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宝珠小学学生营养改善计划实施方案
青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关 系国家未来和民族兴旺，为改善农村学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)和区营养改善计划会议精神，结合我校实际，特制订本实施方案。
一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻落实党的教育方针，着力保障农村小学生营养水平，全力推进素质教育，提高教育质量，努力办好人民满意的教育。
二、基本原则 ：
（一）实事求是原则。切实掌握学生实际情况，以学校 实名制信息为基础，参照在校实有人数，健全工作机制，确 保数据准确。
（二）安全营养原则。配合相关部门把好质量关，确保 接收、储藏、食用过程安全。
（三）跟踪监测原则。配合卫生部门对学生安全状况进 行监测，发现问题，及时上报。
三、领导机构 ：为确保对我校学生营养改善计划的实施和管理，我校特成立宝珠小学学生营养改善工作领导小组，校长任组长，负责营养改善工作的全方位工作，是实施计划的具体责任人，主管后勤副校长和主管教学副校长任副组长，协助负责相关工作。各班主任负责班级具体实施事宜。宝珠小学营养改善计划领导小组：
组
长：白锐
副组长：康克雪
杨继明
成员：张正军
王大明
各班班主任
四、食堂经营模式
学校自主经营，统一管理。
五、供餐方式及流程
(一)供餐方式。学校采取食堂供餐方式。
（二）供餐标准。按照中央财政试点地区农村义务教育学生每人每天3元、每年按200天的标准。
(三)供餐工作流程及要求。
1.供餐工作流程：每周食谱——学校工勤人员市场采购——进入食堂加工烹饪——留样——分餐——就餐。
(四)、资金来源和实施时间。
1、经费来源：国家财政投入。
2、实施时间：2012 年 5月 2日开始实施。
六、工作程序与管理要求
（一）审定补助人数：学生按实名制登记造册，保证数据真实有效。
（二）学校对供应商配送的过期蛋奶有权拒收。
（三）做好食品接收、储存及发放。各班主任负责各班 食品的接收、发放登记，加强食品安全监测，切实做到把安 全的食品送到学生手里。
（四）设置专用食品储藏室，储藏室要防鼠、防霉，力 争做到安全、卫生。
七、职责分工
1、校长负责制定本校“计划”实施方案和办法，结合我校实际，完善管理制度抓好日常管理工作。在“计划”实施过程中完善应急预案，组织开展学生营养状况跟踪监测。
2、各班主任负责对营养改善食品发放及学生食用安全 的综合监督，做好本班学生营养改善事宜相关记录，加强本 班食品安全管理和教育。
3、学生营养改善领导小组做好食品供应环节的监督，严禁不合格食品进入校园。
八、保障措施
（一）制订完善配套政策依据“计划”实施方案，结合我校实际，制订具体办法措施，管理细则和操作流程，完善学校健康管理、食品安全监管政策，规范操作行为，保证“计划”顺利实施。
（二）加大监管力度，学校加强对食品安全接收情况的监管力度，时刻防止不安全食品进入校园，对于引起安全事故发生的食物源要追究到底。
（三）加强宣传力度 广泛采用多种宣传形式，大力宣传“计划”实施的重大意义，让党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。我校依 托“计划”实施，加强食品安全健康宣传教育，促使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
九、学校监督举报电话：0839---8592437
宝珠小学校 2012年4月28日
