镇食品安全专项整治活动工作汇报由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全整治工作汇报”。
镇食品安全专项整治活动工作汇报
根据我县食品安全专项整治工作要求及安排安排，我镇党委政府高度重视，召开镇班子会进行研究部署，制定了详细的《 保护舌尖上的安全专项行动方案》，以对群众生命健康高度负责的精神，全力消除食品安全隐患，净化食品市场，现把近一段时间的工作汇报如下。
一、整治行动中措施
首先召开全镇食品安全专项治理会议，全体干部和各村老三位参加。我镇成立了由镇长任组长，其他副职为成员的食品安全专项整治活动工作小组，对活动全面部署，统一协调。其次按照县里提出的一主三员要求，确立主管领导，镇组织委员和宣传委员为协管员，毎村设立了2名食品安全信息监督员，加强信息收集，各村签订责任状。
二、整治行动过程
根据方案，我镇本次专项治理分成三个阶段：
第一阶段（3月29-4月3日），针对重点，严格检查。一是镇中心校就餐情况。学生放学就餐多以镇内小饭桌为主，在镇卫生院和中心校的配合下，我们对镇内20家小饭桌进行了检查，凸显的问题十分严峻，20家小饭桌中仅有一家符合要求，具备卫生许可证。我们对所有不合格的经营单位都进行了登记备案，并责令其停业整改。二是对敬老院、幼儿园食堂的餐饮安全进行了检查，完全符合相关要求。三是镇直3家大型礼仪餐厅，基本符 1 合要求。四是畜牧中心加大检查检测力度，严格规范牲畜屠宰环节。
第二阶段（4月5-9日），结合我镇环境综合整治对镇直食品安全全面排查整治。开展了以饭店、餐馆、饮食摊点、小作坊和食品超市为重点场所，以群众生活最为紧密的调味品、米面、食用油、肉禽、奶制品、婴幼儿食品为重点品种，以初级农产品生产、食品生产加工、食品流通、餐饮食品为重点环节开展食品安全整顿行动。一是禁止食品的店外经营，二是清理占道经营的小商小贩，三是针对客运站附近的糕点类食品进行检查整顿，四是烧烤店卫生检查。
第三阶段（4月8日--）各行政村全面排查。一是各村全面展开自查，通过签订责任状形式，落实了相关责任人责任，明确包村领导和包村干部为第一责任人，村支书为直接负责人，加强各级干部的责任心与紧迫感，确保整治活动扎实开展。二是组成联合检查组，深入各村进行重点检查，特别是红白事集体聚餐场所。
三、整治行动取得成效：
总体来看，前期专项治理活动取得了较为明显的效果，群众的食品安全意识和自我保护意识都有了很大提高，但距离理想的标准和县里的要求还存在的差距。
一是关于执法权力的问题，联合执法的组织和协调。二是专项治理的长效机制，如何保持治理结果常态化。
四、整治行动中取得的经验
一是要建立完善的领导体制。这次专项整治活动，我镇从镇到村都建立起了完善的领导小组，层层签订责任状，层层落实责任，协调联动，确保了工作到位、措施到位、人员到位；二是要广泛发动群众，食品安全关系着广大人民群众的生命安全，广泛发动，可以提高群众警醒意识、安全意识，又可以依靠群众，提供食品安全线索，为工作开展提供充足信息资源；三是要加强与其他部门联动，食品安全专项整治是一项系统整治工程，要依靠城管、工商、公安、卫生等部门的共同努力，才能取得实实在在的效果，这次活动中，由我镇统一调度，相关部门通力配合，形成一股合力，推动专项整治活动扎实开展。
食品安全专项整治工作总结
根据我县食品安全专项整治工作要求及安排安排，我镇党委政府高度重视，召开镇班子会进行研究部署，制定了详细的《 保护舌尖上的安全专项行动方案》，以对群众生命健康高度负责的精神，全力消除食品安全隐患，净化食品市场，现把近一段时间的工作汇报如下。
一、指导思想和工作目标
坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，加大对食品生产经营活动的监督管理力度，查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防，减轻和消除食品安全危害和风险，加快食品安全追溯体系建设，全面提升我镇食品安全监管水平，确保我镇食品安全。
二、整治内容
（一）加强了对从事食品生产经营主体的管理，对从事食品生产经营者必须依法取得行政许可，食品经营主体必须全面落实有关法律。扩大监管范围对食品生产加工网点的室内外卫生进行严格要求不合格的立即整改，对从事食品行业人员健康证进行严格检查及进货台帐的检查力度，对无台帐和健康证的单位或个人立即限期整改，并联同工商部门等有关部门对全镇的食品生产制度场所、学校、幼儿园、企事业等场所进行专项检查，如存在问题则令限期整改，杜绝假冒伪劣食品流入我镇。
（二）加大对食品流通环节的整治力度
实施流通领域食品准入工程，建立长效监管机制。我镇按照“分类监管，防打结合，标本兼治，综合治理”的方针和“突出重点，创新模式，关口前移，依法监管”的原则，严格食品市场准入，督促食品经营主体建立和完善食品准入制度，落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩、场地挂钩等协议准入制度及不合格商品退市、召回制度，切实提高上市食品质量。
（三）抓好食品消费环节的监督管理
1、抓好农村食品卫生专项整治。以农村流动食品摊点、小作坊、小商店、小餐馆和学校食堂为重点对象，我镇整治小组开展了集中监督执法行动，打击各类食品违法行为，清理不符合卫生条件的餐饮单位。加大对无卫生许可证经营食品、餐饮业等违法行为的查处力度。
2、抓好餐饮业专项整治。我镇组织了工商、卫生等部门，在全镇开展餐饮业卫生安全专项整治，大力推进餐饮业量化分级管理，重点解决沿街食品摊点乱搭乱、乱摆乱占，以及无卫生许可证、无健康证违法经营现象。
（四）严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病 害肉等不法行为，我镇与卫生、工商、畜牧等部门密切配合，以及充分调动社会力量，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。对从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的违法犯罪团伙，要一查到底，依法严厉打击。
四、与各企事业单位、行政村签订责任书
大城子镇现有个体工商户 家，旅游餐饮服务业 家。主要分布在镇内，比较分散，根据实际情况，镇政府于三月分别与13个行政村、各企业事业单位签订了食品安全责任书，明确了食品安全的目标、责任。责任书要求各企业事业单位要把责任制落实到实处。
五、健全和完善农村食品安全监管责任网络和信息网络，实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍，落实区域监管措施，形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。
六、建立食品安全事件应急处理机制
全镇启动突发食品安全检查事件应急处理机制，如遇到食品中毒和传染病等，发现后立即到镇卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发现场急救，调查并上报镇食品安全协调领导小组，做到及时上报，如遇到大的事件，由镇领导小组上报县级主管部门，做到村、镇、县三级联网，层层抓落实。
三、食品安全管理工作存在问题及今后工作重点
