奢侈酒店 实习简介_酒店餐饮实习内容

实习报告 时间:2020-02-27 23:42:56 收藏本文下载本文
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奢侈酒店 实习简介由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店餐饮实习内容”。

一. 实习部门介绍

宾客服务部是专门解决客人所需要求,尽可能满足宾客要求的服务天地,包括:宾客服务,机场接待,礼宾部和精品店。部门总监为主要监管职责,宾客服务部门经理主要负责宾客服务,其中包括行李生,为宾客迎来送往起到了至关重要的成分。机场接待主要负责浦东虹桥机场宾客的接送。精品店主要经营酒店产品和供应商产品。礼宾部经理主要负责礼宾部的职责,管理制定相关事务。礼宾部主要职责有订车服务,行李收发,路线指导等咨询及外出预订的工作。

二. 实习岗位介绍

精品店位于52楼大堂,主要销售丽思独家产品以及一些具有上海风情的怀旧时尚相结合的产品。同时也销售客房用品。丽思卡尔顿酒店的客人以商务客人为主,我们给这些无闲暇时间外出逛街购物的商务旅客提供小小的天堂,为他们的旅途增一分色彩。

三. 实习岗位工作职责

要求:

1.良好的英语水平

2.具有一定的销售技巧

3.认真负责,吃苦耐劳,沟通能力强

工作内容:

1.销售丽思卡尔顿独家尊贵奢华产品

2.销售具有代表中国上海的怀旧与时尚相结合的产品

3.与供应商和采购部密切联系

4.做好库存记录,及时补货

5.做好每日销售记录与报表,按时反馈于上级领导

6.月末按时盘点,完成月报表与财务部进行月末对账

7.协助其他部门,为客人提供满意服务

8.根据情况(淡季,旺季)制定以及实行不同销售方案

销售工作流程: 真诚的欢迎及问候向客人介绍展示产品

询问结帐方式并进行结帐

(若不购买者在其临走时也应送上真诚的感谢与祝福)

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