04茅贡乡食品安全工作实施方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“镇食品安全工作方案”。
文件
茅府发（2008）04号
茅贡乡2008年食品安全工作实施方案
为做好全乡食品安全工作，保障人民群众身体健康和生命安全，经研究决定，特制定食品安全工作方案如下：
一、指导思想
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻县政府食品药品安全专项工作会议精神，牢固树立以人为本，执政为民的思想，把食品安全放在突出位置抓紧抓好。健全组织,明确责任,措施得力,任务落实,消除隐患,防止食品安全事故发生,保障全乡人民群众的身体健康和生命安全,促进经济社会和谐发展。
二、工作目标
1、乡村两级成立食品安全领导小组，明确管理责任，建立食品安全各项规章制度。
2、每月督促村两委对本村寨经销店（铺）开展食品安全检查一次，整改隐患，反馈信息，及时报告食品安全事故。
3、全年食品安全事故死亡人数控制在0以内，一般食品安全事故起数控制在3起以内。
4、每年召开全乡食品安全宣传会议4次，中小学校开设食品安全常识课。
5、各村每季度开展食品安全自查工作，对农村自办酒席进行登记备案并上报有关材料。
6、村卫生员做好药品安全监管，并对自办酒席指导清洁卫生、消毒、杀菌及村寨防疫工作。
三、主要任务
1、从业人员必须办理卫生许可证，工商营业执照，小作坊生产许可证等证照。
2、严格管理农村食品进货渠道和集贸市场，实施食品进货验收、购销台帐及索证索票制度，认真查验和标签管理。
3、查处无照（无证）经营、经商与从业，查处过期变质，有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。
4、加强肉市场监管，打击销售注水及未经检疫猪、牛、家禽肉等违法行为。
5、对学校食堂、餐饮店、小食品推点的食品卫生监管，严禁使用过期变质的食品及原料。
6、加强农村药品管理，打击销售假冒伪劣过期药品的不法行为。
四、工作要求
1、提高认识，增强紧迫感。目前，我乡食品安全形势比较严峻，广大群众消费意识、健康意识、自救意识有待提高。各机关单位、各村必须从大局出发，考虑全局，以确保人民群众生命安全为已任，建立制度，明确工作任务，把食品安全当作全年的重要工作来抓落实。
2、精心组织，切实配合协调。每季度全乡开展一次食品药品安全大检查。各机关单位抽出精干人员，在政府的统一领导下，与村、组干部共同负责做好所联系村的安全大检查。
3、理顺工作关系，发挥职能作用。各机关充分发挥职能作用，按照本职工作要求开展茅贡街道赶场天食品安全集中宣传活动，督查定点包段街道门面的食品安全清洁卫生保洁工作。
4、明确职责，狠抓重点。党政办负责机关单位的协调与宣传报道等，农牧站负责肉市场、家禽市场、流动屠宰户检疫；卫生院负责药品质量监管、卫生状况、消毒防疫及督促小加工店人员办理许可证；工商所负责批发店（经销店）货源管理，购销台帐、质量检查及办理证照等；派出所负责查处食品安全事故案件；中学、教辅站负责开展学生食品安全管理教育常识课；纪检室负责食品安全信访举报和督查工作。
茅贡乡人民政府 2008年3月12日
