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每年1月21日是经过漫长极夜后，人们欢迎太阳重新露面的节日。在这一天，人们吃“太阳面包”，推选“太阳公主”，举行歌舞游行，以迎接一天天更光明的日子。
挪威人喜欢滑雪。挪威首都奥斯陆却有着“世界滑雪之都”的美称，每年3月的第一个星期六，挪威人都要节举办特有的“奥斯陆滑雪节”。这是挪威全国仅次于国庆节的第二个盛大节日。
每年的5月17日是挪威人挂旗满街欢庆1814年通过的挪威宪法。身着国服的学生们在涛声的乐曲中游行，全天可听到“欢呼5月17日”的喊声。每个地区的欢庆形式不同，但总体遵循传统形式，使这一天成为儿童们一年中最向往的一天，不可缺少的一项当属儿童游行，由各学校的乐队在各街道穿行。大部分儿童手举小国旗，街边挤满兴奋地旁观者。人们穿着最好的衣服，儿童们参与各种游戏和活动。这一天的冰激凌和热狗供应不断
挪威处于高寒地区，人们对饮食的首要要求是补充足够的能量，因此挪威餐饮大鱼大肉，比较朴实。一日三餐中，早、午餐较简单，基本为冷食，只有晚餐有热菜。与挪威人在凛凛海风中就着冰水大嚼冷鱼硬肉，这也很能体现你的气魄吧！
挪威人在吃的方面并不怎么讲究，饮食比较简单。即使是在圣诞节，圣诞晚餐也以吃烤饼为主。挪威人平时多喜欢吃海鲜、肉肠、熏鱼、酸菜及各种乳制品。马铃薯在18世纪传入挪威，并很快成为了挪威人的主食。鱼是挪威人的基本食物，偶尔也有一些猎物野味。圣诞节日时羔羊肉更是传统的节庆食物，挪威的烤羊腿堪称一绝。和其他北欧民族一样，挪威人喜欢喝酒，并常常喜欢开怀痛饮。他们认为啤酒、葡萄酒之类不够劲。挪威人喝酒往往是喝烈性酒，一醉方休，难以控制。挪威政府对酒类的贩卖实行统一管理。在挪威，酒类贸易一律由地方当局管制，并把酒商的盈利限制在最小的百分比内，余利归公。
挪威经济是高度发达的开放型市场经济，也是世界上少数几个最富裕的发达国家之一。2001年挪威国内生产总值（GDP）为14437.98亿挪威克朗，约1605.8亿美元（2001年克朗与美元的平均汇率为1美元＝8.9913克朗），人均近3.6万美元，居世界前列。
挪威外向型经济的一个显著特征是对外贸易额在GDP总值中占有很高的比重，2001年该比重高达76.21％。由于对国际贸易的严重依赖，挪威经济极易受到西方经济波动的影响，经济发展存在着一定的不稳定性。
挪威经济活动的很大一部分是以利用自然资源为基础的，其赖以生存的工业部门都是立足于本身的自然条件和资源发展起来的，有着很强的优势和特点。挪威多高山峡谷，适于建造水库，且雨量充沛，水利资源丰富。在此基础上建立的电力工业非常发达，其电力不仅可以满足国内工农业生产和民用的全部需要，还可以供出口。丰富的水电资源使得挪威发展起了高度发达的金属生产工业。目前，挪威是世界上主要金属如铝、镁和铁合金的供应国，是世界上最大的初级铝金属生产和出口国之一，其镁的产量居世界第二。占陆地面积26％的森林资源为木材加工业的发展提供了保障，又有丰富的水电资源作基础，使得挪威成为世界纸浆和纸及其制品市场的主要供应国之一。同时挪威还出口大量的木材、建筑材料和家具等。20世纪60年代末挪威大陆架发现石油后，石油业的掘起成为挪威经济发展的主要动力。从70年代初开始石油生产至今，石油生产规模已有了大幅增长。现在挪威已成为世界第七大石油生产国，是仅次于沙特和俄罗斯的世界第三大石油出口国。2000年挪威的油气产值达3226.54亿克朗，出口价值为3066.24亿克朗，为国民经济的发展提供了有力保障。而随着石油天然气开发派生出来的化学工业也得到了不断的发展，其化工业涉及的范围很广，最主要的有化肥、塑料、染料、药品及其它许多产品。
挪威海运业发达。挪威人一向以海洋民族闻名于世，其船队在世界排名第四位。据挪威船东协会的统计，截至2001年10月，挪威拥有的百吨以上的各类船舶1723艘，总吨位达4900万吨。传统的船舶制造
史和不断的开发，使得挪威的造船和船用设备生产一直居于世界前列。挪威是世界高档豪华游轮、特种船、以及船用设备的主要生产和供应国之一，在此基础上发展起来的海上石油平台建造业也在世界上享有很高的声誉。
在其它工业领域，如电机和电子产品制造业、通讯及导航设备制造等，挪威的产品具有先进的技术和竞争力。
丰富的海洋资源，先进的人工养殖技术，使挪威的渔业生产得到大幅增长。挪威一直是世界上最大的捕鱼国之一，也是世界上最大的三个海产品出口国之一。
由于耕地面积只占国土的3％左右，农业在国民经济中所占比重很小。大部分粮食需要进口，但畜牧业仍能满足国内需要，甚至还有部分可供出口。
近年来，挪威的信息产业也得到了快速发展，其基础建设包括发达的陆地站、纤维光学、电缆网络和数字传输等非常完备。挪威是欧洲第一批使用互联网的国家之一，也是欧洲执行ISDN技术方面最先进的国家之一。挪威的高科技硬件产品，如影像会议系统、多媒体投影仪、数字式无线电传输器等是国际上公认的高质量产品。
随着国民经济的发展和不断调整，挪威的经济结构也呈现出多样化，服务业在国民经济中所占比重不断上升，已超过石油和制造业。挪威的服务业主要包括金融和保险业、运输（含管道运输）、通讯及其它公共服务业。据挪威中央统计局的资料，2000年服务业在国内生产总值中所占比重达36.72％，石油业占23.35％，制造业占9.14％，建筑业占3.53％，电力占1.73％，农业和渔业则分别仅占0.76％和0.7％，其它则为政府公共支出。
