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实习报告
学院： 会计学院
班级： ACCA一班
学号： 2010063236 姓名： 刘俊杰
实习单位：重庆天友乳业股份有限公司乳
品二厂
实习时间：2010年6月23日
认识实习报告
为了使同学们能走出校园开拓眼界，近距离接触企业，2011年6月23日下午，10级ACCA班的同学们来到位于重庆市经济开发区的重庆天友乳业二厂，展开了一次别开生面的认知实习活动。
在各位负责老师的带领下，会计学院100多名同学来到了重庆市天友乳业股份有限公司乳品二厂进行了认知实习。下午2：00，参加活动的老师同学一行到达目的地，老师同学们的来访，受到了天友员工热情地接待，对天友“务实”“创新”“和谐”的企业文化有了初步的了解，然后同学们分两批参观了天友的生产线，我们分别参观了乳制品的全透明生产流水线，讲解员向我们详细的介绍了天友乳业的相关情况，引着我们参观了二厂厂区，介绍了装载原奶与成品奶的奶车，以及相关信息。乳品二厂主要生产的乳品有液态奶、保鲜奶和保久奶，它的日产量达300吨，年产量达10万吨。她给我们讲了天友乳业的生产流程，从牧场收奶、检测、降温、奶罐净乳、高温杀菌到包装，乳品二厂均采用了先进的机器设备，严把奶品的质量关。在生产流水线参观通道中，我们看到了生产乳品的设备，解说员细细给我们讲解了它们的生产。乳品二厂成品包装有无菌奶包装和巴氏包装等类型。它的整条生产线采用了CIP清洗中心进行清洗，方便快捷并保证了生产设备的清洁。尖端的设备让同学们好奇不已，工人们娴熟的技术，认真的工作态度更是让同学们赞叹连连。参观过程中，同学们不时与介绍人就产品的包装材质，保存期限等问题进行讨论，体现了同学们积极的求学精神。
此次活动拓展了学生的视野，增进了学生对社会及生产的了解，体现我校关注并重视学生的社会知识与能力的拓展，重视并提升学生的综合素质。对于在学校学习会计理论知识的我们来说，参观一些财务资料、会计核算流程，增强实际操作能力是非常重要的。通过参观了解重庆市天友乳业有限股份公司乳品二厂的生产流程，财务资料等方面的实际情况，这样我们感受到理论联系实践的重要性，我们从中受益匪浅。
进入大学学习接触会计方面的知识已经差不多一年的时间了。这一年的时间里，通过《基础会计》《财务会计》和《成本会计》三门课程的学习，我对会计方面的有关基础问题如各种凭证的填制，基本的会计核算方法已经有了初步的认识和掌握，但是也仅仅限于一点理论的知识，并没有实际的操作经验。
重庆市天友乳业股份有限公司，是由前身重庆市天友乳业有限公司重组设立的新企业，公司注册资金一亿元人民币，主要股东有重庆市长江农工商控股（集团）有限公司和四川新希望农业股份有限公司。公司是西南地区最大乳制品专业制造公司，“农业产业化国家重点龙头企业”，“重庆市66户重点增长型企业”。公司下属三个乳品加工厂、原材料分公司、销售分公司、乳品研究所和三星级银河大酒店等企业。曾荣获“中国500家最大食品制造企业”、“重庆工业企业50强”、“重庆高新技术企业”、“重庆市最佳企业形象单位”等称号，主要生产“天友”牌系列乳品和“山城”牌系列奶粉。
天友乳业拥有国际上最先进的荷兰斯托克、美国国际纸业、瑞典利乐、英国道森、德国、法国、丹麦等公司的乳品生产加工线，企业资产总值2亿元。已建成重庆城区为主，辐射西南地区100余市县的营销网络。“天友”、“山城”商标1999年被重庆市工商行政管理局授予“重庆市著名商标”称号；2000年元月，被中国食品工业协会评为全国“质量效益型先进企业”和“中国学生饮用奶定点生产企业”，并已通过ISO9002国际质量体系认证；2000年3月，被重庆市人民政府授予“重庆市名牌产品”称号；2002年，公司产销乳制品52000吨，实现销售收入3.2亿元，利税4200万元。他们的口号是“五年保先进，十年不落后”
重庆市天友乳业股份有限公司将以更大的热情投入科研、生产、营销，“十五”期末达到年产液态奶十五万吨，销售收入8亿元，建成大型的现代化乳品企业并发展成上市集团公司。企业将不断致力于新产品的开发和宣传，满足市民的需求，回报社会各界。
公司秉承“为了市民的健康，我们不懈努力；为了农民的富裕，我们不辱使命”的经营理念，以市场为导向，以创新为动力，以改革促发展，以打造“百年天友”为目标，大力实施农业产业化经营，按照“公司+基地+农户”的模式建立了20余个奶源基地和优质养殖小区，并通过企业的发展不断带动奶业产业链的整体发展。
接着，在宽敞明亮的会议厅里，同学们观赏了天友乳业的企业宣传片，公司经理为我们介绍了二厂的财务机构设置，及发展前程。在看过天友集团的宣传片之后，我们开翻看事先已经准备好的二厂的财务资料。不得不说，这一小部分的财务资料让我大吃了一惊，业务的繁多复杂，让我眼花缭乱，我不禁感叹自己专业知识的欠缺和浅薄。我细细翻看了其中的一本财务报表，内容远比我想象的要多得多，而且复杂的多。其中包括了很多的内容，有应付工资明细表、经济指标完成情况分析统计表、资产负债表、利润表、现金流量表、主营业务收支明细表、产品增减表、产品成本项目表、制造费用明细表、管理费用、应缴税费、内部往来明细表、应收账款明细表、其他应收款明细表等等内容。通过看这些表里的数字，我在脑海中搜索与之相关的专业知识，发现自己对于有些内容还是不太清楚，还需要进一步的认识了解。
接下来，同学们迎来了重庆市国家税务局科研所副所长邓永勤博士，邓博士为同学们带来了一场名为“税务纠察—理论基础与方法变迁”的精彩讲座。讲座围绕“税务纠察从理论到实践的变迁之路”，“税务纠察权利义务的进一步规范”，“税务纠察的基本方法”这三个方面展开。并且邓博士结合自己的实际工作经验，以通俗易懂的语言为大家就这三方面进行了讲解。邓博士丰富的阅历，独到的见解调动了同学们的积极性，现场反响热烈。
这次实践认识让我了解到了一个公司的运营是需要各个部门通力配合的，一个公司的进步需要的不仅是现今的工艺技术也需要良好的管理人才以及相关技术人员的配合。
通过这次在天友乳品有限公司的认识实习，也让我知道在工作中
仅靠我们课堂上学习到的知识是远远不够的，我们需要在其他时间多找机会在扎实本专业的基础上去拓宽学习领域。在天友乳品二厂进行认知实习活动的这短短三小时里，我们收获的不仅是知识，还有宝贵的实践经验。而天友乳业“务实”“创新”“和谐”的企业文化，“为了市民的健康，我们不懈努力”的经营理念，多元化的运营方式也丰富了同学们的视野，使大家受益匪浅，为我们将来的发展道路做了更好的铺垫。
