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重庆天利方星食品有限公司
食品质量责任制度
第一条市场开办者为集贸市场和批发市场以及出租柜台的商场、商城、超市等重点食品经营场所的经营者。
第二条市场开办者承担食品质量安全监督责任，与食品经营者共同承担食品安全第一责任的职责、严防食品安全事故发生。
第三条市场开办者要建立健全市场主体监督机制，确保市场内的食品经营者主体资格合法，营业执照、许可证齐全、合法、有效。杜绝无证无照经营。
第四条市场开办者要建立健全食品质量监督制度，检验供货单位提供的营业执照、许可证、质量检验检疫报告、QS等质量认证标志，商标注册证等证明文件是否合法、有效；抽查抽检市场内销售的食品质量是否符合标准。严防销假冒伪劣食品流入市场销售。
第五条市场开办者要督促、引导、协助食品经营者与食品生产、价格企业签订食品质量准入协议，以杜绝假冒伪劣食品流入市场销售。
第六条市场开办者要建立健全食品质量侵权先行赔付制度，设立消费者权益保护基金，对食品经营者因食品质量侵犯消费者权益的，负责退款并依法予以赔偿。
第七条市场开办者当在市场醒目位置设置“食品安全信息公示栏”，向消费者公示食品质量信息，及时进行消费警示和提示。
