漫谈中国——读《中国人的智慧》有感由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“读中国人的修养有感”。
漫谈中国——读《中国人的智慧》有感摘要:《中国人的智慧》是林语堂的解读中国和中国人的经典著作,全面介绍了中国人的生存哲学和人生智慧,切实地描述了国人生活的细节,是一部深刻剖析中国人的著作。林语堂在该书中用坦率幽默的笔调、睿智通达的语言娓娓道出了中国人的道德、精神状态与向往,以及中国的社会、文艺与生活情趣。本书写得非常美妙,思维和语言很现代,语气既严肃又欢快,对古今中国都能给予正确的理解和评价,可誉为最真实、最深刻、最完备、最重要的一部关于中国的著作。
关键字: 中国文化、衣、食、住、行
正文 : 古老的中国,凭借着她得天独厚的地理优势及其地大物博的特点,屹立在世界的东方,五千年的文明,有许许多多的辉煌历史,然而,今天的我们,要以批判的眼光来看待我们这个古老的母亲。
以下从四个方面来漫谈一下,我眼中的中国。
衣
传说黄帝的妻子嫘祖发明了养蚕和纺织,人们便可以穿上用来遮羞蔽体的衣裳,其实,衣服的作用不限于此。而相比英语中的cloth,中国的“衣”可是内涵丰富啊。以下就谈谈衣服在封建社会中的作用。
俗话说,人靠衣装,树靠皮装。在漫长的封建社会里,一件普通的衣服,代表的是两千年的森严等级厚重的历史。黄帝的正装龙袍,是黄色的,这也是只有皇族才可以穿的,庶人如果敢穿着黄色的衣服走在大街上,便会遭到满门抄斩,冠以大不敬的罪名。文武百官的服装也是严格按照等级地位来制作的,普通人只能穿粗布衣裳,在封建社会里,国家为了重农抑商,甚至对商人的穿衣也做了一定的限制,但是在今天的社会里面,衣服虽然还是作为地位的象征,可是它的适用人群早已有了天翻地覆的变化了。一些商贾巨富们,穿着笔直的名牌西装,锃亮的皮鞋,显示着自己的气派不凡,许多富二代和官二代们也喜欢在公开的场合,摆弄自己的阿玛尼和随身带着的爱马仕,结果被许多网友拍到照片,上传到了网上,引起了网民的热议,结果导致了自己老爹的官位的岌岌可危,原因就在于炫富。
当前中国社会的基尼系数已经是世界上最高的,在改革开放带来的伟大成果之后,平复差距的不断扩大化,导致实惠矛盾的激化,当前的社会需要变革,这是一项任重而道远的任务。
食
西高东低的地理位置,960多万平方公里的国土面积,使得中国社会的各地人文风貌和地理风貌数不胜数,南北跨纬度近50度,长江和黄河横跨在广大的土地上,哺育着中华儿女。由于气候和环境不同,各地的饮食文化也千奇百怪。“山珍海味”这个成语就是典型的代表。在饮食这个领域,人们最熟悉的还要属鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这八大菜系了。在这里,我们主要谈谈徽菜。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。虽民间关于菜系之首的争论颇多,但多为义气之言,并无从考稽。
徽菜发端于唐宋,兴盛于明清,民国间继续发展,建国后进一步发扬光大。徽菜具有浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴,是中华饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。
徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部。和江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。
徽州主要有两百多个品种,风味主要特点是:擅长烧、炖,讲究火功,很少爆、炒,并习以火腿佐味,冰糖提鲜,善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠,原锅上桌,不仅体现了徽古朴典雅的风格,而且香气四溢,诱人食欲。其代表菜有:“清炖马蹄鳖”、“黄山炖鸽”、“腌鲜鳜鱼”、“红烧果子狸”、“徽州毛豆腐”、“徽州桃脂烧肉”等。
据《徽州府志》记载,宋高宗曾问学士汪藻何为“歙味”?汪藻即吟梅圣俞的诗句“沙地马蹄鳖,雪天牛尾狸”做回答。
徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境,为徽菜提供了取之不尽,用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质保障,同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动,也有力的促进了徽菜的形成和发展。在绩溪,民间宴席中,县城有六大盘、十碗细点四,岭北有吃四盘、一品锅,岭南有九碗六、十碗八等。
当然,其他七大菜系也是闻名天下的,有机会的话,一定要亲身经历一下,毕竟“民以食为天”。
住
由于南北方的地理差距较大,各地的住宅设计方式也不尽相同,北方的房屋多厚墙,且房顶的坡度较小,因为北方冬季气候严寒,且阴雨天少,南方则相反。气候湿热的南方,屋顶的坡度较大,有利于排水,而且在一些山区,人们为了避免被野兽骚扰,常常建造了一些高脚屋。不过中国在房屋的建筑上,最大的恶果就是导致了森林的毁灭,现在的中国,原始森林几乎毁灭殆尽,只有残存的小片,苟延残喘在西南的热带雨林里,亟须拯救。中国的房屋多采用木制的材料,直接导致了大量树木遭砍伐,而且木制的房屋不够坚固,且容易受白蚁和火灾的毁灭。早在封建社会,圣明的统治者们就倡导过保护森林。
相比于同时代的世界其他国家的建筑物,如金字塔,帕特农神庙,古罗马斗兽场等,历经了几千年,依然傲立在那里,最简单的一个原因就是因为它们采用的是石制的材料,任凭风吹雨打,仍然本色不改,岁月在它们身上划下无数刀痕,它们也不为所动。即使年代较近的,像英国议会大楼,巴黎的卢浮宫,也有几百年的历史,至今仍完好无损。
我们的建筑在梁思成的《中国建筑的特色》里面介绍的也很详细。
!“建筑之始,产生于实际需要,受制于自然物理,非着意创制形式,更无○
所谓派别。其结统,及形式之派别,乃其材料环境所形成。古代原始建筑,如埃及、巴比伦、伊琴、美洲、及中国诸系,莫不各自在其环境中产生,先而胚胎,粗具规模,继而长成,转增繁缛。其活动乃赓续的依其时地之气候,物产材料之供给;随其国其俗,思想制度,政治经济之趋向;更同其时代之艺文,技巧,知识发明之进退,而不自觉。建筑之规模,形体,工程、艺术之嬗递演变,乃其民族特殊文化兴衰汐之映影;一国一族之建筑适反鉴其物质精神,继往开来之面貌。今日之治古史者,常赖其建筑之遗迹或记载以测其文化,其故因此。盖建筑活动与民族文化之动向实相牵连,互为因果者也。”
飞檐这一标志性的特点,可谓是中国建筑中最突出的特点,现在的一些复古的建筑中,尤其像是一些池塘边用于休息的小亭,运用飞檐的建筑特点,效果十分显著。
中国的建筑史古代劳动人民的智慧和结晶,值得我们传承和发展,并且不断创新。
行
我国是世界上最早使用车的国家之一。相传我国造车开始于5000年前的黄帝时代,并作为一种战争工具,与蚩尤大战于琢鹿之野。从考古发掘的材料来看,不仅甲骨文、金文、陶文中已出现有大量的“车”字,而且还在殷商遗址中发现了一辆四匹马驾的战车遗迹。文字是实物的反映,而从有车发展到四匹马驾的战车,则需要相当长的时间,因此,可以断定,我国在殷代以前就早已有了车。人们最初发明的车靠人力拖拉,车轮用木头制成,很不坚固,再加上路面也很不平坦,所以,车行并不顺利。但不管怎么说,货物的搬运事实上因此方便了许多,效率也成倍地增长。动物的驯化是人类交通史上的一个里程碑,人类交通从此告别了纯粹人力的时代。最初,人们直接以牛、马等驮物、代步,这可能是畜力的最早应用。后来,畜力逐渐被用来拖拉车辆,牛车、马车便就此出现了。古人进京赶考,富家子弟可以乘坐马车,而寒门子弟只得步行,往往是来回数月之久,牛,马,驴等家畜是最好的交通动力。当然这是在北方,南方因为水系较多,所以,航运较发达,人们出行多用船。
俗话说的好,要想富,先修路。秦始皇统一了全国之后,下令打通战国时期留下的路障、城堑等,大力发展车马驿道,形成了以咸阳为中心的全国性陆路车马交通网。据说到唐代时,我国的陆路交通于线已经达到了五万华里。
中国文化中最简单的不过就是与老百姓的生活息息相关的“衣食住行”,不过,这四个字包含的却是古人无尽的智慧,虽然有着浓厚的封建烙印,但我们仍然要加以批判性的继承,毕竟这是老祖宗留下来的。
a参考文献:○《中国建筑的特点》 作者 梁思成