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2011年终总结
转眼又到年底了，回顾一年的工作，工作中有好的地方也有很大不足的地方。2012来临之即对2011年做一简单的总结。
一、人员管理。
月坛店处于北京的金融街附近对于保洁人员的招聘一直是个困扰。自2011年以来，人员一直处于缺编的状况，人员招不上来使保洁工作量加大。原有的人员不断流失，所以对保洁的要求下降，使保洁存在很大问题。因工作量加大，对工作斤斤计较、说话语气不对、骂人、闹情绪的事情时有发生，让干什么不干的，动不动就以离职来说事。
因人员缺少招不到人，使干好干坏的人都有，让干活好的员工心里不平衡，有些人在这里混。
我们保洁文化程度较低，不识字的人员较多。培训后不能按照标准作业流程去做，没有正规的培训和做笔记的习惯，员工没有学习的氛围。保洁人员斤斤计较的较多，安排排休多上一个月的晚班或休息四天就不高兴，骂代班的、骂组长的，又闹离职时有发生。对于这些利用工作之余和保洁组员谈话，加强与员工的沟通。利用班前会和保洁例会加强员工之间的沟通，培养员工的团队合作精神，明确各班次的职责，加强各班之间的团结，培养员工爱岗敬业，自发自动的养成工作习惯。加强保洁代班的培训，培养代班与员工的沟通提升代班的业务技能，做好代班的传帮代。
做好在职员工的工作，解决好工作中存在的问题。工作中存在的问题是：
1、大理石的养护及死角的清理，目前大理石养护人员缺少，养护不到位。加强培养大理石的养护人员，加强对大理石养护成本的控制，节约养护费用，提升养护的质量，培训养护的流程及技能。
2、彩色沙发的清洗及养护，还能按正常的操作流程来完成。
利用早班每月两次对店内的彩色沙发一间房一间房的清洗，按照保洁的标准作业流程按时按质的进行清洁养护。在清洁中培训员工的技能，加强公共区域卫生，利用总清后和初清前的时间，对公共区域的卫生进行清洁及维护。
3、初清的速度和质量。
加强保洁员的专业培训，提升工作的速度，培养员工的工作积极性，提高员工的自觉性。
二、保洁成本的控制。
1、大理石养护成本控制，今年以来加强大理石成本的控制在不影响大理石亮度的情况下，因人员短缺大理石只做一些重点的养护。因二楼经常不开房，就没有去做。药水就节约下来了，大理石的亮度有所下滑。进入忙档期人员配备齐，经常做维护，使大理石是亮度有所提升，但有用药水并没有增加。
2、胶皮手套、簸箕及扫帚的节约。
每月定出领取数量，不能超出。超出部分都自行解决，如胶皮手套只限做卫生间的人员使用，不够用的自己去购买；簸箕坏了，修修坚持使用到实在无法使用时在扔掉。
在2011年月坛的保洁人员充足的情况下，但卫生上虽然有些不足，但在大家的努力下，卫生情况还是不错的。也保证了店内的正常营业，也能协助营造现场做一些工作。
2012年工作计划
一、人员管理。
按照每月制定出离职率不超过10%，做好人员的管理。
1、做好人员的调配和工作岗位的安排来减少离职率，每月不超过3人。
2、做好员工的思想工作，了解员工在工作、生活中的困难，给予及时的帮助和解决来减少员工的离职。
3、给予新到店的员工关心，以及师徒保姆制的落实来减少新员工的离职。
4、做好新老员工晋升前的思想工作，减少晋升后的离职。
5、以内部推荐奖励办法来促进在职员工把自己的亲朋好友介绍进来补充保洁人员。
二、团队合作。
1、以团队合作作为指导方向，使部门与部门之间更加和谐，让员工在此工作更加愉快，合作更加畅通。
2、同其他部门做好沟通和协调，保证工作顺利进行，保证营运运作顺利促进业绩的提升。
3、严禁同事之间背后议论发生争议，以免影响团队和气，发生争吵。
三、内部管理。
1、做好员工的现场培训，现场监督进行单独辅导，让员工自动自发来养成初、总清工作和工作的标准化和整洁度。
2、加强各班次的团结做好保洁总体的工作，为客人创造一个整洁优美的消费环境。
3、加强对代班重点的培养，提高业务知识，做好传帮接代，解决保洁员工工作中存在的问题。
4、加强员工的思想教育，培养员工的执行力，提升员工的责任心、认真
度来提高工作效率。
三、成本控制。
1、针对易耗品的控制。
2、加强员工节约意识的宣导和监督。
3、制定出表格来管理，分析浪费的原因。
4、对洗衣粉、大小垃圾袋等易耗品的使用和管理。
5、对水电的节约。
1）为卫生时要求保洁员只开射灯，离开时及时关掉电源。
2）发现有漏水现象及时通知工程来及时维修，禁止浪费。
3）初清完毕做到随手关灯、关设备。
四、在2012年的工作中，保洁组人员要积极配合营运组来做好对客人的服务以提升月坛店的业绩。
保洁组整改计划
店内整改是在不影响营业情况下进行分区整改，保洁组要配合其他部门保证店内的正常营业。
一、整改前。
在整改前要将所整改区的保洁用品进行分类、清洁干净打包统一存放。也保证整改后的正常使用，对不能使用的物品做好统计，做好申购计划，以及做整改后的补充。
保洁物品包括：保洁车、扎手车、六合一、烟缸、包厢垃圾桶、卫生间垃圾桶等洗手间物品、大盘纸盒、擦手纸盒、喷香机等。
二、整改中。
在整改过程中会有灰尘和气味营业区域，保洁应重点加强对营业区域的除尘通风工作，确保正常的营业。
三、整改后期。
在整改过程中，保洁组长要进入施工现场，了解施工的材料和工程的进展情况以及对施工完开荒做好准备工作。
开荒的准备工作：
1、做好所需的清洁物品的准备工作。
2、做好包厢、卫生间保洁物品的准备与订货。
3、与店总沟通确定整改完的营业时间，确定申购物品的到货时间和日期，做好准备工作。
4、调整各班次的保洁，随时做好进场时的开荒工作。
5、与施工队联系对所有装饰材料进行了解，以免在清洁时使用不当的清洁剂造成装饰材料的损坏。
6、对保洁员进行进场前专业知识和安全知识的培训。
7、领取保洁进场的清洁用品和防护用品，确保现场的使用。
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