鲜芋仙甜品店市场调研策划方案由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“鲜芋仙商业规划书”。
市场调查方案设计:关于鲜芋仙甜品店市场调研策划方案
一·前言
随着社会经济的快速发展人民群众生活水平的快速提高,人们对于吃的要求越来越高,美食也成为越来越多人的日常追求,越来越多餐厅开业并且生意红火的现象更说明了这一点。
在美食版块中甜点应该是必不可缺的一块,为了配合鲜芋仙甜品店进军仙林大学城,评估仙林的行销环境`制定相应的宣传以及营销策略,预先进行南京仙林大学城市场调查是大有必要的。
此次市场调查将围绕三个立足点即消费者`市场和竞争者来进行。二·调查目的1.为鲜芋仙甜品店进驻仙林大学城进行选址及宣传提供客观依据。
2.为鲜芋仙甜品店经营和销售提供客观依据。
3.为鲜芋仙甜品店服务策划提供客观依据。
具体内容如下
第一,了解仙林大学城的市场状况
第二,了解仙林大学城消费者的口味习惯`消费支出比例`偏好等,预
测市场容量及潜力
第三,了解市场竞争对手的营业情况。
第四,了解目标消费者对美食的态度
三·市场调查内容
(一)消费者
1.消费者资料(学校·性别·生活费)
2.消费者日常消费支出比例
3.消费者偏好的美食类型
4.消费者对甜品的态度
5.消费者购买甜品的要求
(二)市场
1.仙林大学城学生的活动范围及人流量分布。
2.仙林大学城市场潜力竞争评估。
3.仙林大学城交通状况。
4.仙林大学城消费者需求购买能力状况和内心期许。
(三)竞争者
1.仙林大学城有多少家甜品店。
2.竞争者的品牌了解其销售描述。
3.竞争者的广告及销售策略。
4.竞争者的甜品类型·结构比例
5.竞争者的店址
6.竞争者的服务质量
四·调查对象及抽样
五·市场调查方法及调查单位确定原则 六·市场调查程序及安排
七·经费预算
八·小组成员确定及工作安排