恒安瑞士大酒店实习心得由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“国际大酒店实习总结”。
实习心得
实习已经结束,谈起感受也不知道从何说起。这是我第一次到酒店实习,感触还挺深的。发现酒店实习跟商英的展会实习有一些区别,见识了很多也对酒店有了了解。我也学到了不少在学校学不到的社会经验,这也正是实习的意义所在吧?
我实习的单位是2008年开业的佛山恒安瑞士大酒店,是佛山市第一家国际集团管理的酒店。恒安瑞士是标准的五星级酒店,酒店设施齐全,共有客房总数234 间,高度达 208 米的佛山恒安瑞士大酒店是佛山市最高的建筑,也是本市的卓越地标。本酒店在佛山国际广场 51 层楼建筑中占有最上端的 15 个楼层,提供舒适、雅致且宁静的优质环境。位置便利的佛山恒安瑞士大酒店与祖庙商业区及汾江金融区相邻,而且仅需几分钟即可到达佛山至广州及顺德的佛山高速公路。
在酒店里我的工作职务是宾客服务中心的指引员,在36楼工作。刚到酒店的第一天经理就展开了入职前的简单培训,因为我们这次的实习期很短所以培训的项目都比较简单实用。经理让我们了解前厅部的工作和相关的专业术语,让我们更透彻清楚自己部门。我们要记酒店各营业场所的特点、位置和营业时间,还要知道一些客人常问的问题和相关解答以便服务客人。就只是那些培训的内容,我就对酒店有了一定的了解。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。我觉得通过酒店组织的培
训和日常实践,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。由于酒店的电梯设计有点复杂,到36楼要转电梯上客房和餐厅。我的主要工作就是为客人提供方便,消除他们的困扰。同时,还能为客人提供指引和解答日常问题。也是因为工作的关系,我每天都能见到很多来自不同国家的外国客人。原本我还不会辨认外国客人们的样子,也不敢怎样搭话。现在见惯了他们,渐渐地能辨认出他们的样子,能够自然面对他们对他们打招呼,时间允许的话我们还能聊上几句。我面对外国客人不再那样拘谨,也听了很多不同语调的英文。
我在跟外国客人对话的时候还是会出现词穷和忘了表达方法的状况,结果说起来就不是断断续续就是会语序语法出错。尽管我可以跟客人交流,但有些知识明明是会的却用不上。这些都是我不够熟练运用英语的结果。这个就是这次实习当中,我发现了自己所存在的一个问题。
这次实习掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。我还找出了自己实践的不足之处,真的是获益良多。以后我要提高自己的英语水平,还要加强日常英语运用方面的锻炼。