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从业人员培训管理制度
1.食品经营人员必须在接受《中华人民共和国安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗；
2.食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员；
3.定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录；
4.培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规；
5.新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；
6.建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。
