葡萄调查报告（精选6篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便”。
第1篇：葡萄调查报告
葡萄调查报告
无锡市水秀中学学生胡霄悦 束晨晨
一、提出问题
炎炎夏日即将来临，不禁想起了甜蜜多汁的水果，西瓜、鸭梨、菠萝等等。这其中自然也少不了葡萄。葡萄具有结果早、产量高、寿命长，树姿优美、适应性强，容易繁殖等诸多优点，被许多人们宠爱。看着那盘虬的枝干，茂密的绿叶，丰硕的果实，发出的是生命的活力，让人赏心悦目，爱不释手。人们既然爱葡萄，就会去买葡萄，吃葡萄，种葡萄，为了让人们更了解葡萄，我决定对葡萄进行一次调查。
二、调查目的首先，进行这次调查的基本目的是了解葡萄的生长过程，营养等相关知识。其次，我自己也能在完成调查的过程中，增进对葡萄的了解，培养自己的能力，从中得到锻炼。
三、调查方法实地调查。2 上网查询。3 图书馆找资料。4 访问消费者。详细调查葡萄各方面的情况，并认真作了笔记，调查结束后，把纪录的资料进行了分析、统计，最后得出结论。
四、调查步骤
今年暑假，我走访了太湖大道西南侧的葡萄种植园，并向葡萄园的工作人员进行了以下几方面的调查：
1、葡萄是一种什么样的植物？
2、葡萄各部分有什么特点？
3、哪些因素会影响葡萄生长？
4、葡萄的生长过程
5、葡萄的种类
6、葡萄的营养
7、葡萄的用途
8、吃催熟剂的葡萄有什么危害？如何辨别使用催熟剂的葡萄与正常的葡萄？
五、调查结果
1、葡萄属葡萄科，是多年生落叶木质藤援果树，寿命长，结果多年，需较大的地下营养体积。
2、葡萄靠卷须盘卷它物生长。根系发达，能贮藏大量营养。葡萄的卷须与花序因营养情况好坏能够互相转化：当营养充足时，卷须能转变成花序。它的花黄绿色，子序基部有蜜腺，能分泌香精。花分三种类型：完全化、雌能花和雄能花。果实因品种不同有黄绿、红紫、蓝黑诸色；多数为椭圆形或圆形浆果。
3、影响葡萄生长的因素有很多，温度、热量、降水量、光照、大气、土壤等生态条件都能对葡萄的生长产生影响。
葡萄属喜温职务，在不同的生长时期对温度的要求各不相同。春季只有当气温升高7～10℃时，葡萄的根系才开始活动，达到10～12℃时才开始萌芽，生长开花，结果和花芽分化需要25～30℃，当气温低于10℃时，葡萄停止生长，低于14℃不会开花授粉，当气温高于35℃时，葡萄就会因为消耗过多而品质下降。当土壤中的水分不足时，会导致葡萄生长量不足，出现老叶黄化，甚至死亡。适
宜葡萄生长的土壤含水量因达到70%。葡萄喜光，阳光不足时将造成新梢节间细而长，叶片黄而薄，花器分化不良，花序瘦弱，花蕾小，落花落果严重等一系列巨大影响。葡萄应植于沙壤土或砾质壤土中，一般PH值在6.0-7.5。若当地土壤偏酸，可掺石灰。若偏碱则掺石膏。
4、一般在三月发芽，四月开花，五月为果实膨大期，一般在盛花后15～25天用膨大剂，最迟不超过30～35天，既而进入果实成熟期，一般白色果实品种成熟表现为果粒变软，呈透明，富有弹性，红色果实品种则表现为有光泽，有香味。果实膨大的后半期经过成熟期到落叶其称为贮藏养分累计期，通常为8～11月，接着是休眠期，是落叶道羿年树液流动期，从9月枝条成熟开始，10～11月休眠最深，一直持续到翌年1月下旬。在果实膨大期还需要进行套袋。套袋可以减轻因雨滴、雨水引起的果实病害，还能避免喷药使果面污染，防止产生裂果，一般每穗只留30～40粒果实即可。在疏果之后应尽早套袋，套袋越早对果实越有益。在降水较多的地区应选用下口开畅的漏斗形袋，来防止袋内湿度大而积水。一般在采收前3～15天即可除袋。葡萄的品种很多，全世界大约有8000多种，我国有500种以上，著名的如：龙眼、巨峰、香妃等。本市主种种植为藤稔，俗称乒乓葡萄，是欧美杂交品种，产与日本，树势强，枝梢粗，果穗圆锥形，平均重300-400克，果粒松，粒大，平均每粒16-22g，近圆形，皮厚，紫黑色，易与果肉分离，肉紫，汁多，可溶性固体含量可达18%，有草莓香味，裂果较少，不易脱粒，用生长调节剂后单粒可达30g。
6、葡萄的果色艳丽，汁多味美，营养丰富。果实含糖量可达10-30%，并含有多种有机酸，矿物质及20多种氨基酸，芳香物质，纤维素等。近年研究表明，葡萄含有白黎芦醇和多种维生素，对防治癌症和心血管病有良好作用。现在，葡萄已成为人们的重要保健食品之一。
7、葡萄的用途十分广泛。除可鲜食，酿酒，制汁，制罐头外，还可以加工葡萄果浆和葡萄果冻。葡萄的种子可以提炼单宁和高级食用油。葡萄的根可以入药，葡萄的叶也是一种良好的饲料，所以说，葡萄的全身都是宝。
8、吃催熟剂的葡萄对人体有一定的危害。它对人的胃肠有一定的损害作用。要辨别使用催熟剂的葡萄与正常的葡萄。一是从甜度上来区别，吃催熟剂的葡萄比正常的葡萄酸；二从颜色来区分催熟剂的葡萄颜色没有正常成熟的葡萄鲜艳。
六、后记
这次调查活动在教老师和种植葡萄技术人员的帮助下，比较顺利地完成了。通过这次的调查，我知道了许多平时接触不到的事物，学会了种植葡萄，了解了葡萄的营养和用途，明白了怎样分辨不同各类的葡萄。但经历的调查活动使我们终身难忘，受益匪浅，他使我们懂得了怎样在学习任务较紧的情况下，合理利用时间进行社会调查，同时也克服了平时养尊处优惯了的我们，怕脏、怕累、怕炎热的不健康思想意识，也深知葡萄种植人员为种植优质的葡萄供应无锡市场所付出的艰苦的劳动，使我们从心底里更加敬重他们，由于我们家没有电脑，家中更没有种植葡萄的书，但他们那种吃苦耐劳精神鼓励我们克服困难，顶着夏日炎热的太阳，去图书馆查资料，去学校上网查资料，使我们知道了种植葡萄的许多知
识以及葡萄对人类的保健功能。同时也锻炼我们与同伴合作的能力，尝到了成功的喜悦。总之，调查活动让我们体会到了平时不曾体会的各种感受，也就是在成长道路上又迈进了一步。
只可惜我们在这次调查活动中也看到不尽如人意的事，大约在6月下旬，我们亲眼目睹了一片片一串串即将成熟的葡萄被人为的砍倒。横七竖八地躺在地上，这是种植人员将尽一年的辛劳，就这样白白地糟蹋了，因此我们全班同学通过讨论给滨湖区领导写了一封建议信，内容如下：
尊敬的滨湖区的领导：
你们好！我们是水秀中学初二（1）班的学生，暑期前后老师和我们一起走进社区蠡园乡种植场，对葡萄生长过程进行调查与探索，可是在6月20日的一天我们看了令人吃惊的一幕，有一大长条即将成熟的葡萄带被人为地破坏了，令人感到惋惜，经询问得知，这是前几天城市建设规划的有关人员砍掉的。原因是要在此处修路。可是我们看看四周都是农田，根本没有修路痕迹的影子，也许是不久以后要在此修一条公路，可是，再过二十天左右新鲜美味营养丰富的果肉葡萄，就可以让无锡市民饱尝口福了，何不收获后再采取措施呢？因为我们通过调查明白，从葡萄剪枝、施肥、喷药，疏果……到成熟，每一串葡萄都渗透着农民伯伯的心血，每颗果实都来之不易。因此我们对区领导提如下几点建议：
1、在城市规划时如需修公路，应先对农民宣传滨湖区城市规划的政策做好农民的思想工作，为农民解决后顾之忧。
2、弄清事实真相，尽量把事情处理好，避免农民有抵触情绪。防止农民与政府之间有不必要的纠纷。
3、在城市建设规划时尽量考虑土地资源的合理利用，如确实要动用农田时，应再慎重一些，尽量考虑到农民的利益。
第2篇：葡萄调查报告
葡萄调查报告
无锡市水秀中学学生 胡霄悦 束晨晨
一、提出问题
炎炎夏日即将来临，不禁想起了甜蜜多汁的水果，西瓜、鸭梨、菠萝等等。这其中自然也少不了葡萄。葡萄具有结果早、产量高、寿命长，树姿优美、适应性强，容易繁殖等诸多优点，被许多人们宠爱。看着那盘虬的枝干，茂密的绿叶，丰硕的果实，发出的是生命的活力，让人赏心悦目，爱不释手。人们既然爱葡萄，就会去买葡萄，吃葡萄，种葡萄，为了让人们更了解葡萄，我决定对葡萄进行一次调查。
二、调查目的首先，进行这次调查的基本目的是了解葡萄的生长过程，营养等相关知识。其次，我自己也能在完成调查的过程中，增进对葡萄的了解，培养自己的能力，从中得到锻炼。三、调查方法 1 实地调查。2 上网查询。3 图书馆找资料。4 访问消费者。详细调查葡萄各方面的情况，并认真作了笔记，调查结束后，把纪录的资料进行了分析、统计，最后得出结论。
四、调查步骤
今年暑假，我走访了太湖大道西南侧的葡萄种植园，并向葡萄园的工作人员进行了以下几方面的调查：
1、葡萄是一种什么样的植物？ 2、葡萄各部分有什么特点？ 3、哪些因素会影响葡萄生长？ 4、葡萄的生长过程 5、葡萄的种类 6、葡萄的营养 7、葡萄的用途
8、吃催熟剂的葡萄有什么危害？如何辨别使用催熟剂的葡萄与正常的葡萄？ 五、调查结果 1、葡萄属葡萄科，是多年生落叶木质藤援果树，寿命长，结果多年，需较大的地下营养体积。
2、葡萄靠卷须盘卷它物生长。根系发达，能贮藏大量营养。葡萄的卷须与花序因营养情况好坏能够互相转化：当营养充足时，卷须能转变成花序。它的花黄绿色，子序基部有蜜腺，能分泌香精。花分三种类型：完全化、雌能花和雄能花。果实因品种不同有黄绿、红紫、蓝黑诸色；多数为椭圆形或圆形浆果。3、影响葡萄生长的因素有很多，温度、热量、降水量、光照、大气、土壤等生态条件都能对葡萄的生长产生影响。
葡萄属喜温职务，在不同的生长时期对温度的要求各不相同。春季只有当气温升高7～10℃时，葡萄的根系才开始活动，达到10～12℃时才开始萌芽，生长开花，结果和花芽分化需要25～30℃，当气温低于10℃时，葡萄停止生长，低于14℃不会开花授粉，当气温高于35℃时，葡萄就会因为消耗过多而品质下降。当土壤中的水分不足时，会导致葡萄生长量不足，出现老叶黄化，甚至死亡。适
宜葡萄生长的土壤含水量因达到70%。葡萄喜光，阳光不足时将造成新梢节间细而长，叶片黄而薄，花器分化不良，花序瘦弱，花蕾小，落花落果严重等一系列巨大影响。葡萄应植于沙壤土或砾质壤土中，一般ph值在6.0-7.5。若当地土壤偏酸，可掺石灰。若偏碱则掺石膏。4、一般在三月发芽，四月开花，五月为果实膨大期，一般在盛花后15～25天用膨大剂，最迟不超过30～35天，既而进入果实成熟期，一般白色果实品种成熟表现为果粒变软，呈透明，富有弹性，红色果实品种则表现为有光泽，有香味。果实膨大的后半期经过成熟期到落叶其称为贮藏养分累计期，通常为8～11月，接着是休眠期，是落叶道羿年树液流动期，从9月枝条成熟开始，10～11月休眠最深，一直持续到翌年1月下旬。在果实膨大期还需要进行套袋。套袋可以减轻因雨滴、雨水引起的果实病害，还能避免喷药使果面污染，防止产生裂果，一般每穗只留30～40粒果实即可。在疏果之后应尽早套袋，套袋越早对果实越有益。在降水较多的地区应选用下口开畅的漏斗形袋，来防止袋内湿度大而积水。一般在采收前3～15天即可除袋。5 葡萄的品种很多，全世界大约有8000多种，我国有500种以上，著名的如：龙眼、巨峰、香妃等。本市主种种植为藤稔，俗称乒乓葡萄，是欧美杂交品种，产与日本，树势强，枝梢粗，果穗圆锥形，平均重300-400克，果粒松，粒大，平均每粒16-22g，近圆形，皮厚，紫黑色，易与果肉分离，肉紫，汁多，可溶性固体含量可达18%，有草莓香味，裂果较少，不易脱粒，用生长调节剂后单粒可达30g。6、葡萄的果色艳丽，汁多味美，营养丰富。果实含糖量可达10-30%，并含有多种有机酸，矿物质及20多种氨基酸，芳香物质，纤维素等。近年研究表明，葡萄含有白黎芦醇和多种维生素，对防治癌症和心血管病有良好作用。现在，葡萄已成为人们的重要保健食品之一。7、葡萄的用途十分广泛。除可鲜食，酿酒，制汁，制罐头外，还可以加工葡萄果浆和葡萄果冻。葡萄的种子可以提炼单宁和高级食用油。葡萄的根可以入药，葡萄的叶也是一种良好的饲料，所以说，葡萄的全身都是宝。8、吃催熟剂的葡萄对人体有一定的危害。它对人的胃肠有一定的损害作用。要辨别使用催熟剂的葡萄与正常的葡萄。一是从甜度上来区别，吃催熟剂的葡萄比正常的葡萄酸；二从颜色来区分催熟剂的葡萄颜色没有正常成熟的葡萄鲜艳。
六、后记 这次调查活动在教老师和种植葡萄技术人员的帮助下，比较顺利地完成了。通过这次的调查，我知道了许多平时接触不到的事物，学会了种植葡萄，了解了葡萄的营养和用途，明白了怎样分辨不同各类的葡萄。但经历的调查活动使我们终身难忘，受益匪浅，他使我们懂得了怎样在学习任务较紧的情况下，合理利用时间进行社会调查，同时也克服了平时养尊处优惯了的我们，怕脏、怕累、怕炎热的不健康思想意识，也深知葡萄种植人员为种植优质的葡萄供应无锡市场所付出的艰苦的劳动，使我们从心底里更加敬重他们，由于我们家没有电脑，家中更没有种植葡萄的书，但他们那种吃苦耐劳精神鼓励我们克服困难，顶着夏日炎热的太阳，去图书馆查资料，去学校上网查资料，使我们知道了种植葡萄的许多知
识以及葡萄对人类的保健功能。同时也锻炼我们与同伴合作的能力，尝到了成功的喜悦。总之，调查活动让我们体会到了平时不曾体会的各种感受，也就是在成长道路上又迈进了一步。
只可惜我们在这次调查活动中也看到不尽如人意的事，大约在6月下旬，我们亲眼目睹了一片片一串串即将成熟的葡萄被人为的砍倒。横七竖八地躺在地上，这是种植人员将尽一年的辛劳，就这样白白地糟蹋了，因此我们全班同学通过讨论给滨湖区领导写了一封建议信，内容如下：
尊敬的滨湖区的领导：
你们好！我们是水秀中学初二（1）班的学生，暑期前后老师和我们一起走进社区蠡园乡种植场，对葡萄生长过程进行调查与探索，可是在6月20日的一天我们看了令人吃惊的一幕，有一大长条即将成熟的葡萄带被人为地破坏了，令人感到惋惜，经询问得知，这是前几天城市建设规划的有关人员砍掉的。原因是要在此处修路。可是我们看看四周都是农田，根本没有修路痕迹的影子，也许是不久以后要在此修一条公路，可是，再过二十天左右新鲜美味营养丰富的果肉葡萄，就可以让无锡市民饱尝口福了，何不收获后再采取措施呢？因为我们通过调查明白，从葡萄剪枝、施肥、喷药，疏果„„到成熟，每一串葡萄都渗透着农民伯伯的心血，每颗果实都来之不易。因此我们对区领导提如下几点建议： 1、在城市规划时如需修公路，应先对农民宣传滨湖区城市规划的政策做好农民的思想工作，为农民解决后顾之忧。2、弄清事实真相，尽量把事情处理好，避免农民有抵触情绪。防止农民与政府之间有不必要的纠纷。3、在城市建设规划时尽量考虑土地资源的合理利用，如确实要动用农田时，应再慎重一些，尽量考虑到农民的利益。篇2：葡萄产业发展调研报告
乡镇葡萄产业发展调研报告
我县是一个农业大县，又是一个重要的棉花种植基地，农民经济收入主要靠种植棉花、小麦、玉米等农作物。由于农产品市场不稳定等各种因素，极大地阻碍了农民增收、农民致富。因此改变传统的增收方式，发展高效、高产产业以发展经济迫在眉睫。近几年来，东坝镇大力发展葡萄等多种优势主导产业，以改变多年来农业产业结构单一，多渠道增加农民收入。各级高度重视，多方面政策扶持，搅活农民思想，有效提高了农民收入，真正做到了利为民所谋。
东坝镇拥有优越的地理条件，土壤肥沃，光照时间充足，昼夜温差大，交通条件便利，利用这一优势，因地制宜，大力发展葡萄产业。现已建成以东坝镇大厨房村、渠东村等葡萄种植示范基地。并成立葡萄产业协会注册了自己的葡萄品牌，在各县市水果市场和消费者心中有很大的影响，在区内外、市内外已具有较高的知名度。特别是近几年来，发展迅速，经济和社会效益显著，受到了多数农户的欢迎和上级领导的充分肯定。但是，从横向比较看，我镇葡萄产业规模总量偏小，品种单一，质量效益还有待提高。如何克服困难，扶持这个新兴产业的发展，促进农民增收？带着这个课题，对我镇葡萄产业发展的现状、存在问题和下一步发展的方向进行了调查研究，以小见大，形成了金塔县葡萄产业发展情况调查报告。
几年来东坝镇种植了800多亩葡萄，目前已取得了一些成果。为了实现我们的目标，把葡萄产业做大、做细、做深，我们要扩大葡萄的种植规模。
一、当前葡萄产业发展现状
东坝镇四年前开始试种植葡萄，刚开始推广时举步维艰，农民还不能接受这种产业，思想还比较僵化。通过多方面做工作，最终主要建成了以大厨房村、渠东村、小河口村为试点的葡萄基地。按
照“一年栽植、二年挂果、三年见效”的总体规划，种植葡萄面积 亩。葡萄种植总面积 多亩，目前产果葡萄面积 多亩。主要有里扎马特、食府罗莎、红地球等二、三个品种，年产量 多吨。2010年大厨房葡萄经过三年的成长，得到了喜人的产量。大厨房村葡萄每亩平均收益为1万—1.1万元，农民的收入得到了空前的提高，同时为了更好的储藏葡萄，镇村两级积极筹集资金，建成了恒温冷库，解决了葡萄储存的燃眉之急。大厨房村的葡萄效益明显提高后，带动辐射影响本村和周边村农民的注意，极大地调动了我镇农民群众的积极性，有力的推动了我镇葡萄产业和其他产业的发展。根据今年的发展形势，预计我镇2012年新增葡萄面积在1000亩以上。
二、当前葡萄产业发展中存在的问题和制约发展的因素 1、品种结构较单一，市场竞争优势不强。几乎全部都是中熟品种，缺少早熟、晚熟品种。采摘期比较集中，周期短（只有50天左右），不利于拉开葡萄上市时间差，葡萄价格难以提高。在葡萄成熟期，大量葡萄集中上市，金塔的市场容量有限，葡萄销售压力大，贮藏、运输等技术跟不上，降低了市场竞争力。2、技术开发滞后,在优质苗木供应上没有优势。与悠久的种植历史形成鲜明对比的是，该村在葡萄新品种开发上基本处于空白状态,无法提供优质苗木进行品种更新，现在基本还是多年前从外地引进的品种。而葡萄种植先进地区在葡萄品种上的战略是使用一批，淘汰一批，储备一批，研发一批。3、种植规模受限，管理方式落后。全村的 多亩挂果葡萄种植面积在巨大的市场容量面前微不足道。同时，由于葡萄种植主要以人工操作为主，费工、费时，而目前农民种植主要采取以家庭为主的管理方式，你干你的，我干我的。无法适应规模化种植的需要。4、品牌知名度还不高，产业竞争力不强。目前，“大厨房”葡萄品牌虽然在我县，我市有一定的影响力，但是影响力还只能是区
域性的。离走出去还有很大的差距。金塔本地葡萄市场也是“七国争雄”，狼烟四起。在外地大品牌优质葡萄面前，“大厨房”葡萄还是个小个子。品牌建设力度不够，宣传不到位，后期维护跟不上，无法形成对产业发展的有效支撑，产业档次、效益和竞争力不高，可持续发展的后劲不足。
三、今后加快葡萄产业发展的对策和建议 1、制定科学规划。必须制定葡萄产业5年以上的发展规划，现已发展各类优质葡萄400多亩（挂果葡萄200多亩），争取明年达到1000亩。努力打造以大厨房村为圆心，辐射周边的几千亩生态葡萄示范基地。2、政策技术扶持。对连片发展达到一定亩数以上的，进行政策资金补助。培养具有实用技术的土专家。加大选种育种工作力度，按照一定比例，引进早熟、中熟、晚熟种苗，解决葡萄同期成熟，集中上市，影响效益的问题。从当前看，可能用种苗的选择解决保鲜问题比建设冷库解决保鲜问题更有可行性。协调农技推广站技术人员在葡萄栽植全程进行跟踪服务，解决农户在生产中的遇到困难。每年组织几次葡萄科技培训，不断提高管理技术。3、发挥葡萄协会组织作用。解决有人办事，有钱办事，有章理事的问题。真正让葡萄协会成为葡萄种植户之家，成为农民种植葡萄的永久牌老师，成为党委、政府管理该产业发展的助手。
4、加强基地和品牌建设。加快农民产销经济专业合作社的建设，走产、供、销一条龙之路。努力提高我镇葡萄的知名度。通过促进葡萄专业合作社进一步发展，壮大专业合作社经济实力，实行农资统一进货，降低生产成本，组建专业市场，建造葡萄冷藏保鲜库，提高葡萄附加值，增加专业合作社社员收入。充分发挥葡萄专业合作社的作用和优势，强化其信息沟通、技术交流、行业监管、对外宣传的功能，提供准确、及时、有效的信息服务和技术服务。要确
保合作社规范化运作，不断健全产前、产中、产后一体化服务体系，推动合作社健康有序发展，切实提高葡萄产业经济效益。通过专业合作社与周边地区建立起长期广泛的业务关系，使我镇的葡萄种植基地成为他们的供应地，开创强强联合、互利互惠的新局面。下一步，在品牌建设上，一是要扩影响，二是要上台阶，二者以扩影响为先。在基地建设上，在巩固目前鲜食葡萄种植规模的基础上，主要是利用种植葡萄的比较效益，让农民看到、感受到种葡萄和种粮食的差别，引导农民扩大葡萄种植面积。在镇这个层面上，也应该加大对葡萄种植效益的宣传，鼓励周边农民改种葡萄，在种植面积上有个大的飞跃。
如何让这一特色产业转化成真正的创收产业，不仅需要政府的引导，更需要广大种植户的努力，不断提升和创新将是东坝镇葡萄产业必须破解的课题。相信在上级政府和有关部门的正确指导和配合下，在东坝镇党委、政府的坚强领导下，1.加大扶持力度，扩大基地规模。市委、市政府高度重视设施葡萄产业发展，把设施葡萄基地任务、进度、质量纳入县区年度目标责任，年终进行绩效考核。在市财政非常困难的情况下，近4年来筹措经费300多万元，整合退耕还林后续产业、农业综合开发、黑河流域节水工程等项目资金4000多万元，对自筹资金发展设施葡萄集中连片30亩以上新建的标准大棚，每棚补助5000元。同时积极争取治沙贴息贷款，对建棚农户每座棚贷款2万元，连续贴息3年, 2009年，市上为种植户争取治沙贴息贷款5000多万元，贴息167万元，2010年已申请贴息贷款8523.65万元。各县(区)政府也相继出台了补助扶持政策，对新建标准大棚每座补助5000?10000元，调动了广大农户的积极性。2.狠抓技术服务，强化科技支撑。发展设施葡萄产业栽培技术是支撑，2007年开始，市、县（区）成立设施葡萄产业发展小组，下设市场营销等四个工作小组。依托“全市30万农村劳动力技能培训工程”，深入推进“112”林农科技培训工作，推行“良种良法到田、科技人员到户、技术要领到人”和“定人、定责、定棚、一定三年不变”的科技培训新机制。从全市抽调115名技术人员，进村入户全方位、多角度、深层次开展技术服务工
作。仅2010年，全市开展设施葡萄培训206场（次），培训各级科技服务人员、现场指导和种植户达8748多人（次），有力地推动了设施葡萄产业的发展。同时，聘请甘肃农业大学常永义教授为常年技术顾问，经常深入现场为科技服务人员、乡村干部、种植农户答疑解惑，解决技术难题。在进行科技服务的同时，组织开展科技攻关，制定了《张掖市设施红地球葡萄果实质量分级》等5项地方标准，已通过省质量技术监督局审定，并于2009年12月发布为甘肃省地方标准。特别是总结的“2+4+3葡萄病害预防技术”、“冷热空气交换强迫休眠技术”、“三个三分之一的土壤配制技术”、“843”葡萄品质提升新技术，受到了全国葡萄行业知名专家的高度评价。3.建立营销网络，搞好销售工作。为搞好“金张掖红提葡萄”营销工作，市政府分管领导带领市葡萄协会有关人员、种植大户到永登、天祝考察销售价格及采摘分级包装等情况，市县林业部门通过多方面的市场调查，制定金张掖红提营销工作方案。组织营销人员赴敦煌、榆中学习营销经验，与南方客商广泛联系，掌握了相关信息，结合我市葡萄产品质量，合理确定了金张掖红提的销售引导价格。组织人员赴兰州、银川、内蒙、成都、武汉等省市考察市场销售情况，并邀请上海、广州、重庆、青岛、宁波等外地客商来张掖考察洽谈，整理国内外客商信息300多条，建立了金张掖红提营销信息网络。2009年，组建成立了张掖市葡萄协会及各县（区）葡萄分会，在设施葡萄发展的重点乡镇及村社建立了葡萄专业合作社，各级营销组织作用发挥比较明显，培育了一批设施葡萄经纪人和营销流通队伍。4.加大宣传力度，提升品牌效应。2009年“金张掖红提”获有机认证、中华名果称号，以这两块“金字”招牌，拓展市场潜力，促进产业规模发展。一是筹资32万元，在兰州中心广场、火车站、国道入口处高速路口设立三块大型宣传广告牌；开通了张掖设施葡萄网站，编印了张掖设施葡萄动态，制作了编印了介绍金张掖红提葡萄的各类宣传册质资料，加大宣传力度，提高了“金张掖红提”品牌的影响力。二是开通“金张掖红提”葡萄网站，及时登载和发布信息，让国内外客商了解设施葡萄产业发展的最新情况；制作“金张掖红提”专题宣传片，宣传介绍“金张掖红提”礼品包装，让广大消费者更进一步了解“金张掖红提”品牌，提升品牌效应。三是参加各类会议推介。2009年和2010年邀请国内葡萄界权威及泰国、台湾、上海等地客商两次到我市参加了张掖设施葡萄会议，为张掖设施葡萄走向全国起到了重要推动作用。近两年先后派出120多人参加了三届全国葡萄会议及敦煌葡萄节、中国国际果蔬、加工技术及物流展览会、厦门第八届海峡两岸农产品贸篇3：平川镇葡萄产业调查报告
平川镇葡萄产业调查报告
平川镇 顾 杰 为了充分利用我镇资源优势和区域特点，培植新的农村经济增长点，加快富民强镇步伐，镇党委、镇政府结合本镇实际，在充分调查研究的基础上，根据发展特色农业的要求紧跟市场需要，决定把发展鲜食葡萄产业作为我镇新农村建设的重大项目之一，集中人力、物力、财力进行重点开发建设。目前，葡萄种植产业已成为我镇农民增收致富的重要途径，为我镇经济发展奠定了坚实的基础。
一、我镇葡萄产业发展现状
镇党委、镇政府领导紧紧围绕“东棚西圈，南挖潜北开发”和“四村一品，五村一业”的发展思路，因地制宜，科学谋划，积极发展葡萄产业，带领群众走“生态立县，产业富民”的科学发展之路。截止目前，全镇建成三三、三二、等露地葡萄种植示范点，栽植露地鲜食葡萄 亩，修建温室大棚葡萄103座，葡萄种植户年收入达24000多元人均增收1130元。红沟村荒漠区日光温室示范区位于北部沿山地带，总面积230亩。2002年，红沟村群众在北滩栽植露地鲜食葡萄150亩；2007年村党支部引导成立葡萄专业合作社，注册“遇仙桥”商标，实行统一包装，统一等级，统一管理，统一销售的“四统一”管理模式；2008镇党委、镇政府因势利导积极动员，村民在北滩建造高标准半地下式室日观温室大棚53座；2009年建成葡萄气调库一座，栽植鲜食葡萄400余亩以
此带动周边土桥、友好、古城、板桥发展葡萄产业1000多亩。友好村于2009年按照统一规划、统一管理、分户经营模式在魏家河荒滩栽植大拱棚鲜食葡萄300亩，现修建大棚30座，栽植以红地球为主的鲜食葡萄苗木7.5万株，09年年底鲜食葡萄种植初见效益。东柳村按照镇政府确立的经济发展思路，于2009年利用北部荒滩面积大、光热资源丰富的优势，按照发展现代设施农业“多采光、少用水、不占地、高效益”的要求，新建长60米宽9米半地下室温室大棚50座，新打机井一眼，架设高压线路2公里，初步完成荒漠区温室葡萄示范区任务。
二、葡萄种植成本效益对比分析
（1）固定资产总投入：
固定资产总投入=基建费+农家肥 +卷帘器械费+苗木费+ 其他费用
（2）固定资产折合年投入：
固定资产折合年投入=（固定资产总投入+利息）/15年
（3）年总投入：
年总投入=固定资产折合年投入+农药化肥+材料费+水电
费+工时费
2、收益计算公式
（1）纯收入=产出量*单价-年总投入
（2）收益率=纯收入/年总投入
三、葡萄成本效益对比分析的启示 1、日光温室鲜食葡萄较露地鲜食葡萄有着投资成本大，平均产出量少，见效时间长的劣势，但其所具有的反季节上市、果鲜肉厚、供应紧缺、价格高的特点使之有着比露地鲜食葡萄更好的投资回报，在促进农民增收方面作用明显。2、与水稻、小麦、玉米等传统种植产品相比，葡萄产业更加节水、绿色环保，而且葡萄种植大多在农闲时节，可在一定程度上解决冬季农村劳力过剩问题，实现剩余劳务输转，维持社会稳定，创新农村经济增长点三重优势。3、与银先葡萄产业园葡萄相比，我镇葡萄产业规模较小，集约化程度低，没有形成集中连片的区域优势，先进的栽培技术和科学的管理措施推广难度大，特别是在架型、整型修剪、果穗管理等关键环节技术服务支持不够到位，葡萄生长时节日常管理、成本控制方面还存在着生产成本过高，费用过大，技术服务不到位，管理粗放等问题。虽然取得的经济收入较高，但是扣除人工工资、生产管理等费用，实际收入并不高。银先葡萄园区其统一规划、专人管理、统一销售的产业模式在节约资源缩减成本，优化管理节约人力资源方面优势明显，将成为我们今后发展努力的方向。4、我镇有最适宜葡萄生长的自然光热、土地资源条件，生产的葡萄无论在果穗形状、色泽还是口感方面较其它区域葡萄有着明显的优势，但由于我镇葡萄产业起步较晚，市场宣传力度不够，市场知名度与占有率较低，市场定价主导权较弱。今后，我镇应在葡萄品种选择上多下功夫，选择成熟
期早、中、晚不等的品种分片种植，充分发挥新建葡萄气调库作用，安排葡萄在新年、春节等不同时段上市，争取较好的市场价格。四、板桥镇葡萄产业发展建议 1、树立典型，加大宣传，提高群众发展积极性。
我镇必须在确保政府补贴政策的稳定性与持续性的前提下，积极选择一批实力厚、科技意识强的示范点和种植户，明确目标，重点扶持，进行科学化、规范化管理，建成优质示范基地，树立典型，加大宣传，以点带面，点面结合，充分发挥其影响和辐射作用，提高农民自觉发展葡萄产业的积极性，增强对葡萄产业化种植优势和未来发展前景的认同感，适时适度地引导农民参与，力求板桥镇葡萄产业种植再现新气象。2、引进新技术，加强培训教育，提升产品品质。
一、积极宣传引导种植户引进沼液沼渣综合利用新技术，利用测土配方施肥、温室微喷滴灌等技术措施来降低成本，提高效益；积极组织科技人员开展技术攻关，探索适宜推广效益期前二年葡萄套种其它适宜农作物的农业生产模式，使葡萄种植既可以和其它农作物实现长期共存，又为农民持续增收提供基本保障。二、聘请技术专家学者，加强对基层专业技术人员、管理人员，尤其是对种植户开展大规模的实用技术培训，形成葡萄种植技能培训长效机制，把先进种植技术宣传到户，切实提高广大种植户对新知识、新成果、新技术的接受和应用能力。三、聘请专家和选派专业技术人员进行全方位的技术服务指导工作，确保在生长关键期技术
服务到位，措施到位，田间管理到位，着实提高我镇葡萄生产水平和产品品质。3、实施规模化经营与集约化管理，缩减种植成本。
我们必须坚持把规模扩张与资源节约作为发展高效农业的第一要务，以红沟、友好、土桥示范基地为主线，充分发挥示范点的带动作用，加大政府政策扶持力度，有计划的增加葡萄种植园区，扩大种植面积，根据高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展方向，在科技化、标准化、品牌化等方面下工夫，通过推广运用优质高产高效栽培技术、精深加工技术和资源节约技术，增强科技对高效农业的支撑能力，力促葡萄产业规模化效益。探讨建立葡萄种植园区规模种植模式下的集约化管理模式，采取专家学者远程指导、技术找导员入棚指导，种植能人承包指导和专业合作社统一管理、统一销售的一体化经营管理模式，改变目前小规模、小面积，农户各自经营的小农经济模式，通过集约化经营，力争管理成本、生产成本有较大幅度的下降种植收益最大幅度增加。4、强化品牌打造力度，努力提高品牌农产品的市场占有率。
品牌是农产品质量、价格、安全和信誉等多种市场要素的具体体现，是拥有周边市场，强占国内外市场的先决条件。我镇葡萄产业发展要把做大做强板桥“遇仙桥”品牌，提升产品市场竞争力和占有率为主要任务，根据高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展方向，在科技化、标准化、无害化、品牌化等方面下工夫，提升产品品质，走好依靠品篇4：葡萄种植可行性报告
洛阳昌卉农业开发有限公司马家河高效农业生态园
葡萄种植可行性分析报告
洛阳昌卉农业开发有限公司经实地考察及市场调研，决定在南李村镇马沟村承包土地650余亩用于果木生态种植，该生态园以种植葡萄为主，配合其它时令果木为辅，欲打造成以种植、生产、销售、采摘、休闲观光为一体的生态农庄，并逐步带动周边乡村村民发展种植，提高村民收入，提升村民生活质量。
葡萄鲜果，果色艳丽、汁多味美、营养丰富，深受广大消费者的青睐。葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，一般当年种，第二年即可量产，3年大丰收，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。
（一）气候及土壤要求
葡萄抗抗逆性强，生长旺盛，到目前为止，幅员辽阔的中国大地上遍地可见葡萄的影子，无论东北三省，还是西北高原，黄河流域或是多雨江南。葡萄之抗性，适应广普性是其它任何—种果树不可相比的。葡萄对土壤的要求极低，除严重沙化，重盐碱地等极端土质不适合种植葡萄外，其他的诸如黑土、黄土、红土、冲积平原、河滩淤地整改土地都可以种植葡萄，尤其是土壤肥沃的平原地段，更适宜种植葡萄。
葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20～30年，若管理精细，可长达30～40年。鲜果供应期长，自5月上旬鲜果陆续上市，直至10月。定植后，第二年开始结果，一般二年生
葡萄亩产就达1000千克，三年生的亩产可达2000千克，四年生的亩产可达3000千克。在管理好的条件下，每亩可获得近两万元的收益。近年来引入欧亚种葡萄，其经济价值更可观，每亩收益可高达2万元以上。葡萄除鲜食外，还可用来酿制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外，还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。
（三）营养价值
葡萄的营养价值高，是一种普遍受人喜爱的果品，其色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有很高的营养及保健价值。据测定，葡萄含有65%~85%水分，15%~25%糖类，主要是葡萄糖和果糖，0.5%~1.5%有机酸，主要是苹果酸和酒石酸，0.3%~0.5%矿物质，含有多种维生素和蛋白质、氨基酸，红葡萄中含有较多的色素与单宁。每千克鲜葡萄可产生2928.8~4184焦耳的热量，经自然风干活人工烘制的葡萄干，含糖量达60%以上，每千克可产生13974.6焦耳的热量。葡萄汁发酵酿成的普通酒是一种营养保健型饮料，含有大量的氨基酸和维生素，含有24种微量元素及其他营养成分。李时珍在《本草纲目》中就曾记载葡萄酒有“暖腰肾、耐寒、驻颜色”的功能。美国著名杂志《科学》1997年1月发表的最新研究报告称，在葡萄及其产品中在发现一种抗癌物质叫“resveratrol”，该物质的大量存在能够阻止癌变发生。在此之前，大量的研究报告指出，适量饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒，能够减少脂肪在血管里的沉积，减少心血管疾病发生的危险。
（四）社会和生态效益 1、改善当地生态环境：
如生猪规模生产，生猪存栏数200～300头，每日排猪粪约3～4吨，如任其向四周流淌，将严重污染周围土壤、河流及空气。葡萄需要大肥大水，含有丰富有机质的猪粪水，对葡萄的生长结果有良好作用。在农村除大面积连片种植外，还可在畜禽、水产养殖场及房前屋后、田边隙地栽培葡萄，能起到遮阴、降温、净化空气的生态效应。2、美化环境： 葡萄又是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑鼻，流连忘返。它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。其枝叶茂盛，也极有观赏价值。近年来我国很多城市以葡萄棚来点缀市容。沈阳、上海等地的盆栽葡萄已进入千家万户，用以美化阳台、走廊、天井等。3、旅游添加景色： 近年来兴办了一些观光果园，为城市居民郊游时增添情趣。这是一项既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。
（五）市场前景分析
首先，未来十年，我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均水平，年产量将达到1200万吨，种植面积要扩大到1500万亩，也就是说，国内葡萄发展空间较大，只要我们不断加大科技投入，利用国内劳动力成本较低的优势使生产成本低于国外葡萄，届时既可占领国内市场，还可望出口占领部分国际市场。
其次，批量发展名优鲜食品种，实现优质高效。预计近十年，国内葡萄酒与国外竞争优势不大。在普通的低端葡萄供应日趋饱和度情况下，发展的重点应定位在名优鲜食品种，如藤稔、夏黑、红地球、金手指，醉金香等品种。从质量上看，国产与进口不相上下，而价格上相差3～6倍，当前的主要问题是国产货尚未形成批量生产。最近几年，随着国家经济发展和人民生活水平的提高，消费者对葡萄的色香味要求越来越高，发展满足高收入消费者需求的中高档葡萄前景广阔，种植中高档葡萄正成为越来越多的老白姓的选择。我国的鲜食葡萄市场，整体上而言处于一种供不应求的状态，未来数十年随着老百姓生活水平的不断提高，对高档葡萄的需求量越来越大，而我国葡萄产区又相对集中，广大的中部及西南地区种植葡萄种植规模很小，市场前景相当广阔。
（六）葡萄品种选择
品种的选择十分关键,为延长市场供应期,避免葡萄集中成熟造成的劳力紧张, 尽量提倡早、中、晚熟搭配,可结合栽培目的、供应方向、消费习惯、市场趋势来确定。近几年早熟中熟葡萄销量大, 早熟晚熟葡萄价格高，中熟葡萄产量高。
东方黑珍珠——夏黑（早熟品种）欧美种，华北地区6月中下旬成熟上市，果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重600g，最大穗重950g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚
而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。可溶性固形物含量为20%～22%。鲜食品质上等。
该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，不裂果，不落粒，不回味，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。经赤霉素处理后，果粒增大1倍以上，产量增加。盛果期亩产4500斤左右，树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种，适合全国各地露天种植。
颗粒最大、效益最高的葡萄——藤稔（中熟品种）欧亚种，又名乒乓球葡萄。果穗大，果粒特大。
华北地区7月下旬至8月初成熟，大棚栽植7月初成熟上市。平均单粒重18-22克，最大粒重30克以上，是目前中果粒最大的品种。色紫黑，短椭圆形，含糖量可达20%，有香味，品质、风味极佳，肉质稍硬，深受消费者的喜爱，且极耐贮运，有着极强的市场竞争力。藤稔作为一种特大粒鲜食品种，不仅具有早果、丰产、优质、抗病等优良特性，而且落花落果轻，小果粒少，盛果期亩产6500斤左右，且与其他葡萄品种相比，管理叫简易，是初次种植葡萄的果农的最佳选择。
藤稔葡萄以其优良的性状，在庞大的普通家族中独树一帜，是目前我国鲜食葡萄栽培的首选品种。
二、晚熟葡萄之王——美国红提（晚熟品种）欧亚种，又名红地球，华北地区九月中旬成熟上市。原产于美国加州，果穗大，长圆锥篇5：树葡萄市场调查报告
树葡萄市场调查与创投报告
一、树葡萄市场调查（一）调查背景
树葡萄，又称嘉宝果，原产于拉丁美洲，上世纪末由台湾农民引种到台湾岛内。2008年前后，又由漳浦农民刘建龙从台湾引种至大陆，在漳浦县长桥镇割后村开辟我省第一个树葡萄农场。该农场占地50余亩，现有挂果树葡萄500株，各龄小苗200万株。经过几年的发展，目前树葡萄
在大陆的种植范围逐渐扩展到广
东、福建、浙江、江苏、四川、重
庆等省市，其中尤以广东和福建为
树葡萄的主要产地，内陆地区的树
葡萄多由这两地引种。
刘建龙作为大陆第一批引种树
葡萄的种植户，目前的生产经营状
况如何？树葡萄作为从台湾引进的果树品种之一，在大陆的整体市场
行情如何？消费者对台湾水果的认
知度和接受度如何？如何促进大陆
地区的台湾果树产业链可持续发
展？带着这些问题，笔者展开了此
次调查。
（二）树葡萄产业链及其现状 1.苗木繁育与销售
据业内人士介绍，树葡萄产品
主要可分为苗木、盆栽、水果三个
方向。由于树葡萄一般要达到六七
年树龄才能挂果，因此目前还没有
形成树葡萄果大量上市的行情，大部分种植户当前的主要经营方向是苗木培植与销售。在中国大陆，目前种植树葡萄相对集中的地区包括广东、福建、浙江、江苏、山东等沿海省份，以及四川、重庆等内陆地区。树葡萄作为一种营养价值高且易于种植的新品种，其市场需求仍处于上升通道。
培育新苗一般有播种和迁插等方式，但树葡萄迁插的成活率低，适合于用种子直接上图：嘉宝果，俗称树葡萄
播种。不过由于树葡萄种子的保存时间如果过长会导致胚芽坏死，因此播种时间以种子从果实中剥离之后三天内为宜。
树葡萄喜好偏酸性的生长环境，因此种植使用的是红土。这种热带水果通常一年两次花季，而三四月份正是一年中育苗最忙的季节。在树葡萄农场，笔者看到三四名工人正在进行填土装袋的工作。一块200平方的土地，大约可摆放1200个培植袋。在树葡萄的生长过程中，需要适时进行换袋。
树葡萄喜水，种植过程中一般每天浇两次水即可。为保持土壤湿润，可在土壤表层覆盖一层谷壳和秸秆。施肥方面，每半月施一次肥即可。病虫害方面，树葡萄少有天敌，即使遭受虫害，使用普通的农药即可杀灭。总之，树葡萄的种植过程相对比较简单，容易上手。
上图：工人正在给种植袋填土
那么树葡萄苗木销售的利润到底如何呢？笔者在对农场、批发市场以及淘宝网的树葡萄苗价格进行比较后发现，同样树龄的树葡萄苗，其价格却差异悬殊。比如3年苗农场均价85元，而网上均价不到20元；6年苗农场报价1500元，而网上均价仅89元。为什么差异会如此巨大？
经过进一步调查后笔者发现，决定树葡萄苗价格的因素不仅是树龄，还应考虑头径、树冠、树高等因素。同样树龄的苗木，由于种植环境和培育情况的差异，其头径、树冠、树高等参数也会有明显差异，价格自然就会有所区别。有些通过网络进行销售的种植户为了牟利，存在虚报树龄、以次充好的现象，而农场或批发市场面对新客户或外行询价时有意抬高报价也是正常现象。因此对于树葡萄苗的价格，需要综合客观地对待。
各龄树葡萄苗价格对比表
在农场考察的过程中，场长介绍说，该农场现有中小苗200万株、挂果树500多棵，年运营投入大约100万，其中采购成本、人工成本、建设投入大约各占10%，化肥农药成本约占70%。而仅去年一年，苗木的销售收入就超过600万元。换言之，每棵树苗的年投入成本不足1元，而利润率却高达500%。业内人士透露，随着近几年树葡萄市场需求的持续升温，苗木销售的收入几乎以每年五倍的速度增长。
在采访期间，农场不停地接到求购电话，购苗的数量从一两棵到几十万棵的都有。但任何市场都有周期性，业内人士预计，在五至十年内，苗木市场将接近饱和，其销售收益的速度也将放缓。
2.盆栽培植与销售
树葡萄兼具实用性和观赏性。为了拓展市场，有些农场主开展尝试将树葡萄作为盆栽来培育。在农场，笔者也看到了一批树葡萄盆栽苗。但在漳州市百花村苗木批发市场，笔者暂时还没有发现树葡萄作为盆栽进行销售。
上图：农场培育的树葡萄盆栽
据了解，机关单位在以往是盆栽市场的主要客源。但近年来由于政策因素，机关单位对盆栽的需求急剧缩减，对盆栽行业造成了一定的影响，这也促使盆栽的生产经营者寻求拓展新的市场。出口盆栽大多销往韩国等周边国家。
但树葡萄作为一个新的树种，在大陆乃至亚洲的盆栽市场是否具有竞争优势，能否在其众多的传统竞争者的包围圈中脱颖而出受到市场的青睐，仍是一个未知数，只能是“且行且珍惜”了。
3.水果及其深加工产生的销售
（1）水果市场行情
位于厦门中埔的“台湾水果销售集散中心”是福建最主要的进口水果批发中心。在走访过程中笔者发现，市场中可以看到包括菠萝、枇杷、芒果、释伽、樱桃等在内的数十种台湾水果，其价格普遍比本土水果高出许多。比如台湾菠萝，零售价每斤10元，批发价也要每斤5元；释伽每斤批发价10至20元不等。但问及树葡萄，连经销商也知之甚少，市面上更是无可寻踪。笔者认为，这跟树葡萄本身的特点不无关系。进口的台湾水果基本上有一个共同的特点，即果实个体较大、皮壳较厚，在运输的过程中比较能抗挤压抗颠簸。而树葡萄果粒较小，皮壳相对较薄，长距离海运途中容易受损。要保证低损耗，就要付出更高的物流运输成本，致使经销商无利可图。但据业内人士介绍，集散中心曾经销售过树葡萄，售价在每斤300元左右，这样的高价格对于大多数消费者来说，一般是无法接受的。那么，面对品种繁多且价格不菲的台湾水果，国内消费者的认知度和需求度到底如何呢？笔者在网上进行的专项调查结果显示，有28.25%的消费者从不购买进口水果，64.41%的消费者只是偶尔购买，而在购买进口水果的消费者中，有35.34%是出于新奇；对于进口水果的看法，61.02%的消费者觉得价格偏贵，57.06%的消费者觉得营养成分与本土水果差不多。有些人认为，现在“土豪”越来越多，越贵的东西越会买。可能的确是有一部分人存在这样的消费习惯，但这不能代表全部。因此，进口水果要想与本土水果平分秋色，光靠新奇和打价格战是不可持续的。上图：消费者对进口水果的需求度调查结果
由于国内各地目前种植的树葡萄一般树龄以3至7年的居多，挂果量十分有限。农场内即使有部分挂果，也基本不用来销售而用来育苗和酿酒。因此在三五年内基本很难看到树葡萄以特美价廉的姿态在水果批发市场出现，即使等到国内的树葡萄开始量产，也不可能打价格战，因为消费者不会买账。
所以，一方面在五到十年之后，树葡萄的苗木销售市场可能接近饱和；另一方面，树葡萄果也会由于量产而致使价格下调。那么对于树葡萄的种植户来说，就要寻求另外的营销途径，即水果深加工。
（2）水果深加工产品市场行情 将水果作为主要原料进行深加工，也是水果的另一种重要的销售途径，或者说是果树产业链中的重要一环。水果深加工产品包括饮料、罐头、蜜饯、果干等，而水果饮料又分为果汁、果浆、果露、果醋、果酒、酵素等多种类型。
目前国内市面上销售的水果饮料以果汁类占绝大多
数，果浆、果醋类产品占据极少的市场份额。笔者在福
州地区沃尔玛、永辉等大型连锁超市的货架上，好不容
易才发现了屈指可数的几种果醋品牌，包括由河南省淼
雨饮品公司生产专供沃尔玛的惠宜苹果醋（2000ml，12.8 元），广东中山创康食品公司生产的乐醋坊苹果醋（500ml，3.8元），山东烟台查理斯堡酒业有限公司生产的金果源苹果醋（260ml，5.8元），河南世锦生物工程公
司生产的世锦果醋（480ml，5.5元）等。一方面，这些
果醋基本以苹果为主要原料；另一方面，其销售价格普
遍较低。相比大陆生产的果醋产品，台湾果醋的价格则
贵了许多。淘宝网销售的一款净重500ml的瓶装台
湾柠檬醋，售价为每瓶65元；而泉州某家专门经销进口
食品的贸易公司代售的台湾产某品牌嘉宝果醋，同样是 500ml的瓶装，其网上售价竟高达285元。笔者认为，这样的价格，基本上没有任何竞争优势。
为了进一步了解消费者对水果饮品的认知度和需求
度，笔者又做了一次网络调查。结果显示，40.38%的消
费者购买过果汁饮料，而购买过果醋饮料的只有17.31%。
可见无论是从市场供应还是消费者需求上看，果醋饮料
还处于还有很长的路要走。更何况以树葡萄为主要原料的果醋产品，与水果市场一样，不可能通过价格竞争来
占据市场主导。
第3篇：葡萄市场调查报告
葡萄市场调查报告()第一篇：葡萄 葡萄调查报告
无锡市水秀中学学生胡霄悦束晨晨 一、提出问题
炎炎夏日即将来临，不禁想起了甜蜜多汁的水果，西瓜、鸭梨、菠萝等等。这其中自然也少不了葡萄。葡萄具有结果早、产量高、寿命长，树姿优美、适应性强，容易繁殖等诸多优点，被许多人们宠爱。看着那盘虬的枝干，茂密的绿叶，丰硕的果实，发出的是生命的活力，让人赏心悦目，爱不释手。人们既然爱葡萄，就会去买葡萄，吃葡萄，种葡萄，为了让人们更了解葡萄，我决定对葡萄进行一次调查。
二、调查目的首先，进行这次调查的基本目的是了解葡萄的生长过程，营养等相关知识。其次，我自己也能在完成调查的过程中，增进对葡萄的了解，培养自己的能力，从中得到锻炼。
三、调查方法 1实地调查。2上网查询。3图书馆找资料。4访问消费者。详细调查葡萄各方面的情况，并认真作了笔记，调查结束后，把纪录的资料进行了分析、统计，最后得出结论。
四、调查步骤
今年暑假，我走访了太湖大道西南侧的葡萄种植园，并向葡萄园的工作人员进行了以下几方面的调查：
1、葡萄是一种什么样的植物？ 2、葡萄各部分有什么特点？ 3、哪些因素会影响葡萄生长？ 4、葡萄的生长过程 5、葡萄的种类 6、葡萄的营养 7、葡萄的用途
8、吃催熟剂的葡萄有什么危害？如何辨别使用催熟剂的葡萄与正常的葡萄？
五、调查结果 1、葡萄属葡萄科，是多年生落叶木质藤援果树，寿命长，结果多年，需较大的地下营养体积。
2、葡萄靠卷须盘卷它物生长。根系发达，能贮藏大量营养。葡萄的卷须与花序因营养情况好坏能够互相转化：当营养充足时，卷须能转变成花序。它的花黄绿色，子序基部有蜜腺，能分泌香精。花分三种类型：完全化、雌能花和雄能花。果实因品种不同有黄绿、红紫、蓝黑诸色；多数为椭圆形或圆形浆果。
3、影响葡萄生长的因素有很多，温度、热量、降水量、光照、大气、土壤等生态条件都能对葡萄的生长产生影响。
葡萄属喜温职务，在不同的生长时期对温度的要求各不相同。春季只有当气温升高7～℃时，葡萄的根系才开始活动，达到～℃时才开始萌芽，生长开花，结果和花芽分化需要～℃，当气温低于℃时，葡萄停止生长，低于℃不会开花授粉，当气温高于℃时，葡萄就会因为消耗过多而品质下降。当土壤中的水分不足时，会导致葡萄生长量不足，出现老叶黄化，甚至死亡。适
宜葡萄生长的土壤含水量因达到%。葡萄喜光，阳光不足时将造成新梢节间细而长，叶片黄而薄，花器分化不良，花序瘦弱，花蕾小，落花落果严重等一系列巨大影响。葡萄应植于沙壤土或砾质壤土中，一般ph值在6.0-7.5。若当地土壤偏酸，可掺石灰。若偏碱则掺石膏。4、一般在三月发芽，四月开花，五月为果实膨大期，一般在盛花后～天用膨大剂，最迟不超过～天，既而进入果实成熟期，一般白色果实品种成熟表现为果粒变软，呈透明，富有弹性，红色果实品种则表现为有光泽，有香味。果实膨大的后半期经过成熟期到落叶其称为贮藏养分累计期，通常为8～月，接着是休眠期，是落叶道羿年树液流动期，从9月枝条成熟开始，～月休眠最深，一直持续到翌年1月下旬。在果实膨大期还需要进行套袋。套袋可以减轻因雨滴、雨水引起的果实病害，还能避免喷药使果面污染，防止产生裂果，一般每穗只留～粒果实即可。在疏果之后应尽早套袋，套袋越早对果实越有益。在降水较多的地区应选用下口开畅的漏斗形袋，来防止袋内湿度大而积水。一般在采收前3～天即可除袋。
5葡萄的品种很多，全世界大约有多种，我国有0种以上，著名的如：龙眼、巨峰、香妃等。本市主种种植为藤稔，俗称乒乓葡萄，是欧美杂交品种，产与日本，树势强，枝梢粗，果穗圆锥形，平均重0-0克，果粒松，粒大，平均每粒-g，近圆形，皮厚，紫黑色，易与果肉分离，肉紫，汁多，可溶性固体含量可达%，有草莓香味，裂果较少，不易脱粒，用生长调节剂后单粒可达g。
6、葡萄的果色艳丽，汁多味美，营养丰富。果实含糖量可达-%，并含有多种有机酸，矿物质及多种氨基酸，芳香物质，纤维素等。近年研究表明，葡萄含有白黎芦醇和多种维生素，对防治癌症和心血管病有良好作用。现在，葡萄已成为人们的重要保健食品之一。
7、葡萄的用途十分广泛。除可鲜食，酿酒，制汁，制罐头外，还可以加工葡萄果浆和葡萄果冻。葡萄的种子可以提炼单宁和高级食用油。葡萄的根可以入药，葡萄的叶也是一种良好的饲料，所以说，葡萄的全身都是宝。
8、吃催熟剂的葡萄对人体有一定的危害。它对人的胃肠有一定的损害作用。要辨别使用催熟剂的葡萄与正常的葡萄。一是从甜度上来区别，吃催熟剂的葡萄比正常的葡萄酸；二从颜色来区分催熟剂的葡萄颜色没有正常成熟的葡萄鲜艳。
六、后记
这次调查活动在教老师和种植葡萄技术人员的帮助下，比较顺利地完成了。通过这次的调查，我知道了许多平时接触不到的事物，学会了种植葡萄，了解了葡萄的营养和用途，明白了怎样分辨不同各类的葡萄。但经历的调查活动使我们终身难忘，受益匪浅，他使我们懂得了怎样在学习任务较紧的情况下，合理利用时间进行社会调查，同时也克服了平时养尊处优惯了的我们，怕脏、怕累、怕炎热的不健康思想意识，也深知葡萄种植人员为种植优质的葡萄供应无锡市场所付出的艰苦的劳动，使我们从心底里更加敬重他们，由于我们家没有电脑，家中更没有种植葡萄的书，但他们那种吃苦耐劳精神鼓励我们克服困难，顶着夏日炎热的太阳，去图书馆查资料，去学校上网查资料，使我们知道了种植葡萄的许多知
识以及葡萄对人类的保健功能。同时也锻炼我们与同伴合作的能力，尝到了成功的喜悦。总之，调查活动让我们体会到了平时不曾体会的各种感受，也就是在成长道路上又迈进了一步。
只可惜我们在这次调查活动中也看到不尽如人意的事，大约在6月下旬，我们亲眼目睹了一片片一串串即将成熟的葡萄被人为的砍倒。横七竖八地躺在地上，这是种植人员将尽一年的辛劳，就这样白白地糟蹋了，因此我们全班同学通过讨论给滨湖区领导写了一封建议信，内容如下：
尊敬的滨湖区的领导：
你们好！我们是水秀中学初二（1）班的学生，暑期前后老师和我们一起走进社区蠡园乡种植场，对葡萄生长过程进行调查与探索，可是在6月日的一天我们看了令人吃惊的一幕，有一大长条即将成熟的葡萄带被人为地破坏了，令人感到惋惜，经询问得知，这是前几天城市建设规划的有关人员砍掉的。原因是要在此处修路。可是我们看看四周都是农田，根本没有修路痕迹的影子，也许是不久以后要在此修一条公路，可是，再过二十天左右新鲜美味营养丰富的果肉葡萄，就可以让无锡市民饱尝口福了，何不收获后再采取措施呢？因为我们通过调查明白，从葡萄剪枝、施肥、喷药，疏果……到成熟，每一串葡萄都渗透着农民伯伯的心血，每颗果实都来之不易。因此我们对区领导提如下几点建议：
1、在城市规划时如需修公路，应先对农民宣传滨湖区城市规划的政策做好农民的思想工作，为农民解决后顾之忧。
2、弄清事实真相，尽量把事情处理好，避免农民有抵触情绪。防止农民与政府之间有不必要的纠纷。
3、在城市建设规划时尽量考虑土地资源的合理利用，如确实要动用农田时，应再慎重一些，尽量考虑到农民的利益。
第二篇：平川镇葡萄产业调查报告 平川镇葡萄产业调查报告 平川镇顾杰
为了充分利用我镇资源优势和区域特点，培植新的农村经济增长点，加快富民强镇步伐，镇党委、镇政府结合本镇实际，在充分调查研究的基础上，根据发展特色农业的要求紧跟市场需要，决定把发展鲜食葡萄产业作为我镇新农村建设的重大项目之一，集中人力、物力、财力进行重点开发建设。目前，葡萄种植产业已成为我镇农民增收致富的重要途径，为我镇经济发展奠定了坚实的基础。一、我镇葡萄产业发展现状
镇党委、镇政府领导紧紧围绕“东棚西圈，南挖潜北开发”和“四村一品，五村一业”的发展思路，因地制宜，科学谋划，积极发展葡萄产业，带领群众走“生态立县，产业富民”的科学发展之路。截止目前，全镇建成三三、三二、等露地葡萄种植示范点，栽植露地鲜食葡萄亩，修建温室大棚葡萄3座，葡萄种植户年收入达0多元人均增收元。
红沟村荒漠区日光温室示范区位于北部沿山地带，总面积0亩。年，红沟村群众在北滩栽植露地鲜食葡萄0亩；年村党支部引导成立葡萄专业合作社，注册“遇仙桥”商标，实行统一包装，统一等级，统一管理，统一销售的“四统一”管理模式；镇党委、镇政府因势利导积极动员，村民在北滩建造高标准半地下式室日观温室大棚座；年建成葡萄气调库一座，栽植鲜食葡萄0余亩以1 此带动周边土桥、友好、古城、板桥发展葡萄产业多亩。友好村于年按照统一规划、统一管理、分户经营模式在魏家河荒滩栽植大拱棚鲜食葡萄0亩，现修建大棚座，栽植以红地球为主的鲜食葡萄苗木7.5万株，年年底鲜食葡萄种植初见效益。
东柳村按照镇政府确立的经济发展思路，于年利用北部荒滩面积大、光热资源丰富的优势，按照发展现代设施农业“多采光、少用水、不占地、高效益”的要求，新建长米宽9米半地下室温室大棚座，新打机井一眼，架设高压线路2公里，初步完成荒漠区温室葡萄示范区任务。
二、葡萄种植成本效益对比分析 1、成本计算公式（1）固定资产总投入：
固定资产总投入=基建费+农家肥+卷帘器械费+苗木费+ 其他费用
（2）固定资产折合年投入：
固定资产折合年投入=（固定资产总投入+利息）/年（3）年总投入：
年总投入=固定资产折合年投入+农药化肥+材料费+水电 费+工时费 2、收益计算公式
（1）纯收入=产出量*单价-年总投入（2）收益率=纯收入/年总投入 三、葡萄成本效益对比分析的启示
1、日光温室鲜食葡萄较露地鲜食葡萄有着投资成本大，平均产出量少，见效时间长的劣势，但其所具有的反季节上市、果鲜肉厚、供应紧缺、价格高的特点使之有着比露地鲜食葡萄更好的投资回报，在促进农民增收方面作用明显。
2、与水稻、小麦、玉米等传统种植产品相比，葡萄产业更加节水、绿色，而且葡萄种植大多在农闲时节，可在一定程度上解决冬季农村劳力过剩问题，实现剩余劳务输转，维持社会稳定，创新农村经济增长点三重优势。
3、与银先葡萄产业园葡萄相比，我镇葡萄产业规模较小，集约化程度低，没有形成集中连片的区域优势，先进的栽培技术和科学的管理措施推广难度大，特别是在架型、整型修剪、果穗管理等关键环节技术服务支持不够到位，葡萄生长时节日常管理、成本控制方面还存在着生产成本过高，费用过大，技术服务不到位，管理粗放等问题。虽然取得的经济收入较高，但是扣除人工工资、生产管理等费用，实际收入并不高。银先葡萄园区其统一规划、专人管理、统一销售的产业模式在节约资源缩减成本，优化管理节约人力资源方面优势明显，将成为我们今后发展努力的方向。
4、我镇有最适宜葡萄生长的自然光热、土地资源条件，生产的葡萄无论在果穗形状、色泽还是口感方面较其它区域葡萄有着明显的优势，但由于我镇葡萄产业起步较晚，市场宣传力度不够，市场知名度与占有率较低，市场定价主导权较弱。今后，我镇应在葡萄品种选择上多下功夫，选择成熟
期早、中、晚不等的品种分片种植，充分发挥新建葡萄气调库作用，安排葡萄在新年、春节等不同时段上市，争取较好的市场价格。
四、板桥镇葡萄产业发展建议
1、树立典型，加大宣传，提高群众发展积极性。
我镇必须在确保政府补贴政策的稳定性与持续性的前提下，积极选择一批实力厚、科技意识强的示范点和种植户，明确目标，重点扶持，进行科学化、规范化管理，建成优质示范基地，树立典型，加大宣传，以点带面，点面结合，充分发挥其影响和辐射作用，提高农民自觉发展葡萄产业的积极性，增强对葡萄产业化种植优势和未来发展前景的认同感，适时适度地引导农民参与，力求板桥镇葡萄产业种植再现新气象。
2、引进新技术，加强培训，提升产品品质。
一、积极宣传引导种植户引进沼液沼渣综合利用新技术，利用测土配方施肥、温室微喷滴灌等技术措施来降低成本，提高效益；积极组织科技人员开展技术攻关，探索适宜推广效益期前二年葡萄套种其它适宜农作物的农业生产模式，使葡萄种植既可以和其它农作物实现长期共存，又为农民持续增收提供基本保障。二、聘请技术专家学者，加强对基层专业技术人员、管理人员，尤其是对种植户开展大规模的实用技术培训，形成葡萄种植技能培训长效机制，把先进种植技术宣传到户，切实提高广大种植户对新知识、新成果、新技术的接受和应用能力。三、聘请专家和选派专业技术人员进行全方位的技术服务指导工作，确保在生长关键期技术
服务到位，措施到位，田间管理到位，着实提高我镇葡萄生产水平和产品品质。
3、实施规模化经营与集约化管理，缩减种植成本。我们必须坚持把规模扩张与资源节约作为发展高效农业的第一要务，以红沟、友好、土桥示范基地为主线，充分发挥示范点的带动作用，加大政府政策扶持力度，有计划的增加葡萄种植园区，扩大种植面积，根据高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展方向，在科技化、标准化、品牌化等方面下工夫，通过推广运用优质高产高效栽培技术、精深加工技术和资源节约技术，增强科技对高效农业的支撑能力，力促葡萄产业规模化效益。探讨建立葡萄种植园区规模种植模式下的集约化管理模式，采取专家学者远程指导、技术找导员入棚指导，种植能人承包指导和专业合作社统一管理、统一销售的一体化经营管理模式，改变目前小规模、小面积，农户各自经营的小农经济模式，通过集约化经营，力争管理成本、生产成本有较大幅度的下降种植收益最大幅度增加。
4、强化品牌打造力度，努力提高品牌农产品的市场占有率。品牌是农产品质量、价格、安全和信誉等多种市场要素的具体体现，是拥有周边市场，强占国内外市场的先决条件。我镇葡萄产业发展要把做大做强板桥“遇仙桥”品牌，提升产品市场竞争力和占有率为主要任务，根据高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展方向，在科技化、标准化、无害化、品牌化等方面下工夫，提升产品品质，走好依靠品
质提升，做强产品品牌，增加产品效益的路子。积极推进葡萄标准化生产，发展无公害、绿色生产基地，积极创造条件申报无公害葡萄生产基地认定和无公害葡萄产品认证，以质量求发展，加大品牌宣传力度，塑造品牌形象，提高产品的市场竞争力。
5、强化农村市场服务体系和流通网络建设。
在改造和完善现有农贸市场的基础上，立足全省特色产业发展的新趋势、新动向，依托我镇成立的全镇葡萄协会及以红沟和土桥为中心的两大合作社，实行“协会+合作社+农户”的运作方式。抱团发展，共同开拓市场，发展订单农业，提高抗御市场风险的能力。发展壮大经纪人和专业销售队伍，建立稳定可靠的市场销售网络体系，形成多渠道、多环节、开放式、高效率的农村农产品流通经销网络，让农民参加到完整的产业化链条当中，不断拓展农户增收的空间。
第三篇：葡萄修建实习报告 葡萄修剪实习总结
通过整形修剪，可以平衡营养生长和生殖生长，充分利用光、热资源，改善光照条件，增强光合作用。葡萄的整形修剪，是通过冬季修剪、夏季修剪，以及绑蔓、引缚等工作完成的。对幼龄果树，通过整形修剪可迅速增加枝叶数量，适龄结果和早期丰产，对盛果期葡萄，可维持健壮长势，连年丰产稳产，对进入衰老期的葡萄，可及时更新复壮，维持经济产量。与其它果树相比，葡萄的整形修剪方法与品种、肥水条件和气候条件有关。
葡萄修剪实习内容：
结果母枝的修剪。葡萄修剪量要根据品种尧结果习性、栽植密度、整枝形式等而定。合理留芽是促进葡萄高产优质的基础。根据结果母枝的3种修剪方法袁短梢修剪留2－3个芽，中梢修剪留4－7个芽，长梢修剪留8－个芽。3种修剪方法每亩需要保留的结果母枝分别为－个、－个、0－个。萌芽、结果性强的品种及密植、篱架栽培的，以短、中梢修剪为主。萌芽力弱、结果性能差的品种及稀植、棚架栽培的(敬请期待推出更好文章：)，以中、长梢修剪为主。树势旺、母枝粗壮、芽眼饱满的，可适当多留芽。一般每平方米架面需保留－个壮芽。多余的密生枝、细弱枝、病虫枝、枯枝及未成熟的枝，一律从基部疏剪，其余的按要求短截。
具体表现为：
树形：葡萄为蔓性，本无一定的树形，它的枝形依支架的形状而异故树形多变，本地多采用篱壁式和棚架式。棚架式，骨干蔓（枝）距离2-2.3米为宜，结果母蔓为-cm左右为为宜。
冬季修剪：
结果母枝的修剪长度一般情况下以节数或芽眼数来计算。一般以剪留1～3芽为短梢修剪,剪留4～8芽为中梢修剪,剪留9芽以上为长梢修剪。在同一枝上,同时使用长、中、短梢结合的修剪则称为“混合修剪”。冬季修剪对结果母枝的确定,主要取决于一年生枝上各级芽眼的异质性,而葡萄芽眼的异质性又与其品种、气候条件、树龄及生长势等有关。
中、长梢修剪有利于增大植株的结果负载量,使第2次年所生结果枝多,可从中选留优良结果母枝,提高结果能力。且抽生的新梢不会密集拥挤,偶有损伤可以弥补。采用长、中梢修剪具有较大的增产潜力,尤其对幼旺树很有必要。但其也有一些缺点:如萌芽不齐,后部易出现光秃;生长不均匀,前强后弱;果穗上的果粒着生稀疏,果粒偏小,果实品质欠佳等。适用于中、长梢修剪的品种有:龙眼、牛奶、巨峰、玫瑰香、黑汉、佳丽酿、金皇后等。适用于中梢修剪为主、短梢修剪为辅的品种有:丽珠、贵人香、雷司令、康太、藤稔、红香蕉、白香蕉等。
葡萄在修剪步骤上主要掌握“一看、二疏、三截、四查”原则。“看”是前提,是修剪的调查,首先看气候、看土壤、看品种、看树形、看树势,再看与邻株的关系,来初步确定植株负载量,确定修剪方案和修剪芽眼数。“疏”是在看的基础上,除去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、局部更新衰弱的主侧蔓,疏除无用的根际萌蘖枝,疏剪出轮廓。“截”是加工,即根据品种习性,按各种不同情况,包括树龄、架式、树形、长势、不同部位、不同枝质、确定每枝条的剪留长度。“查”是结尾,即在修剪结束后再检查一下是否漏剪,进行查错补漏。
修剪时应注意如下事项:一是在主侧蔓上进行修剪或缩剪时,应当避免造成“对伤口”,尽量使几个伤口分布于同一侧,且相互间不宜过近。二是疏剪或缩
剪时,应保留残桩。残桩的长度根据蔓粗而定,一般疏剪一年生枝时应留0.2～0.3cm的残桩;疏剪粗大枝蔓时,根据粗度留0.5～1.0cm的残桩。老蔓更新时造成粗大伤口(直径2cm以上),最好涂消毒剂(3%高锰酸钾液或0.1%升汞液)和保护剂(石硫合剂)。三是一年生枝短截时,节间长者可在节上留2～3cm的残桩,以防其下部芽眼干死。节间较短者可在节部横隔膜处下剪,对于隔绝外界影响的作用更大。留下的残桩在第2年春季除梢时剪除,此时愈合最快。
实习收获：
在具体操作时，不能死搬教条，幼树期为了扩大树形，提高早期产量，多采用中长梢修剪。而结果期，为了稳定结果部位，防止迅速上升和外移，多行短梢修剪。短梢修剪一般以利用2芽为原则，则一芽作为更新蔓，一芽作为结果蔓。结果更新蔓上有花穗宜及时疏除，减轻负担，以使其变成高质量的枝蔓，长到适当的长度予以摘心，使其腋芽充实，翌年生出优良的结果蔓以行结果。至于多长摘心，依品种、长势斟酌而定，行短梢修剪普通以长到片叶左右进行第一次摘心。
更新蔓生长旺盛，基部芽不充实，来年未必能抽生出健全的结果蔓时，冬季修剪宜留3-5芽（尽管只利用2芽但不可只留2芽，），这样修剪后，最先端萌发为结果蔓，最基部一个芽萌发为生长蔓，即更新蔓。其余中间所萌发的新梢要全部除去。也就是说，尽管在母蔓上留芽多，而最后保留新梢仍不过2个，利用起来的也只是2芽，只不过是为保险起见多留个芽而已。
再就是行短梢修剪时，应注意剪芽位置，并在上一节的节上剪切，这样剪口有隔膜，封闭剪口的髓部，限制剪口的蒸发，减少对剪口芽干燥枯死或衰弱的危险。中梢一般留4-6个剪截，也是基部留更新蔓一个，结果蔓不限于1个，至于具体数量，根据实际情况确定。长梢修剪一般为7-个芽，基部留一个作为更新蔓（若有果穗应及时摘去），其余节根据情况培养结果蔓。无论是长、中、短梢修剪结果后于冬季在更新蔓处完全剪去，这就是所谓的单枝更新。在修剪上还有所谓的双枝更新，宜留生结果蔓的结果母蔓和生长蔓的更新蔓，即上枝为结果母蔓，下枝为更新母蔓。修剪要上长下短，即上枝为中长梢修剪，多为长梢修剪，专施结果，全部留结果蔓，下枝为短梢修剪，上部为结果蔓，基部为更新蔓，冬季修剪时要去上留下，对留下枝蔓上长下短，结果后，再去上留下，上长下短。
实习感想：
虽然我们葡萄修剪的实习只有短短的三天，但是这三天对我们来说却是很珍贵。作为我们植物保护专业的学生，要从各方面来防治植物的病虫害，而葡萄的修剪就是一种方法。
在这三天，在老师的指导下，我们从刚开始的不懂，到最后每个人都可以都当一面，将葡萄修剪的达到要求，即是老师的要求，也是葡萄生长的要求，让我们又掌握了一门技术，使我们在以后少了一个阻碍。这几天更是锻炼了我们吃苦耐劳的精神，虽然会有小小的抱怨，但没一个人都是尽最大的努力去做。
感谢老师给我们的指导，让我们多学得一份知识。不管这几天怎么样，老师都和我们一样，老师，您辛苦了！
设施园艺实习总结 学院：农学院
专业：植物保护班级：—1班姓名：冯玉婷 学好：
第四篇：市场调查报告调查提纲 市场调查报告调查提纲 一、设计市场调查报告封面 二、确定市场调查报告标题 届营销专业新生就业意识情况调查 三、制作报告目录（一）摘要……（二）调查概况……
1、研究背景：近些年来，我国就业形势日益严峻。由农民工、下岗职工和毕业大学生三股势力汇集起来的“就业大军”进入市场，引起的就业问题异常突出。大学生这个特殊群体也遭到了考验，以往人们眼中的大学生已不在享有特殊的就业优势，大学生在当今职场上陷入了一个尴尬的境地！
大学生就业难已日渐引起人们和社会的关注，社会各界对此问题都有自己的看法。
自年大学扩招以来每年涌入大学校园的学生不断增加，人均教育资源有所下降，高等教育逐步面向大众化，职场上的大学生与社会其他群体相比较不再有“物以稀为贵”的优势。年全国毕业大学生达到7.7万人（《陕西统计年鉴》），年全国普通高校招生人数达0万（三秦都市报《招生考试特刊》）。仅以西安市为例，有人戏说西安城墙上掉下一块砖，砸死三个人，掰开一看两个半就是大学生，足见大学生之多，之密集。大学生现在应该抛开思想包袱，正视就业，以学习服务于就业的思想应对市场机制下的人才选拔模式这个过程应该是大学生主观的，这也最终决定了大学生的总体就业状况
2、研究目的：了解我校届市场营销专业学生自身对就业的认识，对就业的重视程度，在校期间应为就业做好怎样的准备以及选择职业的方向和目标等一些问题，有助于大学生能够从一开始就规划自己的职业，让自己的专业知识和期望的职业有一个良好的链接。
3、研究内容：（1）选择该专业的原因，对专业的了解程度和喜好程度
（2）选择工作时所考虑的因素（3）对自己就业前景的态度（4）对当前就业环境的分析（5）对就业流程和相关法律了解与否（6）希望得到的就业服务（7）职业生涯发展与规划（8）期望的月薪（三）研究方法
1、查找并分析二手资料：参考新民网年大学生就业政策了解到年1月日国务院办公厅下发的《关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知》中一系列政策措施有以下几点：
（1）鼓励和引导毕业生到城乡基层就业的政策措施；（2）鼓励毕业生到中小企业、非公有制企业的就业政策；（3）鼓励骨干企业和科研项目单位及其吸纳和稳定高校毕业生就业的政 策；
（4）鼓励和支持高校毕业生自主创业的政策措施； 参中国教育在线校园招聘频道《年陷就业低谷，1万高校毕业生考面临挑战》文章了解到据教育部的统计，年，全国普通高校毕业生达9万人，比年增加万人。而全国高校毕业生总量压力还将继续增加，年高校毕业生规模达到1万人，比年增加万人。而事实上年毕业大学生实际就业率不到%。据人力资源和社会保障部劳动科学研究所研究员张丽宾说“从目前的经济走势来看，预计年前两个季度的就业情况不太乐观。关键在于密集投资的公共产业能带动多少就业。”同时，张丽宾认为，在用工需求量减少、鼓励创业政策的支持下，创业的大学生数量可能会增加。
2、研究实施情况
3、实地调查：市销班的教室和寝室 4、整理分析一手资料（四）调查结果 整理统计分析数据（五）结论及建议 附录一调查问卷 附录二调查的原始统计数据 四、编写市场调查报告摘要 五、编写正文
（1）开头（即引言）:近几年来，我国就业形势日益严峻，当代大学生的就业问题已成为政府和全社会共同关注的焦点。大学在某种意义上可以说是人的一次新生，从步入大学的那刻起，我们真正地离开父母的怀抱，开始真正面对生活，思索自己的人生，开始认识自我，认识社会。这其中想的最多的可能是将来生活的安泰与否，择业就业的思考就这样诞生了。我们针对大学生的就业意识观念展开了调查。在这次调查中，得到了充分的资料，并对这些资料进行统计分析，为学校招生就业提供客观的事实依据，并据此提供相应建设性意见。
（2）主体
通过了解到的事实、分析说明被调查对象的发生、发展和变化过程，调查的结果及存在的问题，提出具体的意见和建议
（3）结束语 六、编写结论与建议 1、概括全文 2、结论：虽然造成大学生就业难的原因是社会方方面面的，但埋怨、抱怨社会是无济于事的，最有效的也是唯一我们能做的就是改变自己，在严酷的制度下不被淘汰出局。但是有些人总是认识不到这一点，在求职工作中发低级牢骚，埋怨社会，抱怨别人。其实这样以来你自身没有得到任何好处，反而使得你在别人心目中的形象大打折扣，实在不值得。
在校大学生应该抓住在校的学习时间，使自己在学识、经验、能力等各方
面都尽量向就业这个方向靠近。明确社会需要什么样的人，我们现在还是怎样的人，该做什么，该如何做，积极迎合社会需要。这才是当代大学生的根本出路。在校大学生若积极认识到当代大学生就业难的现实问题，推动我国就业问题的解决进程，相信对大学生个体求职也有不言而喻的益处。
大学生面对就业问题，积极从自身找原因，应对严峻的就业形势，解决自身的就业问题。正是以主人翁的姿态，面对和解决国家和社会的一项重大问题，对我国构建社会主义和谐社会功不可莫。
3、看法和建议 七、组织附件 第：电饭锅的市场调查报告 《课程设计》——产品调查报告 5陈浩工业设计一班指导老师：卢昂 电饭锅的市场调查报告 前言
过去没有电的时代，人们吃饭是把锅架在火上煮熟，即不方便又费时费力。
自年代起，为了现时生活的需要电饭锅开始普及。它是一种能够进行蒸、煮、炖、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在0℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
这次通过在家电市场的调查，我了解到了一些电饭锅产品的特点与设计趋向走势。还注意调查了市场品牌影响力，并着重调查苏泊尔、美的、三角三个较为常见的品牌电饭锅的特点。
一．外观走势
形式变：电饭锅的使用方式发生了一些变化，我认为将继续按照这样的趋势发展设计。在形式上由原来手动开关变成智能控制，锅盖由全盖打开到侧全盖打开。
造型变：最初的电饭锅都是造型简单的圆筒形，随着消费者对产品造型的需求变化，同时结合使用体验，由圆筒形变化到上部按钮处为梯形面，这种变化也是符合人机工程学原理。另外方形电饭锅也逐渐增多。
二．价格走势
可以看出市场中电饭锅价格在0到0元的占总数的一半，也有一些高端品牌的电饭锅价格高达数千元。进而说明人们的人均购买水平。
三．品牌分析
“尖子生”———以苏泊尔、美的等为代表的国内知名品牌；“中等生”———以三角、立邦、爱德等为代表的国内中普及品牌；
“插班生”———以格兰仕、tcl等为代表的新进入者；“留级生”———以半球、容声等为代表的传统低端品牌。
（一）.苏泊尔
1、具有米种、口感选择功能； 2、4位数码显示；
3、具有上盖、煲体、底盘加热——能够做到三维立体加热； 4、采用苏泊尔独有“聪明火”技术和隐藏式“微压烹饪新技术”；
5、内胆采用厚釡陶晶技术，坚固耐磨； 6、超厚内胆，球面受热模式，加热更均匀；
7、功能齐全，包括煮饭、煲汤、煮粥、蒸炖、保温、定时等多种功能；
8、智能全操作，各种功能自动完成，省心又省时； 9、高清晰led数码显示，定时设置时间长达小时；、面板经imd工艺处理，不变色、不起翘，使用更持久。（二）美的1、美的电饭锅现在占市场的主导地位； 2、产品功能种类丰富；
3、安全性能高，对使用者有保障； 4、产品推广的消费人群广泛； 5、价格上适合不同收入的人群； 6、在产品颜色上，选择清新淡雅为主； 7、分为机械电饭煲和电脑电饭煲。（三）三角
1、三角牌是我国国有品牌，品牌成立在上世纪年代，最初主要生产电饭锅，电热锅，本
2、产品以质量取胜，赢得了广大消费者的喜爱，至今还有上世纪年代的产品还在使用。
3、它的价格低廉，面向低消费人群。4、产品颜色多为白色，清新。5、产品造型小巧，轻便。四．调查后感想
市场上产品的变化是日新月异的，如果只在教室里专注于书本上的知识，那是难以把握住设计发展的新气息、新风向。通过这次调查，我不仅了解了电饭锅产品的发展与趋势，也看到了一些其他产品的设计新形式，获益匪浅。
第4篇：平川镇葡萄产业调查报告
平川镇葡萄产业调查报告
平川镇顾 杰
为了充分利用我镇资源优势和区域特点，培植新的农村经济增长点，加快富民强镇步伐，镇党委、镇政府结合本镇实际，在充分调查研究的基础上，根据发展特色农业的要求紧跟市场需要，决定把发展鲜食葡萄产业作为我镇新农村建设的重大项目之一，集中人力、物力、财力进行重点开发建设。目前，葡萄种植产业已成为我镇农民增收致富的重要途径，为我镇经济发展奠定了坚实的基础。
一、我镇葡萄产业发展现状
镇党委、镇政府领导紧紧围绕“东棚西圈，南挖潜北开发”和“四村一品，五村一业”的发展思路，因地制宜，科学谋划，积极发展葡萄产业，带领群众走“生态立县，产业富民”的科学发展之路。截止目前，全镇建成三三、三
二、等露地葡萄种植示范点，栽植露地鲜食葡萄亩，修建温室大棚葡萄103座，葡萄种植户年收入达24000多元人均增收1130元。
红沟村荒漠区日光温室示范区位于北部沿山地带，总面积230亩。2002年，红沟村群众在北滩栽植露地鲜食葡萄150亩；2007年村党支部引导成立葡萄专业合作社，注册“遇仙桥”商标，实行统一包装，统一等级，统一管理，统一销售的“四统一”管理模式；2008镇党委、镇政府因势利导积极动员，村民在北滩建造高标准半地下式室日观温室大棚53座；2009年建成葡萄气调库一座，栽植鲜食葡萄400余亩以 1
此带动周边土桥、友好、古城、板桥发展葡萄产业1000多亩。
友好村于2009年按照统一规划、统一管理、分户经营模式在魏家河荒滩栽植大拱棚鲜食葡萄300亩，现修建大棚30座，栽植以红地球为主的鲜食葡萄苗木7.5万株，09年年底鲜食葡萄种植初见效益。
东柳村按照镇政府确立的经济发展思路，于2009年利用北部荒滩面积大、光热资源丰富的优势，按照发展现代设施农业“多采光、少用水、不占地、高效益”的要求，新建长60米宽9米半地下室温室大棚50座，新打机井一眼，架设高压线路2公里，初步完成荒漠区温室葡萄示范区任务。
二、葡萄种植成本效益对比分析
1、成本计算公式
（1）固定资产总投入：
固定资产总投入=基建费+农家肥 +卷帘器械费+苗木费+
其他费用
（2）固定资产折合年投入：
固定资产折合年投入=（固定资产总投入+利息）/15年
（3）年总投入：
年总投入=固定资产折合年投入+农药化肥+材料费+水电
费+工时费
2、收益计算公式
（1）纯收入=产出量*单价-年总投入
（2）收益率=纯收入/年总投入
三、葡萄成本效益对比分析的启示
1、日光温室鲜食葡萄较露地鲜食葡萄有着投资成本大，平均产出量少，见效时间长的劣势，但其所具有的反季节上市、果鲜肉厚、供应紧缺、价格高的特点使之有着比露地鲜食葡萄更好的投资回报，在促进农民增收方面作用明显。
2、与水稻、小麦、玉米等传统种植产品相比，葡萄产业更加节水、绿色环保，而且葡萄种植大多在农闲时节，可在一定程度上解决冬季农村劳力过剩问题，实现剩余劳务输转，维持社会稳定，创新农村经济增长点三重优势。
3、与银先葡萄产业园葡萄相比，我镇葡萄产业规模较小，集约化程度低，没有形成集中连片的区域优势，先进的栽培技术和科学的管理措施推广难度大，特别是在架型、整型修剪、果穗管理等关键环节技术服务支持不够到位，葡萄生长时节日常管理、成本控制方面还存在着生产成本过高，费用过大，技术服务不到位，管理粗放等问题。虽然取得的经济收入较高，但是扣除人工工资、生产管理等费用，实际收入并不高。银先葡萄园区其统一规划、专人管理、统一销售的产业模式在节约资源缩减成本，优化管理节约人力资源方面优势明显，将成为我们今后发展努力的方向。
4、我镇有最适宜葡萄生长的自然光热、土地资源条件，生产的葡萄无论在果穗形状、色泽还是口感方面较其它区域葡萄有着明显的优势，但由于我镇葡萄产业起步较晚，市场宣传力度不够，市场知名度与占有率较低，市场定价主导权较弱。今后，我镇应在葡萄品种选择上多下功夫，选择成熟
期早、中、晚不等的品种分片种植，充分发挥新建葡萄气调库作用，安排葡萄在新年、春节等不同时段上市，争取较好的市场价格。
四、板桥镇葡萄产业发展建议
1、树立典型，加大宣传，提高群众发展积极性。
我镇必须在确保政府补贴政策的稳定性与持续性的前提下，积极选择一批实力厚、科技意识强的示范点和种植户，明确目标，重点扶持，进行科学化、规范化管理，建成优质示范基地，树立典型，加大宣传，以点带面，点面结合，充分发挥其影响和辐射作用，提高农民自觉发展葡萄产业的积极性，增强对葡萄产业化种植优势和未来发展前景的认同感，适时适度地引导农民参与，力求板桥镇葡萄产业种植再现新气象。
2、引进新技术，加强培训教育，提升产品品质。
一、积极宣传引导种植户引进沼液沼渣综合利用新技术，利用测土配方施肥、温室微喷滴灌等技术措施来降低成本，提高效益；积极组织科技人员开展技术攻关，探索适宜推广效益期前二年葡萄套种其它适宜农作物的农业生产模式，使葡萄种植既可以和其它农作物实现长期共存，又为农民持续增收提供基本保障。
二、聘请技术专家学者，加强对基层专业技术人员、管理人员，尤其是对种植户开展大规模的实用技术培训，形成葡萄种植技能培训长效机制，把先进种植技术宣传到户，切实提高广大种植户对新知识、新成果、新技术的接受和应用能力。
三、聘请专家和选派专业技术人员进行全方位的技术服务指导工作，确保在生长关键期技术
服务到位，措施到位，田间管理到位，着实提高我镇葡萄生产水平和产品品质。
3、实施规模化经营与集约化管理，缩减种植成本。
我们必须坚持把规模扩张与资源节约作为发展高效农业的第一要务，以红沟、友好、土桥示范基地为主线，充分发挥示范点的带动作用，加大政府政策扶持力度，有计划的增加葡萄种植园区，扩大种植面积，根据高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展方向，在科技化、标准化、品牌化等方面下工夫，通过推广运用优质高产高效栽培技术、精深加工技术和资源节约技术，增强科技对高效农业的支撑能力，力促葡萄产业规模化效益。探讨建立葡萄种植园区规模种植模式下的集约化管理模式，采取专家学者远程指导、技术找导员入棚指导，种植能人承包指导和专业合作社统一管理、统一销售的一体化经营管理模式，改变目前小规模、小面积，农户各自经营的小农经济模式，通过集约化经营，力争管理成本、生产成本有较大幅度的下降种植收益最大幅度增加。
4、强化品牌打造力度，努力提高品牌农产品的市场占有率。
品牌是农产品质量、价格、安全和信誉等多种市场要素的具体体现，是拥有周边市场，强占国内外市场的先决条件。我镇葡萄产业发展要把做大做强板桥“遇仙桥”品牌，提升产品市场竞争力和占有率为主要任务，根据高产、优质、高效、生态、安全的现代农业发展方向，在科技化、标准化、无害化、品牌化等方面下工夫，提升产品品质，走好依靠品
质提升，做强产品品牌，增加产品效益的路子。积极推进葡萄标准化生产，发展无公害、绿色生产基地，积极创造条件申报无公害葡萄生产基地认定和无公害葡萄产品认证，以质量求发展，加大品牌宣传力度，塑造品牌形象，提高产品的市场竞争力。
5、强化农村市场服务体系和流通网络建设。
在改造和完善现有农贸市场的基础上，立足全省特色产业发展的新趋势、新动向，依托我镇成立的全镇葡萄协会及以红沟和土桥为中心的两大合作社，实行“协会+合作社+农户”的运作方式。抱团发展，共同开拓市场，发展订单农业，提高抗御市场风险的能力。发展壮大经纪人和专业销售队伍，建立稳定可靠的市场销售网络体系，形成多渠道、多环节、开放式、高效率的农村农产品流通经销网络，让农民参加到完整的产业化链条当中，不断拓展农户增收的空间。
第5篇：葡萄种植可行性分析报告优选_调查报告
葡萄种植可行性分析报告(2)_调查报告
首先，未来十年，我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均水平，年产量将达到1200万吨，种植面积要扩大到1500万亩，也就是说，国内葡萄发展空间较大，只要我们不断加大科技投入，利用国内劳动力成本较低的优势使生产成本低于国外葡萄，届时既可占领国内市场，还可望出口占领部分国际市场。
其次，批量发展名优鲜食品种，实现优质高效。预计近十年，国内葡萄酒与国外竞争优势不大。在普通的低端葡萄供应日趋饱和度情况下，发展的重点应定位在名优鲜食品种，如藤稔、夏黑、红地球、金手指，醉金香等品种。从质量上看，国产与进口不相上下，而价格上相差3～6倍，当前的主要问题是国产货尚未形成批量生产。
最近几年，随着国家经济发展和人民生活水平的提高，消费者对葡萄的色香味要求越来越高，发展满足高收入消费者需求的中高档葡萄前景广阔，种植中高档葡萄正成为越来越多的老白姓的选择。我国的鲜食葡萄市场，整体上而言处于一种供不应求的状态，未来数十年随着老百姓生活水平的不断提高，对高档葡萄的需求量越来越大，而我国葡萄产区又相对集中，广大的中部及西南地区种植葡萄种植规模很小，市场前景相当广阔。
（六）葡萄品种选择
品种的选择十分关键,为延长市场供应期,避免葡萄集中成熟造成的劳力紧张, 尽量提倡早、中、晚熟搭配,可结合栽培目的、供应方向、消费习惯、市场趋势来确定。近几年早熟中熟葡萄销量大, 早熟晚熟葡萄价格高，中熟葡萄产量高。
东方黑珍珠——夏黑（早熟品种）欧美种，华北地区6月中下旬成熟上市，果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重600g，最大穗重950g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。可溶性固形物含量为20%～22%。鲜食品质上等。
该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，不裂果，不落粒，不回味，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。经赤霉素处理后，果粒增大1倍以上，产量增加。盛果期亩产4500斤左右，树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种，适合全国各地露天种植。
颗粒最大、效益最高的葡萄——藤稔（中熟品种）欧亚种，又名乒乓球葡萄。果穗大，果粒特大。
华北地区7月下旬至8月初成熟，大棚栽植7月初成熟上市。平均单粒重18-22克，最大粒重30克以上，是目前中果粒最大的品种。色紫黑，短椭圆形，含糖量可达20%，有香味，品质、风味极佳，肉质稍硬，深受消费者的喜爱，且极耐贮运，有着极强的市场竞争力。
藤稔作为一种特大粒鲜食品种，不仅具有早果、丰产、优质、抗病等优良特性，而且落花落果轻，小果粒少，盛果期亩产6500斤左右，且与其他葡萄品种相比，管理叫简易，是初次种植葡萄的果农的最佳选择。
藤稔葡萄以其优良的性状，在庞大的普通家族中独树一帜，是目前我国鲜食葡萄栽培的首选品种。
二、晚熟葡萄之王——美国红提（晚熟品种）欧亚种，又名红地球，华北地区九月中旬成熟上市。原产于美国加州，果穗大，长圆锥形，平均穗重650克，最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重11－14克，最大可达23克，果粒着生松紧适度，整齐均匀；果皮中厚，果实呈深红色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物大于16.5％，刀切无汁，品质极上。果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；盛果期亩产6000斤左右，果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年3月份。
自我国1987年引入该品种以来，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在华南地区，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的优质高效品种。
（七）启动资金及未来收益预算
按照华北地区栽培管理模式，结合最近3年的物价水品进行计算。以一亩藤稔葡萄为例，今年秋后10月份定植，明年XX年为第一年，葡萄需要长一整年，完成根系和枝条的生长发育，第二年即XX年春天挂果，实现量产，第三年即2.XX年进入丰产期，产量达到稳定状态。
第6篇：葡萄修建实习报告
葡萄修剪实习总结
通过整形修剪，可以平衡营养生长和生殖生长，充分利用光、热资源，改善光照条件，增强光合作用。葡萄的整形修剪，是通过冬季修剪、夏季修剪，以及绑蔓、引缚等工作完成的。对幼龄果树，通过整形修剪可迅速增加枝叶数量，适龄结果和早期丰产，对盛果期葡萄，可维持健壮长势，连年丰产稳产，对进入衰老期的葡萄，可及时更新复壮，维持经济产量。与其它果树相比，葡萄的整形修剪方法与品种、肥水条件和气候条件有关。
葡萄修剪实习内容：
结果母枝的修剪。葡萄修剪量要根据品种尧结果习性、栽植密度、整枝形式等而定。合理留芽是促进葡萄高产优质的基础。根据结果母枝的3种修剪方法袁短梢修剪留2－3 个芽，中梢修剪留4－7 个芽，长梢修剪留8－12 个芽。3 种修剪方法每亩需要保留的结果母枝分别为4000－5000 个、2000－2500 个、830－1000 个。萌芽、结果性强的品种及密植、篱架栽培的，以短、中梢修剪为主。萌芽力弱、结果性能差的品种及稀植、棚架栽培的，以中、长梢修剪为主。树势旺、母枝粗壮、芽眼饱满的，可适当多留芽。一般每平方米架面需保留12－15个壮芽。多余的密生枝、细弱枝、病虫枝、枯枝及未成熟的枝，一律从基部疏剪，其余的按要求短截。
具体表现为：
树形：葡萄为蔓性，本无一定的树形，它的枝形依支架的形状而异故树形多变，本地多采用篱壁式和棚架式。棚架式，骨干蔓（枝）距离2-2.3米为宜，结果母蔓为20-25cm左右为为宜。
冬季修剪：
结果母枝的修剪长度一般情况下以节数或芽眼数来计算。一般以剪留1～3芽为短梢修剪,剪留4～8芽为中梢修剪,剪留9芽以上为长梢修剪。在同一枝上,同时使用长、中、短梢结合的修剪则称为“混合修剪”。冬季修剪对结果母枝的确定,主要取决于一年生枝上各级芽眼的异质性,而葡萄芽眼的异质性又与其品种、气候条件、树龄及生长势等有关。
中、长梢修剪有利于增大植株的结果负载量,使第2次年所生结果枝多,可从中选留优良结果母枝,提高结果能力。且抽生的新梢不会密集拥挤,偶有损伤可以弥补。采用长、中梢修剪具有较大的增产潜力,尤其对幼旺树很有必要。但其也有一些缺点:如萌芽不齐,后部易出现光秃;生长不均匀,前强后弱;果穗上的果粒着生稀疏,果粒偏小,果实品质欠佳等。适用于中、长梢修剪的品种有:龙眼、牛奶、巨峰、玫瑰香、黑汉、佳丽酿、金皇后等。适用于中梢修剪为主、短梢修剪为辅的品种有:丽珠、贵人香、雷司令、康太、藤稔、红香蕉、白香蕉等。
葡萄在修剪步骤上主要掌握“一看、二疏、三截、四查”原则。“看”是前提,是修剪的调查,首先看气候、看土壤、看品种、看树形、看树势,再看与邻株的关系,来初步确定植株负载量,确定修剪方案和修剪芽眼数。“疏”是在看的基础上,除去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、局部更新衰弱的主侧蔓,疏除无用的根际萌蘖枝,疏剪出轮廓。“截”是加工,即根据品种习性,按各种不同情况,包括树龄、架式、树形、长势、不同部位、不同枝质、确定每枝条的剪留长度。“查”是结尾,即在修剪结束后再检查一下是否漏剪,进行查错补漏。
修剪时应注意如下事项:一是在主侧蔓上进行修剪或缩剪时,应当避免造成“对伤口”,尽量使几个伤口分布于同一侧,且相互间不宜过近。二是疏剪或缩
剪时,应保留残桩。残桩的长度根据蔓粗而定,一般疏剪一年生枝时应留0.2～0.3cm的残桩;疏剪粗大枝蔓时,根据粗度留0.5～1.0cm的残桩。老蔓更新时造成粗大伤口(直径2cm以上),最好涂消毒剂(3%高锰酸钾液或0.1%升汞液)和保护剂(石硫合剂)。三是一年生枝短截时,节间长者可在节上留2～3cm的残桩,以防其下部芽眼干死。节间较短者可在节部横隔膜处下剪,对于隔绝外界影响的作用更大。留下的残桩在第2年春季除梢时剪除,此时愈合最快。
实习收获：
在具体操作时，不能死搬教条，幼树期为了扩大树形，提高早期产量，多采用中长梢修剪。而结果期，为了稳定结果部位，防止迅速上升和外移，多行短梢修剪。短梢修剪一般以利用2芽为原则，则一芽作为更新蔓，一芽作为结果蔓。结果更新蔓上有花穗宜及时疏除，减轻负担，以使其变成高质量的枝蔓，长到适当的长度予以摘心，使其腋芽充实，翌年生出优良的结果蔓以行结果。至于多长摘心，依品种、长势斟酌而定，行短梢修剪普通以长到12片叶左右进行第一次摘心。
更新蔓生长旺盛，基部芽不充实，来年未必能抽生出健全的结果蔓时，冬季修剪宜留3-5芽（尽管只利用2芽但不可只留2芽，），这样修剪后，最先端萌发为结果蔓，最基部一个芽萌发为生长蔓，即更新蔓。其余中间所萌发的新梢要全部除去。也就是说，尽管在母蔓上留芽多，而最后保留新梢仍不过2个，利用起来的也只是2芽，只不过是为保险起见多留个芽而已。
再就是行短梢修剪时，应注意剪芽位置，并在上一节的节上剪切，这样剪口有隔膜，封闭剪口的髓部，限制剪口的蒸发，减少对剪口芽干燥枯死或衰弱的危险。中梢一般留4-6个剪截，也是基部留更新蔓一个，结果蔓不限于1个，至于具体数量，根据实际情况确定。长梢修剪一般为7-10个芽，基部留一个作为更新蔓（若有果穗应及时摘去），其余节根据情况培养结果蔓。无论是长、中、短梢修剪结果后于冬季在更新蔓处完全剪去，这就是所谓的单枝更新。在修剪上还有所谓的双枝更新，宜留生结果蔓的结果母蔓和生长蔓的更新蔓，即上枝为结果母蔓，下枝为更新母蔓。修剪要上长下短，即上枝为中长梢修剪，多为长梢修剪，专施结果，全部留结果蔓，下枝为短梢修剪，上部为结果蔓，基部为更新蔓，冬季修剪时要去上留下，对留下枝蔓上长下短，结果后，再去上留下，上长下短。
实习感想：
虽然我们葡萄修剪的实习只有短短的三天，但是这三天对我们来说却是很珍贵。作为我们植物保护专业的学生，要从各方面来防治植物的病虫害，而葡萄的修剪就是一种方法。
在这三天，在老师的指导下，我们从刚开始的不懂，到最后每个人都可以都当一面，将葡萄修剪的达到要求，即是老师的要求，也是葡萄生长的要求，让我们又掌握了一门技术，使我们在以后少了一个阻碍。这几天更是锻炼了我们吃苦耐劳的精神，虽然会有小小的抱怨，但没一个人都是尽最大的努力去做。
感谢老师给我们的指导，让我们多学得一份知识。不管这几天怎么样，老师都和我们一样，老师，您辛苦了！
设施园艺实习总结
学 院：农学院
专业：植物保护班级：08—1班姓名：冯玉婷
学好：2008123593
