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油 作 坊 计 划 书
一、摘要
我开的是主要以加工各种粮食作物的食用油，次要的是为广大消费者代加工食用油，我们的消费对象是大众。从而满足消费者的需求，给他们带来健康、卫生、放心的食用油。
二、经营宗旨
卫生、健康、放心
三、市场及竞争分析
1、市场介绍
通过市场考察及研究，在方圆二三十里的市场上，缺少系统化的专业的油作坊，它还可以为消费者代加工。固定式的粮油店、便利店、超市等，也不会引起消费者对油的质量和食用后健康的关注。而现在许多人正忽视健康方面，正好弥补了市场上的需求
2、市场竞争分析
由于市场上只有粮油店、便利店、超市等，虽然他们都是竞争对手，但他们不是很正规就是不专业生产加工粮油，所以这个项目还没有形成一种系统的氛围。所以我们要通过油作坊，代加工粮油。主要是吸引消费者的目光，从而让消费者关注卫生健康，渐渐扩大信誉度，让消费者从知道到了解，最终成为长期顾客。
四、产品及服务特色
1、产品
我们的产品主要包括用大豆、花生、菜籽等一系列原材料做成的食用油安全放心、营养又健康。
2、服务
我们的服务规范、要求能以顾客的需求为主，即使解决异议，具有人情的效果，让消费者能感受到一份好心情。
五、店面设置
1、地址分析
主要是镇上找间方便装卸的门面。店面做到清洁光亮，窗明几净。给人清新的感觉，在个人卫生方面工人要统一着装，场地卫生要保持良好。
2、管理
油作坊的人员要有专业性，其中要有1名人员懂得制作炒料温度时间及加工方法，同样还有1名人员负责销售和采购，最后1名人员负责财务统计和店内的清洁等有关事务。
3、管理制度
进行严谨的服务管理制度和回访机制，同时进行奖赏制度。
六、财务需求及运用
榨油机、炒料机、灌装机等设备，预付店租，原材料以及工资。
七、促销决策
1、粮油加工过程手册
制定卫生健康的粮油手册，介绍粮油加工方式以及储存和销售图片放入店内，让消费者进行翻阅，了解粮油的加工过程的卫生，让大众放心食用。
2、通过广告宣传，让消费者知道这个油作坊。
3、通过节日活动进行打折、送礼物、优惠券、印有卡通图案的小礼物
等一系列的活动，加强在消费者心中的好感。
4、店内设有类似卡片积分，顾客在满一定的积分时，有惊喜等着你等。
八、成长
1、立足市场
2、占领市场
3、走向更广的市场，从而开分店
