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质检部2010年度工作计划
金牛踏雪去、瑞虎迎春来，2010年新的形势催人奋进，新的目标鼓舞人心，新的工作任重道远。回顾2009年酒店在国际、国家整体经济相对艰难的情况下，在酒店领导的坚强领导下、酒店全体员工的努力下，还是圆满完成了集团公司下达的经营指标。展望2010年国际、国家经济形势的转好、集团公司根据酒店的实际能力和集团公司整体目标给酒店下达了合理的指标，酒店领导研究之后对目标的完成充满信心，酒店把整体目标划分到各个部门，各个部门在细分的基础上制定了年度计划。从酒店整体经营、管理目标和酒店领导的思想指导下结合本部门的实际情况，质检部2010年度工作计划做如下安排：附（2010年质检部工作计划表）
一、加强酒店服务质量的监督、检查力度，及时有效的发现和解决存在的问题，并对一些问题进行总结分析，做成案例并反馈到酒店。我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到四星级的标准，这点将是2010年酒店工作重要的一年，也是酒店经济再创辉煌的一年。我们质检部要以此为动力，在酒店领导的带领下聚精会神抓质量，一心一意求发展，并总结去年的经验，在新的一年里加强服务质量监督、检查工作，以期望提升酒店整体服务质量和服务意识，成为真正意义上的四星级酒店。
二、做好酒店质检部培训工作：酒店质检部作为一个监督、检查部门
对本部门人员个人素养、专业知识、职业道德由较高的要求，这就需要加强对本部门员工的培训；同时为了能让酒店员工提高个人职业素养、职业道德、专业知识和对酒店规章制度的理解和遵守，需要对他们进行相关培训。培训可以是部门内部相互交流、轮流培训，也可以是部门间相互培训。
1、提高培训的层次：现在酒店的培训都是中规中矩，培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作，也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的，但是我们作为一家四星级酒店，不能满足于对客人提供这样的基本服务，我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。2010年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展：一是意识化。这个意识又分为两个方面：1）是服务的意识，2）是集体的意识。这两块都是需要加强的，这里的根据就是客人、和酒店其他相关部门的反馈，包括意见表、投诉、拜访和质检，这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺，而意识上欠缺又导致服务方法的不得当，所以这是今年要强化培训的地方。其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中，感觉到员工的集体意识淡薄，团队精神差，对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任，遇到一点挫折就抱怨酒店，想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。
二是细节化。虽然一直在强调细节，但在培训中很少看到有细节方面的培训，工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢，举一个例
子在酒店一次外聘培训中，一位服务生给讲师倒茶水，倒完以后就完事了，而后来一位主管上去倒茶水，倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节，但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节，传递这样的意识。
2、培训与质检的充分结合：培训与质检合并在一个部门是非常有道理的，2010年酒店整体培训中，有意识将质检的内容融入到培训当中，以观效果。希望员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事。所以培训不是孤立的，2010年的培训要进一步加强与质检的相结合，开发一些实用的课程。
3、协助和监督检查部门的培训工作，能达到预期的目标而不是形式：现在部门的培训都在做，但是有些不务实，有些将培训和开会混在一起，有些念一下员工手册或者程度文件就完事，这样的培训效果并不是非常好。2010年度质检部的重要一项工作就是协助各部门提高培训的专业化。
4、完善开拓培训的资源；培训不能拘泥于在课堂上讲授，形式要多样化。包括进行培训游戏、多媒体培训，甚至走出培训课堂：附（酒店拓展培训例表）。利用各种途径完善培训的资料库，搜集培训资源，包括要求部门定期提供培训案例，搜集有关的书报资料和网络资料等等。
三、对上年度质检工作总结中存在的不足：附（2009年下半年个人述职报告），在分析的基础上改进或者改正，进一步提高质检的工作业务水平和工作效率。
人力资源部质检组
二0一0年二月二十八日
