四川仁火锅国庆活动策划方案09.19由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“火锅节活动策划方案”。
四川仁火锅国庆活动策划方案
目 的1.扩大四川仁品牌知名度，提高品牌的美誉度，增加顾客与品牌之间的粘稠度。2．直接达成销售目的，提高国庆期间销售业绩，带动整个十月业绩增长。
时 间
2011年10月1日——2011年10月8日
主 题
中国红，红动四川仁 中国最红，四川仁最香
活动优惠人群
凡2011年10月1日——7日此7天光临本店的规 则
1.活动期间内凡在四川仁火锅每桌每次实际消费金额满149元，送毛主席纪念徽章或小国徽或五角星一枚（可以别在胸前的），买单时由服务员或前台人员送上。
2.活动期间内凡在四川仁火锅每桌每次实际消费金额满449元，送毛主席纪念徽章或小国徽或五角星一枚（可以别在胸前的），另送原价38元牛蛙券一张，本次消费不可使用，2011年10月31日内有效，不与店内其他优惠共享。买单时由服务员或前台人员送上。3.活动期间内凡在四川仁火锅每桌每次实际消费金额满649元，送毛主席纪念徽章或小国徽或五角星一枚，另送原价38元牛蛙券一张，再送50元菜品代金券一张，本次消费不可使用，2011年10月31日内有效，不与店内其他优惠共享。
4.所有点“当红套餐”的客人赠送毛主席纪念徽章或小国徽或五角星一枚（可以别在胸前的），另送特色怀旧水杯一个，如图。“当红套餐”内容：招牌滑嫩牛肉、鲜鸭胗、香菜牛肉丸（原价）。
营造气氛的原则
1．紧密结合“红”主题，形成主题表现，店内外装饰、保安、迎宾、服务员视觉形象语言； 2．突出隆重感及视觉效果，大气且有仪式感，庄重而热烈，“红”大面积使用；
3．所有宣传物出现logo、slogan，活动主标以及两店地址、电话，突出表现“红”这个主题。
造势规划
1．周边街区：四川仁火锅店邻近和地铁附近DM发放
2．四川仁火锅店外： 门前（牌坊处，如果城管允许）悬挂大红灯笼；
门前（牌坊处，如果城管允许）悬挂大国旗； 店门口悬挂小国旗；
四川仁火锅店内设立X展架一块。
3．四川仁火锅店内：客人入店由迎宾赠送一个国旗小粘贴，可以贴在胳膊上；
店内准备一面国旗，迎宾引导客人签名，祝福祖国； 收银台摆设特色怀旧水杯，如图；
店内循环播放红歌
4.保安、迎宾、服务员视觉形象：保安和迎宾每人佩戴一枚毛主席头像徽章，服务员每人佩
戴一枚国徽。（统一佩戴在右胸前）
红歌建议：
《十送红军》刀郎 《映山红》谢军
《保卫黄河》中央乐团合唱 《我爱你，中国》汪峰
《我爱你，塞北的雪》殷秀梅 《东方之珠》罗大佑 《我的中国心》张明敏 《国家》成龙
《少年中国》 李宇春
《唱支山歌给党听》 谭维维&才旦卓玛 《南泥湾》苏醒
《万泉河水清又清》厉娜 《情深谊长》吉杰
《山丹丹开花红艳艳》艾梦萌 《绒花》魏晨
《我们的生活充满阳光》至上励合 购买光碟，名为“红歌新唱”“摇滚歌星翻唱红歌”“超级女声/男生唱红歌”等，上列歌曲名仅为参考，最好一张光碟全部含有上列的歌曲。物料整合1.店外X展架：中国红，红动四川仁/中国最红，四川仁最香 2．DM单：与X展架统一 3．横幅： 与X展架统一
4．其他：五角星徽章 50枚×2 国徽 50枚×2 毛主席头像徽章 50枚×2 38元牛蛙菜品券 30张×2 50元代金券 30张×2 特色怀旧水杯 20个×2 视觉元素：五角星、国旗、毛主席头像、国徽„效果体现“红、建国、1949”。
建议：用红色筷子摆放成五角星的样子，每一个角放置一道菜品，中间放招牌锅底。DM单建议为五角星的形状。
终端环境
1．硬环境：陈列及音响等，应符合“红”这个主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。
2．软环境：保安、迎宾、服务员等，其仪容仪表、服务规范、话术等应与“红”这个主题交相辉映。
宣传要素
1.宣传时间：2011年9月19日（周一）
2．宣传形式：告知宣传、DM单宣传、网络、短信宣传 3．宣传内容：传达品牌形象及开业活动等信息
宣传执行
1．派人分片区发送 2．服务员话术提示 3．企业博客微薄宣传
4.老顾客短信群发（企划部编辑两店均发）于2011年9月30日下午5点前发送完毕
前期工作准备
1．两店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；
2．每天营业前摆放主题海报，检查代金券、菜品券、国徽、水杯等是否齐备，红灯笼、国旗是否有破损，红歌是否可以正常播放；
3．DM单置于店内供顾客自取，因为本次活动持续7天
关于服务及接待细节提议
1．服务接待用语规范（关于本次活动）2．牌坊处设接待
3．两侧玻璃门应随时打开 4．大门外面设接待
话 术
接待来客用语：欢迎光临，国庆快乐！今日消费149元以上即有礼相送！活动详情请见X展架。谢谢！
服务员用语：先生、小姐您好
感谢您在国庆佳节之际光顾本店，再次祝您国庆快乐！我们特设三重回馈： 1．消费满149元，我们送您国徽或者毛主席头像徽章一枚
2．消费满449元，我们送您国徽或者毛主席头像徽章一枚，另送原价38元牛蛙券一张
3．消费满649元，我们送您国徽或者毛主席头像徽章一枚，另送原价38元牛蛙券一张，再送50元菜品代金券一张
4.点“当红套餐”赠送您国徽或者毛主席头像徽章一枚，另送特色怀旧水杯一
个
送客用语：谢谢光临，请慢走。
参与部门
企划部、采购部、两店个前厅后厨部、两店财务部、两店收银迎宾 策划方案：胡柱 陈曦
审批：
北京中蜀火锅餐饮有限公司
企划部
2011年9月15日
