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后勤饮食服务中心采购工作制度
1、饮食服务中心实行统一采购制度，各单位需用的物资由中心统一采购，任何单位和个不得擅自采购。
2、饮食服务中心成立统一采购领导小组，负责采购工作。
3、采购员在饮食服务中心采购领导小组的领导下负责具体采购工作。
4、采购员应及时掌握库存情况、市场行情、师生需求及品种调剂因素，做好采购工作。
5、采用集体采购的原则，每次采购不得少于两人，严禁单个人进行采购。
6、采购程序
（1）各单位上报需求计划。
（2）采购领导小组进行审批，制定采购计划。
（3）采购员按计划进行采购。
（4）库管员验收、登记。
7、大宗物品供货单位资格认定程序
（1）对供货单位资格认定每年进行一次，一般为春季开学前进行。
（2）索要各供货单位的相关证件（经营许可证、卫生许可证、质检报告、化验单等）
（3）审阅各单位送报材料（价格、售后服务、质量认定等）。
（4）对各供货单位进行实地考察、评估（资质）。
（5）确定进货单位，签订合同。
8、被确定进货的单位要把相关的证件复印件送交饮食服务中心存档。
9、采购员要到指定的地点进行采购。采购中要不徇私情、不搞回扣、不
报虚价，要货真价实，严把质量关。坚决杜绝购进“三无”产品和低质食品。
10、采购的物品必须经库管员验收合格后方可入库。
11、采购员必须如实填写采购凭证，整理保存好各种收据，及时进行报帐、消帐，做到帐物相符。
