大学生饮食消费调查报告（精选7篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“大学生消费调查报告”。
第1篇：大学生饮食消费情况调查报告
大学生饮食消费习惯情况调查报告
姓名：年级： 专业： 班级：
一 调查背景
伴随社会经济的发展和人民生活条件的改善，人们的饮食消费观念开始由最初的吃饱就好转变为追求饮食的高营养和高品质。大学生处于校园与社会交界处,半脱离了父母,逐渐开始独自生活。作为这样特殊的消费群体，他们与社会其他群体的饮食消费情况存在明显的不同，同时由于经济不完全独立他们的消费受到了很大的制约。社会需要关注他们并为他们提供更合适的饮食环境。我决定在身边的同学中进行一次饮食消费习惯的调查研究，弄清他们的饮食消费水平和消费习惯等情况。
现将此次实践活动的有关情况报告于下：
(一)调查时间：(二)调查地点：(三)调查方法：
(四)对象：在校大学生(五)范围：
1，大学生的饮食消费水平 2，大学生的饮食消费习惯
3, 大学生所希望食堂改进的方面
(六)目的：弄清楚大学生话多少钱,怎样的花钱,他们的消费中有哪些问题,然后就此调查结果，提出改进方案，即社会和学校需要为大学生饮食健康等提供更好的条件。
二 总体状况及分析
我于9月5日到11日之间，对我们身边的同学进行了随机的问卷调查，共发放调查问卷128份，收回问卷份116份，其中有效问卷100份。有效问卷里的调查对象中，有47个男生，53个女生。
总的来说大多数大学生对自己目前的饮食消费状况不满意，并且他们中的大多数希望能得到改变。
调查问卷样式（见附件一）调查问卷统计（见附件二）
调查结果分析：
被调查对象中，有45个是大一新生，40个大二学生，15个大四学生。故本表统计结果主要是反映刚入大学或是入学有段时间但是接触社会部是特别多的大一至大三的学生的情况。
统计结果表明：
(一)大学生的总体消费情况
16%的大学生月消费额低于500元，70%为500至1200元之间，14%的为1200元及以上。可见大学生的月消费主要集中在500至1200元之间，低于500元和高于1200元两个情况的学 生占少数。大学生的平均月消费额约为900元。
(二)饮食消费
10%的大学生每月花在饮食上的费用低于300元，56%的大学生月饮食消费为300-600元，34%的大学生月600以上。大学生的月饮食消费额集中在300至600元间，其实是600元以上，低于300元的很少。结合大学生的月总消费额对比，大学生在饮食方面的费用占其总消费额的600/900=66.67%左右。
(三)就餐地点
59%的大学生一般在学校食堂就餐，27%的大学生一般在校外餐馆就餐，还有24%的大学生选择街边小吃。有60个学生认为校内食堂比校外餐馆价格更实惠，59个学生认为在校就餐方便快捷，仅17个学生让认为食堂的饮食卫生条件好。可见，大学生较多数都在食堂就餐，主要是由于在校内就餐实惠且方便快捷，而不认为食堂卫生条件好。同时在校外就餐和选择街边小吃的大学生也不少，学生们的选择相对比以往丰富了许多。
另外有35%的大学生经常外出就餐，49%的大学生偶尔出去就餐，还有16%的大学生很少在校外就餐。有20个大学生认为食堂饭菜价格贵，59个大学生认为食堂饭菜不好吃，37个大学生认为食堂环境差不卫生。可见，大学生外出聚餐的人数多，很少外出就餐的大学生占少数。大一新生外出聚餐的次数比大三等学长要多，他们出外聚餐主要是为了社交，同时还有为数不少是想在周末改善伙食，选择环境好的地方就餐。简单的填饱肚子已经不能满足大学生的需求，大学生的生活随着社会经济的发展也变得越来越丰富了，大学生外出聚餐的人数和次数都在逐渐增多。
(四)饮食偏好
此次调查中，有44%的大学生相对看重食物的口感，有14%的大学生相对看重食物的营养搭配，还有42%的大学生相对看重食物的价格。面对饮食方面的优惠，5个大学生喜欢代金券和积分卡的优惠方式，35个大学生喜好送菜的优惠方式，60个大学生喜欢现金折扣。可见，大学生在饮食方面并不关注事物的营养搭配，而是把视线放在关注食物的口感和价格上。他们普遍认为现金折扣的方式实在，可得利益明显。其次送菜的优惠方式也较受欢迎，但代金券和积分卡的优惠利益不能当场得到，所以不受欢迎。
47%的大学生以荤菜为主，20%的大学生以素为主，还有33%的大学生认为自己的饮食均衡。可见，共有约百分之六十七的学生饮食不均衡，同时他们也不太注重营养均衡。
(五)饮食消费习惯
共有74个大学生认为其在校饮食习惯不如其在家时规律，没有大学生认为在校饮食比家里更规律，还有26个大学生认为在校和在家中的饮食习惯差异不大。40%的大学生认为
其在校期间与在家时饮食习惯不一样，主要是受作息时间的影响，41%的大学生认为是受周围饮食环境的影响，剩余19%的大学生认为这是由两地消费水平不同造成的。
另外，仅有7%的大学生认为自己的饮食消费习惯很好很健康，64%的大学生对自己的饮食消费习惯不满意，该比例比重大，反映出多数在校大学生饮食消费不合理非理性。有29%的大学生很少关心自己的饮食消费情况。这种状况令人担忧，不能理性的对消费价值与成本进行衡量，也不能很好的保证自己的饮食营养均衡健康。所幸的是，问卷第14题的统计数据表明，有57%的大学生注意到了需要改变不良的饮食消费习惯，11%的大学生不希望改变现在的饮食消费习惯，还有32%的大学生对此没有足够的关心。这主要是由大学生还没有意识到一个好的饮食消费习惯重要性造成的。三 针对调查报告统计结果的反思和建议
现代大学生的生活水平整体提高，开始追求更卫生，追求环境好，追求食物的口感。学生的消费构成跟上社会发展的潮流，与社会接轨。但是大学生们却忽略了保持营养均衡、养成良好饮食消费习惯的重要性。从该调查中，我们可以看出：大学生在饮食方面的费用占其总消费额的66.67% 左右。他们的大部分费用是花在饮食方面的，平均情况下，他们的月伙食费相对充足，但从以上种种数据分析我们可以看出，大部分大学生使用伙食费的方式不合理——没有合理的搭配饮食，消费存在非理性。大多数大学生对自己的现饮食消费习惯不满，并迫切希望改变，养成合理的饮食消费习惯。
有相应的问题存在，我们需要去找到相应的解决办法。以下，就个人看法提出几点建议：(一)学校开课。
学校的目的就是育人。学校的增多相应方面的教育，可以极大的帮助大学生养成合理的饮食消费习惯。
首先，学校可以开设并倡议学生选修饮食营养课程。帮助大学生了解饮食均衡的重要性、各食物的营养价值以及如何做到保持饮食营养均衡。
其次，学校还可以增开关于伙食费理财类的课程。教育学生理性消费，在固定的伙食费中选择最有营养最适合的食物，避免浪费食物。
(二)食堂方作出在菜式环境方面改进。
绝大多数大学生出于方便快捷等原因选择以食堂为主要就餐地点。故食堂的饭菜质量，服务质量以及环境都会在很大程度上影响学生们的饮食消费状况。
首先，食堂负责人应该严格监督以保障食物的安全卫生。这关系到大学生的身体健康。其次，食堂方可多开不同的菜系，丰富菜式，提高营养，可在满足大学生们各异的口味的同时也促进他们的食欲，帮助他们保持营养均衡。
(三)食堂可多贴些关于营养常识、合理的饮食消费习惯、珍惜食物等方面的小标语。培养大家这方面的意识，并能时刻提醒大学生节约粮食，合理消费。
(四)学校官方微博可时常发布些健康小贴士，使学生们慢慢懂得更关注自己的身体健康及饮食方面的健康。
四 针对 “大学生饮食消费习惯情况调查”的总结
大学生目前的饮食消费习惯总体上来说不尽如人意。培养大学生合理的饮食消费习惯是件值得关注的事。这不仅需要校方、食堂等外力的努力，作为大学生的我们更应该主动改变自身的观念，从现在起去了解饮食消费习惯的好坏对自身有多大的影响，关注自身的饮食健康，树立节约理性的消费观。
换而言之——大学生的饮食消费习惯仍处于一个成长健全的时期，各种现象都会出现，但是只要有正确的指导，自身积极配合，对目前现有的习惯进行调整完善。大学生的饮食消费习惯必定会走向合理化。
第2篇：大学生饮食消费问卷调查
大学生饮食消费问卷调查
你好，我们是同济大学浙江学院经管系的学生，为了了解当今大学生校内外的饮食习惯并倡导健康饮食，我们真诚邀请您参与此次调查，此问卷以不记名方式，共20道题目，请您如实填写，对于您的回答会采取绝对保密，十分感谢您对该调查工作的支持！谢谢！
1.您的性别？A.男B女
2.您每月的日常饮食开支？
A.300以下B.300n
3.您现在是否有男/女朋友？
A.有B.没有C.暧昧中
4.您是哪个年级的？
A.大一B.大二C.大三D.大四
5.您经常在何处吃饭？（可多选）
A.食堂B.外卖C.餐馆D.路边摊E.零食
6.您平时饮食更注重什么？（可多选）
A.口味B.价格C.卫生情况D.其他
7.请用1-10分对食堂菜品进行评价
8.过去一星期你在校外就餐次数？
A.没有B.1n
9.日常饮食规律吗？
A.规律B.上学日规律，双休日不规律C.不规律
10.为了健康，您会放弃自己的饮食偏好嘛？
A.会B.不会C.看情况
11.零食对您重要吗？
A.每天必吃B.看心情C.很少吃D.不吃
12.您会在什么情况下吃饭？
A.肚子饿B.定时一日三餐C.嘴馋时D.其他
13.您总是喜欢尝试新口味吗？
A.是B.一般C.否
14.饮食日常中会注重荤素搭配吗？
A.是B.否
15.您喜欢什么味道的饭菜？（可多选）
A.重口味B.清淡C.酸D.甜E.苦F.辣G.无所谓
16.如果您有不好的饮食习惯您会纠正吗？
A.会B.能改就改C.习惯了，不改了
17您一般从哪些渠道获得合理膳食的知识？（可多选）
A.自己每天看这方面的书B.宣传册或报纸 C.同学朋友等周围的宣讲D.宣传报
18.您认为大学生养成不健康的饮食习惯的原因有哪些？（可多选）
A.为了减肥B.为了节省时间C.为了省钱，能不吃就不吃
D.家长对他们的指导不够E.其他
19.您选择在校内就餐和校外就餐的主要原因是？（可多选）
① 校内：A.价格实惠B.卫生状况好C.口味好，又营养D.方便E.吃得放心 ② 校外：A.味道好B.菜品样式多，选择性强C.服务好D.性价格高E.聚会有氛
20.您对健康饮食有什么建议？
第3篇：饮食消费情况调查报告
饮食消费情况调查报告
一、摘要：为深入贯彻落实“消费与责任”主题精神，深化“文明消费、健康饮食”理念的宣传教育，了解当前市民在餐饮方面的消费状况，进一步规范餐饮服务业的经营行为，倡导诚信经营，不断推进餐饮业的“新消费运动”深入开展。更好地为消费者营造规范、健康、和谐的消费环境，促进消费者树立理性、责任、文明的消费新风尚。现如今人们的生活水平逐渐提高，各种各样的餐馆屹立于大街小巷，人们到餐馆去就餐的机会也逐渐增多，他们对饮食的安全、饮食环境等各个方面的要求也在发生着翻天覆地的变化，本小组基于此，对本次石河子市区的餐饮消费情况进行了相关的调查。本次调查采取了问卷调查的方式，对各个餐馆的客人以及老板做了相关的调查，通过对他们的调查，深刻的了解到了石河子市区的饮食消费的相关情况。
二、导语：为了了解石河子市区市民的饮食消费情况，我们小组五人于2011年7月25日至8月10日对石河子部分餐馆进行了问卷调查和访谈。通过我们做出来的调查问卷发放于消费者进行调查，对餐馆管理者主要采用访谈的形式，对相关情况进行了调查，本次调查共发放调查问卷400份回收378份，回收率94.5%，且回收的每一张调查问卷都切实有效。通过这些人的反馈情况以及大家对这些情况的汇总，我们对石河子市的饮食消费情况有了一定的了解，达到了我们本次调查的目的，现将本次调查的相关情况进行予以总结，其相关情况如下：
三、(一)调查结果统计
1、被调查者的身份、年龄的相关结果的统计
在本次的调查结果中，有75.4%的餐饮消费为男性，而女性只占了24.6%的比例。在15岁到20岁的消费者占的比例为12.1%、21岁到30岁的占了35.2%、31到40岁的人群占了35.6%、41岁到50岁的消费者拥有15.3%，51岁到60岁的消费这占有的比例相对较小，为
1.8%，而其他年龄阶段的消费者，在本次的调查结果中所占有的比例就为0。在去餐馆消费的人群之中，自己的收入在2000到5000的消费者在被调查者中所占有的比例为48.2%，而2000以下的人群所占有的比例为17.6%，有28.2%的消费者目前是没有收入的，而较高的收入人群5001到8000的消费者所占的比例只有6.0%，而在本次的调查活动中月收入在8000以上的消费者是没有的。具体情况根据表一
2、被调查者在餐馆的消费实际情况统计
在被调查的顾客之中，有53.5%的顾客会选择不确定的时间去外面餐厅就餐、有5.6%的消费者会选择3个月才去一次、有11.3%的顾客会在一个月之内就去外面的餐馆就餐一次、每周或每天都到餐馆消费的人在本次的调查中占了29.6%。消费者平时在外面就餐时有38.8%的顾客都不确定有多少个人和他们一起去，有38.3%的消费者会选择在3个人以内共同去消费，而有9.4%的顾客会有七、八个人一起到餐馆消费，还有13.5%的人会选择4到5个人一起到外面的餐馆去吃饭。在这些到外面消费的顾客之中，有40.9%的客人会在一个月内在外面餐馆消费100元到500元，有34.5%的消费者会在一个月内给出500到1000元用于外出就餐，每月消费1000以上的消费者在本次调查中占了16%的比例，其余的消费者为一个月内用于外出吃饭的钱仅为100元。而这些顾客
23.2%的客人会议商务应酬为目的而吃饭，也有10.2%的人也远朋来访为目的，也有35.2%的人会选择在节日庆贺是外出吃饭，情侣约会也是他们目的之一，家庭聚会、生日聚会等都逐渐成为餐馆用餐的目的。具体调查数据见表二
3、顾客对餐馆的相关期望
在被调查者中，消费者认为人均消费（不含酒水）的价格30元的比例占到了27.8%、还有34.1%的人会认为人均消费多少是无所谓的，有21.4%的客人会觉得人均消费50元是较为合适的，而也有9.3%的人认为人均消费在80元较为合理，也有7.4%的消费者会认为人均消费100元是很平常的。顾客也对餐馆的风格有一定的期望：有9.1%的消费者会非常喜欢古典风格，有25.8%的客人觉得现代风格是他们的首选，当然也有23.1%的消费者会选择淳朴一点的风格，更有20.9%的消费者会选择艺术类的风格，还有一些消费者会选择其他类型的餐馆风格。消费者中有37.2%的人会在乎食物的味道，有45.3%的客人会在意产品的价格，也有35.7%的消费者会非常追求餐馆的环境卫生状况，其中有42.1%的人会非常注重餐馆的服务质量，当然也有24.6%的人为非常在意装修风格，当然品牌形象和地理位置也是顾客所看重的。当然目前菜的价格也是他们所看重的有73.6%的消费者觉得价格不合理，有62.7%的客人认为应该下调菜的价格。具体调查数据见表三
4、餐馆老板的情况
有35.1%的老板会选择经营特色小吃，也有36.2%的经营者会选择火锅店，也有25.1%的老板会选择经营洋快餐或西餐自助餐，当然还有特
色餐饮店或者其他的类型。餐馆的盈利在50%到100%的为30.0%，10%到20%的为45.1%，而20%到30%的占有34.5%，100%以上的就只有
4.6%。具体数据见表四
5、回头客人的来源
40.2%的客人认为分量充足是他们作为回头客的必要条件，45.6%的人认为价格实惠是其首要条件，还有服务质量好坏、人多、安全卫生也是他们考虑的内容之一。是否排队也是其考虑的因素，65.0%的人经常去没有排队的地方。具体数据见表五
（二）调查结果分析：
参与本次调查的人员组成可以看出，在调查的75.4%为男性消费者，从中可以看出，男性消费者更习惯于到外面餐馆就餐，减少在家里自己做饭的机会。其中31-40岁的人习惯于在餐馆就餐，一部分原因是基于在家做饭的麻烦性或者其他方面。随着人们社会的进步，消费者的收入也在逐渐提高，由统计得出：现在石河子地区绝大部分的人的工资在2000至5000，这为该部分人群到外面的餐馆就餐提供了一定的经济基础，这部分人的消费的逐渐带动了石河子地区餐饮也的发展更推动了石河子市经济的繁荣发展。
有了经济基础，人们也逐渐在生活中、工作中不时的到餐馆去就餐，消费者在外就餐的频率更高了，而且餐饮也作为了他们生活、工作比不可少的一部分，例如商务应酬、生日宴会、情侣约会等，餐饮也的发展也推动了各个方面的进步。随着经济的发展，人们每月用于在外就餐的费用也在逐渐的提高，从而说明了人们的消费水平在随经济的发展过程中在逐渐的提高，人们更加追求在外的享受。
在消费之中，每次花多少钱，对石河子现在的消费者来说已经无所谓，但是他们在消费的过程中，也为对餐饮提出了较高的要求，消费者不再只注重食品的分量多少，而是逐渐向餐饮馆的环境风格、饮食味道、环境卫生等各个方面提出较高的要求，在装修风格上，现代风格、淳朴风格、现代风格等各式各样的风格的追求，说明现在的消费者在品味等各个方面得到了提高，展现出石河子市地区的人更愿意接近于现代生活，跟上社会的发展步伐。但有一点值得注意，虽说社会发展了但是人们还是在消费的时候非常关心价格问题，价格的高低是他们考虑的重要因素，希望自己能够消费到既便宜又可口的食物。这些都体现了石河子地区消费者的重大转变，同时也更关注民生问题。
在通过和餐馆的管理者交流的过程中，也得到了许多有价值的信息，大部分管理者都认为现在消费者的消费观有了很大的变化：家庭、同学、同事就餐多了，消费也比以前多很多；以前很多消费者会根据价钱点菜而现在更多的是根据菜的味道来选择；索要发票的人也增加了说明消费者法律法规意识和对自己的保护意识增强了。
第4篇：关于大学生饮食消费情况的调查报告
关于大学生饮食消费情况的调查报告 中文系10文秘2班
学号：1018173216
2012年5月8日
王向升
大学生饮食消费市场调查报告
一、前言
当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，大学生有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，我决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研，弄清楚大学生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必须，如果不合理应该怎么改进。
二、问卷情况
我于5月2日到4日之间，对我们身边的同学进行了随机的问卷调查，共发放调查问卷24份，收回有效问卷22份。调查的大部分为女生，所以此次的调查目标为在校女大学生。
三、数据统计和分析
1、总消费额
统计结果表明，月消费额主要集中在500——1000之间400—600之间也占有一定的比率，但较少，而两个极限a.400以下和d.800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在400——800之间是正常的，其他区间符合正态分布。在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费不太高，所以大家在其他的花费上对而言会比较高一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证实了我的想法，在学费不太高的情况下，大家的其他花费相对而言会增多。这也从侧面反映出，现在的大学生，消费生活越来越丰富。
2、饮食消费
从调查中可以看出，饮食支出主要在元之间，相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生，相对而言，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少；再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象，减肥观念在大学校园的流行，致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中，观察到，被调查的女生，普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。
消费地点大都在学校食堂，小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少，在这些地方就餐的原因，大部分是因为方便，其他的各占一部分，由数据可以看出，我校的大学生对面子看得还不是很重，没有选“有面子”的。
3、零食的消费
零食是女生生活中不可缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。
零食的每天支出主要在10——15元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有一定的比例，5——8元和20元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“如果不买零食是否有盈余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。
主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，问过一些人为什么选这一项，比较多的回答是“水果有营养，含有较多的维生素”，也有的是因为吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材；奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校学生的购买特点。
就购买地点而言，主要是就近原则，选择学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，原因是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的学生大多数是理性购买。
四． 更进一步的思考
综合以上的数据我们可以看出，“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的时代已经过去，中国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体，包容着具有多种经济状况和消费能力的个体，他们像鸡尾酒一般拉开层次，并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征，而且也是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。
1、理性消费是主流
价格、质量是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解，在购买商品时，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同，其经济来源主要是父母的资助，自己兼职挣钱的不多，这使他们每月可支配的钱是固定的，大约在600-800元之间，家境较好的一般也不超过1500元，而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。由于消费能力有限，大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”，他们会尽量搜索那些价廉物美的商品。
在吃的方面上，力求便宜有营养，不浪费过多的钱在面子问题上，而且在购买零食上，更突出了理性消费的一面，不受外界的影响，以自己的喜好为出发点。
2、消费结构存在不合理因素，女生更为突出
大学生的生活消费从20世纪70年代至今，至少有一个方面是共同的，即消费的主要组成部分以生活费用和购买学习资料、用品为主。在生活费用中，饮食费用又是重中之重，按照这边的物价水平，以学生在校每天消费十五元左右用于基本饮食需要来估计，学生每月净饮食费需400元左右。
我们惊奇地发现，在被调查的20名女生中，55%饮食费用在400元以下，有的为了保持苗条身材控制自己的食欲，有的为了节约支出不顾营养需要净选择廉价的饭菜，有的就干脆以水果为食，不吃主食。
五、结论与建议
综合以上分析，我们可以看出大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。因此可以说大学生充满的是感性而略掺有理性的消费观。
那么对于大学生在消费中产生的问题，我们能提出什么建议呢？
1、增强独立意识，培养和加强理财能力
现今的大学生需要懂得如何在激烈竞争的社会中生存，那独立理财能力就成了重中之重。理财不是简单的四则运算，不是简单的收支平衡，它需要长期的理性基奠，个人盲目的冲动不是独立，是任性的表现，我们需要的不仅仅是脑中有独立的概念，更迫切的是独立的行动和理性的思考。主要有两方面的内容：其一，正确认识金钱及金钱规律的能力；其二，正确运用金钱及金钱规律的能力。
2、形成大学生良好消费风气
良好校风是师德师风和学生学习、生活作风的有机组合。其中学生的消费心理和行为是体现学生生活作风的重要部分。一旦良好的消费习惯得到培养和加强，就会对良好校风的塑造起促进作用，并形成校风助学风的良性循环。因此，应该把大学生良好消费心理和行为的培养作为校园文化建设的重要组成部分。在校园文化建设中设计有关大学生健康消费理念的活动专题，并且持之以恒，以大学生良好的消费心理和行为促进良好生活作风的形成，进而促进良好学风、校风的巩固与发展。
第5篇：大学生饮食消费行为调查问卷分析报告
大学生饮食消费行为调查问卷分析报告
组长：杨妮组员：潘俊霞 郭百川 唐艳明 王洁 孟雪 康文龙 王尧
一、前言
为探索在校大学生正确的消费理念和行为，我们设计了在校大学生的饮食消费行为调查问卷，从而了解大学生们在校的饮食习惯、经济来源及饮食理念等情况。在广西大学校园内发放问卷100份，收回有效问卷79份，其中男生51份，女生28份。采访对象来自广西大学各个学院，其背景为具有不同的性别、年龄、学习专业、籍贯等的在校大学生。
二、问卷分析
1：您每个月在饮食方面的花费是多少：
A 300元以下B 300—500元D 500—700元E 700—1000元F 1000元以上
A．男7.8%，女34.5%；B.男71%，女41.4%；D..男13.7% ,女17.2%；E.男5.9%，女3.5%；F。男2% 女3.4%
分析：在饮食花费方面，大部分学生都在300-500元/月，按目前的社会物价水平，属于合理的范围内。女生在饮食消费上节俭的人数比较多。高消费的属于极少数。
2：您的生活费主要来源于：
A父母B自己打工挣的钱C奖助学金D其他
A.男66.7% 女75.9%；B.男17.6% 女6.9%；C男15.7% 女10.3%；D.男2% 女3.4%
分析：大部分学生的经济来源是父母，自食其力者中，男生要多于女生，依靠奖助学金的也有相当人数。
3：您觉得学校食堂的饭菜怎么样？
A很好B基本满意C无意见D不满意E很不满意
A.男2% 女3.4%；B.男58.8% 女51.7%；C.男29.4% 女24.1%；D.男2% 女10.3%；E.男2% 女
6.9%
分析：大部分学生对学校食堂的饭菜基本满意，说明学校饭堂的伙食基本能满足学生需求，但评价很好的比例偏低，说明学校食堂饭菜质量还有很大的改进余地。
4：您选择在学校食堂就餐的原因是（可多选）：
A 实惠 B方便 C卫生 D美味 E环境好F大多数同学都在食堂吃
A.男29.4% 女24.1%；B.男49% 女41.3%；C.男43.1% 女37.9%；D.男9.8% 女20.7%；E.男15.1% 女10.3%；F.男5.9% 女10.3%
分析：学校食堂吸引学生的主因是实惠、方便、卫生，而食堂的环境满意率不高，还需要改进；女生对美味的要求比男生高，男生对环境的要求比女生高，此外，女生的从众心理比男生强。
5：您一般喜欢在哪些地方就餐：
A连锁餐厅 B一般餐厅 C食堂 D 路边小摊 E 其他
A.男7.8% 女10.3%；B.男31.4% 女24.1%；C.男52.9% 女41.4%；D.男3.9% 女13.8%；E.男5.9% 女10.3%
分析：学校食堂还是大多数学生喜欢就餐的地方，外出就餐在一般餐厅就餐的也不少，在路边小摊的不多，说明大多数学生对于饮食卫生还是比较注意。在路边小摊就餐的女生明显多于男生。
6：您选择到外面就餐的好处是（可多选）：
A外面的东西好吃 B根本无法适应学校食堂的菜
C 朋友过来，跟他们一起出去吃好一点的E 外面的餐馆环境好F实惠D宿舍离外面进，又方便又好吃 G其他原因
A.男29.4% 女48.3%；B.男23.5% 女20.7%；C.男33.3% 女44.8%；D.男25.5% 女3.4%；E.男 女6.9%；F.男17.5% 女10.3%；G..男21.6% 女17.2%
分析：大多数学生选择外出就餐的原因是因为口味和朋友间的交际。
7：您在校外就餐的目的大多是？
A改善个人伙食 B情侣约会C朋友聚餐D节日庆贺
E特价促销F错过学校食堂的饭食供应时间G其他
A.男29.4% 女27.6%；B.男15.7% 女17.2%；C.男43.1% 女31%；D.男7.8% 女10.3%；E.男5.9% 女；F.男19.6% 女20.7%；G.男5.9% 女17.2%
分析：学生外出就餐主要是为了朋友聚会，其次是改善个人伙食，有相当一部分是因为错过了学校食堂的就餐时间而不得不为之的。学校食堂在口味多样化和供应时间上有很大的改进余地。
8：校外吃饭，您通常选择去怎样的餐厅？
A大排挡 B粥粉面等实惠的小店 C 麦当劳、KFC等快餐店D休闲小吃店 E家常菜的餐馆 F环境优雅的西餐厅G异国菜餐厅
A.男21.6% 女24.1%；B.男41.2% 女31%；C.男15.7% 女24.1%；D.男17.6% 女20.7%；E.男7.8% 女3.4%；F.男 女3.4%；G.男 女
分析：大学生校外就餐还是选择低档的消费层次比较低的小店和大排档、快餐店等
9：您觉得路边摊怎么样？
A.大家都吃，没什么问题的B我喜欢路边摊，便利，美味
C.有点不放心，还是少吃为好D.强烈反感路边摊
A.男27.4% 女6.9%；B.男19.6% 女17.2%；C.男35.3% 女51.7%；D.男13.7% 女20.7%； 分析：对于路边摊，女生在选择上比较谨慎，不少男生则比较随意，大部分学生对路边摊都有所警惕，尤其女生为甚。但在上述第5问题中，女生实际在路边摊就餐的比例比男生大，显示出部分女生在认识和行为上有所矛盾。
10：您会经常由于上课或者睡懒觉而不吃早餐吗？
A从不B很少C 有时D经常
A.男13.7% 女6.9%；B.男45.1% 女48.3%；C.男35.3% 女24.1%；D.男13.7% 女17.2%； 分析：大多数学生都注意按时吃早餐，但不吃早餐的情况还是占有相当的比例。11：在饮食上，您比较注重哪方面？
A营养方面 B价格方面 C口味方面 D服务方面
A.男33.3% 女10.3%；B.男41.2% 女34.8%；C.男23.5% 女58.6%；D.男5.9% 女3.4%； 分析：在饮食消费上，价格和口味是大学生们主要在意的。男生重视价格的多，女生注重口味的多。而在食物营养方面，男生的相关意识比女生强。
12：有些人习惯喝饮料，而不习惯喝水，您觉得这种饮食方式对健康有害吗？
A非常有害健康B有害健康C一般D有益健康E很有益健康
A.男13.7% 女3.4%；B.男47.1% 女58.6%；C.男23.5% 女27.6%；D.男11.8% 女30.4%；E.男3.9% 女6.9%；
分析：相对来说，喜欢喝饮料的女生比男生的比例大，而在认识上，认为饮料有害健康的女生比例亦比男生大。这与之前女生对待路边摊的认识和实际行为上的矛盾情况类似。
13：您对膨化食品、饼干及其他零食的食用频率是怎么样的？
A每天都吃，甚至当正餐B偶尔会吃，但不多吃C偶尔会吃，而且会吃很多
D 每天都吃，但不多吃E从来不吃
A.男13.7% 女13.8%；B.男52.9% 女58.6%；C.男7.8% 女17.2%；D.男15.7% 女10.4%；E.男11.8% 女 0%；
分析：女生几乎都吃零食。但多数人不会多吃。少部分人有把零食当正餐的不良习惯。
14：您经常吃水果吗？
A几乎不B很少C有时D经常
A.男13.7% 女10.3%；B.男47.1% 女24.1%；C.男35.3% 女48.3%；D.男2% 女13.8%； 分析：相对来说，女生比较重视吃水果。男生忽视水果的程度很严重。但不吃水果的男女生也都不在少数。
15：您对于自己饮食习惯的态度是：
A会很注意，形成自己的一套饮食习惯
C自己的身体出现不良反映是会关注一下 B偶尔会关注一下D无所谓，从来不关注
A.男11.8% 女10.3%；B.男27.5% 女34.8%；C.男55% 女41.4%；D.男5.9% 女10.3%
分析：大多数人还不注重在平时建立正确的饮食习惯，很多只是在身体出现状况时才关注一下。
16：你对自己现在的饮食状况满意吗？
A非常满意B满意C不满意D很不满意
A.男19.6% 女10.3%；B.男45.1% 女58.6%；C.男33.3% 女27.6%；D.男2% 女3.5% 分析：大多数人对自己的饮食状况满意。
三、结论
大多数在校大学生经济来源是父母，因此，在饮食消费上需要量入为出。平时在校的饮食大多依赖学校食堂，主要因为学校食堂饭菜的实惠、卫生、方便。而学校食堂在美味、环境、多样化经营及供应时间方面尚存不足，外出就餐也成为在校大学生的常态。
由于经济原因，大多数大学生外出就餐选择的一般是价廉物美的低档饭店，比较注重价格和口味，往往忽视了营养。有部分学生为了节俭，忽视了食品的卫生。在饮食方面高消费的现象，在我校比较少见。
大多数在校大学生不太注重建立正确的饮食习惯，新鲜水果摄入不足，对饮食营养的知识缺乏，满足于目前的饮食现状。
由调查结果可以看出，应加强对大学生饮食营养知识的宣传，同时改善学校食堂的饭菜质量、环境以及服务质量，延长服务时间。
在分析调查的过程中，意外发现了这样一个问题：第5、第9、第12的问题调查结果显示，部分大学生，尤其是女生，在饮食消费的认识和行为上出现矛盾。其原因还有待进一步探究。
第6篇：有关大学生饮食消费习惯调查问卷
有关大学生饮食消费习惯调查问卷
您好，为反映当代大学生的饮食消费习惯，了解当代大学生的饮食需求，希望您在百忙之中认真如实的填写问卷，您的参与对我有莫大的帮助，谢谢您的合作！
1、您的性别（）
A、男B、女
2、您的年级（）
A、08级（大四）B、09级（大三）
C、10级（大二）D、11级（大一）
3、您一次用餐的一般消费水平（）
A、4元以下B、4~7元
C、7~10元D、10元以上
4、您是否经常在学校食堂用餐（）
A、是B、否C、其他
5、您对食堂现阶段饭菜价格是否能够接受（）
A、太贵，不能B、贵，勉强可以
C、很便宜D、不好说
6、您对食堂饭菜质量和味道是否满意（）
A、非常满意B、满意
C、一般D、不满意
7、在众多食堂，影响您选择就餐食堂的主要因素是（）
A、距离B、价格C、菜式品种及种类
D、环境E、服务态度F、其他
8、您认为食堂存在哪些问题（）
A、不好吃B、价格高C、商家少
D、品种单一E、就餐环境差F、服务态度差G、其他
9、希望有关部门对食堂整改中应该考虑那个因素（）
A、人性化B、用餐氛围
C、性价比D、服务水平E、其他
10、您大概多久去校外餐馆消费（）
A、每月1~3次B、每月4~6次
C、不确定，在特殊的日子会去（如生日、聚会）
D、其他
11、您一般会选择什么时间去校外餐馆消费呢（）
A、周末B、节假日
C、错过就餐时间D、不确定，看心情
12、您在校外就餐时看中以下哪些因素（）
A、口味B、价格C、环境和氛围
D、健康和营养E、其他
13、您每月用于饮食的费用大约为（）
A、300元以下B、300~400元
C、400~500元D、500元以上
14、您每月的生活费大约是（）
A、600元以下B、600~800元
C、800~1000元D、1000元以上
15、请您写下您对学校食堂或 校外餐厅的意见及建议：
再次感谢您的耐心填写！
第7篇：饮食消费调查总结
饮食消费情况总结
饮食消费是人们最基本的消费行为，关系到人们的生存和发展。从饮食消费的变化，我们可以量化地看出苏州市人民小康之路的进程与前景。在一定程度上可以说，人民生活水平的改善，首先体现为饮食结构的变化和消费方式的变化。随着国民经济的发展，人们的对于饮食消费的观点发生了变化，重搭配、讲营养、求方便，已成为居民家庭饮食消费的共识。应运而生的各种方便、快捷的成品及半成品食品，不仅使人们的膳食结构发生了新的变化，也悄然改变着人们“吃”的方式。而作为快速发展的城市之一苏州是一个饮食文化多元，丰富的城市，所以，我们对此相当感兴趣，对苏州老城区，新区，园区进行了一系列的饮食调查，着重偏重于问卷调查，我们也进行了一次访谈，面对面的对苏州的饮食文化进行了一次深入的接触，我们对苏州饮食消费的情况进行了一次分析，研究出了一些可观的结论。苏州市民目前的饮食消费情况如何，对目前苏州的就餐环境又是否满意，在餐饮消费领域又可以如何做出改善，我们以此为出发点，以问卷和访谈确定了“苏州市民饮食消费情况调查”为课题的社会实践，目的在于通过对苏州市民饮食消费情况的调查、研究、分析，做出分析总结，能够真实反映苏州市民目前的饮食消费方面的情况，为苏州市在饮食方面的发展提出建议，同时也帮助大学生自己了解目前苏州餐饮消费的具体情况，培养我们组员之间的互助合作的精神，探究问题的能力和实践能力。
调查结果分析：（1）饮食消费为主要消费。根据调查结果显示，75%以上的市民每月的饮食消费的费用占据总可支配收入的1/3，造成此结果的原因有三：一方面是现阶段饮食仍是每个人日常生活中最重要的环节，不容忽视；另一方面是苏州的发展迅速，各类消费都迅猛发展，物价飞涨尤其是菜方面，无形之间也造成人们饮食消费的负担。（2）理性消费是主流。根据调查结果显示，在饮食消费方面，讲求实际理性消费是当前苏州市民的饮食消费的主要观念，41.2%的人每天选择在家就餐，而且外出就餐67.6%的人会把普通餐馆作为首要选择的就餐地点。（3）外出目的多样。从调查结果可知，以朋友聚会为目的的聚餐占据49.3%，家庭聚会为目的的就餐占据22.3%。由于苏州目前大多数人属于小康生活水平，人们的生活已不仅仅是温饱阶段，因而好多人在温饱之后开始考虑人与人之间的交往。（4）饮食消费存在轻微浪费。56.8%的人认为他们每次的就餐不是太必要，有点浪费的感觉。（5）就餐考虑因素多样。现在苏州市民外出就餐不仅仅考虑的是饭菜的质量口味，对于卫生状况服务态度的要求也是逐步提升。
（6）基本观念正确。从调查结果显示，有79.3%的人能够注意荤素搭配，营养均衡。在健康和美食之间，有43.9%的选择了健康。原因是随着人们生活水平的日益提高，人们对于饮食健康的意识逐步提高。
（7）对自身习惯态度的注意理念淡薄。52.4%的人属于对饮食健康的报道知识不太刻意关心，而对于自身的饮食习惯态度，55.4%的市民知识属于偶尔关注一下。原因是一.苏州整体的城市节奏还是很快的，所以人们在繁忙的工作和生活中无暇顾及自己的饮食健康。二.有些人本身对于关注自身的饮食健康意识淡薄。
对于苏州饮食消费建设的建议
1.社会教育积极发挥大众传媒的宣传作用，发挥网络资源优势。苏州市应该加强饮食健康知识的宣传，加大对饮食健康的报道，通过媒体，网络和大众，可以快速有效的帮助市民加强在自身饮食健康方面的意识和丰富这方面的知识。2.适当控制控制餐饮消费的费用。大多数人认为苏州目前的餐饮消费价格偏高，所以物价局应该在此方面听取市民意见，给予适当的调整。3.在餐饮某些方面做出改进。根据市民的意见，目前苏州餐饮的卫生状况和就餐环境亟待改善，希望相关部门能够做出相关措施来在此方面做出改善。另外服务态度也是很多人提出的问题之一，所以希望餐饮业的人能够注意。另外有市民指出苏邦菜的管子过少，作为苏州的特色菜系，应当做出大力推广。
