卫生等级的铭牌,等级为A级,工作人员都有健康证明,餐厅内餐具使用后统一回收处理等。在交谈中我们得知海事大学在食堂管理方面要求十分严格,所有的食材,包括米面油等均要接受不定期的抽查,每餐每种食物均需留样。我们的采访时正值军训期间,由于此段时间就餐相对集中,五餐厅面食风味等档口增设了早餐供应。军训期间,早餐每天6:30开始提供早餐。
五餐厅规模较大,可以同时容纳众多同学就餐。但由于餐厅过大,人数相对较多,所以每到就餐时间,就会有大量同学在窗口前排队,造成时间浪费,影响了同学们的休息时间。为缓解高峰时期的压力,工作人员也采取了很多创新的方法,如面食风味的窗口通过纸条排号的方式来避免混乱。此外,对比西山校区其他餐厅,五食堂菜品的性价比相对较低,在学生中的受欢迎度在下降。套餐窗口的客流量在逐渐减少。
在采访各食堂工作人员的同时,我们还讨论了学校周边餐馆的外卖问题,我们也走访了外卖活动相对集中的新公寓餐厅。对比发现,在学校的层层把关之下,无论从食材、价格、餐厅卫生、服务中哪个方面,都是受学校管理的餐厅就餐更加有保障。
第4篇:责令限期整改通知书整改报告
就网站出现
违法、违规内容的整改报告
**市公安局网安支队:
2017年8月18日送发至我单位的 “**市公安局责令限期整改通知书”文件已获悉,单位领导高度重视此事,当天组织负责相关工作的责任人召开会议,了解事实情况,针对我单位网络信息方面工作的实际情况,落实有关工作,责任到人,确保整改工作顺利进行。现将我单位自查整改情况汇报如下:
一、问题原因:
经网站技术部门排查,发现近期网站内有合作客户偷发违法、违规软文,导致触犯相关法律、法规。
二、整改措施:
立即对全网站进行清理,删除所有涉嫌违法、违规类信息,关停合作客户账户,终止合作。
制度方面,在会上深入学习《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《信息安全等级保护管理办法》等相关法律法规,并针对实际情况对《网络信息安全保密和审查管理制度》、《网络信息安全管理责任制度》、《网络信息安全巡查制度》、等管理制度进行调整,会后统一下发至各个科室,要求以科室为单位认真组织学习有关文件精神,使单位全体人员都能正确领会要义。
技术方面,针对技术部门,提出要进行严防死守,严格按照《网络信息安全巡查制度》、《网站服务器备份管理制度》等制度的规定,7×24小时定时和不定时的对服务器以及网站进行巡查以及备份,对发现的问题要第一时间处理。
人员方面,严格相关责任的追究制度。本着谁主管谁负责,谁使用谁负责的原则,规定各科室主任为第一责任人,其下各个员工严格按照国家有关法律、法规使用网站后台,要求所有稿件要先审后发,严格执行本单位制定的相关管理工作制度,如果违反相关管理制度,造成损害的,依照单位制定的《网络信息安全追责制度》的有关规定进行处理,触犯国家有关法律、法规的,依照国家有关法规进行处罚。
**网
**年8月21日