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关于学校食堂小卖店自查报告
西联乡中学
二0一一年六月十日
关于学校食堂小卖店自查报告
按照县教育局会议精神，西联中学开展了学校食堂、小卖店自查，特此报告如下。
一、学校成立了学校食堂、小卖店自查领导小组 组长：丁世超
副组长：厉建科
成员：李月海刘世存潘继波
二、学习市、县教育局文件精神，提高认识，统一思想 学校对食堂，小卖店无论是从进货渠道，食品质量都不能进行有效的监控，存在着一定的安全隐患。按照市教育局金局长，县教育局刘局长的要求，依据市教育局的文件精神，为了保障学生的安全，特别是饮食安全，学校领导班子一致认为，应当按照上级要求，对食堂、小卖店进行关停取缔。
三、关于小卖店的关停
由于学校食堂进行了承包，晚上九点半后，学校开始锁校门，住宿生买东西成了问题。业主就卖一些方便面，火腿肠、饼干、饮料、矿泉水等食品、饮品。但由于进货渠道、质量难以得到保证，学校也无法监控，所以，按照教育局的要求予以关停。现已同食堂、宿舍业主谈完，食品、饮品下架，并要求三天内完成关停。
四、关于食堂的关停
由于食堂、宿舍已经承包，且合同没有到期，现在只有19
人吃饭、住宿，学校领导班子研究决定开到本学期期末，下学年不再承包。由于食堂、宿舍条件差，学校决定不再经营，予以关闭。
在没有关停之前的一个月中，学校安排主抓安全的领导去抓食堂，做到对承包业主有效地监督。严查食品进货渠道，进行索证，并做好记录；餐具每餐进行消毒；不吃剩饭菜；保洁柜卫生干净；从业人员有健康证；有卫生许可证。
