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前厅卫生管理制度
1、地面卫生不允许有污迹、油污腻、水滴。
2、卫生间地面、玻璃、墩布池、便池无锈迹，无灰尘，无异
味，正餐时间每10分钟检查、记录一次。
3、前厅餐具每餐收尾清洗完后，消毒柜消毒，消毒后存保洁
柜中，待下餐使用。
4、桌布、口布每餐收尾清洗完毕后，用84消毒液浸泡30分
钟，甩干机甩干，叠整齐放在保洁柜内待用。
5、办公室主任和前厅经理负责检查。
6、灯泡、筒灯、玻璃、厅店大字，每周三彻底清洗一次。
7、前厅门把手、沙发扶手每餐完后，用药液浸泡手布擦一遍，椅套每周用药物消毒清洗一次。
8、所有绿色植物每天早晨擦拭叶子，每餐站位前喷水，每周三、六定期松土、浇透水。
9、每周二检查个人卫生、仪表、仪容。
石家庄市新华区光明渔港水上公园店
2012年11月10日
