大堂副理VIP接待工作方案_大堂副理vip接待流程

实施方案 时间:2020-02-28 23:07:33 收藏本文下载本文
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大堂副理VIP接待工作方案由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“大堂副理vip接待流程”。

迎接VIP客人(散客及团队)及ROOMING

一、接待第一次抵店的VIP客人

1、表示欢迎

1)关注宾客抵店时间:如果没有具体时间,需尽快与客房预定部或订房的销售经理取得联系,尽量争取客人的具体的航班与车次时间,并及时通知开房和知晓房务中心。并根据宾客抵店时间,检查客房,根据规格水准放置欢迎信、总经理名片等。

2)与接待单位联系,以获取确切抵店时间,事先知晓房务中心,与总台联系,取出宾客住宿登记夹,在大厅等候宾客。

3)如事先确实不知宾客抵店时间,通知总台,待宾客抵店时,呼叫AM.4)宾客抵店时,如果是由董事长或总经理迎接的VIP客人,AM迎上去,首先尊称客人的姓名,欢迎客人光临晋江佰翔世纪酒店,介绍董事长或总经理,具体做法为:

“早上好/中午好/晚上好,**先生/女士/身份/头衔,欢迎光临晋江佰翔世纪酒店,这位是宾馆的总经理***,然后总经理再与客人打招呼,迎接客人入大厅。

如果由AM迎接的VIP客人,具体做法为:

“早上好/中午好/晚上好,**先生/女士/身份/头衔,欢迎到晋江佰翔世纪酒店,我是酒店的大堂经理***。”

随后迎接客人入大厅,并为客人拿小件行李,引客人上电梯,送宾客去房间。

2、介绍酒店及客房的情况

1)及时主动地为宾客开门,请宾客进房,并把房卡插入卡槽,为宾客办理住店登记手续,同时确认宾客离店时间和所乘航班、车次,如果客人有机票需要确认,应立即接受下来代为办理。如果客人已订宴会,要同时告知其用餐地点。

2)在迎送途中向宾客介绍宾馆设施,具体做法是:

“***先生/女士,请问您需要我介绍一下房间内的设施情况么?”如果客人表示肯定,则需要详细介绍房内的设施设备,从电话的使用方法开始,上网线的位置及使用、保险箱,小酒吧,电话的使用方法等。同时确认客人的付费方式。如果是常客,则向宾客介绍近期酒店的活动,并根据宾客要求提出相应的服务。

3、与客人道别

1)在退出客房之前,递上自己的名片并祝愿客人入住愉快,同时请其有任何问题及时与自己联系。具体说法为:

“***先生/女士,希望您在店入住愉快,如果您有任何问题,请随时拨0总机与我联系,再见!”

检查行李运送情况,并将登记表送前台。如果客人有确切的离店时间,需将此信息及时转告各相关点,以便宾客离店前做好快速结账、收拾行李、欢送等跟踪服务。

2)将接待经过记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好信息及时输入客人的档案中。

二、接待经常来店的VIP客人

1、表示欢迎

1)根据宾客抵店时间,检查客房,根据规格水准要求放置欢迎信、私人信笺等。

2)与接待单位或订房单位取得联系,以获取确切抵店时间,事先通知有关部门,与总台联系,取出宾客住宿登记夹,在大厅等候客人。

3)如事先不知宾客抵店时间,通知总台,待宾客抵店时,通知AM。

4)宾客抵店时,如果是由董事长或总经理迎接的VIP客人,AM迎上前去,首先尊称客人的姓名,欢迎客人光临晋江佰翔世纪酒店,介绍董事长或总经理,具体做法为:“早上好/中午好/晚上好,**先生/女士/身份/头衔,欢迎您再次光临晋江佰翔世纪酒店,我是酒店的大堂经理***”。

随后迎接客人入大厅,并为客人拿小件行李,引客人上客梯,送宾客去房间。

2、介绍酒店及客房情况 1))及时主动地为宾客开门,请宾客进房,并把钥匙插入钥匙孔,为宾客办理住店登记手续,同时确认宾客离店时间和所乘航班、车次,如果客人有机票需要确认,应立即接受下来代为办理。如果客人已订宴会,要同时告知其用餐地点。

2)动向客人宣传介绍酒店目前正在举办的促销活动。

3)与客人道别在推出客房前,祝愿客人入住愉快,同时请其有任何问题及时与自己联系。具体做法为:“***先生/女士,希望您在店入住愉快,如果您有任何问题,请随时拨0总机与我联系,再见!”

4)检查行李运送情况,并将登记表送前台。如果客人有确切的离店时间,需将此信息及时转告各相关点,以便宾客离店前做好快速结账、收拾行李、欢送等跟踪服务。

5)将接待经过记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好及时输入客人的档案中。

三、接待VIP团队的程序

1、接待VIP团队的准备工作:

1)接到通知单后,要根据接到单上的特殊要求逐一落实(房号、房间布置要求、欢迎信、具体抵店时间、用餐地点、用餐标准、由哪级负责人出面迎接等)。

2)根据宾客抵店时间,提前2小时(除特殊情况外)对房间进行检查,检查内容是:房内各种设施是否完好无损,卫生是否合乎标准,是否按重要宾客放置了各类物品,撤除了有关物品。通常规格较高的VIP团队都是事先插钥匙,将房卡和团队名单放入客房,因此也要做好有关的检查工作。

3)查房中发现问题,随时与有关人员联系,并督促立即维修或处理。如不能在段时间内修复,AM有权通知前厅部重新安排房间,并协助布置检查。

4)抵店时间,在大厅恭候宾客抵店,如事先不知抵店时间,应及时联系接待单位的有关负责人,争取获得准备的抵店时间,并及时通知个相关点。

2、欢迎VIP团队的工作:

1)宾客抵店前要熟记主宾的姓名,宾客抵店时及时迎上前去,如果有董事长、总经理出面迎接客人,AM首先尊称客人,欢迎入住晋江佰翔世纪酒店,介绍董事长及总经理,具体的说法为:“早上好/中午好/晚上好,XX先生/女士/身份/头衔,欢迎光临晋江佰翔世纪酒店,这位是宾馆的总经理XXX”,然后总经理再与客人打招呼,迎接客人入大厅。如果由AM迎接的VIP客人,具体的说法:“早上好/中午好/晚上好,XX先生/女士/身份/头衔,欢迎光临晋江佰翔世纪酒店,我是酒店大堂副理XXX。”随后迎接客人入大厅,并为主宾拿小件行李,为宾客们引上电梯,送宾客前往客房。2)如果团队进店后即去用餐,大堂经理应事先根据接待要求对餐厅进行检查。团队进店后,送宾客去餐厅用餐。

3)对于需要组织迎关队伍的重要团队,要事先与有关部门联系,落实迎、送队伍的人数及集吕地点和时间,并与有关接待单位保持联系,以确定抵离时间,在迎送队伍组织,通知总经理出场。

4)将接待经过记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好信息及时输入客人的档案中。

3、欢送VIP客人(散客及团队)

1)与有关部门联系,以获取VIP客人的确切离店时间,或根据晚班交班通知的VIP客人离店时间,事先通知有关部门或总经理做好欢送准备。有欢送队伍的,提前十五分钟集合。2)根据宾客离店时间,检查落实客人账单、用餐、行李和用车等相关事宜。

3)如事先无法知道宾客的具体离店时间,通知结账组,待宾客离店时,呼叫大堂副理。4)有离店时间的VIP要通知服务中心及时查房,防止客人有遗留物品。

5)宾客离店时,大堂副理迎上前去,如果是不认识的VIP,先尊称客人,然后要做自我介绍,代表总经理向宾客表示欢送,向宾客征求住店感受及意见,引导客人阐述自己的感受,具体的说法为:“早上好/中午好/晚上好,XX先生/女士/身份/头衔,我是酒店的大堂副理XXX,您在我们酒店住得怎么样?能否给我们提一些意见及建议?”(如果由总经理出面欢送,AM要向宾客介绍总经理),并为客人拿小件行李,为宾客引路上车。6)记录在巡查或工作日记,并将宾客特殊喜好信息及时输入客人的档案中。

4、征求宾客意见

1、程序:分为以下三种情形具体执行 1)结账时征求宾客意见:

A.首先了解客人的姓名、房号、入住时间、来店的次数、消费项目及金额 B.礼貌地称呼客人的姓名表问候,递上名片做自我介绍

C.结合客人在酒店的消费情况,有针对性地征求宾客对酒店的具体意见及建议 D.尽可能了解到客人公司经营的项目及来店的目的,同时注意收集客人的名片 E.在征求意见过程中要注意察言观色,避免耽误客人的行程

F.将具体意见及建议记录在巡查或工作日志本上,如果有特殊需求及时输入客史档案 2)晚班打问候电话征求宾客意见:(GRO)A.首先打印出一份次日离店的报告

B.在给客人打问候电话之前,一定要注意了解客人的具体情况,即公司名称、来店的次数、消费的内容等,做到心中有数,才能有的放矢

C.打电话时要注意称呼客人的姓名,并做自我介绍,再说明打电话的目的,如果客人表示正在忙碌,可以礼貌地表示歉意,并挂断电话;如果客人有时间,则尽可能具体地了解客人对酒店的印象,及对入住期间酒店硬件和软件方面的意见及建议,并表示感谢

D.了解客人的具体离店时间,询问是否需要订车的服务,同时说明会提前让收款准备好账单,提供快速结账服务

E.将客人的离店信息转达到各相关服务点,以便提前做好相应的服务准备工作 F.将具体意见及建议记录在工作日志本上,如果有特殊需求及时输入客史档案

3)在大堂、酒廊、餐厅等处征求宾客意见:

A.如果是酒店的常客,在公共区域碰见后一定要主动热情地问候,同时征求客人近期对酒店的意见及建议

B.如果是不熟悉的客人,在不打扰客人的情况下,可以主动接近客人表示问候,当客人表现出很感兴趣时,可以做自我介绍,同时设法了解客人的房号及姓名,并做进一步的交流。如果客人没有时间,则热情问候后即退离

C.在征求意见时,可以具体征求客人对所在营业点的意见及建议,如果可以当即改进的则立即通知有关各点,给客人以满意的效果

D.将征求的意见及建议记录在巡查或工作日志上

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