小卖部自查报告_小卖部调查报告

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小卖部自查报告

新密市大隗镇第二初级中学

2015年4月8日

小卖部自查报告

为了进一步加强学校食品安全工作，保障师生员工身心健康，我校对食品卫生安全进行了全面排查，消除了卫生隐患，对存在的问题进行了整改。现将我校小卖部食品卫生安全自查情况汇报如下:

一、不定期组织从业人员认真学习和讨论工商局、教体局、中心学校发布有关学校食品安全的通知要求，及时对小卖部食品安全情况进行全面检查。

二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗，着装整洁。

三、进货：必须到持有营业执照、卫生许可证的销售商处进货，严禁进购“三无”食品和过期食品。

四、进货时向销售商索取工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单。

五、小卖部中的食品和非食品做到分架摆放，严禁混放。经检查，校园内小卖部从业人员证件齐全,进货渠道正规，有进货台帐。证件包括工商营业执照、健康证明品流通许可证等。未发现“三无”食品上架销售,无过期变质食品。销售的其它商品，是学生必需的学习用品，无禁售商品。检查过程中，检查小组对从业人员进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。通过全面检查，发现一些不足：一是卫生环境需要加强；二是物品摆放不整齐。

本次自查结果基本合格，自查整改小组对小卖部提出了几点整改要求：一是卫生环境一定要加强；二物品摆放要整齐。本次检查后，小卖部从业人员加强了卫生力度，清除了卫生死角，物品摆放更加整齐。