修改明星康年大酒店四星级旅游饭店复核工作汇报由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“四星级旅游饭店和酒店”。
明星康年大酒店
四星级旅游饭店2014年度复核工作汇报
四川省旅游饭店星级评定委员会：
遂宁明星康年大酒店于2002年10月19日开业，并于2003年9月正式授牌为四星级旅游饭店，日常经营管理中按照四星级标准要求不断完善,对酒店硬件设施和软件服务进行了自查，现将有关年度复核工作相关情况汇报如下：
一、酒店基本情况
明星康年大酒店是四川明星电力股份有限公司（上市公司）投资，按照国际四星级标准设计和兴建，委托香港康年酒店管理集团管理的四星级商务酒店。2002年10月19日开业，2003年9月顺利通过了“四星级”评定，2007年8月顺利通过了“金叶级绿色旅游饭店”评定。
酒店位于遂宁市经济技术开发区内，总建筑面积约4万平方米，共28层，楼高100米，拥有按国际标准设施配臵的客房223间，设有商务楼层、高级楼层、无烟楼层，可接待不同层次需求的宾客379人同时入住。拥有中餐包房11间，另有可容纳160人就餐的大丰堂和180人就餐的西餐厅。拥有大型多功能宴会厅——明星殿，配臵同声传译系统，可同时容纳500人
— 1 —
召开会议，或280人就餐，另设有中、小型会议室4个，可承接各类宴会及会议接待，满足不同客人的需求。酒店配臵有茶轩、桑拿洗浴、健身中心、美容美发、娱乐会所，为客人提供全方位的休闲娱乐。还设有商务中心、小商场、洗烫衣服务、客用停车位136个。配备了中央空调、独立计算机网络、背景音乐、电话交换、闭路电视监控、紧急呼救、防火安全等先进设备系统，为尊贵的客人提供舒适、便捷的服务。
二、酒店经营情况
2013年酒店接待宾客共计8万余人，实现营收3575.50万元，其中客房1960.40万元，餐饮1344.00万元，其他业务收入269.10万元。平均开房率70.20%，平均房价372.76元/间；全年缴纳税金201.80万元。
2014年 1-9月酒店实现营业收入2250万元，完成率75.03％；其中客房收入1112.87万元，餐饮收入750.46万元，其他业务收入386.63万元，平均开房率58.56%，平均房价359.16元/间。
三、积极应对市场变化，创新经营
在中央历行勤俭、反对铺张浪费及遏制公款消费等政策的陆续出台后，高星级酒店市场受到一定影响。
酒店积极应对，推出电商平台及订制化产品策略，先后开通了微官网、窝窝团，大力开拓大众消费市场，陆续推出午间房、高考房、家庭房、主题房、商会活动日等一系列产品。餐饮方面重拟婚、寿宴标准和菜单，实施系列优惠政策，大力推— 2 — 广788元的大众桌餐、家庭套餐、商务套餐，以及向培训、会议团队提供自助餐、份餐；每月研发新菜品进行宣传推广，如夏季养生系列菜品、春茶、全鹅宴等。
四、持续投入改造，提升品质服务
酒店今年已是开业的第12年，为保证宾客的在店感受及舒适度，在整体经营利润不高的情况下，陆续投入约121.62万元进行硬件设施改造，通过打造婚庆套房、主题客房，更换大堂装饰和客房部分区域地毯和家具、改造会议室等举措，提升酒店氛围的协调性及产品的舒适性。
酒店将2010版《旅游饭店星级的划分与评定》导入质检运行体系中，完善各部门管理实务、标准操作流程、应急预案，借助培训及质检体系，保证各级岗位员工掌握技能提高服务水平。于2014年1月被遂宁市精神文明建设委员会评为“文明示范餐饮店（宾馆）”。
五、重视人才梯队建设，打造高效员工队伍
为了应对市场变化，提高酒店生存能力，降低人力成本，酒店树立“五位一体”管理理念、量化考核部门工作，优化人员编制，开展全员大课培训、岗位技能练兵等系列活动，提高员工工作效率及酒店意识；通过组织员工开展拓展训练，丰富员工餐厅菜品等方式来提高员工满意度；开展户外骑行、趣味运动会、演讲比赛等活动丰富员工的业余文化生活，致力于打造“关注宾客、关注员工、关注细节”的企业文化，增强团队的凝聚力和向心力，进一步打造高效干练的员工队伍。
— 3 —
六、推广节能降耗，重视安全管理
酒店从开业至今，一直重视节能降耗及绿色环保，在技改的同时结合节能降耗管理，通过制定节能降耗实施方案，落实三级能耗管理体系，强化节水、节电、减排和资源综合利用，规范日常操作流程，使员工树立节能降耗观念，减少浪费。酒店通过完善各项安全管理制度及应急预案，落实安全责任制，针对宾客高峰时期制定保卫方案，加强楼层巡视及进出口盘查，开展消防安全、防暴恐知识培训、消防疏散演习等，防范各类安全事故发生。
酒店将一如既往的按照2010版《旅游饭店星级的划分与评定》开展各项工作，提高员工队伍服务品质，秉承为客人提供“满意加惊喜”的服务，努力实现满意的员工、满意的服务、满意的宾客、满意的效益。
七、酒店自查自评情况
（一）必备条件
经对照GB/T14308-2010标准，酒店必备项目没有缺项。
（二）设备设施及服务项目 根据标准，自查得分398分。
（三）运营质量
根据标准，自查服务质量得分率92.10 %。
— 4 —
