前台实习流程（优秀）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“前台实习流程”。
前台实习流程
为了让前台新进员工能更好的，更明确该岗位必须掌握的业务技能，缩短学习时间，在最短时间内成为酒店合格的前台接待、收银员工，特制作实习流程。
1、新人入职后设定专人负责带领新员工学习。全面负责新进员工日常工作。
2、新进员工业务进度时间表：
第一天：熟悉酒店员工手册，了解酒店各个部门的经营情况及内容，同时了解酒
店各个部门的负责人员及管理人员。初步了解酒店经营的价格体系。第二天：熟练掌握酒店价格体系，了解酒店前厅部门规章制度。熟练掌握酒店各
个部门及酒店负责人员的联系方式。
第三天：初步了解酒店运行的千里马系统操作模式。部门将对价格体系、电话号
码及部门经营内容等进行考核。
第四天：了解千里马系统开房操作程序及流程。
第五天：了解千里马系统退房操作程序及流程。
第六天：了解千里马系统宴会预定操作程序及流程。熟悉掌握前台接待的交班流
程及各个注意事项。
第七天：在专职带领员工监督下独立进行千里马系统的操作。部门将对千里马系
统的操作及前台交班流程进行实战模拟方式进行考核。
第八天：了解怎样识别假钞，及pos机的使用方法及流程。
第九天：熟悉掌握酒店收银系统的客房落单收银及结账程序、流程。第十天：熟悉掌握酒店会议的落单收银及结账程序、流程。第十一天：熟悉掌握酒店餐厅的落单收银及结账程序、流程。第十二天：熟悉掌握酒店康乐的落单收银及结账程序、流程。第十三天：熟悉掌握酒店会员卡的落单收银及结账程序、流程。
第十四天：在专职带领员工监督下独立进行酒店收银系统的操作。了解收银交班
流程及各个注意事项。
第十五天：独立操作酒店收银系统，熟练掌握酒店交账程序及夜核操作流程及注
意事项。部门将对收银系统的操作及收银交班流程进行实战模拟方式进行考核。
3、奖励
1、○新进员工在15天内经过考核后能独立胜任该工作的，负责带领的老员工
将获得100元酒店经济奖励。
2、在十天内过考核后能独立胜任该工作的，负责带领的老员工将获得100 ○
元酒店经济奖励外，部门将额外奖励50元。新进员工考评分增加3分。
3、在七天内过考核后能独立胜任该工作的，负责带领的老员工将获得100 ○
元酒店经济奖励外，部门将额外奖励100元。新进员工考评分增加6分。
4、凡是带领新员工的老员工将增加2分的当月考评分，同时作为评选优秀 ○
员工的考核依据。
4、处罚
1、带领新员工的老员工在规定时间没有将新进员工带领出来的扣除当月考○
评分2分。（如果在规定考核期每次能及时准确汇报新员工真实情况的可以免除处罚）
2、对新进员工不认真带领的老员工，一旦核实将给与30---50元的经济处罚。另：除去部门在第三天、第七天、第十五天固定考核外，新进员工可以根据自己
学习的进度随时可以申请各个进度的业务技能进行考核。
前厅部
2012年2月
