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永商学校蛋奶工程实施方案
为了认真贯彻落实《新津县“鸡蛋牛奶工程”实施办法》精神，切实改善学生营养状况，促进学生健康成长。结合上级文件精神以及我校实际，特制定“蛋奶工程”实施方案如下：
一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持以人为本，和谐发展，把促进学生健康成长作为教育工作的出发点和落脚点。切实改善中学生营养状况，增强学生体质，促进学校活力及管理水平的提升，努力实现教育又好又快发展。
二、蛋奶工程实施领导小组 总 负 责：何忠 负
责：任良彬
成员：各班班主任
王元忠
1、蛋奶供应组： 负责人：王元忠 职责和要求：
1>、负责采购、检验牛奶和鸡蛋鸡蛋，清点数量，保管储存；
2>、按时做好蛋、奶的发放和监督并做好蛋、奶的煮、热工作，保证按时按点供应学生；
3>、做好每一次发放统计、档案整理。4>、做好定期的专项财务工作。
2、蛋奶发放：
负 责：王元忠 班主任 职责和要求：
1>、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和鲜奶；
2>、做好学生的思想工作，督促学生按时早餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔；
3>、指导各班做好学生的用餐登记工作； 4>、了解学生情况，及时将情况上报学校； 5>、按时督促将蛋奶的用具上交，不得在班级滞留；
4、档案管理: 负责：任良彬、向双全 职责与要求：
1>、按时做好每周、每天用蛋和奶的统计工作； 2>、做好每周和每次的样品采集和保管工作；
3>、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。4>、每周写出工作总结，找出问题，提出整改方案。
三、实施范围时间及内容
自2016年2月份起，学校低保家庭学生（10人），按照每生每天4元，一学期100天的实施标准，由学校统一采购鸡蛋牛奶，采取早餐或加餐的形式，每天为每名低保家庭学生供应一盒牛奶，一个鸡蛋。
四、几点要求：
1、学校“蛋奶工程”工作领导小组要制定好学校“蛋奶工程”实施方案及相关制度，明确责任，分工协作，确保“蛋奶工程”顺利实施。
2、各年级组及班主任要按照学校要求切实做好低保家庭学生的调查摸底及统计上报工作。
3、学校总务处及德育处要加强“蛋奶工程”宣传、落实、督察。按照县局下达地义务教育阶段，经济困难学生“蛋奶工程”控制名额及申报条件，严格审核程序做好审查上报。按补助标准落实“蛋奶工程”专项资金加强对基金的使用及管理。
4、学校“蛋奶工程”领导小组制定《学生食用蛋奶突发事件的应急预案》强化学生因食用蛋奶而引起的突发事件处理措施，有效防范食用过程中的安全问题。
5、教导处及卫生室做好传染病防治、学生健康检查、食品卫生监督等工作，确保蛋奶工程顺利实施。
永商学校 2016年3月15日
