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绿色饭店评定计划
第一阶段：筹备摸底、宣传动员阶段（1个月）
1.成立创绿小组并公布创绿工作领导小组和创绿办公室。
2.制定《绿色饭店评定计划》。
3.将《中国绿色饭店评分标准》发送至酒店各部门。
4.召开创绿工作领导小组和创绿办公室专题会议。详细介绍《中国绿色饭店评分标准》，简要说明酒店针对创绿工作的整体规划、时间安排以及各部门需做工作，并形成书面报告发给各相关部门。
5.由总经理亲自主持，召开全员“安全 健康 节能 环保”为主题的创建绿色饭店动员大会，并保存大会照片及相关资料。
6.利用酒店报纸、宣传栏、员工专栏等全方位进行宣传。组织公益活动，深入学习和讨论创绿工作，定期召集专项工作汇报会和现场观摩。
第二阶段：对标检查、逐项落实、集中整改、自查自评阶段（2——3个月）
1.创绿小组与各部门负责人协调，根据《中国绿色饭店评分标准》逐项检查落实，初步模拟打分并列出各不达标项目和需要整改的项目。
2.与酒店领导确定整改项目并立即投入整改，本着先易后难的原则，对所列整改项目实行倒计时制。
3.由人事部组织全员培训，详细解读《中国绿色饭店评分标准》，讲解创绿活动意义及绿色行动目标，并组织部门负责人和员工代表外出学习考察。人事部做好相关的培训记录，照相，签到，培训结果检验和外出观摩资料整理等工作。
4.酒店创绿工作领导小组和创绿办公室全体成员对整改项目落实情况进行3——4次验收，未达标项目责任到人，尽快完成整改。
5.创绿工作领导小组和创绿办公室根据整改后状况集中评议打分，确保分数达标并有中小幅度富余，并不定期对酒店各项创绿工作进行抽查。6.创绿办公室拟定创建绿色饭店申请报告，将申报材料和汇报材料准备齐全，呈创绿工作领导小组组长或副组长审定，并上报山西省烹饪餐饮饭店行业协会和山西省旅游局。
第三阶段：书面申报，评定验收
1.邀请旅游局和上级主管单位检查指导。
2.根据旅游局和上级主管单位提出的整改意见任务落实到人，全面限时整改。
3.迎接中国绿色饭店协会的检查评定。
