食品药品实施方案（精选6篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品药品工作实施方案”。
第1篇：食品药品工作实施方案
界政[2012]10号
界牌集镇食品药品安全示范镇创建工作实施方案
各村民委、镇直单位：
根据《定远县人民政府办公室关于印发定远县食品药品安全示范县创建工作实施方案》的通知精神，结合我镇实际，制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“典型引路、示范带动、经点带线”、以线促面、分批实施、逐步推广、分级管理、整体提高的总体思路，通过创建食品药品安全示范镇，落实餐饮服务食品安全和药品安全责任，完善食品药品监管长效机制，规范餐饮企业和药品、医疗器械企业生产、经营行为，提升全镇食品药品安全监管水平，确保广大人民群众饮食用药安全。
二、创建目标
“十二五”期间，力争荣获国家食品药品监督管理局命名的餐饮服务食品安全示范镇和药品安全示范镇，促进全镇食品安全保障水平显著提高。三、实施步骤
食品药品安全示范镇创建工作从2012年3月开始到2012年12月结束，具体分以下三个阶段进行。
第一阶段：宣传发动、制定方案（2012年3月）。镇政府成立食品药品安全示范镇创建工作领导小组，召开动员大会，印发实施方案，全面动员、部署、启动食品药品安全示范镇创建工作。
第二阶段：组织实施、整体推进（2012年3月—2012年6月）各村，各有关部门制定的实施方案组织实施；镇食品药品安全示范镇创建工作领导小组跟踪调度、督查指导创工作进展情况。
第三阶段：总结完善、申请验收（2012年6月—2012年10月）。对照《安徽省食品药品安全示范镇创建标准》做好自查工作，及时补缺补差；认真总结食品药品安全示范镇创建工作，适时向县食品药品监督管理局申请验收。
四、工作要求
（一）加强组织领导。食品药品安全示范镇创建工作，是深入贯彻落实科学发展观的具体举措，对全面提升食品药品安全水平，保障公众饮食用药安全具有重要意义。各村各相关部门要高度重视，成立相应的领导机构，细化工作措施，落实工作职责，扎实推进食品药品安全示范镇创建工作。
（二）注重沟通协调。示范镇创建活动是一项系统工程，各村、各部门要加强协作，建立顺畅的沟通协调机制，确保示范镇创建工作的顺利进行和创造建任务的落实。
（三）创新工作思路。各村、各相关部门要结合工作实际，加强调研，大胆创新，及时研究解决示范镇创建过程中出现的新情况、新问题，探索加强餐饮服务食品安全和药品安全监管工作的思路和方法，创新出独具特色、富有成效，具有一定引领示范效应的好措施，提升保障饮食用药安全能力。
（四）广泛宣传报道。要充分发挥广播、电视、报刊和网络等媒体的作用，采取多种形式，广泛宣传食品药品安全示范镇创建工作的目的和意义，及时报道创建工作的动态和取得的成果，营造浓厚的创建氛围。
（五）加强信息报送。食品药品安全示范镇创建工作信息实行月报制，镇领导小组按时将工作进展情况书面（含电子版）报县食品药品安全示范县创建工作领导小组办公室（县食品药品监督管理局），重要工作信息要及时上报。
二〇一二年三月二日
第2篇：食品药品工作实施方案
界政[2012]10号
界牌集镇食品药品安全示范镇创建工作实施方案 各村民委、镇直单位：
根据《定远县人民政府办公室关于印发定远县食品药品安全示范县创建工作实施方案》的通知精神，结合我镇实际，制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“典型引路、示范带动、经点带线”、以线促面、分批实施、逐步推广、分级管理、整体提高的总体思路，通过创建食品药品安全示范镇，落实餐饮服务食品安全和药品安全责任，完善食品药品监管长效机制，规范餐饮企业和药品、医疗器械企业生产、经营行为，提升全镇食品药品安全监管水平，确保广大人民群众饮食用药安全。
二、创建目标
“十二五”期间，力争荣获国家食品药品监督管理局命名的餐饮服务食品安全示范镇和药品安全示范镇，促进全镇食品安全保障水平显著提高。
三、实施步骤
食品药品安全示范镇创建工作从2012年3月开始到2012年12月结束，具体分以下三个阶段进行。
第一阶段：宣传发动、制定方案（2012年3月）。镇政府成立食品药品安全示范镇创建工作领导小组，召开动员大会，印发实施方案，全面动员、部署、启动食品药品安全示范镇创建工作。
第二阶段：组织实施、整体推进（2012年3月—2012年6月）各村，各有关部门制定的实施方案组织实施；镇食品药品安全示范镇创建工作领导小组跟踪调度、督查指导创工作进展情况。
第三阶段：总结完善、申请验收（2012年6月—2012年10月）。对照《安徽省食品药品安全示范镇创建标准》做好自查工作，及时补缺补差；认真总结食品药品安全示范镇创建工作，适时向县食品药品监督管理局申请验收。
四、工作要求
（一）加强组织领导。食品药品安全示范镇创建工作，是深入贯彻落实科学发展观的具体举措，对全面提升食品药品安全水平，保障公众饮食用药安全具有重要意义。各村各相关部门要高度重视，成立相应的领导机构，细化工作措施，落实工作职责，扎实推进食品药品安全示范镇创建工作。
（二）注重沟通协调。示范镇创建活动是一项系统工程，各村、各部门要加强协作，建立顺畅的沟通协调机制，确保示范镇创建工作的顺利进行和创造建任务的落实。
（三）创新工作思路。各村、各相关部门要结合工作实际，加强调研，大胆创新，及时研究解决示范镇创建过程中出现的新情况、新
问题，探索加强餐饮服务食品安全和药品安全监管工作的思路和方法，创新出独具特色、富有成效，具有一定引领示范效应的好措施，提升保障饮食用药安全能力。
（四）广泛宣传报道。要充分发挥广播、电视、报刊和网络等媒体的作用，采取多种形式，广泛宣传食品药品安全示范镇创建工作的目的和意义，及时报道创建工作的动态和取得的成果，营造浓厚的创建氛围。
（五）加强信息报送。食品药品安全示范镇创建工作信息实行月报制，镇领导小组按时将工作进展情况书面（含电子版）报县食品药品安全示范县创建工作领导小组办公室（县食品药品监督管理局），重要工作信息要及时上报。
二〇一二年三月二日
第3篇：食品药品安全工作实施方案
食品药品安全工作实施方案食品药品安全工作实施方案
牵头部门:区食品药品监督管理分局责任人:杨卫东
食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康与生命安全，关系到经济健康发展与社会和谐稳定。为充分保障食品药品安全，按照区委、区政府关于建设平安北碚的部署，根据《平安北碚建设规划》，特制定本实施方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真践行科学发展观，全面落实“314”总体部署，切实履行政府社会管理和公共服务的职责，创新食品药品监管机制，规范监管行为，提升监管能力和水平，保障公众饮食用药安全，构建统筹城乡的食品药品监管新格局。
二、工作目标(一)总体目标
到2012 年，重大食品药品安全事故和餐饮消费环节食物中毒事件发生率低于全市平均水平，食品质量安全事故控制在1 ‰以内，制售假冒伪劣食品药品的违法行为得到有效遏制，统筹城乡的食品药品监管新格局得到不断完善，食品药品监管水平得到显著提高，具备主城领先、全市一流的食品药品监管能力，人民群众饮食用药安全权益得到切实保障，对食品药品
安全满意度不断提高。(二)年度目标 ——食品方面: 1、2009 年目标 地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100,，组织认定无公害农产品产地4 个，认证无公害农产品、绿色食品和有机食品10 个，新推出重庆名牌农产品1 个。
食品生产领域质量总体检测合格率达到87%，食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到86%。
对全区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%，农村达到85% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到93%以上，农村达到83%以上;食品监测组数达到380组以上，食品快速检测组数达到1200 组以上。
北碚区主城区域餐饮单位量化分级管理实施率达到95%以上，农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到75%以上。
2、2010 年目标
力争完成农产品检测站建设项目;地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100,;深入开展农业投入品执法监管即农资打假春、秋季专项整治行动;提升农产品质量安全应急处置机制;加强农产品生产企业和农民专业合作组织建设。
食品生产领域质量总体检测合格率达到88%，食品类产品对全区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到0%10，农村达到87% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到%以上，农村达91 到81%以上;食品监测组数达到420组以上，食品快速检测组数达到1300 组以上。城市餐饮单位量化分级管理实施率达到98%以上，农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到76%以上。
3、2011 年目标
地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100,;对农产品生产基地落实标准化生产技术规程和农药、兽药等使用情况、对农产品生产企业和农民专业合作组织建立自检或委托检测、建立生产记录档案情况、对农业投入品生产经营企业和门点开展执法检进一步加强查;农产品质量安全风险监测与评估。
食品生产领域质量总体检测合格率达到89%，食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到88%。
对本区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%，农村达到90% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到%以上，94 农村达到84%以上;食品监测组数达到460组以上，食品快速检测组数达到1400 组以上。
城市餐饮单位量化分级管理实施率达到99%以上，农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到78%以上。
4、2012 年目标
生产基地和各类市场的地产蔬菜产品农药残留监测抽样合格率达到98,，地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100,;进一步完善责任追溯制度;引导形成“农户+农民专业合作社+龙头企业(市场)”的经营机制，实现全区农民专业合作社达到100 以上。食品生产领域质量总体检测合格率达到90%，食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到90%。对全区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%，农村达到91% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到93%以上，农村达到83%以上;食品监测组数达到500组以上，食品快速检测组数达到1500 组以上。
城市餐饮单位量化分级管理实施率达到100%，农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到80%以上。餐饮业食物中毒事件发生率低于全市平均水平。
全区生猪机械化定点屠宰率达到85,，生猪定点屠宰厂
(场)病害生猪及其产品无害化处理率达到100,。在全区农村建设镇乡超市和村级便民店110 个，其中镇超市24 个，每个镇各建2 个。
---药品方面
完成药品监督抽验计划100%;高风险品种生产企业驻厂监督员派驻率达100%;进一步完善药品不良反应(ADR)、医疗器械不良事件(MDR)监测网络。
三、主要任务---食品方面:(一)建立食品安全责任制和责任追究制
建立健全“政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系。严格责任追究，由于政府不履行食品安全监督管理的领导、协调职责，本行政区域内发生重大食品安全事故、造成严重社会影响的，监督管理部门不履行职责、造成后果的，滥用职权或者有其他渎职行为的，不立即处理或者推诿造成严重后果的，严格依法追究责任。
责任单位:区食品药品监督管理分局(二)加大农产品质量安全监管服务力度 大力开展农业投入品执法监管，打击假冒伪劣违法犯罪行为;继续推进“无公害农产品行动计划”，深入开展农药残留、禽畜产品和水产品药物残留专项整治，规范种植养殖行为，推广使用低残高效农药、兽药、渔药和无污染添加剂，加
快对高毒、高残留农业投入品禁用和淘汰进程;建立健全统一规范的农兽药残留监控体系，完善农产品质量安全例行监测制度，开展农产品产地环境调查和监测，积极开展优质农产品的认证工作。加快农业产业协会和农民专业合作组织建设，提高农业生产组织化和规模化程度。
责任单位:区农委
(三)大力整顿规范食品生产加工业
重点打击违规使用添加剂和非法添加非食用物质，使用回收过期食品生产加工食品的违法行为，对发生重大食品安全事故的生产者实行终身禁入制。深入开展食品质量安全专项整治和加强食品小企业小作坊专项整治。夯实食品安全生产监督检测基础，建立高效的检测机构，加强对关键检测技术、风险评估技术、控制关键技术的攻关;打造过硬的检测队伍。完善食品安全生产监管执法装备，改善执法打假手段，提高信息化水平，逐步配齐食品快速检测车、执法车、应急指挥车等装备;建立食品安全动态监管系统，结合区域管理与GIS地理信息系统，把企业日常监管的信息进行数据集中，快速共享和分析，建立完善食品安全动态监管系统。严格实施市场准入制度，对受理、审查、检验、发证等各个环节严格把关，确保发证质量并强化获证企业监管;严格产品出厂检验制度，坚决取缔不具备食品安全生产的加工企业。针对季节性、高风险食品及投诉多质量不稳定的食品，合理部署定期和不定期监督抽查工作，强化计划执行，提高抽查的时效性和处置不合格食品的有效性。责任单位:区质监局
(四)进一步加强食品流通市场监管 严把食品经营主体准入关，确保食品经营主体合法有效;以农村地区、城乡结合部、校园周边为重点区域，加强食品市场日常巡查力度，及时发现和制止食品违法经营行为;以乳制品、食品添加剂等高危食品为重点品种，抓好食品安全专项整治，查处食品违法案件，严厉打击制假售假违法犯罪行为，整顿食品市场经营秩序，防止“毒大米”、“毒奶粉”等有毒食品流入市场;加强食品质量监测和快速检测工作，重点抓好基层工商所快速检测设备配置和食品快速检测人员培训，提升食品质量监管水平;进一步健全市场监管执法、经营者自律、食品安全预警、防范和应急处置体系建设，积极构建食品安全长效监管机制，防范食品安全事故，切实维护消费者合法权益。
责任单位:区工商局
(五)强化餐饮业、食堂等消费环节的监管
强化餐饮业、食堂等消费环节的监管，推行和完善餐饮业食品索证制度、餐饮从业人员健康管理制度、卫生监督公示制度，加强对重点地区、重点单位、重点人群和薄弱环节的规范管理，完善监督抽查和食品卫生例行监测制度，严格餐饮环节食品卫生许可准入，全面实施餐饮业、学校食堂食品卫生量化分级管理工作，建立一支高效食物中毒应急队伍，有效预防控制
和及时查处食物中毒事件。责任单位:区卫生局
(六)建立和完善食品安全信息网络
加强食品安全信息的收集、处理和科学利用，整合目前分散在各部门、各环节的食品安全信息，建立畅通的信息报送渠道。根据国家食品安全风险监测计划，结合全区的具体情况，组织制定、实施本区食品安全风险监测方案，利用先进的检测技术手段，为政府决策提供依据，实现将有限的执法资源、技术资源用在有效预防和遏制区域性、行业性食品质量安全问题的发生上。责任单位:区食品药品监督管理分局
配合单位:区农委、区商委、区质监局、区工商分局、区卫生局(七)加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设
加强突发食品质量安全事故的应急指挥决策体系、应急监测、报告、预警和救援体系、应急检测技术支撑系统、应急队伍和物资保障体系以及现场处置能力建设，开展食品安全突发事件应急演练，提升政府应急处置能力;进一步完善全区应急预案，确保高效、快捷、有序地处理食品安全突发事件，防止事故扩大和蔓延，及时控制和消除食品安全事故的危害。
责任单位:区食品药品监督管理分局
配合单位:区应急办、区农委、区商委、区质监局、区工 商分局、区卫生局
---药品方面:(一)完善药品安全监管体系
1、着力构建“政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”，行政监督与新闻监督相互促进，社会各界理解、支持、参与的高效统一、统筹城乡的药品监管新格局，落实药品安全监管责任。
2、强化药品属地监管网络建设，建立区、镇(街)、社村(区)三级药品安全监控网络，不断完善药品安全监管长效机制。
3、深入推进药品安全镇街委托执法工作，完善药品安全镇街委托执法的责任制、考评机制和责任追究制，建立健全镇街药品安全监管机构，落实专(兼)职药品安全委托执法人员，强化农村药品监管力量，推动药品安全监管重心下移，确保农村镇街药品监管全覆盖。
责任单位:区食品药品监督管理分局(二)加大药品安全监管力度 1、加强药品安全全程监管。严格执行药品管理法律法规，对药品的生产、流通、使用等过程进行全程质量监管。严格执行向高风险品种生产企业派驻监督员的工作制度和工作方案，监督生产企业严格执行药品生产质量管理规范;严格执行药品质量管理规范，对药品零售企业进行质量管理认证，督促药品批发企业严格执行药品经营质量管理规范，不断提高药品经营质
量管理水平;强化对医疗机构药品使用质量的监督，规范医疗机构药品购进、使用及管理，保证药品使用安全。
2、加强药品安全日常监管。深入推进药品安全信用体系建设，实行药品安全分级分类管理，敦促药品生产经营企业牢固树立药品安全第一责任人的意识，监督药品生产、经营企业分别按照GMP、GSP 进行药品生产和经营，确保药品质量安全。加大药品监督抽验和核查力度，及时掌握全区药品质量状况，严厉打击各种药品制假售假行为。
3、加强药品安全专项整治。结合我区实际，扎实开展药品市场专项整治，狠抓薄弱环节，严控重点领域，不断加大对农村药品和高风险品种的监管力度，把各种药品安全隐患消除在萌芽之中。及时总结专项整治的经验，巩固专项整治成果，建立药品监管的长效机制，逐步实现专项整治常态化。
责任单位:区食品药品监督管理分局(三)提高药品安全监管能力
1、充分发挥药品不良反应的科学预警作用。强化药品不良反应监测网建设，充分发挥药品不良反应、医疗器械不良事件监测报告的作用，应用药品不良反应报告系统，提高药品不良反应监测的预警能力。
2、提高药品监管队伍执法能力。加大培训力度，不断提高药品监督行政执法人员的思想素质、业务能力，建设一支适应统筹城乡药品安全监管工作需要的行政执法队伍。3、提高药品监管信息化水平。建设电子政务系统，构建药品监管互联互通的信息平台，建成种类齐全、功能强大的数据库，对行政审批、行政检查、行政处罚和药品不良反应监测等行政行为进行信息化管理，提高行政审批与日常监管的数字化、信息化和网络化水平。建立并完善覆盖全区的药品电子监管网，实现药品从生产出厂、流通、运输、储存的全程监控，提高药品信息预警、追溯和召回的能力。责任单位:区食品药品监督管理分局
(四)健全药品应急处置机制
1、建立药品突发事件应急处置机制，构建药品突发事件应急平台，完善突发事件监测、预警网络，提高应对药品、医疗器械突发性群体不良事件的协调指挥、应急处置和相关部门应急响应的能力。
2、建立突发事件应急救援专业队伍，配备现代化的救援装
备，强化应急演练，提高应急救援效果。责任单位:区食品药品监督管理分局 四、保障措施及要求(一)加强领导，落实责任
各级各部门要高度重视、切实加强领导，将食品安全专项行动作为建设“平安北碚”的重要组成部分来抓。要按照区政府的要求，结合本地区、本部门的实际，制定切实可行的食品药品安全专项行动实施方案，成立相应的组织机构，落实责
任、分解任务，建立政府统一领导、部门分工协作、上下左右联动、条块相互结合的工作机制。
(二)加大投入，夯实基础
一是加大财政资金投入，完善基础设施。在充分利用和合理培植现有资源的基础上，逐步加大对食品药品监管经费的投入，保障各类基础设施建设和安全监管队伍培训等工作所需经费。二是保障专项经费支出，推进专项工作。
(三)搞好培训，强化队伍 进一步建立和完善食品药品安全培训体系。大力实施“人才”战略，培养造就政治素质好，勤政为民、廉洁奉公、开拓创新的高素质管理队伍，业务精通、纪律严明的行政执法人员队伍以及服务意识强、具有较强科学素养、业绩突出的技术队伍。
(四)加强宣传，优化环境
健全食品药品安全领域中政府与消费者的沟通机制，主动与社会各界沟通;加强食品药品安全法律法规宣传教育，提高全民食品药品安全意识。各食品药品安全监管部门建立举报奖励制度，鼓励公众参与食品药品安全监督。支持行业协会和消费者协会的自律和维权作用，引导和约束企业诚信经营。鼓励新闻媒体依法开展舆论监督，加强食品药品安全正面报道，及时发布食品药品安全信息，增强公众消费信心，及时揭露、曝光食品药品安全方面的违法犯罪行为，触动和震慑违法犯罪分
子，提高社会对食品药品安全的关注程度，形成人人关心、人 人监督食品药品安全的良好氛围。食品药品安全工作目标体系 序
工作内容 工作目标 号 建立完善
加强食品安全信息的整合～建立畅通的信 食品安
一 1 息报送渠道～食品安全信息监测覆盖面达 全信息 到90%以上 网络 生产基地和各类市场的地产蔬菜产品农药
加大农产残留抽样合格率达到98%～地产畜产品和水 2 品质量产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持二 安全监 100% 管服务力生猪机械化定点屠宰率达到85%以上～定点屠 度 3 宰厂,场,病害生猪及其产品无害化处理 率达到100% 整顿规范 食品生 三 4 产加工实现全区规模食品生产加工企业的动态监 业 管～食品质量安全事故控制在1‰以下 5 本区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100 % 食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到 加强食品6 93%以上～农村达到83%以上 四 流通市 食品经营户进货查验和进货台帐制度建立
场监管 7 率城区达到100%～农村达到91%以上 消费者有关食品方面的申诉～举报受理和 8 处理率达到100% 强化餐饮
业、食完善监督抽查和食品卫生例行监测制度～五 9 堂等消费严格餐饮环节食品卫生许可准入～全面实施
餐饮业、学校食堂食品卫 环节监管 生量化分级管理工作 强化餐饮 业、食
基本建成覆盖城乡、行为规范、执法有力、保五 堂等消费10 障到位的餐饮消费环节监管体系 环节监 管
健全药品深入推进药品安全镇街委托执法～明确镇街六 安全监11 政府药品安全监管责任～药品安全监管镇
管网络 街一级覆盖率达100% 完善药品
完善药品不良反应监测网络～健全药品不 安全技
七 12 良反应报告制度～强化药品不良反应监测 术支撑 能力 体系
对高风险品种生产企业派驻监督员达到100 13 % 加强药品本区生产的药品和医疗器械出厂合格率达 14 八 安 100% 全全程监
管 15 药品经营企业GSP 跟踪检查率达100% 完善药械突发性群体事件应急处置机制～ 16 对药品安全事故中涉嫌违法的行为立案查 加大药品 处率达100% 九 案件查
严厉打击药品制假售假行为～建立健全药 处力度品案件核查协查机制～做到药品案件稽查全 区“一盘棋”
第4篇：食品药品安全工作实施方案
农村食品安全工作实施方案
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，认真贯彻落实《国家食品药品安全“十二五”规划》、全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，以食品放心工程为基础，“三网”建设为重点，专项整治为手段，增强综合监管能力为保障，着眼于提升镇内食品安全整体水平，为构建社会主义和谐社会，加快推进社会主义新农村建设，提供食品安全保障。
二、主要工作内容
（一）组织协调机构及制度建设
1、成立食品安全工作站，由分管卫生、食品安全工作的领导任站长，卫生院、防保所负责人任副站长，有关部门的领导为成员，镇政府办公室秘书为食品安全工作联络员，负责本乡镇食品安全的日常工作，具体负责信息收集、上传下达。在全镇19个行政村成立食品安全信息联络点，每个村落实一名村干为食品安全信息员，负责投诉举报、信息收集、消费争议调解、农村50人以上聚餐报告、宣传指导等工作。
2、镇政府与各行政村，签订食品安全工作目标责任书，并将食品安全工作纳入年度目标考核内容，制定严格的考核奖惩制度。
（二）综合基础工作
1、宣传教育工作。组织开展学校食品安全知识宣传教育，列入学校公共安全和健康课程授课内容，覆盖率达100%；组织开展食品安全知识宣传活动，村覆盖面达100%；利用当地政府广播电视、板报等宣传阵地，建立宣传版块。
2、建立健全群众监督网。建立群众监督网络，健全基层群众监督组织。行政村都要有食品安全协管员、信息员，职责明确并发挥作用。1
建立健全食品安全统一举报和奖励办法，落实奖励经费。
三、工作目标
（一）食品安全监管体系完善，镇、村二级食品安全监管体系履盖面达到100%。
（二）农业投入品使用得到有效规范，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上，镇建有一个农产品标准化示范基地。
（三）生产加工行为得到有效规范。小作坊得到全面整治，当地企业生产的食品抽检合格率达到95%以上。生猪定点屠宰率达到100%。
（四）流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障。镇村建立“食品安全示范店”和“万村千乡”市场工程农家连锁店，食品统一配送率达到80%。
（五）农村餐饮店食品卫生抽检合格率达95%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%，农村50人以上群体聚餐备案率达到80%以上。
（六）各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到100%。
（七）食品安全检测资源共享、结果互认，检测计划和信息发布实现统一。
（八）食品安全应急体系健全，应急网络履盖面达100%；食品安全事故的报告率和处理率达100%；不发生三级以上食品安全事故。
（九）食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。公众对食品安全满意率达到70%以上。
四、工作步骤
（一）宣传准备阶段（2013年9月）。根据上级有关精神，听取各方面的意见和建议，作出部署，统一思想认识，要以多种形式宣传食品安全，使广大群众了解这项工作的重要性，营造良好的工作氛围。
（二）组织实施（2013年9月—2013年3月）。镇人民政府要根
据上级的要求，全面疏理各项工作，组织人员，落实责任，把各项工作落到实处。
（三）迎接考核阶段（2013年12月—2013年3月）。认真做好资料整理、归档工作，认真总结工作特点和主要成效，做好迎接上级食品安全协调委员会考核的相关工作。
五、工作要求
1、加强组织协调。涉及综合监督、种养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节，镇政府与各部门的协调，及时研究出现的新情况新问题，并及时向上反映。
2、加强宣传教育。要加大宣传力度，大力开展食品安全进镇、村进学校、进企业活动，宣传食品安全的重要意义，及时报道工作动态和食品安全信息，形成良好的互动机制。
第5篇：食品药品放心工程实施方案
静宁县德顺小学
食品药品放心工程实施方案
为全面贯彻落实《平凉市人民政府办公室关于印发对县（区）所在地乡镇实施食品药品放心工程综合评价工作方案的通知》（平政办发[2007]76号）《、静宁县人民政府办公室关于印发静宁县2007年食品药品监督管理工作要点的通知》（静政办发[200]36号）、《静宁县人民政府办公室转发静宁县食品药品安全委员会办公室关于进一步加强全县食品药品两网建设工作意见的通知》（静政办发
[2007]121号）及《静宁县教育局关于印发教育系统食品药品放心工程实施方案的通知》（静教发[2007]101号）等文件精神，加强我校食品药品放心工程建设，切实保障师生饮食用药安全，结合实际情况，特制定《德顺小学食品药品放心工程实施方案》。
一、总体思路：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实市、县食品药品监督管理工作会议和县委全委（扩大）会暨全县经济工作会议精神，坚持树立科学的监管理念，结合当前食品药品安全形势，实施食品药品放心工程，全面加强校内食品药品安全监督管理，整顿规范学校周围食品药品市场，确保师生饮食用药安全。
二、关于食品放心工程的工作安排
（一）广范开展食品药品安全知识宣传活动，增强食品药品安全工作的自觉性。学校要将师生饮食卫生及用药安全教育纳入教育
教学计划之中，开设与课程相应的专题讲座，通过班（队）会、校园广播、板报等形式，充分发挥墙报、宣传栏、校报校刊等的宣传作用，在广大少年儿童中开展以食品药品安全知识和法律法规为主的宣传教育活动。同时，采取致家长的一封信、开家长会等方式方法，积极开展食品药品安全知识“进校园、进课堂、进家庭”的“三进”活动，取得家长的配合和社会的支持，努力营造人人关注学校食品药品安全、人人重视学校食品药品安全、人人参与学校食品药品安全的良好社会氛围。
（二）要大力开展食品药品安全专项整治活动，净化校园及周边环境。
学校要借助在全县开展的食品药品两网建设工程工作所营造的良好社会氛围，主动联合工商、卫生等部门，对校内及周边的食品药品安全工作进行一次全面排查。
食品方面安全方面：
1、做好学校食堂量化分级管理工作。按照“明确目标、以点带面、重点突破、整体推进、动态管理、标本兼治”的原则，在学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理。我校制定符合实际的管理办法并项社会公示，让广大师生及时、准确了解食品卫生监督量化分级情况，引导师生知情消费、合理消费、安全消费。
2、加强学校食堂卫生管理。我校把学校饮食卫生工作摆在重要议会日程，严格实行责任追究制和食堂卫生督查制，学校食品药品安全工作领导小组要定期深入学校食堂进行实地检查，及时发现隐患并彻底整改。同时，各学校要从实际出发，制定并完善《餐厅卫
生管理制度》、《原料进购验收制度》、《餐具消毒制度》、《食堂从业人员个人卫生要求》、《从业人员体验、培训制度》等规章制度，促进学校食堂管理规范化、制度化建设。
3、积极改善学校食堂条件。我校要有计划的加大学校食堂基本建设资金建设投入和食堂设施设备建设，合理布局食品原料存放、加工、用餐场所，努力达到国家、省、市、县规定的标准。
4、严禁学生食用在商店购买油炸、膨化等不利于儿童成长及影响儿童智力发育的食品，严禁学生饮用不符合卫生标准的饮料等。
药品安全方面：
根据我校无校医室（或医务室）的实际，配合县医院要重点做好宣传指导作用，提高学生、家长规范使用药品和自觉抵治过期、假冒药品的意识，并积极配合相关部门，对学校周围开设的小药房、诊所等进行一次全面排摸，对发现问题的要立即整改，重大问题的要及时上报。
三、实施步骤
第一阶段为动员部署阶段，（9月1日至9月10日）。成立学校食品药品放心工程行动领导小组，结合实际制定具体实施方案，对学校食品药品安全专项活动进行全面动员、部署，开展自查自纠工作。
第二阶段为集中组织实施阶段，（9月11日至9月30日）。学校安全工作领导小组要严格按照职责分工和工作部署，认真组织落实食品药品放心工程建设的各项工作。
第三阶段为组织督查和指导阶段，（10月1日至10月15日）。
学校要认真总结专项活动所取得的成果及经验，并配合有关部门加强对本校专项整治工作的经常性督促检查。对发现的问题及时提出指导和整改意见。在集中时间、集中力量实施食品药品放心工程任务的同时，必须加强食品药品的日常全面监管，堵塞各种漏洞，采取各种防范措施，确保食品药品安全。根据《实施方案》，结合学校实际把工作做实、做细，务求专项整治取得实效。
二00七年九月一日
第6篇：食品药品安全工作实施方案
2012年食品药品安全工作实施方案
全场各分场（厂）、各驻场单位：
食品药品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定大局，事关政府和国家的形象，为了切实加强我场 食品药品安全工作，确保我场食品药品安全取得新成效，根据上级有关文件精神，结合我场实际情况，提出2012年食品药品安全工作实施意见。
一、统一思想，明确目标切实加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，是以县政府、县食安委相关文件精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，牢固树立“食品药品安全无小事”的思想观念，准确把握食品安全当前形势，牢牢抓住食品药品安全主要矛盾，围绕保障人民群众食品药品安全的中心任务。各分场（厂）、各驻场单位要加强组织领导，确保责任落实，扎实推进食品药品安全整顿，加紧解决食品药品安全突出问题，不断完善农村食品 安全工作机制，建立健全食品安全监管长效机制，为努力提升全场食品药 品安全保障水平做出积极贡献。
二、工作重点。
（一）加强餐饮服务、食品加工企业食品安全监管 重点加强餐饮服务单位、食品加工企业食品安全的监督管理，监督餐饮单位严格执行进货查验和索证索票制度，严格执行食品加工各
环节操作要求。对村民聚餐 5-9桌必须经分场（厂）批准，厂级由厂长、厂医生负责落实措施监管，上报总场安委会备案，10 桌以上必须经总场安委会批准，未经批准聚餐造成食物中毒的将追究当事人及相关负责人的责任。开展专项检查。重点检查餐饮服务单位、食品加工企业是否持合法证 照经营，从业人员是否进行健康检查，购进原料索证索票以及台帐登记制 度执行情况，是否存在违法使用食品添加剂、不合格调味品、劣质食用油 等情况，软硬件是否达到相应的餐饮服务许可要求。
（二）加强药品质量监管突出对重点区域和重点单位的监管。加大对场区药品经营单位、总场卫生院等药品质量的监管，严厉打击经营使用假劣药品、医疗器械行为。
（三）落实食品药品安全事故应急预案 发现发生食品药品安全事故或接到有关举报的，严格按照相关应急预案及其操作手册规定，切实加强值班和信息
报告制度，准备好应急资源和力量，随时应对突发事件的处置工作。
三、工作步骤。今年我场食品安全工作包括安排部署、组织实施、验收总结三个阶段。
（一）1、安排部署阶段（2012年5月—2012 年8月）各分场（厂）、各驻场单位在认真总结食品药品安全监管工作经验和教训的基础上，按照方案标准，结合本场区食品产业特点，制定目标明确、任务细化、措施有力的实施计划和工作方案。
2、召开食品药品安全工作会议，组织培训学习等方式，做好宣传发动工作，营造良好的工作氛围，全面实施2012年食品药品安全工作及任务。
3、各分场（厂）、各驻场单位继续开展对添加剂和食用油专项整治行动，并及时报送工作进展情况。
（二）1、组织实施阶段（2012年
8月—2011年12月）各分场（厂）、各驻场单位要按照有关部门的安排。组织实施，逐一分解落实任务。
2、到2012年底，全场各分场（厂）食品安全监管责任网、社会监督网覆盖率、食品药品现代流通网覆盖率达到100%。
3、总场食品药品安全领导小组将定期和不定期组织开展检查和 产品质量监督抽检活动，年终对照年度建设目标进行全面考核，并通报情况，总结经验，查缺补漏，以推动食品药品安全工作顺利开展。
（三）验收总结阶段（2012年12月）各分场（厂）和各驻场单位对食品药品安全工作要全面总结、及时完成工作任务，认真总结工作特点及工作经验，并及时将工作总结上报总场食品药品领导小组办公室。
四、工作要求。
1、加强组织领导。食品药品安全工作是一项长期、艰巨而又紧迫的任务，各分场（厂）和各驻场单位要高度重视，行动上扎实推进。把我场食品药品安全工作推向高潮。
2、加强宣传教育。各分场（厂）和各驻场单位要按照“三贴近”的原则，广泛宣传食品药品安全工作的目的和意义，及时报道食品药品安全工作动态和信息，按时上报工作情况，确保我场食品药品安全工作再上新台阶。
XXXXXX单位
二〇一二年二月六日
