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暑假社会实践报告
大学是大学生我们进入社会的重要一步，可是在这个象牙塔里我们并没有真正进入社会，体会感悟社会。因此，这个暑假我决定进行看看我能否在恶劣的中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生活，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
本打算在家学驾驶，因为驾校的各种拖延暑假的学车计划泡汤了，所以就决定早些来到学校找份工作，一方面不让暑假荒废，看自己可不可以凭自己的能力养活自己；一方面希望在暑假的工作中提前进入社会，提高自己的行为处事能力。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
通过同学的介绍我来到了天津嘉喜来披萨店做暑假工，虽然之前没有经验，但是很快在大堂经理的细心带领下我逐步学会了领位，跑菜，点餐，盘点，区服，收银等工作，了解了餐饮行业运营的基本程序。在这一个月的学习实践中，我除了学到了基本的餐饮服务知识，还学会处理与同事上级之间的关系，学会耐心对待客人，热心服务，懂得只有严格的管理和适当的放松休息是提高员工积极性的管理策略。
虽然一个月的时间很快就过去了，我犯过错受过表扬，失去过也收获了。我喜欢三位经理，他们虽然是经理却和我们一样干活，领位、跑菜、点餐、收桌，他们会像朋友一样和我们聊天，当我们遇到难以应付的客人，他们会很热心帮我们解决，耐心得告诉我们应该怎么做。让我印象最深也是我最舍不得的就是和我一起工作的同事们了。我们一起接受培训，犯错一起挨骂，一起收拾桌子，一起在休息室的小沙发上睡觉，一起在楼下的桌子上吃盖饭。
虽然这些感情难以忘怀，但是我也在这其中发现一个问题-----店里的服务员总是来了走走了来，换了很多批，到底是导致了员工的不稳定？首先，我觉得是工资问题。小时工每个小时
7.6元，就算每天工作10个小时也才76元，出去每天饭钱30元，还剩40多，如果要交房租就基本没有结余。这么辛苦而少收入的工作对于很多去的大学生都不会满意。其次，去的很多是大学生，没有多少耐心和持久力，做一段时间就腻了。最后，大学生缺乏忍耐力，与领导和同事关系处理不好的时候就会赌气离开。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。
