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民主管理伙食制度
为办好伙食，吸收办伙与就餐对象两方面的代表参与管理，通过民主办伙、民主理财、民主监督与决策民主，集思广益，调动员工与就餐者积极性，使伙食工作既有生机又有活力，中心实行民主参与伙食管理制度。
1、民主参与管理。我校学生参与伙食管理是学生伙食管理委员会，各食堂、餐厅要充分听取他们的意见和建议，尊重他们的民主权力，重视他们的作用。通过他们与师生员工进行沟通，使他们能及时了解食堂困难，从而谅解和支持食堂、餐厅工作；同时学生的意见和建议又能及时的反映到食堂、餐厅、餐厅能“又放有失”的迅速的改进工作，密切就餐者与中心的关系，共建文明食堂。
2、民主管理经济。食堂饭菜价格、质量关系到就餐者的切身利益，食堂的成本核算是伙食民主管理的重要内容，食堂饭菜及副食品的成本核算要及时公布，让就餐者心中有数。为了做好食堂经济的民主管理，伙管会同学应了解从采购到成品销售的过程，即使抽样检查伙食质量与标准，做到心中有数，公正评议，消除误解，增强双方的信任感。
3、积极鼓励大家提出合理化建议。合理化建议是发挥群众智慧，依靠集体力量改进工作的重要方法。为办好伙食，使后勤伙食改革再上新台阶，中信鼓励大家为提高管理水平、改善服务态度、降低或是成本、改进烹调技术、开展优质服务提出合理建议。
