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学生营养改善计划实施方案（试行）
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《省人民政府办公厅关于贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》精神，切实改善赫章县古基乡初级中学学生营养状况和提高学生健康水平，根据上级安排部署，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划，改善农村初中学生营养缺乏状况，增加营养摄入量，提高农村初中学生饮食质量，发挥强体与育人的双重功能，促进农村初中学生健康成长。
二、组织机构
组 长：
副组长： 成 员：
领导小组具体人员责职如下：
：全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施；调查处理社会反映、举报案例；预防和妥善处置学校食品卫生安全事故，对食品留样备检。分别负责核实学生实名制学籍管理的统计数据，每月及时更新动态管理；
：分管学生营养改善计划工作；制定和完善营养计划实施工作方案。指导营养餐食品发放的工作，维持相关纪律和用餐秩序。收集整理上报
学校每月一次学生及家长对营养餐的意见调查和营养供餐信息公示材料。
：具体负责学生学籍信息维护及管理，确保全校学生实名就餐。
：做好专项资金的拨付、汇总、上报，结算、做好每月营养餐食品的台账。
：负责与轮流采购员采购，做好做好每月营养餐食品明细账。
：负责食堂日常管理工作，对食品留样备检。
各班班主任：用餐后，密切关注学生的身体状况，发现异常及时向学校食堂学校食品卫生安全事故分管领导汇报。
领导小组下设办公室在学校总务处，由李贤同志兼任办公室主任，负责日常事务。
三、营养改善计划的实施
我校从2012年3月启动“营养改善计划”以来，认真贯彻落实有关各级各部门文件精神，认真按照毕节市人民政府的“六五四三”目标要求，认真开展工作，并及时进行工作调度，针对实施过程中出现的问题，及时进行整改，2012年11月，我校食堂顺利回收，学校根据实际情况，添置了食堂设备，重新聘请专职管理人员和从业人员，总务处加大了对食堂的管理力度，为“营养改善计划”实施提供了有力保障。
1、物资采购
在上级部门“统招、统购、统配、统送”具体操作措施未到位之前，我校实行教师轮流买菜，大宗物资采购必须3人以上教师参加，并运回食堂，交管理人员签收，做好入库台账，再由管理人员出库，交工人加工，出库、入库物品的数量、金额明确且专人签字。
2、加工过程必须严格按上级相关部门要求，做好相关记录和留样。
3、就餐由学校安排教师进行管理，排队打饭，培养学生养成文明进餐习惯。
4、学校管理人员和管理教师必须自费陪餐。
5、严格食堂管理人员和食堂工人的岗前培训和定期培训，牢固树立食品安全意识，确保“营养改善计划”的顺利实施。
6、我校供餐条件基本具备，饮用水由古基水厂供给；学校协调相关部门，安装了变压器；在煤紧缺的情况下，新购置了一台生物油燃气灶，为供餐提供了充分条件。
7、我校从开学之初就召开了相关会议，在2012年的基础上，加大宣传力度，张贴标语，发放国家下放“营养改善计划”应知应会卡，让国家实施“营养改善计划”惠民政策深入人心。
8、供餐模式：采用食堂供餐模式。
9、营养食谱：按照上级规定，以新鲜肉类为主的两菜一汤。
四、实施时间：2013年春季学期。
中学
2013年3月1日
