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小水小学生营养餐管理制度
1、学校应采取多种形式，如家长会、校会、值周例会、课间集会、专题班会等向家长和学生进行大力宣传，使营养餐这项惠民工程深入人心。
2、将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报上级主管部门审查备案。
3、严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。
4、营养餐的食物采购。每周有供应商送货，送货人员签字，验收人员签字。实物要留样检查，营养餐管理人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
5、日常管理。按时就餐，分发食品时班主任安排学生到指定地点有秩序的领取。班主任负责本班营养餐的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记。
6、资金管理和使用。上级承担资金，学校按照补助标准和人数将营养餐如实发放到学生手中。学校要记录好平时学生食用“营养餐”情况，每个月必须公开、公示一次。
7、强化监督管理。供应商选择，资质审核，签订合同由学校负责。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学
生身体健康和饮食安全。
8、加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生
活习惯。
9、认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导、营养餐管理人员必须坚持每天指导检查一次；全面检查食品
质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。
共和镇小水小学2013年3月18日
