桂林调查报告（精选8篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“调查报告桂林”。
第1篇：桂林餐饮市场调查报告
报告标题：桂林餐饮市场调查报告
学院：广西师范学院师园学院
班别：
姓名：费治博 14级国际经济与贸易1班
学号：1402156
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。所以我们可以通过市场调查来了解这一情况，并根据调查显示制订相关对策。不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求，这是搞好餐饮服务与管理的基础。
本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化，餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐，所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。餐饮业作为一个发展历史悠久的行业，从古至今，其为客人提供外出就餐服务的社会机能并没有改变。但是随着社会生产力的高度发展，人们生活水平的不断提高，人们对餐饮业的要求也越来越高，使现代餐饮业朝着设备舒适、环境优美、产品风味突出、服务质量高质的方向发展。随着餐饮行业日益成熟、竞争也越来越激烈。因此各酒店了解顾客对本酒店的满意度也是很有必要性的。顾客的满意度高，必然会有很多的回头客。处理好宾客关系，酒店的市场客源就会比较稳定，在竞争中的优势就会凸显出来。
因此选定了桂林五福家宴餐厅服务满意度的调查主题。做这次调查的目的是通过确定的调查，按照实事求是的原则，分析调查结果，了解顾客目前对酒店餐饮服务的满意度，透析其中还存在的问题，或有待改善和规范的操作性问题。针对发现的问题，提出建议和解决的措施。本次调查最根本的宗旨是，通过实践帮组酒店更好的为广大顾服务，求得顾客的满意。
一、调查的基本概况
1、调查的目的及意义：
从酒店的角度来讲：(1)提高酒店餐饮业的整体服务质量(2)塑造员工的精神面貌，丰富酒店的企业文化内涵(3)了解顾客所需，为酒店提供服务依据
从顾客的角度讲：(1)让顾客得到跟满意的服务(2)增强顾客对酒店的进一步认识(3)使顾客的各种需求得到满足
2、调查对象：
光临五福家宴酒店餐饮部的所有顾客
3、调查地点：
桂林市恭城县城中西路五福家宴大酒店。
二、调查的工作内容
1、调查项目
(1)、五福家宴酒店餐饮部员工的服务态度
(2)、五福家宴酒店餐饮部环境舒适度
(3)、五福家宴酒店餐饮部酒水的充足量
(4)、五福家宴酒店餐饮部饮食的质量
(5)、五福家宴酒店餐饮部上菜速度（6）五福家宴酒店餐饮部食品的卫生情况
（7）五福家宴酒店餐饮部的价格
（8）顾客选择贵酒店的原因
（9）顾客是否还会光临贵酒店用餐
2、调查方法
(1)问卷调查法：向光临贵酒店的顾客发放问卷表，叫顾客按自己的意愿填写，在发放的40份问卷中收回32份，顾客都真实认真的填写了问卷。
(2)、实地观察法：可以到五福家宴酒店餐饮部里面观察环境质量状况和它的卫生情况
三、调查分析 1调查背景分析
餐饮业目前的发展概况
餐饮行业持续发展，营业额和就业人数都有所增长;虽然餐饮企业开始重视品牌优势的塑造，注重企业规模的扩大，注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张，市场的需求中体现出科学饮食的的时尚。餐饮业尽管发展很快，但还存在着一些制约发展的问题，主要表现在以下五个方面：
(1)餐饮产业集中度较低，企业间经营水平差距较大。
(2)餐饮从业人员素质参差不齐，服务质量和管理水平有待进一步提高。
(3)餐饮服务的结构性矛盾比较突出，以便民、便利为目的的大众化餐饮服务显得相对欠缺，不仅服务网点不足，而且市场秩序不够规范，食品质量、卫生条件跟不上。
(4)餐饮业的市场竞争加剧，企业利润率低、附加值小，内资餐饮企业自主创新能力普遍薄弱。
(5)餐饮企业“走出去”发展的步伐还不快。
2、数据分析及结论
第一题分析的是员工的服务态度
从第一题分析来看，可以看到顾客对锦锋大酒店员工服务态度满意的的占60%，不满意只占40%，总的来说对员工的服务态度还是很认可的。
第二题分析的是在用餐时环境舒适度
从第二题来看，顾客对餐厅环境打分情况。从收回的数据来就按，顾客对餐厅环境还是很满意的。
第三题分析的是饮食的种类是否充足
从第三题来看顾客对饮食的种类的充足度还是很满意的，对饮食的味道和卫生情况都有不错的评价。
第四题分析的是酒水是否充足
从分析来看，顾客对酒店的酒水的种类不太满意，建议酒店应该在添一些果汁和白酒的种类
第五题分析的是饮食的质量
从分析来看，顾客对酒店饮食的质量很满意，尤其是本酒店结合桂北地区特色有桂北各各地区的特色名菜，口感非常好，选择性也多。
第六题分析的是餐厅的上菜速度。从分析来看顾客认为酒店的上菜速度很快上菜服务也是影响顾客满意度的一项重要因素。
第七题分析的是餐饮的价格
从分析来看该酒店的餐饮价格很合理，同时也在顾客顾客的承受范围之内，尤其是宵夜推出的活动价格更加能够吸引客人。
第八题分析的是食品的卫生情况
从分析来看顾客对酒店的卫生情况还是很满意满意的，随时有走动的服务生在打扫卫生，卫生这块酒店还是做的相当不错的。
第九分析的是光顾贵酒店的原因
从分析来看服务周到设施舒适占了65%的比例，朋友推荐旅行社的占了35%，说明该酒店的声誉在桂林市还是很的。
第十题分析的是是否还会光临贵酒店用餐
从分析来看大部分的顾客还是会光临贵酒店，认为该酒店无论在价格、服务态度、环境舒适度还的非常满意的。
3、存在的问题
从前面的数据分析，我们可以初步得出结论：目前，桂林市的酒店餐饮服务的顾客满意度总体来说是较高的。但是经过分析我汇总表，我们也可以发现存在的一些突出的问题，特别是在规模比较小的酒店，还有诸多不规范之处。在此特别提出以下问题：
(1)餐厅就餐环境问题
在第一题中有42%的顾客选择了环境这一选项作为到本餐厅就餐的主要原因。然而在第三题中，则有42.9%的顾客对酒店就餐环境打分为70~80分。这说明随着人们生活水平的提高，人们越来越重视对气氛的营造，越来越讲究餐厅的就餐情调。对就餐环境的要求也越来越高。然而目前锦锋大酒店在这方面做的很好，特别是在客流量处在高峰期，餐厅内噪音嘈杂，影响客人就餐情绪，该酒店还能处理的完美完善。餐厅的环境布置非常协调，大大突出酒店餐厅的特色，给酒店耳目一新的感觉。(2)菜肴的卫生问题
卫生合格是客人对菜肴最基本的要求,菜肴如果没有卫生保证,对客人来说,就失去了最基础的安全保障。当餐厅处在高峰期,服务员的任务比较急。存在有的服务员没有按照规定得操作标准去操作,在端菜时手指沾到菜汤,这必然会引起极大的不满。在酒店顾客填的意见薄中,就发现顾客投诉这样的问题。这是一个对酒店形象会造成很大损害的问题,亟待解决。
(3)上菜速度存在的问题
从三个分组的汇总表看,还有46.9%的顾客认为上菜速度处于“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接关系到客人对饭店的评价,关系到饭店的经济利益。假如饭店上菜速度过慢,而又没有及时采取补救措施,造成顾客投诉不说,还会失去回头客。酒店在上菜速度方面还得有很大的提高。(4)餐厅服务员形象的问题
服务员形象在顾客眼中代表着餐厅的形象,因此餐厅对服务员的仪容,仪表要求很高。但从统计的数据看,对酒店服务员形象表示“偏差”的顾客占40%。说明在酒店的服务员仪表上还是很完美。在服务行业中,服务员的仪表,仪容,仪态是非常重要的服务要素,餐厅的每一位服务人员都应树立良好的形象意识,不能因为一位服务员的形象影响到整个酒店的形象。
四、加快五福家宴酒店餐饮业发展的对策措施及建议
1、加强和完善内部管理结构，增强企业竞争力。
一要抓好体现以人为中心的现代化管理。通过培训、教育、使用开发等途径，大力开发人力资源，培养和造就高素质的适应知识经济时代要求的现代服务业管
理人才，特别是要有勤奋能干的创业者、高素质的管理人员、高水准的专业厨师和优秀的服务队伍。二是要抓好以餐饮产品为中心的经营管理。抓品种、抓质量、抓服务、抓环境、抓信息化、现代化和规范化管理，并借助广泛深入和富有成效的创新活动，降低成本，提高效益，提高企业档次，增强市场竞争力。
2、加强规范餐饮市场行政管理。
一是企业要制定出适应现代消费趋势，实行诚信经营的措施和策略，不断改善和提高服务质量。二是卫生、工商、税务等部门要出台相应的管理办法和政策法规，严厉打击虚假广告，欺行霸市行为，在政策上加以引导，进行有效的行业规划，使其能健康发展，同时坚决杜绝有关职能部门对餐饮企业的乱收费现象。
3、餐饮企业要体现特色经营和品牌战略。
特色和品牌是经过长时间的考验，能够在激烈的市场竞争环境中脱颖而出，并取得了市场和消费者的认可，具有较高创新和赢利能力的具体表现。餐饮企业的特色，重点是菜点的品种和质量，但服务质量的高低也不能忽视，必须向消费者提供舒适的用餐环境和良好的用餐氛围。无论是菜点品种、质量、服务水平，还是用餐环境，都要充分体现饮食文化和企业文化，使顾客既能满足物质上的享受，又能满足精神上的享受。更加要以历史积淀和文化创新为基础，挖掘、培育、开发与创新邕菜系列，鼓励企业研制餐饮名品，通过注册商标、包装宣传民族地方特色菜。
4、要以市场为导向
结合实际，创新和正确选择适合企业发展的经营方式，进一步改善消费环境。锦锋大酒店的餐饮业要根据实际情况，大力推行连锁经营、特色快餐和快餐送餐，改变传统的经营方式，推动了行业的品牌化和规模化进程。健全的现代化管理系统，完善的经济管理体系，新产品研发与创新能力，完善的外卖配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化来管理现代化餐饮业。
5、发展连锁经营
以卫生、健康、创新、多元化发展、高质量的服务为现代化的经营管理模式，获取更大的经济效益。
以上内容是对桂林市恭城县五福家宴酒店餐饮部调查结果的总结。
第2篇：桂林家具实习调查报告
家具调查报告
在本学期第八周，我们在桂林市区进行了关于现代家具的流行趋势及用材特征的实习调查。我们主要是参观位于桂林瓦窑的红太阳家具城和三里店居品尚家具专卖场及北门家私城为主；分析各大卖场家具的特色，体会家具行业的潮流并选择一些家具进行速写练习。家具是人类维持正常生活、从事生产实践和开展社会活动必不可少的一类器具； 它在生活和工作中供人们坐、卧或支撑与贮存物品。家具不仅是一种简单的功能物质产品，而且是一种广为普及的大众艺术，它即要满足某些特定的用途，又要满足供人们观赏，使人在接触和使用过程中产生某种审美快感和引发丰富联想的精神需求。因此，家具既是物质产品，又是艺术创作。
一、关于现在家具的流行趋势 如今受人们的年龄层次和接受文化教育的程度以及社会地位影响，多元化风格的家具，包括新古典、后现代、欧式、美式、田园、乡村、地中海等风格都有一定的市场占有率，家具流行趋势瞬息万变，但永远不变的是这几种主流的家具风格。
趋势一：欧美家具。欧式家具以其绚丽的色彩、精美的造型、宏大的气势，给人以特有的雍容华贵之感，体现出主人的财富和成就，而制作上的精雕细琢，更让人感受到产品的工艺与品质的非同一般。
趋势二：中式古典家具。老红木家具随着中国在世界的地位越来越重要，加上不同材质的家具制作使得家具的价格回落，中式古典家具的流行将和国人的自信心一样迅速成长。
趋势三：现代简约家具。精巧前卫的造型、简单利落的线条、活泼明丽的色彩，符合人体工程学的结构，尤其是价格实惠，在家具市场上这类产品对工薪阶层仍具有很大的吸引力。趋势四：前卫另类家具。“我的地盘我做主”，反映出年轻人以自我为中心的个性，许多家具设计作品的另类和前卫，正说明这类家具不仅展示在图纸上，而且已进入人们的日常生活了。
从目标市场的高低定位来看：
平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。这一部分的家具目前还是消费的主流。他们的要求是：简洁实用而又有现代美感；功能较多，以便充分利用有限的居住空间；希望中高档次的设计及风格，但价位偏于中低价，心理上能感到物有所值。这是一个庞大的市场群体。这一类消费群还是杂牌的天下，因其
长于抄袭与模仿，拙于原创与设计研发。因此，它们可以利用自身的各项成本优势，吸引了广大的中下层次的消费群。
在此之上的是定位于中高层次的消费群的家私生产商。这部分消费者包括企、事业单位的管理人员，城市高薪人士；他们事业有成，思想独立，个性化追求较为明显。对家私的性
价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生厂家较多，他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发，满足了追求不同风格的消费者的需求；如联邦、红苹果、新维思、傲耐、迪信、皇朝、富运等； 也有定位都市新贵或富豪的高层次家私，这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅。乐从国际家私城的二期四楼以罗浮宫为代表家私品牌主要针对这一类消费群。从原创的流行风格来看，主要有以下几种：现代主义
一般的家具都希望营造安祥平和的室内环境，利用夸张的造型，还有绚丽的色彩（大面积的原色系）营造了一种动感、活力、阳光、鲜亮的室内环境。许多家具能通过移动、调节、组合，成为各种想要的其他功能家具。大红、橙黄、多彩条纹的运用，让眼睛在瞬间被激活。如联邦的“加州阳光”系列、香港红苹果，“优越
ＯＯＤ”等。
·明清风格的新古典主义
新古典主义家具凝聚了江南的灵秀与中式传统家具的儒雅，无论从设计还是文化上来讲，都能作为中国优秀传统文化的代言人；他们在是旧有明清家居的基础上，结合现代人追求简约的时尚，删繁就简，添加现代设计元素。将现代的生活方式、审美情趣融入其中，在传统上进行创新设计，格调清雅、隽永而又灵性十足。并配之以梅兰竹菊、琴棋书画作为背景或饰品。如 “明清风韵”、联邦家具新明式，紫韵等都继承了传统家具这一风格。西方新古典主义
中式新古典主义是“古为今用”，很多欧式风格的家具却是“洋为中用”。这一类
家私既有现代流行的简约风格，又有西方传统的“巴洛克”元素。从各大家私城所见，这一类家私色调大都以黑、白、原木色为主，显得低调内敛，每一张座椅、餐桌都看似简单，实则是功能与艺术的完美结合。独树一帜的风格后面是独树一帜的生活态度：沉着、冷静、理智。
新自然主义
躲避都市的喧哗，亲近自然，置身于山水田园，是人类最朴素，最本质的想法。功成名就之后的“退隐山林，笑傲江湖”，是追求成功与卓越的奋斗者的心愿。因此，与未经修饰、雕琢的植物亲近，享受原始的、粗糙的、自然的美。从而获得“闹里有钱，静处安身”的愉悦。从本人这次考查来看：各式原木、水草、藤编、麻质的，占有较大的比重。有的原木、藤编、水草家具“整新如旧”，素面朝天。如“艺滕居”。有的略加修饰，淡施粉妆和流行的简约风格结合。显得更现代，更具有消费群。如联邦的“家家具”系列。从与终端营业员及部分消费者的沟通来看，实木及木质家具的需求保持较高的上升态势；现代板式家具亦受宠爱；藤制家具因其独特的造型将满足文化艺术修养人士的追捧；金属家具平中有降；铁艺家具有小幅上扬；布艺沙发将比真皮沙发赢得更多垂顾，活布套能拆洗的则会更受欢迎；
二、关于现代家具的用材特征
第3篇：桂林沃尔玛调查报告
桂林沃尔玛 调查报告
实习日志
20xx年xx月xx日 星期x 今天是我正式入职沃尔玛的第一天，今天下午我和同学一起去沃尔玛交了相关的材料，然后在会议室接受相关的入职培训。在一起培训的有其他学校的学生，也有几个阿姨和两个大叔，他们是做的兼职工，我们做的是学生工。从下午两点开始，是HR部门的成员给我们讲了相关的新职工入职须知，从介绍广西有5家沃尔玛开始讲到最后离职须办的注意事项，一项项都非常详细的说出来，不懂的我们也问了她。她讲了很多，讲完之后又给我们发沃尔玛的员工入职的本子，也看了相关的沃尔玛历史的片子。完之后，又请了AP部门的职员给我们讲了一些相关的安全知识，也现场教授我们学习使用灭火器。最后我们签了相关的手续，而我和同学一样被分配到了前台做收银。
说实话第一次感觉做得挺正式，从前几天的面试到现在入职，这里有它自己的一套培训程序，感觉挺不错的样子。但是去做收银员，心里还是有一点抵触的，对以后工作有点担心啊，不知道能不能干好？！
xx月xx日 星期x 今天我们是我们第一天去前台报到，还是有那么的一点点不情愿啊，又不能换部门，好担心收错钱，也担心自己动作慢！
换好工作服后，我们去收银台找了主管，她先给我们讲了一些收银机器的基本操作，我们看着她站在收银台前一步步的做给我们看，边看边记。大概讲了一下，她又叫我们实际操作给她看，之后她又发给我们收银员培训表给我们看，让我们自己慢慢看，自己在机子前熟悉各种按键。不久她又叫我们去跟老员工的机，不懂得就问老员工。嚯嚯~站在老员工旁边看着她们啪啦啪啦的把东西扫描，装袋，收钱，找钱，一连串动作快得让我不禁佩服！
一天下来我们跟着几个主管熟悉熟悉理论的知识，跟老员工旁边看着她们操作，有人少的话还可以顺便收一下。到后面又叫我们去1楼把推车拉上2楼！呵呵~我们仨开玩笑说能一直拉车就好了！
xx月xx号日 星期x 学习的第二天！一来主管就问可以考岗号了没？我们说还有点不熟悉，再跟一下机。一整天我们不仅跟老员工的机，还跟着学收散货，发散货，收篮子，还拉了推车。晚上人少的时候，另一个主管过来教我们，一看这个主管，给人的感觉就是很强悍的人，做事说一是一，从不拖泥带水，给我们讲的都很清晰，也问我们那些常用到的按键的意思，都挑平常经常遇到的问题来教给我们，反正她给人感觉就是很好的样子，做事有条有理，我很喜欢这个主管。难怪这么年纪轻轻就坐上了前台经理的位置！
熟悉了两天，已经渐渐习惯了这个氛围，坦然接受了这个工作，既来之则安之，我只要好好工作就好了！一切不要想得太多！
xx月xx日 星期x O(∩_∩)O哈哈~今天我拿到岗号了！也就是说我今天是单独一个人一台机在收银！
第三天去上班，一到主管就说先跟下老员工，不懂就问，待会考岗号。她当时考的时候我还挺紧张的，因先前有人考过了，无非是注意折扣的问题。还好我已熟悉操作，就是动作有点慢，被说了一下。不过她还是给过了。拿到岗号，骑士心里挺高兴的但还是有点小怕，怕出错，怕收到假钱。这里没有验钞机，都是要自己一个人看，虽说收到假钱，或者多收货少收，他不会让人陪，但是还是有点慌收到。第一次一个人接待客人，开始还挺紧张的，湖面收多久习惯了！动作也熟练了许多！
今天是平安夜，好多人买了苹果哦！可惜我们在工作呢，这几天的工作都是上到晚上9点40多，回去宿舍都差不多关灯了！还好，我们仨个有个伴一起回来！最后祝大家平安夜快乐噻~也祝一起去工作的敏华，朱良红，平安夜快乐！我们一起加油！！
xx月xx日 星期x 昨天休息了一天，今天又继续工作了！也许已渐渐习惯了这个工作环境，已不再排斥收银了。想到刚开始羡慕另一个同学去了玩具部，觉得挺闲的工作，现在想想做收银也没有什么，一直收银，都不闲着，时间不知不觉就过去了。想起以前做饮料促销的工作，站了一天，觉得时间好难过，站得人腰酸腿痛的。在这里，不停的接待每一个顾客，扫描商品，收钱，找钱，在接下一个顾客，感觉挺充实的。不过长时间收银有时脑子会突然短路，特别是找钱要看几遍。
在收到100元钱的时候，还是看得比较仔细。在晚上回来的时候，跟着一起收银的同学讨论怎么辨别真假钱，我说我平时都是看衣领的，我另一个同学说这不是很准，她教我看钱的数字背后的印章，有钢印就是真的，假的是没有的！恩，在这学会了辨别真假钱！
xx月xx日 星期x 我可以说昨天我很灵验吗！刚学会的东西就用上了！今天一去，主管就直接叫我们过去，叫我们辨认真假钱。我把昨晚学会的用上了，还真对了！辨认出感觉心里的石头落下了一个，感觉收到钱都不是很怕了。
想想这几天收银，碰到的顾客有好有脾气差的，每当我收完钱，顾客说的一声谢谢，我心里就乐开了花.而我在收银是，特别是换发票时，有些顾客会嫌慢，在那发牢骚，我已经很淡定的面对了，反正他们说什么，我都只管做好自己的工作，不出错，随便怎么说。还有一毛钱没有纸币只好找硬币给的时候，在旁边对我发牢骚。我就说“没有纸币了，不好意思，这没办法啦”或者干脆只管收好自己的就好了。
xx月xx日 星期x xxxx年的最后一天，来沃尔玛的人好多，收银台今天忙翻了，几乎30多台机子都开了！人超多，我们也不闲着，一直收着，碰到买东西多的，10几张100元钱，都一张张来看看，来数，这时超希望有台验钞机就好了。听顾客朋友说深圳那边都有验钞机。不知道这什么没有。而且今天折扣超多，有些是系统自动折扣，有些有要收银员手工折扣，真的超麻烦，感觉这里的系统机器太落后了，一出点什么需要叫到主管按了半天的铃都没有来，感觉管理有些落后啊~打破了我以前对沃尔玛好的印象！忙了一天，晚上拖着疲惫的身子回到宿舍，又关灯了！2012再见了，2013你好！新的一年又是一个新的起点，期待美好的2013！
2xxx年xx月x日 星期x 新年快乐！2013年工作的第一天！新的一年展开了，忙碌的日子也开始了！今天沃尔玛依然有许多折扣，有油满100减5元，纸巾满60减10元，洗衣液等洗涤用品满60减10元等等许多折扣，又忙得晕头转向了。今天有顾客对我说“新年快乐！”，我感觉好高兴！收银有时真的挺累的，反正现在碰到什么，我已学会淡定了。想到今后我去超市买东西的话，我会耐心的等待收银，帮装好袋子，同时对他们说声“谢谢！”我觉得在这人人都平等，以后对于每一个工作者或者服务人员态度会好很多。
x月x日 星期x 折腾人的折扣过去了，今天不用再细心去注意那些有折扣的东西了。不过新的打折商品又出现了，又打印出新的打折彩印，推出新的活动了。说实话，这里的机器真的不是很好用，收银员的权限太少了。在这做了一段时间，我发现他们的管理不是十分到位。在2楼电器。家居用品等下面，旁边好少见到负责相关的服务人员，顾客要问什么，都好难找到人。食品散装称重方面，打的条码，基本上都需要收银员手输，效率好低。主管优势按铃都不见人来，老员工也是经常偷懒的，挂着暂停牌去逛，让新职工干。我能说我们很踏踏实实的工作吗！
好好做好自己分内的事，常说“吃亏是福。”我们就多干点吧，加油！
x月x日 星期x 今天我们上的是早班。下午6点下班，我们跟着前台的人员一起去个湘味十足的地方去聚餐。最近这3天我们前台人员轮流排着去聚餐。这一周是收银员的工作感谢日，公司还给每位收银员发了一盒155克的牙膏及一瓶380ml的洗发水，今天就又请去聚餐。第一次参加这种部门聚餐活动，我和同去的另外一位同学心里都有些忐忑，还好同一桌的同事都挺热情的，我们也放开尽情的吃，和大家一起聊天，也见到了这家店的总经理了，总经理说了些祝词，干杯，我们又放开去吃了！
哈哈~今天算是吃了个大餐！今天的菜挺好吃的！部门聚餐挺不错！
x月x日 星期x
前几天是部门聚餐，今天是公司会餐。嘻嘻~去了老北京涮羊肉去吃。整个大厅都被沃尔玛包了场，来的人很多，大家齐聚一堂，聊聊天，还有抽奖活动送公司的购物卡。我们仨和AP的同事共一桌，因是自助餐，大家想吃什么就自己去拿，我们也就放开了去吃，和AP同事聊聊天啊~吃得很尽兴!搞笑的是到最后所有人都走了，就剩我们3个在这坐歇着，慢慢吃着还有些剩的菜。锅里还有很多肉，前面放得太多了，大家都没吃完，剩了好多，可惜啊~中午聚的餐，下午我去上了班，一天又这样过了。
1月x日 星期x 需提前一周递辞呈，所以我们三和一起把辞呈交给了主管，等待他们的审批。本来想请他们帮盖个章，帮填实习鉴定表，可惜他们不答应啊。还剩没多少天了，我们也只有干好自己的工做，认真踏实的面对。恩恩，加油！！
个人小感想
工作的这一段时间，我受到了其许多同事的关心与帮助，非常感谢他们！在这里我感受到了在学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，而且在这收银每天接触不同顾客，让我更能了解顾客们的购买取向，面对不同顾客们的刁难使我的内心变得越来越强大，脸皮变得更加的厚，胆量越来越大，这样以后在工作中也会使得我变得更加从容淡定！
桂林沃尔玛调查报告
沃尔玛是世界零售业的巨头，以“天天平价”作为其主要市场定位策略，赢得了平民消费者的青睐，获得了举世瞩目的成就，并在人们的心目中树立了“质优价廉”的企业形象。它从一个小小的便利店发展到世界《财富》五百强之首，一夜之间沃尔玛的商业神话传遍世界。而我很荣幸能在实习期间在桂林沃尔玛工作一段时间，并且了解了一些桂林沃尔玛的些许情况，以下是我对桂林沃尔玛的些调查与认识。
一、沃尔玛简介
沃尔玛由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿于1962年成立，是世界上最大的连锁零售商之一。目前沃尔玛在全球10个国家开设了超过5000家商场，员工总数160多万，每周光临沃尔玛的顾客达上亿人次。沃尔玛自1996年进入中国，已在全国22个城市开设了47家商场。其中，在2008年，沃尔玛进驻桂林。
二、桂林沃尔玛地理交通位置
沃尔玛在中山北路美居商城二期A区，总面积1.63万平方米，包括地下一层和地上三层。交通非常便利，坐1路/100路/99路/18路等公交可均直达，而且过往车辆频繁。可见其地理位置优越。但是相对于桂林微笑堂及莲达那边的人人乐超市，沃尔玛的人流量较少一些，人人乐及微笑堂地理位置相对于沃尔玛要好许多，周围商业区较多，娱乐设施也较好，是人们经常出逛的选择。
三、桂林沃尔玛内外部环境
外部设有小停车场，停放电动车、自行车，地下一层设有地下停车场，但是进入停车场不方便；一楼有2个自助取款机，为邮政银行，为商业银行，取钱不方便；各个出口均设有保安，每人管理的区域分明；500M范围内有数间宾馆，且规模较大；门口有一条美食街，相对来说，摊位较少且不是十分好吃，一楼有KFC，二楼有日头火，能吃的地方选择较少，特别遇上吃饭时间，这些点超拥挤。
良好的购物气氛与购物环境会影响顾客购买商品时的态度、心情，甚至会勾起他们的购买欲望，影响他们的购买决策。沃尔玛的储物柜在进入二楼的左右口各有100个，服务台就只有三楼有，而且是在出口处，较麻烦，沃尔玛分2楼和3楼，2楼是家居用品及电器、玩具之类的，3楼是食品区，而且出口、收银都在3楼，不能从2楼出，比较不方便，上3楼的升降电梯位置较偏，不易找。收银台有40多个机位，结账速度一般，一般是人多是机位才会多开几台，有与机器设备比较陈旧，收银速度一般。3楼有一块区域休息，但是为置太少，厕所邻近休息区，位置有点偏。灯光比较明亮，东西标示有些不是十分清楚，顾客经常询问导购员，有时走位都好少有导购员在。店内有导播员，但是导播员说得不是很好，吐字有些不清晰，而且语速太快。
四、桂林沃尔玛区域经济状况
按照叠彩区的有关规划，将在以观音阁、北极广场、火车北站为重要节点的环中山北路区域，突出发展专业批发市场、物流仓储设备、铁路公路客运货运站、商务及其它配套公用设施、生活设施，逐步构成观音阁、北极广场、和中山北路“三点一线”的商业新格局，建成桂林一个重要的商贸中心。五、目标客户群
通过在沃尔玛收银，了解到沃尔玛沃尔玛以“天天平价”的价格策略赢得了广大的客户群，其核心竞争力就是是为中低收入人群提供质优价廉的商品和服务的能力。每天早上及中午有许多老年人来买鸡蛋和些瓜果蔬菜居多，下午3点开始多是周围居民过来买菜的占多数，到吃晚饭时间，商场人就少一点，7点过后，多数是家庭的人居多。而且每逢周五晚上、周六、周日，来逛商场的人超多，家庭主妇，年轻学生，上班族等。
六、桂林沃尔玛的优势
1、作为著名的零售业品牌，拥有良好的企业和品牌形象，其“天天平价”口号深入人心，在人们心中有一定位置，并且可以体验到“一站式”的服务。
2、天天平价，产品多样化，且物美价廉，有强大的物流系统级技术。3、管理较人性化，企业文化重视人力资源管理，将员工视为伙伴，优秀的人才，给员工有一定的空间，特别设有员工休息及用餐的地方，在旁边设有娱乐设施，如桌球、玻珠棋及图书，供员工休息是娱乐放松身心，在休息室也贴心的放置有微波炉、保鲜柜和热开水提供，冷天会煮姜糖水给员工喝，切实考虑到员工的身心健康。
4、有世界范围内最优秀的供货商，并通过自己的大规模采购获取更好的价格。一些产品在沃尔玛有其他超市所没有的特给的价格。
5、桂林沃尔玛其交通便利也是其一大优势。七、桂林沃尔玛的不足
1、不同种类商品分布散乱，常常顾客找不到想要的商品，想问导购员有时又不见到人，导购员分布超不合理，及商品货物摆放混乱造成顾客拿到的商品在结账时与自己看到的价格不一。一些商品没有条形码，在收银是刷不出价格，顾客想要是超级难办，不仅要等带工作人员去拿，时间久，或者顾客去拿也十分麻烦。
2、收银机器落后，收银台没有验钞机（据说其他城市的沃尔玛店配备有验钞机），且收银员的权限收到限制，因删除大于50元的价格需要叫到主管来解锁，没结完目前手上的这一单不能结下一单，如果顾客因对于产品价格产生疑问，而不结账，在进去核对，这又需主管来终止交易，这些都大大降低了收钱的速度，同时也易引起顾客的不满。
3、管理制度不是很好，作为前台收银员，每天要连续不断的收钱，而作为一些老员工，常常伺机偷懒，放暂停收银牌聚在一起聊天，有时某些员工的态度不是很好，直接与顾客发生口角冲突，这间接影响了公司的声誉。因给收银员的权限较少，常常需要收银员按铃叫主管来解决，主管迟迟不来，导致顾客等得不耐烦。
4、因在桂林沃尔玛消费满50元可凭发票到服务台领停车卷这一服务过程较麻烦。不仅增添服务员的负担，也使顾客不耐烦，也多花费一些支出去打印停车卷。
5、打折、促销商品有些标明不是很明确，常造成顾客困扰，并且收银机器太落后，一些折扣商品需人工输入条形码。帮顾客减掉钱，另一些是系统自动折扣，这样分布超级混乱，常出现一些没有打折扣的商品或顾客拿错折扣商品，常引起顾客的不满，这些对于商城的信誉都不是很好。
6、桂林沃尔玛的入口在2楼，出口在3楼，不能从2楼出，经常有顾客不买什么东西想往2楼出都被迎宾人员用喇叭叫住，往3楼出，有时顾客找不到上3楼的地方，这显明是布局不合理，这引起顾客不满同时也增加迎宾员的负担。
7、手推车和提篮的位置放置较少，顾客想用是十分不便。八、个人建议
1、合理布局商品并且摆放整齐，划分好区域，分配好导购员，并且要求导购员注意查看是否有顾客需要帮助并及时给与帮助，尽量避免出现顾客想买东西找不到人来问的局面。
2、收银设备应该及时更换，一些管理制度，可以适当增加收银员的权限，更换先进的机器设备以提高工作效率。
3、各主管要加强对本部门员工的管理，并且固定时间去跟进员工培训和强调服务顾客的宗旨，让员工能审视自己这段时间的不足，加强服务意识考核。
4、对于购满50元可免费停车这一服务，可改成凭发票直接向停车场的工作人员出示就好了，不必要在去服务台问要发票，这减少服务台人员的工作量，也减少了一些不必要的支出，更节约了顾客的时间，受顾客好评。只要停车场人员看对是否蛮50元及当日日期就可以了。5、对于店内所做的打折、促销活动，工作人员应标明清楚，特别是周围要配有公司的促销人员，向顾客介绍清楚活动规则，制作条码的部门应该及时统一折扣操作，减少各种失误出现的概率，做到让顾客称心满意的服务。
6、当顾客进入超市内但却发现不需要购买商品时，这时他们只希望能尽快离开，不想浪费时间，这样就应该把偌大的入口分出一小半出来，装上警报器充当出口，节省顾客的时间，增加顾客的满意度，同时也减少工作人员的负担。
7、手推车及提篮应放置在客流量多的地方，尽量方便顾客使用。九、个人总结
桂林作为旅游城市，每年要接待上千万游客；而城北是向组团商贸物流业的良好基础和未来发展前景，加上城北临近兴安、灵川、资源、全州几个大县，人流量相当大。”此外位于中山北路，交通便利，做1路/100路/99路/18路等公交可均直达，而且过往车辆频繁。所以桂林市城北大部分市民都是沃尔玛重要的消费市场。而且沃尔玛有充足的停车位，对一些有车的消费者也是极具吸引力的。所以在通过对沃尔玛的调查了解到沃尔玛，在地理和交通上有巨大优势所以应该继续利用优越的地理位置扎根城北，抓住城北的消费市场辐射叠彩区至秀峰区及其周边区域。并且在其优势基础上搞好内部管理，抓住人才，积极改进与创新，做让顾客满意的服务。而且能实施差异化战略，完善集休闲、购物、餐饮为一体的一站式商城设施，提高服务、树立品牌形象，让消费者以区别他和桂林其他商场。
好的企业必定有其优秀的服务与管理理念，并且在顾客心目中有一定的位置。桂林沃尔玛的今后还有诸多发展，期待其提高更高、更优、更体贴到位的服务，愿其事业蒸蒸日上！
第4篇：桂林米粉市场的调查报告
关于桂林米粉市场的调查报告
一、问题的提出
暑假期间，我穿梭于桂林的大街小巷，随处可见桂林米粉的踪影。桂林米粉在广西已经家喻户晓，素有“广西第一小吃”的称号。在中国南方城市桂林米粉的发展不用多说，这几年来已经想中国北方城市推进，到2008年时在北京开的店就有400多家，在国外也可能迟到桂林米粉了。桂林米粉的市场扩张形式相当乐观。因此，利用暑假时间，我对桂林米粉市场进行了一系列的调查，以便进一步了解桂林米粉的发展情景以及存在的发展弊端。
二、调查方法
1．上网浏览，再网上查一些有关桂林米粉市场的数据。2．查找书籍、报刊，了解。
3．实地调查访问，去市场访问店主桂林米粉的销售情况以及访问顾客对桂林米粉的评价。
三、调查对象
桂林市区几家店桂林米粉店以及店内的员工和管理人员，6至60岁的桂林米粉消费者，在网上收集资料。
四、调查内容 1.桂林米粉的经营现状
(1)米粉店简陋、规模小、卫生条件差、店主缺乏品牌经营意识。
桂林市内分布着1000多家桂林米粉店，大多装修简陋，卫生条件普遍不是很好，很少有店主注重品牌形象问题，极少的店主为自己的品牌注册商标。因此很少有米粉店能做出品牌，做出规模，向外扩张者更是寥寥无几。
(2)各自为政，缺乏集体竞争力。/ 5
无论是桂林米粉的生产厂家还是米粉店，再生产、经营和管理上都是各自为政，呈现散沙状格局，缺乏整体竞争力。桂林生意较好的米粉店店主都认为,米粉好吃与否的关键在卤水配方，如果把自己的秘诀“交流”给别人，教会了别人做生意就等于砸了自己的生意。所以，桂林很多米粉店老死不相往来，彼此间没有任何沟通和交流，米粉的做法没有创新，基本上都是卤粉、汤粉、炒粉等几种常见吃法，解放前一米粉名店的米粉套餐有十几种吃法，但手艺已失传。几年前，某一米粉店曾推行米粉套餐，有好几种吃法，但因得不到真传，难以维系。米粉的价格多年没有太大的变动，从十年前的二两一元多到现在的两元多。经过竞争的淘汰，桂林生榨粉生产厂家从20，多家减至不足10家。这本是企业合作，提高产品质量，提升行业整体竞争力的好时机。但大家仍纠缠于价格，没有长远的打算，没有交流与合作的意向。前年，由南宁米粉行业牵头，自治区质量技术监督局组织编写了《米粉质量安全要求》，南宁米粉行业开始整顿行业秩序，要求米粉生产企业严格按规范生产，米粉店按质量要求规范经营。桂林米粉生产企业却由于缺乏合力，错失了参与行业大整顿的良机，结果连边都没沾上，在竞争中处于十分被动的局面。行业一盘散沙，制约了桂林米粉行业整体水平的提升，影响了桂林米粉的品牌形象塑造，一直以来，桂林没有出现一个拿得出手、叫得响的米粉品牌。
(3)米粉未能借文化、旅游优势打造品牌形象。
桂林米粉历史悠久、风味独特，可以说是世界快餐的鼻祖。桂林米粉也是中国食文化的代表。早在公元前200多年，秦始皇派大将屠雎率军经桂林南下攻打南越（今广东及广西南部)。大多数士兵是北方人，他们吃不惯南方的大米饭，食量锐减士气低落。军中厨师只好将大米碾成粉，然后再擀成北方的面条状的米粉，但是由于米粉没有面粉那么好的韧性，用米粉擀出的“面条”易断易碎，难以成形。有人想出了解决的办法，用石头做成一个窝，窝底钻若干小孔，然后将柚子般大小的湿米粉团放入石窝中，上面用一个木塞加上杠子用力往下压，细细的米粉条就从石窝底部的小孔里流了出来，与此同时，在石窝下面放一口大锅，里面烧一锅开水，让米粉条落入水中，稍煮一下就熟了。这就是最早的桂林米粉。由于北方士兵不适应南方的气候和水土，军中出现了各种症状，消化不良，胸腹胀痛，中暑或感冒，上吐下泻，患上了疟疾，忽冷忽热。于是只好请当地瑶族人进献药方。瑶族人用花椒和陈皮（能治胸腹胀痛、止吐止泻）、香薷(解暑热)、桂枝(治感冒)、草果（治疟疾）、八角和桂皮（增/ 5
加香味）、甘草（士兵们从北方带来的）等8味香料配草药来熬成浓浓的汁，给每个士兵的米粉碗里添上一勺,既好吃又能治病。这就是桂林米粉最早的卤汁。汉代的张骞出使西域归来,带回了印度的山奈和欧洲的茴香,郑和下西洋后,带回了印尼的槟榔、胡椒和丁香。于是桂林米粉的卤汁中又加入了这5味香料。以上13味香料和草药便是桂林米粉卤汁的基本配方。对于桂林米粉的这一有趣的来历,知道的人很少,别说是外地游客,就连土生土长的桂林人也是知之者甚少。
桂林是个有名的旅游城市,又有悠久的文化积淀,桂林米粉却没有借好文化和旅游的“势”来宣传和打造其品牌形象。由于桂林米粉店经营品种单一、店面小、装修简陋、就餐环境差、难登大雅之堂旅游团一般不安排游客在米粉店就餐也羞于对桂林米粉作正规的介绍。对桂林米粉向往已久的游客对桂林米粉的消费往往只是花上两三元钱在小店吃上一碗这么简单。这是极大的文化、旅游资源的浪费。
(4)无技术标准，未能大规模开发省外。桂林米粉在桂林深受桂林人的钟爱，桂林人可以一日三餐吃米粉，甚至天天吃米粉而不生厌，也不讲究身份地位，每到用餐时间，味道不错的小小的米粉店就挤满了不同行业各种阶层的食客，或站或坐或蹲地享受桂林米粉。桂林米粉在南宁也赢得了人们的喜爱，但桂林米粉仅在广西部分城市有所发展，还未能真正开拓外省市场。桂林米粉的烹调技术缺乏标准，如配料无固定的标准剂量，仅凭口口相传及配制者自身的经验来配放，没有悟性的米粉名店店主的后代也难以得到真传，加之配方对外人保密所以移居外地的桂林米粉大多没有桂林米粉传统风味。虽然现在全国各地都能看到桂林米粉的招牌，但很多都改变了桂林米粉的传统工艺，有的口味较差，徒有虚名而已，影响了桂林米粉的形象。2.桂林米粉的发展情景
桂林米粉好吃，不光是桂林人觉得，到桂林读书生活，旅游出差的外地人吃了都会有发自内心的感受。好的东西就应该有市场。自古桂林人就有“酒香不怕巷子深”的传统。只要口味好，租个便宜的门面，摆个两三张桌子，照样生意火爆。/ 5
广西具备了特有的米粉文化，拥有“米粉之省”的称号，是中国米粉店最多的省份，也是吃米粉人数最多的省份。上百年来的米粉文化已经熏陶了本地的消费人群，也吸引着来自外地的消费群体，同时米粉作为广西的一种特色食品，拥有着很好的发展情景。
但桂林毕竟城市不大，消费市场有限、消费习惯和消费能力都有局限性，五百万的人口，如今有米粉店一千多家，主要以早点销售的形式为主，平均价格
3.5元一碗利润不到百分之三十，市场趋于饱和，没有太多扩张发张的空间条件。
3.顾客对桂林米粉的评价
粉至嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味，价格公道，味美价廉，老少皆宜。但有些不大卫生。
4.对桂林米粉经营建议
(1)树立品牌意识，建立品牌名店实行多品种经营。
桂林人的消费观念在悄悄发生变化，也开始讲究饮食环境和文化，桂林的米粉店不应安于现状，店主应树立品牌意识，加大投资建立品牌名店。为了能满足桂林人和各地游客的不同口味，粉店要实行多种经营，如一桂林米粉为龙头，推出品种丰富的桂林风味菜系，打造具有浓郁地方特色的综合型餐饮品牌。
(2)加强行业整合，实行标准化作业，腿型连锁经营。
一直以来，桂林知名米粉店的卤水配方由其家族掌握，从不外传，但由于缺少资金和品牌意识等原因，时期画地为牢，难以向外扩张，桂林米粉不仅要有企业和产品等个体品牌，还要有行业大品牌。可由政府牵头，加强行业整合，实现米粉店和米粉生产企业强强联合，创立同一品牌，实行统一管理，统一装修，统一服装，实行标准化生产、运作和经营，建立加盟连锁店，吸引投资，将品牌做大做强。/ 5
(3)以文化造品牌，一旅游促品牌。游客品外地的风味小吃，不但品味道，更是品其味道背后的地方文化。桂林米粉名扬四海，其身后的饮食文化之的发掘。桂林应建立和开放米粉博物馆，举办米粉节，建设带有桂北民居特色的米粉一条街，将于桂林米粉相关的典故、传说、趣事等编书出版，将与桂林米粉相关的故事搬上舞台。
桂林米粉要与旅游相结合，借旅游的传播功能，进一步做大其品牌。(4)规范管理，创新发展，开拓外省市场。
在桂林米粉建立了品牌名店后，便可在全国范围推行连锁经营。按质量标准，服务标准规范管理。在保持传统风味基础上，可以根据各地饮食习惯进行适当改良、创新。
五、结论
经调查，桂林米粉拥有良好的发展情景。但目前经营发展存在一系列问题，这一系列问题得以妥善解决后，桂林米粉一定会享誉海外。/ 5
第5篇：节能减排调查报告桂林
桂林市中小企业节能减排的调查报告
“桂林山水甲天下”，我想很多人都听过这句话吧，正因为这句话，多少人向往到桂林来一睹这个城市的风光。因此，桂林做为一个旅游名城，要想进一步快速发展，维持这优美的环境，利用这得天独厚的自然资源，就必须走可持续发展的道路，大力发展节能减排这一重要措施，尤其是对城市各中小企业在节能减排方面要做严格的治理。对此，我在桂林市主要对一家电器商行在节能减排方面做了半天的实地调查。我希望通过这次调查，了解当地企事业单位在节能减排这方面存在的问题以及对这些问题提出一些自己的看法和建议，为自己的家园在节能减排方面做出自己微薄的贡献。
一、调查概况
我调查的单位叫“桂林市飞跃电器商行”，它是一家主营各种家用电器的小型企业单位，如：消毒柜、抽油烟机、电磁炉、电风扇、电压力锅、电饭锅、电水壶、煤气灶等等。该商行的经营模式是在桂林市内许多超市和商场设立销售点，为这些销售点提供货源，在桂林市下属的12个县都设有经销代理商。桂林市飞跃电器商行的规模并不是很大，但在桂林市内遍布着很多的这种企业单位，所以，它们在节能减排方面上工作的好坏，对桂林市环境还是有着一定的影响的。在调查中我获得了该商行在节能减排方面的一些数据。该商行每天每天营业10个小时左右，从早上8：30-下午7：00，在这段时间内，工作人员的工作地点设有的日光灯全部都是亮着的，总共有12盏。办公人员使用的台式电脑有两台，也是全天开启的。还设有一台监控电脑用来监控仓库的，这台监控电脑是24小时常开的。办公人员工作的地方还配置了一台台式空调，我询问了一下，空调在夏天基本上每天都会打开，而且室内温度一般控制在22度左右，冬天偶尔会开暖气，主要用取暖器。该商行的饮水来源基本都是用快速热水壶烧的，这种壶子的优点是烧水很快，只需3-4分钟就好，但功率大，非常的耗电，这样子的快速热水壶有4、5个左右，而且每天大概要烧个8、9壶水去。在文印方面，打印机是全天开启的，打印的纸张如果是打错了的不会直接就扔进垃圾桶，而是把背面没用过的用来做一些其他方面的记录，没有用了的纸张、广告纸都会把它们放进一个纸箱里等到积累满了就会当废品卖掉。根据上面的数据显示，该商行的节能减排工作做的还不是很好，在用电方面，还是存在较为严重的浪费现象，白天打开的日光灯过多，饮水设备不完善，用快速热水壶烧水太浪费电，打印机没使用时也没有及时关闭电源，空调常开且室内温度维持过低，非常的耗电。不过在纸张的循环利用方面还是做得不错的。
除了对工作环境的调查，我还对该商行的一些员工在有关节能减排意识方面做了口头提问的调查。调查显示，他们对节能减排还是有一定的了解的，多数人都懂得在日常生活中节约用水用电，不浪费有用的资源，都提倡应该节约生活。在调查期间，他们还向我介绍了一些他们的节能产品，比如他们的主打产品抽油烟机和煤气灶，根据他们的介绍，他们的煤气灶比其他品牌的同类产品要省气40%-50%，同样一罐气，可以多用10多天，而且这一技术已经获得国家专利，不仅如此，这煤气灶还非常的环保，无油烟无铁屑，不会黑锅底，不生锈，使用寿命长。
二、节能减排意识不够强的分析
根据调查显示，我所调查的这家电器商行的节能减排意识还是不够强的，我认为这种问题的原因主要有以下几点：
1、不了解节能减排真正的意义。节能减排的实质就是节约能源、降低能源消耗和减少污染物排放。一个国家的经济想要快速的发展，对环境在一定程度上就会造成破环，环境如果遭受到严重的破环，那么经济也会随之衰退，所以坚持节能减排的清洁道路才能使经济健康的发展下去。
2、不重视节能减排的工作。很多企业都会觉得节能减排不是件重要的事情，平时就没那么认真开展有关节能减排的工作，有种事不关己的态度。
3、节能意识薄弱。现在很多人不仅仅是企事业单位的节能意识都很薄弱，在平时的生活中养成了铺张浪费的习惯，认为节约那一点点东西也不会有什么益处。
三、对中小企业的节能减排提出自己的一些建议
1、对用电电器的使用和工作作息时间进行合理的规划。每个企事业单位都应该根据自身的特点对用电电器的使用和工作时间进行合理的安排，对于那些高耗能的电器应该节制使用或换一些节能的新电器，在不工作时，应该关闭掉相关电器的电源，避免资源的浪费。空调的温度应该尽量别太低，保持在24摄氏度是最好的，节能又舒适。对于饮水方面，应该使用多人使用的饮水机，这样既保证了充足的水源有节约了大量的电能，像那种快速电热水壶最好只在特殊的情况才使用。规划好了电器使用和工作时间的协调工作，既保证了工作的顺利进行，又达到了节能减排的良好效果。
2、提高节能减排的意识。节能减排，人人有责，如果一个人，一个企业连节能减排的意识都没有，那么讲再多节能减排的意义都没有用，因为他根本不把节能减排当回事，更不要说他会去做一些节能减排的事情。所以说，提高节能减排的意识极其重要，只有提高了节能减排的意识才能真正的开展节能减排的工作。
3、加大管制力度，完善管理体系。节能减排单单依靠个人的自觉性还远远不够，还得依靠一个强有力的管制体系，有了管理的体系，就能对集体以及个人有一个约束，对那些铺张浪费，不环保的行为进行批评和惩罚，对那些节约、节能的个人和集体进行表彰和奖励。这样就能够促使节能减排的工作更好的开展。
4、大力宣传节能减排的意义和作用。宣传节能减排的重要作用能让每个人都清楚为什么要实行节能减排，更加深入的了解节能减排的实质和益处，让自己也加入到节能减排的行列去
四、总结
社会实践调查是一种特殊的、新型的科目。在老师的指导下，我们动手去通过各种途径来完成，很有利于为我们日后发展积累经验，经过这次的研究性学习和实地调查，我们发现这个活动注重的是过程，而不是结果。通过这次的课题研究，我们收获颇多，不但培养了我们主动探究的学习能力，获得大量的课外知识，也让我们学会如何走向社会，如何与人交流和沟通。但同时我们也发现了自身的不足，如问卷设计的单一性、主观性，调查取样，数据收集及处理还可以更具体全面。下一步，我们还将逐一改进这些工作，让我们的课题研究更科学、更全面。通过这次活动，我们还发现，一个团体，要做什么事，首先，这个团体一定要团结，因为团结才是力量,集体的智慧是无穷的。
第6篇：桂林当代交际礼仪调查报告
桂林当代交际礼仪调查报告
时间：……
地点：。。
成员。。。
随着当今社会的发展，人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始重视自身礼仪的修养，但如今仍然有着许多不文明的现象存在。
.随着进一步了解并学习了当代交际礼仪课程，此次我们到了桂林市区进行了关于当代交际礼仪的深入调查。
让座这种小事却也能体现一个人的礼仪修养，在公车上，我们不难看到年轻力壮的小伙子玩着手机，看着窗外，而他们身边的老人却只能在颠簸的公车上死死抓住扶手。更有甚者，将公车当成了他们的家，随意脱鞋翘脚。
在拥挤的街头，我们看到许许多多的小摩的载满了人勇猛的在车流里穿行。
来到绿树成荫，鲜花遍地的花园里，眼前是一幅孩童嬉戏，蜂鸟成群的美好画面，可是一些情侣却甘愿化身“采花贼”，为美好的画面涂上了一抹不和谐的重彩。
在川流不息的路口，天桥下面，我们甚至看到一些人安稳的睡在长凳上面，做着春秋大梦。
我们看到“执法文明”的代表我们的城管叔叔正开着无照车辆，装着1米多长的铜管在马路上横行而过，赛过喇叭的怒吼让一众 摆摊的大妈们抱头鼠窜。
行人随意的穿行马路，大街上随处可见的垃圾，甚至还有粉红色的衣物悬挂在街边的大树！看到眼前种种的一切，我们不难发现礼仪素质修养还未能深入人心，尽管还是有一些文物的人让座，扶老奶奶过马路，拾起路边的垃圾，但这些文明的现象相对于不文明的却只是聊聊！
同学们，文明礼仪是人类社会最起码的道德规范,是一个人的思想境界,学识水平,道德素质,文化修养,交际能力的外在表现。俄国著名教育学家乌申斯基说：“良好的行为习惯是一种资本。”良好的礼仪习惯的形成，可以转化为一个人内在的性格、情操，形象礼仪不仅涉及个人的自身形象,而且事关学校社会乃至国家和民族的整体形象
文明是风，它可以吹拂每一位学子的心；形象礼仪是花，它能将校园装扮得更加美丽。激烈的社会竞争不允许我们停留于顾影自怜之中，让“形象礼仪常驻你我心中”，让我们“学好礼仪，美化形象”，努力用双臂构建自己的人生大厦。
文明礼仪是我们学习、生活的根基，是我们健康成长的臂膀。没有了文明，就没有了基本的道德底线，那我们纵然拥有了高深的科学文化知识，对人对已对社会又有何用？千学万学学做真人，说的就是学习应先学做人，学做文明人，学做社会人，清洁环境，文明校园，从我做起，从每一件小事做起，让文明礼仪之花在校园处处盛开
第7篇：桂林景区商业市场调查报告
景区商业市场调查报告
第一部分：景区商业及借鉴
一、阳朔景区 1.景区概述
阳朔景区商业是目前国内较成功的景区商业。得以迅速发展有其必然性：
一是得益于桂林旅游业的长期积淀，为其打下良好基础。阳朔本身就是沿桂林漓江一线的重要景区。新景区得以借势开发。
二是阳朔景区（商业所在地）具有丰富的自然资源和人文资源。山青水秀，民风纯朴，气候宜人。
三是阳朔景区本身就建立在阳朔县的基础上，商业街大都是在原阳朔县建筑的基础上扩建而成，常住人口在10万左右，在景区淡季仍有当地人的消费支持。
四是与名人张艺谋合作，成功推出了印象刘三姐文化，增加了知名度、文化氛围和驻客能力。
五是商业与景区相结合，商业就在景区内（漓江边上，四面奇峰耸立），同时商业也是一景。
六是当地旅游产业已形成规模，当地人80%以上从事与旅游有关的工作，在人力、物力方面服务配套完善。
七是经过多年经营，当地特色挖掘充分。尤其以特色啤酒鱼（漓江鱼）经营最为成功，桂林米粉、当地茶、果、手工制品等也对各业态起到支撑作用。2.商业特点及分析借鉴 由于景区就在县主城区，受当地零售店影响，核心景区商业街基本无百货、衣、用等生活用品零售店。这一点与我项目不同，我项目将设一部分上述功能的业态。大型零售店只为当地人服务，游客无人问津。
借鉴：我项目在规划和招商定位过程中，应避免大型零售店物业的出现。对于规划为主力店的大型零售物业，可通过将二层以上作为住宿、娱乐等业态进行招商。 一楼零售，其它楼层娱乐、餐饮和住宿。大部分商业都是一层进行分隔，并在一层设一间有楼梯的、通向二、三楼的一层门面，二、三楼统一经营。但存在三楼利用率极低的情况（利用率约50%）。我项目与其不同的，是我项目的商业业主对自商住的需求大于阳朔，因为阳朔本身就是县城，商业业主可在当地置业居住。业态相对集中、少量掺杂。餐饮、零售业态相对集中，但有少量掺杂，娱乐较为分散，集中在各单体的二、三层。
借鉴一：我项目应小范围调整部分单体设计，不拆分二、三层，并在一层一间店面设楼梯。
借鉴二：在不影响区块整体功能的同时，允许少量A、B区单体二、三层开设小型旅馆、娱乐或餐饮。 对主力店的依赖性不大，几乎无主力店，各入驻商家实力较高。阳朔景区商业经过多年的经营，不断优胜劣汰，吸引和驻留了众多全国范围内优秀的旅游零售商和特色饭店。符合游客购买特色精品的消费需求，虽然都是不大的店铺，但货品精美、美食云集、工艺品艺术含量高、文化打造层次高、服务与国内一线城市接轨。娱乐业发展成熟，也能提供较高水平的娱乐项目。与传统商业区相比，这里的商业氛围依靠的不是主力店，而是由各层次较高的零售服务店共同打造。
借鉴一：不能过分依赖主力店，不能建过多的主力店。以中小型优质商户招商为主。
借鉴二：注重长期经营，全国范围内重点引进优质旅游零售商、特色饭店和娱乐商家。 好租难经营，店铺易主频率高。经过了解，由于阳朔的知名度、成熟景区、稳定的年游客量和景观吸引力，阳朔景区商业的店铺出租相对容易，但在新进商铺业主经营过程中，一是面临淡季的影响，二是面临阳朔成熟优质商业和当商业的激烈竞争压力，三是商业业态已趋饱和，新进入的商户只有少部分能够存活下来。故产生较高的商铺易主率。产生了不断商家涌入、退出的现象。而单体总包商及单体产权所有者的利益却能得到保障。借鉴：我项目在开街后很长一段时间将出现商铺租户易主频繁的现象，二次招商压力大，热街场面的保持存在难度。应做好这方面的准备工作。 产权分散，整包分租，租多售少。
由于阳朔景区中心商业是在原县城的基础上建设和发展，各单体产权分散。产权所有者大多采用大面积分割销售或整体长期出租（总包）的方式。很多项目者整体出租或出售均可。租多售少的原因是区域价值的长期得好和地位的不可复制性。借鉴：我项目出租方式以长期整个单体总包为重点，出售方式以整体出售为重点。对大部分非重点单体，根据客户需求采取租售均可的方式进行招商。 娱乐业成为阳朔整体商业不可或缺的一个重点。以KTV、迪厅、洗浴按摩、印象刘三姐等业态为主，形成了阳朔景区娱乐业的繁华场面，使这里成为一个不夜城。使游客的驻留日期由一天变为两天、三天。阳朔对娱乐业的管理并不严格，也有力促成了这一局面的形成。
借鉴一：必须在我项目一期就形成足够的娱乐氛围，增加娱乐业态面积配比，在招商过程中应重视这一业态各服务项目的引进。借鉴二：与当地管理部门及商业业主在这一业态的管理尺度上达成默契。 租金不高。商业中心区一层租金约1.8元-3元/平方米/天，二层租金普遍1元/平方米/天。，宽进深比普遍为1：2。造成这一局面的因素包括业态饱和及产权不统一造成的恶性竞争，当地县城商铺租金水平的影响及景区淡旺季经营的特点。
借鉴：结合景区商业租售金定价，定价时结合景区资源、业态饱和程度及景区成熟程度等因素，参考阳朔定价。 中高端酒店经营良好，低端酒店恶性竞争。目前仅阳朔地区就有两家五星级（未评级）宾馆，宾馆星级越高，所处地理位置越好。拥有361间客房的碧莲江五星酒店，东临漓江，西依峻峰，位置极佳，经营状况良好。另一家五星酒店由外商承包经营，同样经营状况良好，由于合同到期，开发商看好预期的经营收入不愿与其按约续约，双方诉诸法院，目前停业。由于阳朔景区建立在原县址，县内住宅商业纷纷改建为只有几十甚至十几间客房的小型旅店，为抢客源不惜采用低价方式竞争。当地政府多年来对民间旅店缺少统筹管理，产生了目前这一业态恶性竞争、供大于求的状况。
借鉴一：我项目五星级酒店具有好的经营预期，由此可谨慎乐观的预测招商前景。并应配套四星酒店。此类酒店的先天景观不足，可通过景观再打造弥补，规划设计时应予重视。
借鉴二：提前结合当地政府，制定管理措施，控制当地低端旅馆的发展，以免对我项目风情旅馆、产权酒店等居住业态产生冲击。
3.总结
阳朔景区在桂林景区多年积累的旅游资源和自身自然资源优势和基础上，以阳朔县为蓝本，以阳朔镇原居住民为主要劳动力，经多年经营，成功打造出国内领先的旅游商业区，阳朔县本身也因旅游而迅速发展。可谓得天时、地利、人和。
可见成熟旅游商业的打造不可能靠一两年就能完成。招商过程也是一个引进、淘汰、再引进、再淘汰的长期过程。因此，招商过程与经营商业管理过程是相互配合的过程，对于开发商和当地政府，商业管理的重要性大于商业经营的重要性，而对整个项目的盈利计划，也应是一个与景区共同发展、长期稳定的收入过程。成为公司战略发展、融资及长期回收利益的一个资源储备库。
为了项目运营的顺利发展，我司应减少自营比例，将更多产品投放到市场租售，给更多擅长经营的商家。虽然商业业态应有区域重心，但作为一个单体的三层甚至二层区域，很难用于零售和餐饮，而将一层用于娱乐与居住亦是一种资源浪费。通过市场调查，景区的旅馆的需求大于我们目前的旅馆规划。合理的业态安排应为在各业态具有相对集中区域的同时，宜将零售的二、三层或三、四层用于小型旅馆，宜将餐饮的三层、四层、负一层用于娱乐。随着景区的成熟，对娱乐功能的需求会有一个逐渐增加的过程，娱乐功能的成熟实际上反映出一个景区商业成熟的程度。因此在一期的招商过程中，即应重视娱乐，尤其是大型娱乐的引进。
一个景区的餐饮必须有其主要的餐饮品牌，太杂就等于没有特色，这个品牌必须与当地土产相结合，阳朔的啤酒鱼成就了阳朔的餐饮业。我项目在招商之初就应确定主力餐饮招商的定位。
景区商业内的山、水景观是项目成功打造的重点。黄果树瀑布离我项目较远，近无能成景观的山水资源，是我项目的一个弱点。分析游客心态，在商业区衣食住玩的时候，只要不是商业感太强，有小溪流过、有民俗小景不时出现、动静分离、干净而古朴，有这些感觉就够了，并不需要黄果树瀑布就在眼前。因此，景观打造是项目成功发展的基础。而这一打造过程，在项目一开始就应先行投入完工。有了梧桐树，才能引来金凤凰。
能够引来凤凰的另一因素是采用“放水养鱼”的招商策略，在前期招商时给予商家大的优惠、宽松的经营条件和必要的推广支持。下面的洋人街、九寨沟，无不采用这种方式进行招商。
相对于阳朔我们的一个优势是项目整体开发、产权集中及再分配。这将会避免业态混乱和无序发展，能够在大体上按照我们的构思发展，同时方便了整个商业区的管理。需要提醒的是，制定商业管理机制的时候，既应结合投资客、经营户、当地政府及我们自身的需求，又应以长远、前瞻、周密的眼光综合制定。在很大程度上，管理的执行会受到当地管理部门的牵制，因此理顺与当地管理部门关系，为商户争取更多实际利益，是项目在招商之前就应做好的一项目重要工作。
将当地人吸引过来，让他们既成为项目运营的劳动力受益，又成为项目运营商业主和消费者中的一员，是招商和管理工作中的一环。二、九寨沟景区 1.景区概述
九寨沟景区是近十年发展起来的国内优秀景区，景区为羌、藏民族居住地，距离最近的县城35公里，以山景为主、水景次之。当地海拔1000多米，夏季气候宜人，景区内有不到一百户左右的原住藏民。通往景区的交通并不方便，最近的九黄机场距项目90公里，机场距景区门口约1小时40分钟车程，打车价格为200元，使游客在未到景区前就感觉疲劳，并增加了交通支出。成都到景区的旅游大巴是主要的通往景区的交通路线。大约有70%以上的游客是乘大巴或自驾游的。受交通不便等因素影响，景区日客流量最高峰值2万人，景区门票300元/人，景区内有游览车。景区中心商业区叫边边街，是一条景区门口沿河的，长约1200米的带状商业街。景区的整体商业则分布在沿河、沿路长约10公里的地段内。景区商业收入主要依靠游客支撑，附近常住居民不到2万人。景区商业分为三部分： 1)景区内藏民居住屋内的商业
在景区内的藏民居住屋内，约有80多家，以零售为主，不提供住宿，是景区收入最丰厚的商业。游客购物的第一选择。2)边边街商业区
商业一条街，以零售和餐饮为主，业态掺杂，一些二层的小旅馆经营状况不好。这条街为重庆一家开发商开发，受今年阿坝地震影响很大，有约四分之一闲置房。餐饮无特色、零售以民族工艺品及当地牛肉产品为主。有部分酒吧、网吧、KTV等娱乐场所，品质不高，经营一般。沿沱河而建是其一大特色。3)酒店商圈
从镇中心到景区门口的约40公里路程中，沿路分散着大大小小近百家酒店宾馆，景区门口左右两公里范围内，也有近百家酒店宾馆，酒店宾馆旅馆总数量约200家，准三星以上酒店估算有三十家以上。其中挂星的五星级一家（喜来登酒店），四星级四家（每家约200间客房，住宿300元/天），准三星级每家客房约80间，住宿150元/天。以各家三星级酒店及以上酒店为中心，都会形成一个小商圈，配套一些零售、餐饮和娱乐小店，业态主要为宾馆+（餐饮、零售店铺）。成为目前九寨沟商业的一个特点。
相对于其它历史悠久的成熟景区，九寨沟景能够在一个远离城区的山区，在近些年异军突起，一是国内老景区越来越失去原生态和新鲜感，二是九寨沟不惜重金进行的推广，三是自身具有的丰富自然资源。目前，景区商业打造还不够成熟，规划较为混乱，商业线太长，没有真正集中的商业区，娱乐业发展不够好，但管理比较到位，对景区保护、卫生、摊位经营、交通、娱乐等方面的管理都很严格很细致，避免了各业态的恶性竞争。一家30平米酒店圈小饭店，年租金3万，税务等费用每年1.2万。受地震影响，边边街整体商业气氛不浓，有少量位置不好的小商户年租金仅4000元，而且免工商税务费用，这部分免税优惠是边边街开发商向当地有关部门争取的。边边街商业招商之初大约在六、七年前，每平米底商售价小于5000元，目前地位较优的底商售价每平米在10000元以上。
受高原气候影响，其商业旺季为6月-9月四个月，目前（5月初）每天游客量约2000人-3000人，五一小长假最多的时候一天7000人进入景区。目前旅社平均入住率不到50%。每年至少有三个月（农历新年前后）时间，各业态歇业率大于90%。由于白天游客都进入景区，零售及餐饮经营在每天中午陆续开张，夜间为高峰期。
娱乐方面，有几家大型室内民族风情演艺场，进行羌藏文化艺术表演，最成功的一家是舞蹈家杨丽萍与当地着名歌手合开的，门票每张最高150元。这些民族风情演艺场成为游客夜间的主要文化娱乐消费，景区管理部门非常重视这一产业，以提成为例，凡经旅游公司、酒店等介绍过去的游人，介绍方都要抽取30元的佣金。其它娱乐除喜来登酒店配套娱乐外，层次不高、规模不大，未形成商圈气氛。
餐饮方面，无形成规模的特色餐饮，如山野菜、九寨鱼、牦牛肉等均未形成气候。2.商业特点及分析借鉴
成功打造主题文化，吸引游客驻留。景区有“藏秘大剧院”等四家大型剧场，有单独的剧场，也有设在大型酒店内的剧场，进行藏羌风情演出，经营状况良好，演出时间为每晚7点30到9点30，丰富游客夜间生活的同时，也是一个很好的发扬藏羌文化的平台；为自身带来可观收入的同时，也为景区商业做出了贡献。是景区引入的最为成功的业态。
借鉴：我项目本身承担着展现贵州形象的名片、宏扬当地民族文化的责任，又具有当地布依族、苗族文化基础，可在项目D区民族风情展示区设一大型风情剧场，成为我项目的一个亮点。招商策略，应先招商后建设，按投资方要求进行设计，并寻求文化个人或团体的合作意向。产权持有方式为出售产权。项目所在地周边有一处文化中心，但缺少娱乐性，不存在竞争。
前期招商放水养鱼，后期升值持续获利。开盘之初的免租金、低租金、低售价策略是每个商业项目的必由之路，九寨沟边边街商业街也采用了这种策略。
借鉴：在尽量保证现金流的同时，我项目应以长期持续获利为主要投资回报手段。先将商家引进来，形成商业氛围后增加租售金。 景区商业是一个长期经营的过程。边边街商业区是由一家开发商开发，在招商策略制定上比较灵活，前几年火爆的时候，一铺难求，租售金都很高，由于地震、目前还未进入旺季等原因的影响，目前商铺空置率较高，对于开发商而言，招商经营的问题又凸显出来。
借鉴：我项目应做好长期招商和经营的准备。重视在经营期的管理和推广，重视商业管理人才的引入，根据不同的环境变化，制定不同的招商和管理方案。
根据对上述项目的考察分析，一个项目景区商业项目，其亮点依轻重依次为： 1)当地文化产业 2)主题产业 3)项目景观 4)建筑特色
5)娱乐业、餐饮业和零售业
借鉴：我项目的亮点的打造依轻重内容依次为：
1)当地文化产业。布依族、苗族文化应贯穿项目的设计建造、景观打造、招商和经营。在招商过程中，特色业态、原生态产品优先入驻，打造民族商业街而不是现代商业街。2)主题产业。可以结合当地文化，也可以另辟蹊径。我项目还是建议打造一个最具代表性的民族剧院为宜。
3)项目景观。我项目的中心景观建议围绕展开，项目水系打造为项目景观轴，不宜太窄，水量越大越好，可通过变化高低和宽窄形成或湍或缓的溪流感水系。水系布置奇石、小桥、绿植、鱼池等。
4)建筑特色。按概念性规划中的建筑特色规划进行既有整体性，又有各区块特色的建筑。尤其注意不设计完全现代风格或国外风格的建筑。（包括公共卫生间等公共配套设施，外立面均应与项目整体一致）
5)娱乐业、餐饮业和零售业。招商过程中，娱乐业以引进品质较高、规模较大的娱乐业态为主，餐饮业以引进当地特色小餐饮、贵州着名品牌餐饮为主，并注重当地特色品牌的培养。零售业以引进贵州特色产品和国内品质较高的艺术品、工艺品为主。在项目具一定艺术氛围的时候，可展开小型字画拍卖会。
民族特产长廊。上述两个景区都有自己的民族工艺品长廊。以及低的价格租给当地小商户。
借鉴：我项目应开辟一处民族特产长廊。3.总结
九寨沟项目与我项目一样，同属在景区边上全新打造的配套性商业，由于商业不够集中的原因，各业态分散，受沟内零售的影响也很大，很难形成象阳朔那样的集中商业氛围。但其民族剧场、五星级酒店引进、边边街商业、以酒店为中心的小商圈等，我项目仍可借鉴。三、重庆洋人街 1.景区概述
距长江约4公里，项目自身有水景。由一家开发商打造的纯娱乐性质的商业区，娱乐特色鲜明，目前主要服务于重庆市民，与“洋人街”的项目名称相比，品质较低。与我项目的性质和定位不同。经营状况一般。
2.商业特点及分析借鉴
可借鉴的地方不多，一是特点鲜明，二是由于是产权集中，所以营销和管理都是以整体和发展的角度考虑。
特点鲜明（娱乐） 营销管理统一
借鉴：洋人街项目是一个免费公园（娱乐项目收费很低，乘船仅一元），免三年租金，典型的先做人气后做商业的经营理念。我项目同是产权集中的商业区，在营销和管理应从整体和发展的角度考虑。
第二部分：项目定位分析与建议
第8篇：桂林沃尔玛调查报告
桂林沃尔玛 调查报告
实习日志
20xx年xx月xx日 星期x 今天是我正式入职沃尔玛的第一天，今天下午我和同学一起去沃尔玛交了相关的材料，然后在会议室接受相关的入职培训。在一起培训的有其他学校的学生，也有几个阿姨和两个大叔，他们是做的兼职工，我们做的是学生工。从下午两点开始，是HR部门的成员给我们讲了相关的新职工入职须知，从介绍广西有5家沃尔玛开始讲到最后离职须办的注意事项，一项项都非常详细的说出来，不懂的我们也问了她。她讲了很多，讲完之后又给我们发沃尔玛的员工入职的本子，也看了相关的沃尔玛历史的片子。完之后，又请了AP部门的职员给我们讲了一些相关的安全知识，也现场教授我们学习使用灭火器。最后我们签了相关的手续，而我和同学一样被分配到了前台做收银。
说实话第一次感觉做得挺正式，从前几天的面试到现在入职，这里有它自己的一套培训程序，感觉挺不错的样子。但是去做收银员，心里还是有一点抵触的，对以后工作有点担心啊，不知道能不能干好？！
xx月xx日 星期x 今天我们是我们第一天去前台报到，还是有那么的一点点不情愿啊，又不能换部门，好担心收错钱，也担心自己动作慢！
换好工作服后，我们去收银台找了主管，她先给我们讲了一些收银机器的基本操作，我们看着她站在收银台前一步步的做给我们看，边看边记。大概讲了一下，她又叫我们实际操作给她看，之后她又发给我们收银员培训表给我们看，让我们自己慢慢看，自己在机子前熟悉各种按键。不久她又叫我们去跟老员工的机，不懂得就问老员工。嚯嚯~站在老员工旁边看着她们啪啦啪啦的把东西扫描，装袋，收钱，找钱，一连串动作快得让我不禁佩服！
一天下来我们跟着几个主管熟悉熟悉理论的知识，跟老员工旁边看着她们操作，有人少的话还可以顺便收一下。到后面又叫我们去1楼把推车拉上2楼！呵呵~我们仨开玩笑说能一直拉车就好了！
xx月xx号日 星期x 学习的第二天！一来主管就问可以考岗号了没？我们说还有点不熟悉，再跟一下机。一整天我们不仅跟老员工的机，还跟着学收散货，发散货，收篮子，还拉了推车。晚上人少的时候，另一个主管过来教我们，一看这个主管，给人的感觉就是很强悍的人，做事说一是一，从不拖泥带水，给我们讲的都很清晰，也问我们那些常用到的按键的意思，都挑平常经常遇到的问题来教给我们，反正她给人感觉就是很好的样子，做事有条有理，我很喜欢这个主管。难怪这么年纪轻轻就坐上了前台经理的位置！
熟悉了两天，已经渐渐习惯了这个氛围，坦然接受了这个工作，既来之则安之，我只要好好工作就好了！一切不要想得太多！
xx月xx日 星期x O(∩_∩)O哈哈~今天我拿到岗号了！也就是说我今天是单独一个人一台机在收银！
第三天去上班，一到主管就说先跟下老员工，不懂就问，待会考岗号。她当时考的时候我还挺紧张的，因先前有人考过了，无非是注意折扣的问题。还好我已熟悉操作，就是动作有点慢，被说了一下。不过她还是给过了。拿到岗号，骑士心里挺高兴的但还是有点小怕，怕出错，怕收到假钱。这里没有验钞机，都是要自己一个人看，虽说收到假钱，或者多收货少收，他不会让人陪，但是还是有点慌收到。第一次一个人接待客人，开始还挺紧张的，湖面收多久习惯了！动作也熟练了许多！
今天是平安夜，好多人买了苹果哦！可惜我们在工作呢，这几天的工作都是上到晚上9点40多，回去宿舍都差不多关灯了！还好，我们仨个有个伴一起回来！最后祝大家平安夜快乐噻~也祝一起去工作的敏华，朱良红，平安夜快乐！我们一起加油！！
xx月xx日 星期x 昨天休息了一天，今天又继续工作了！也许已渐渐习惯了这个工作环境，已 3
不再排斥收银了。想到刚开始羡慕另一个同学去了玩具部，觉得挺闲的工作，现在想想做收银也没有什么，一直收银，都不闲着，时间不知不觉就过去了。想起以前做饮料促销的工作，站了一天，觉得时间好难过，站得人腰酸腿痛的。在这里，不停的接待每一个顾客，扫描商品，收钱，找钱，在接下一个顾客，感觉挺充实的。不过长时间收银有时脑子会突然短路，特别是找钱要看几遍。
在收到100元钱的时候，还是看得比较仔细。在晚上回来的时候，跟着一起收银的同学讨论怎么辨别真假钱，我说我平时都是看衣领的，我另一个同学说这不是很准，她教我看钱的数字背后的印章，有钢印就是真的，假的是没有的！恩，在这学会了辨别真假钱！
xx月xx日 星期x 我可以说昨天我很灵验吗！刚学会的东西就用上了！今天一去，主管就直接叫我们过去，叫我们辨认真假钱。我把昨晚学会的用上了，还真对了！辨认出感觉心里的石头落下了一个，感觉收到钱都不是很怕了。
想想这几天收银，碰到的顾客有好有脾气差的，每当我收完钱，顾客说的一声谢谢，我心里就乐开了花.而我在收银是，特别是换发票时，有些顾客会嫌慢，在那发牢骚，我已经很淡定的面对了，反正他们说什么，我都只管做好自己的工作，不出错，随便怎么说。还有一毛钱没有纸币只好找硬币给的时候，在旁边对我发牢骚。我就说“没有纸币了，不好意思，这没办法啦”或者干脆只管收好自己的就好了。
xx月xx日 星期x xxxx年的最后一天，来沃尔玛的人好多，收银台今天忙翻了，几乎30多台机子都开了！人超多，我们也不闲着，一直收着，碰到买东西多的，10几张100元钱，都一张张来看看，来数，这时超希望有台验钞机就好了。听顾客朋友说深圳那边都有验钞机。不知道这什么没有。而且今天折扣超多，有些是系统自动折扣，有些有要收银员手工折扣，真的超麻烦，感觉这里的系统机器太落后了，一出点什么需要叫到主管按了半天的铃都没有来，感觉管理有些落后啊~打破了我以前对沃尔玛好的印象！
忙了一天，晚上拖着疲惫的身子回到宿舍，又关灯了！2012再见了，2013你好！新的一年又是一个新的起点，期待美好的2013！
2xxx年xx月x日 星期x 新年快乐！2013年工作的第一天！新的一年展开了，忙碌的日子也开始了！今天沃尔玛依然有许多折扣，有油满100减5元，纸巾满60减10元，洗衣液等洗涤用品满60减10元等等许多折扣，又忙得晕头转向了。今天有顾客对我说“新年快乐！”，我感觉好高兴！收银有时真的挺累的，反正现在碰到什么，我已学会淡定了。想到今后我去超市买东西的话，我会耐心的等待收银，帮装好袋子，同时对他们说声“谢谢！”我觉得在这人人都平等，以后对于每一个工作者或者服务人员态度会好很多。
x月x日 星期x 折腾人的折扣过去了，今天不用再细心去注意那些有折扣的东西了。不过新的打折商品又出现了，又打印出新的打折彩印，推出新的活动了。说实话，这里的机器真的不是很好用，收银员的权限太少了。在这做了一段时间，我发现他们的管理不是十分到位。在2楼电器。家居用品等下面，旁边好少见到负责相关的服务人员，顾客要问什么，都好难找到人。食品散装称重方面，打的条码，基本上都需要收银员手输，效率好低。主管优势按铃都不见人来，老员工也是经常偷懒的，挂着暂停牌去逛，让新职工干。我能说我们很踏踏实实的工作吗！
好好做好自己分内的事，常说“吃亏是福。”我们就多干点吧，加油！
x月x日 星期x 今天我们上的是早班。下午6点下班，我们跟着前台的人员一起去个湘味十足的地方去聚餐。最近这3天我们前台人员轮流排着去聚餐。这一周是收银员的工作感谢日，公司还给每位收银员发了一盒155克的牙膏及一瓶380ml的洗发水，今天就又请去聚餐。第一次参加这种部门聚餐活动，我和同去的另外一位同学心里都有些忐忑，还好同一桌的同事都挺热情的，我们也放开尽情的吃，和大家一起聊天，也见到了这家店的总经理了，总经理说了些祝词，干杯，我们又放开去 5
吃了！
哈哈~今天算是吃了个大餐！今天的菜挺好吃的！部门聚餐挺不错！
x月x日 星期x
前几天是部门聚餐，今天是公司会餐。嘻嘻~去了老北京涮羊肉去吃。整个大厅都被沃尔玛包了场，来的人很多，大家齐聚一堂，聊聊天，还有抽奖活动送公司的购物卡。我们仨和AP的同事共一桌，因是自助餐，大家想吃什么就自己去拿，我们也就放开了去吃，和AP同事聊聊天啊~吃得很尽兴!搞笑的是到最后所有人都走了，就剩我们3个在这坐歇着，慢慢吃着还有些剩的菜。锅里还有很多肉，前面放得太多了，大家都没吃完，剩了好多，可惜啊~中午聚的餐，下午我去上了班，一天又这样过了。
1月x日 星期x 需提前一周递辞呈，所以我们三和一起把辞呈交给了主管，等待他们的审批。本来想请他们帮盖个章，帮填实习鉴定表，可惜他们不答应啊。还剩没多少天了，我们也只有干好自己的工做，认真踏实的面对。恩恩，加油！！
个人小感想
工作的这一段时间，我受到了其许多同事的关心与帮助，非常感谢他们！在这里我感受到了在学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，而且在这收银每天接触不同顾客，让我更能了解顾客们的购买取向，面对不同顾客们的刁难使我的内心变得越来越强大，脸皮变得更加的厚，胆量越来越大，这样以后在工作中也会使得我变得更加从容淡定！
桂林沃尔玛调查报告
沃尔玛是世界零售业的巨头，以“天天平价”作为其主要市场定位策略，赢得了平民消费者的青睐，获得了举世瞩目的成就，并在人们的心目中树立了“质优价廉”的企业形象。它从一个小小的便利店发展到世界《财富》五百强之首，一夜之间沃尔玛的商业神话传遍世界。而我很荣幸能在实习期间在桂林沃尔玛工作一段时间，并且了解了一些桂林沃尔玛的些许情况，以下是我对桂林沃尔玛的些调查与认识。
一、沃尔玛简介
沃尔玛由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿于1962年成立，是世界上最大的连锁零售商之一。目前沃尔玛在全球10个国家开设了超过5000家商场，员工总数160多万，每周光临沃尔玛的顾客达上亿人次。沃尔玛自1996年进入中国，已在全国22个城市开设了47家商场。其中，在2008年，沃尔玛进驻桂林。
二、桂林沃尔玛地理交通位置
沃尔玛在中山北路美居商城二期A区，总面积1.63万平方米，包括地下一层和地上三层。交通非常便利，坐1路/100路/99路/18路等公交可均直达，而且过往车辆频繁。可见其地理位置优越。但是相对于桂林微笑堂及莲达那边的人人乐超市，沃尔玛的人流量较少一些，人人乐及微笑堂地理位置相对于沃尔玛要好许多，周围商业区较多，娱乐设施也较好，是人们经常出逛的选择。
三、桂林沃尔玛内外部环境
外部设有小停车场，停放电动车、自行车，地下一层设有地下停车场，但是进入停车场不方便；一楼有2个自助取款机，为邮政银行，为商业银行，取钱不方便；各个出口均设有保安，每人管理的区域分明；500M范围内有数间宾馆，且规模较大；门口有一条美食街，相对来说，摊位较少且不是十分好吃，一楼有KFC，二楼有日头火，能吃的地方选择较少，特别遇上吃饭时间，这些点超拥挤。
良好的购物气氛与购物环境会影响顾客购买商品时的态度、心情，甚至会勾起他们的购买欲望，影响他们的购买决策。沃尔玛的储物柜在进入二楼的左右口各有100个，服务台就只有三楼有，而且是在出口处，较麻烦，沃尔玛分2楼和3楼，2楼是家居用品及电器、玩具之类的，3楼是食品区，而且出口、收银都在3楼，不能从2楼出，比较不方便，上3楼的升降电梯位置较偏，不易找。收银台有40多个机位，结账速度一般，一般是人多是机位才会多开几台，有与机器设备比较陈旧，收银速度一般。3楼有一块区域休息，但是为置太少，厕所邻近休息区，位置有点偏。灯光比较明亮，东西标示有些不是十分清楚，顾客经常询问导购员，有时走位都好少有导购员在。店内有导播员，但是导播员说得不是很好，吐字有些不清晰，而且语速太快。
四、桂林沃尔玛区域经济状况
按照叠彩区的有关规划，将在以观音阁、北极广场、火车北站为重要节点的环中山北路区域，突出发展专业批发市场、物流仓储设备、铁路公路客运货运站、商务及其它配套公用设施、生活设施，逐步构成观音阁、北极广场、和中山北路“三点一线”的商业新格局，建成桂林一个重要的商贸中心。
五、目标客户群
通过在沃尔玛收银，了解到沃尔玛沃尔玛以“天天平价”的价格策略赢得了广大的客户群，其核心竞争力就是是为中低收入人群提供质优价廉的商品和服务的能力。每天早上及中午有许多老年人来买鸡蛋和些瓜果蔬菜居多，下午3点开始多是周围居民过来买菜的占多数，到吃晚饭时间，商场人就少一点，7点过后，多数是家庭的人居多。而且每逢周五晚上、周六、周日，来逛商场的人超多，家庭主妇，年轻学生，上班族等。
六、桂林沃尔玛的优势
1、作为著名的零售业品牌，拥有良好的企业和品牌形象，其“天天平价”口号深入人心，在人们心中有一定位置，并且可以体验到“一站式”的服务。
2、天天平价，产品多样化，且物美价廉，有强大的物流系统级技术。
3、管理较人性化，企业文化重视人力资源管理，将员工视为伙伴，优秀的人才，给员工有一定的空间，特别设有员工休息及用餐的地方，在旁边设有娱乐设施，如桌球、玻珠棋及图书，供员工休息是娱乐放松身心，在休息室也贴心的放置有微波炉、保鲜柜和热开水提供，冷天会煮姜糖水给员工喝，切实考虑到员工的身心健康。
4、有世界范围内最优秀的供货商，并通过自己的大规模采购获取更好的价格。一些产品在沃尔玛有其他超市所没有的特给的价格。
5、桂林沃尔玛其交通便利也是其一大优势。
七、桂林沃尔玛的不足
1、不同种类商品分布散乱，常常顾客找不到想要的商品，想问导购员有时又不见到人，导购员分布超不合理，及商品货物摆放混乱造成顾客拿到的商品在结账时与自己看到的价格不一。一些商品没有条形码，在收银是刷不出价格，顾客想要是超级难办，不仅要等带工作人员去拿，时间久，或者顾客去拿也十分麻烦。
2、收银机器落后，收银台没有验钞机（据说其他城市的沃尔玛店配备有验钞机），且收银员的权限收到限制，因删除大于50元的价格需要叫到主管来解锁，没结完目前手上的这一单不能结下一单，如果顾客因对于产品价格产生疑问，而不结账，在进去核对，这又需主管来终止交易，这些都大大降低了收钱的速度，9
同时也易引起顾客的不满。
3、管理制度不是很好，作为前台收银员，每天要连续不断的收钱，而作为一些老员工，常常伺机偷懒，放暂停收银牌聚在一起聊天，有时某些员工的态度不是很好，直接与顾客发生口角冲突，这间接影响了公司的声誉。因给收银员的权限较少，常常需要收银员按铃叫主管来解决，主管迟迟不来，导致顾客等得不耐烦。
4、因在桂林沃尔玛消费满50元可凭发票到服务台领停车卷这一服务过程较麻烦。不仅增添服务员的负担，也使顾客不耐烦，也多花费一些支出去打印停车卷。
5、打折、促销商品有些标明不是很明确，常造成顾客困扰，并且收银机器太落后，一些折扣商品需人工输入条形码。帮顾客减掉钱，另一些是系统自动折扣，这样分布超级混乱，常出现一些没有打折扣的商品或顾客拿错折扣商品，常引起顾客的不满，这些对于商城的信誉都不是很好。
6、桂林沃尔玛的入口在2楼，出口在3楼，不能从2楼出，经常有顾客不买什么东西想往2楼出都被迎宾人员用喇叭叫住，往3楼出，有时顾客找不到上3楼的地方，这显明是布局不合理，这引起顾客不满同时也增加迎宾员的负担。
7、手推车和提篮的位置放置较少，顾客想用是十分不便。
八、个人建议
1、合理布局商品并且摆放整齐，划分好区域，分配好导购员，并且要求导购员注意查看是否有顾客需要帮助并及时给与帮助，尽量避免出现顾客想买东西找不到人来问的局面。
2、收银设备应该及时更换，一些管理制度，可以适当增加收银员的权限，更换先进的机器设备以提高工作效率。
3、各主管要加强对本部门员工的管理，并且固定时间去跟进员工培训和强调服务顾客的宗旨，让员工能审视自己这段时间的不足，加强服务意识考核。
4、对于购满50元可免费停车这一服务，可改成凭发票直接向停车场的工作人员出示就好了，不必要在去服务台问要发票，这减少服务台人员的工作量，也减少了一些不必要的支出，更节约了顾客的时间，受顾客好评。只要停车场人员看对是否蛮50元及当日日期就可以了。
5、对于店内所做的打折、促销活动，工作人员应标明清楚，特别是周围要配有公司的促销人员，向顾客介绍清楚活动规则，制作条码的部门应该及时统一折扣操作，减少各种失误出现的概率，做到让顾客称心满意的服务。
6、当顾客进入超市内但却发现不需要购买商品时，这时他们只希望能尽快离开，不想浪费时间，这样就应该把偌大的入口分出一小半出来，装上警报器充当出口，节省顾客的时间，增加顾客的满意度，同时也减少工作人员的负担。
7、手推车及提篮应放置在客流量多的地方，尽量方便顾客使用。
九、个人总结
桂林作为旅游城市，每年要接待上千万游客；而城北是向组团商贸物流业的良好基础和未来发展前景，加上城北临近兴安、灵川、资源、全州几个大县，人流量相当大。”此外位于中山北路，交通便利，做1路/100路/99路/18路等公交可均直达，而且过往车辆频繁。所以桂林市城北大部分市民都是沃尔玛重要的消费市场。而且沃尔玛有充足的停车位，对一些有车的消费者也是极具吸引力的。所以在通过对沃尔玛的调查了解到沃尔玛，在地理和交通上有巨大优势所以应该继续利用优越的地理位置扎根城北，抓住城北的消费市场辐射叠彩区至秀峰区及其周边区域。并且在其优势基础上搞好内部管理，抓住人才，积极改进与创新，做让顾客满意的服务。而且能实施差异化战略，完善集休闲、购物、餐饮为一体的一站式商城设施，提高服务、树立品牌形象，让消费者以区别他和桂林其他商场。
好的企业必定有其优秀的服务与管理理念，并且在顾客心目中有一定的位置。桂林沃尔玛的今后还有诸多发展，期待其提高更高、更优、更体贴到位的服务，愿其事业蒸蒸日上！
