食堂安全隐患自查报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食堂安全隐患排查报告”。
姑开乡高山田小学
学生营养改善计划食堂安全隐患
自查报告
为切实做好我校学生营养餐工作，贯彻落实上级相关规定，特对我校学生营养餐安全隐患进行排查，并对存在的问题进行及时整改。现将有关排查情况整理如下。
一、食堂设施设备安全隐患排查情况
1、食堂电源负荷能满足各种电器设备正常运行，2、食堂电线、开关、电器设备安装使用规范。
3、学校专门安排了杨德举老师定期检查维护食堂电源、电器设施设备。
4、学校食堂缺乏合格的消防设施，通过这次排查，学校也在进一步落实中。
5、学校没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。
6、其他设施设备也无安全隐患。
二、食品安全隐患排查情况
1、学校大米、油等大宗原材料由县统一配送，蔬菜由乡统一配送。
2、学校有专门的仓库保管员，严格执行出入库登记制度，有出入库记录。
3、严格按照相关要求进行加工、烹饪、配餐。
4、按照标准规范留样并有记录。
5、校长、教师每天陪餐。
6、学校食堂从业人员接受过培训，有健康证。
三、食堂周边安全隐患排查情况
1、食堂周边也无安全隐患。
四、资金安全隐患排查情况
1、学生营养餐进行实名制管理。
2、学校建立了资金使用台账。
3、学校规范整理保存营养餐资金使用档案。
五、其他隐患排查情况
1、食堂的防盗设施有欠缺，但也在整改中。
2、学校实行中午供餐方式，提供每天两菜一汤，营养餐零利润，按相关规定合理搭配菜谱，保证学生营养。
姑开乡高山田小学
2016年2月28日
