关于×××生猪产业的调研报告1_生猪产业发展调研报告

调研报告 时间:2020-02-29 00:20:46 收藏本文下载本文
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关于×××生猪产业的调研报告

生猪在×××畜牧业中具有举足轻重的地位,它出肉总量高于牛、羊、禽肉产量总和,在21世纪仍是一个持续发展的产业。如何在21世纪使×××生猪生产在深度、广度往高一层次可持续发展,满足城乡人民对猪肉不断增长的需求,保障社会供给,进而出口创汇,促进国民经济的可持续发展,具有深远的现实意义。

一、×××生猪产业的发展现状

(一)品种现状

我区目前的生猪品种主要有二元、三元、长白猪、大约克夏、杜洛克等。品种结构较全, 但优质品种猪的比例不是太高。

(二)养殖模式

养殖模式上, 主要有农户散养、适度规模养殖。目前仍然是以农户散养为主, 适度规模养殖户约占30%。初步统计全区有年出栏2000头以上的中型猪场4家,年出栏100头以上的小型猪场60余家。

(三)养殖技术

养殖技术方面, 大多数的散养户基本是以传统养殖为主, 技术含量较低, 品种以二元为主, 利用副产物养猪, 少量出售,自食为主;适度规模养殖户有一定的技术含量, 能基本按照养殖技术进行生产。

(四)市场及中介组织不发达

一般的散养户对市场反应比较迟钝, 坐等贩子上门收购。适度规模养殖户和养殖场虽比较注重市场的变化, 但对市场的波动也无能为力。总的来说, 市场组织化程度较低。

二、生猪产业在×××农村经济中占有重要地位

(一)、生猪产业的发展,为×××的畜产品加工业、食品工业等提供了大量的生产资料,带动了饲料工业、兽药经营的发展,促进了农村经济的工业化进程。例如:×××随着生猪产业的发展,先后建立了1座肉类加工厂,年屠宰能力为2.8万头。×××的饲料厂从零发展到目前的4家,兽药经营行业也得到迅速的发展,目前×××有兽药经营店12家。

(二)、生猪产业快速增加农民收入

生猪产业在提高城市居民生活水平的同时,也增加了农民的收入。过去,农民一直过着靠天吃饭的生活,增收困难,增幅趋缓;如今,农民在种地的同时,从事了投资较小、养殖技术易掌握,收益较为稳定的生猪养殖业,不仅提高了粮食的转化率,还有效的提高了收入。例如:每头100公斤的瘦肉型猪转化粮食280公斤,原粮成本为280元左右,而目前每头猪的售价为900元左右,比原粮增值700元左右。加快发展生猪产业不仅能够有效的增加农民收入,而且可以加快粮食的转化,促进农民消费,激活农村市场。

(三)、生猪产业大量吸纳转移农村剩余劳动力

生猪产业是劳动密集型产业,一般性的养殖、加工、营销,技术要求相对较低、劳动强度高、劳动力容量大,大力发展生猪产业能够大量吸纳转移农村剩余劳动力。据测算,畜牧业每实现1亿元的畜牧业产值可以吸纳转移2000—3000个农村劳动力。×××生猪产业每年能够实现产值0.5亿元,可吸纳转移农村劳动力1000—1500个。每创造1亿元畜产品加工业产值可以吸纳转移1500个左右的劳动力。我区生猪相关的加工业每年可创造加工产值0.3亿元,吸纳转移农村劳动力500个左右。加快我区生猪产

业的发展同时,必将带动食品、兽药、饲料、畜产品加工、运输等相关产业的快速发展,创造更多的就业机会,从而能够进一步加快农村富余劳动力的转移,推进农村城镇化进程。

三、×××生猪产业的区域布局及其变化趋势

早期,×××生猪养殖主要集中在当地的农村,以家庭养殖为主,主要饲养当地的土杂猪,生长周期长,经济效益低。近几年来,我们农户饲养方式已发生了很大变化,由饲养当地的土杂猪正在向饲养二元、三元杂交瘦肉型猪的方向发展;从零星散养向规模饲养方向发展。先后出现了4个年出栏超过2000头的中型规模养殖厂,带动了一大批养殖农户。目前,我区生猪产业正在向规模化、集约化方向逐步迈进。

四、我区生猪产业具有较强的竞争力

(一)我区所处地理位置较好。

(二)生产成本较低。我区生猪养殖主要集中在农村人口较为密集的农村,为生猪养殖提供了有利的条件。如:生猪养殖需要大量的劳动力,而农村的剩余劳动力给养殖场提供了大量的廉价劳动力;因养殖场濒临农村,且为产粮大区,购买饲料原料非常方便,且价格较低,并省下一笔可观的运费;再就是建造养殖场的土地多为自家耕地,这样又省下了一笔土地租赁费;当地政府对畜牧业都有相关的优惠政策。这些诸多因素大大降低了生猪的养殖成本,提高了我区生猪在市场上的竞争力。

五、×××生猪产业存在的问题及发展对策

(一)存在的问题

尽管×××生猪养殖业在近几年的时间里虽然有了较大的进步,但仍存在着一些不容忽视的问题。

1、生猪产业生产规模小,集约化程度低。

2、畜产品精深加工企业少,产业链条短。

3、外向型企业少,生猪出口路子少。

4、生猪养殖品种单一,疫病防疫体系薄弱。

(二)发展对策

针对上述存在的问题,×××生猪产业应采取如下的对策和措施。

1、大力发展规模生产和产业化经营,规范生猪养殖小区,完善“产、供、销”一条龙的生产模式,是增强生猪产业竞争力的重要途径,是实现生猪产业集约化、专业化、现代化的必由之路。生猪养殖小区建设,是全面提高畜产品质量安全的保证,保证小区内的路通、水通、电通,实行统一品种、统一用料、统一用药、统一防疫、统一管理和统一销售,推行标准化养殖,使分散的家庭养殖向集约化、规模化养殖转变,有效地从源头确保生猪产品的质量安全,最终实现对畜产品从养殖到餐桌的全程质量管理。同时利用养殖小区这个载体将龙头企业、养殖小区、农户结合起来,建立有效的“产、供、小”联合体,使分散无序的生产向产业化生产转变,从而提高畜产品的市场竞争力。

2、大力发展畜产品精深加工业。畜产品精深加工业,不仅可以提高畜产品的附加值,创造新的消费要求,而且可以进一步扩大农村就业,增加农民收入,应当作为一件大事来抓。应加速畜产品加工企业的技术改造步伐,加快规模扩张,增强科技创新能力,加强营销网络建设,重点加强优质货源基地的建设,从源头把好质量关。积极引导企业加快运用信息技术传统加工业,提高企业的管理水平,促进畜产品加工业持续快速健康发展。

3、实施出口带动战略,着力培育外向型生猪产业。大力发展外向型生猪产业,是发挥×××生猪产业优势,积极参与国际经

济大循环、带动畜牧产业优化升级的重要措施。应加大力度,加强对外经济技术交流与合作,促使×××生猪产业优势转化为国际竞争优势。大力培育和发展畜产品出口企业,充分利用国内外两种资源、两个市场,拓宽×××生猪产业的发展空间,从而带动×××畜牧业的发展。

4、加大支持力度,建立强有力的生猪产业支撑体系,重点加强良种繁育体系和畜禽疫病防治体系。在良种繁育体系方面,×××生猪产业应大力发展人工授精和配种站项目,建立种猪场,引进多种优良品种生猪,加强×××生猪品种的改良,加快×××生猪良种覆盖率。在畜禽疫病防治方面,×××建立健全《×××动物防疫体系》,加大物资、技术、人员储备,进一步提高动物防疫的快速反应能力,完善畜牧部门的服务功能,保护和促进生猪产业持续快速健康发展。

5、制定和完善相关政策措施,优化生猪产业发展环境。用工业化的理念发展生猪产业,推进×××生猪产业向更宽领域、更高层次发展。积极采取措施,加快重点生产区域、相关龙头企业、配套技术研究和开发,制定配套政策和措施,在企业用地、税收、防疫检疫方面给予更多优惠。鼓励和支持企业建立技术创新中心,提高企业的科技含量。大力发展外向型企业,鼓励企业加大畜产品外运、出口,帮助企业拓宽销路,建立营销网络。进一步优化经济环境,促进生猪产业的发展。

二OO七年七月十一日

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