足疗店长岗位职责和工作内容(精选7篇)_足浴店店长的岗位职责

岗位职责 时间:2022-07-11 07:18:55 收藏本文下载本文
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第1篇:足疗店技师岗位职责

技师岗位职责

遵守企业《员工手册》、《员工行为规范》、《员工用语规范》及其它各项规章制度,严格遵守部门的工作安排,认真细致、高效率地完成工作任务。具备良好的职业道德,具有医疗保健和按摩服务专业技术知识,熟悉人体穴位和全身与局部按摩操作的技巧,能为宾客提供优质的按摩服务。遵守各项管理规定,熟悉工作内容、工作程序,运用按摩服务规范向宾客提供服务。着装整齐,礼貌待客,不断提高本岗位的业务技能。认真和员工搞好关系,积极配合员工送单,防止跑单。认真搞好卫生,分担所在区域及休息室的卫生清理工作。不向宾客索要物品,以免引起宾客的不满情绪。不准与宾客发生口角,无法解决的问题应找领班或经理协调。工作时首先向宾客问候,使用文明的礼貌用语,不许以任何理由私自外出或缩短工作时间。不许迟到、早退、无故请假。在休息室里不许大声喧哗。服从安排,不得顶撞领导,如有特殊情况及时向上级反映。热情细心地接待每一位宾客,尽最大程度满足宾客合理正当的服务要求。在提供按摩服务时,认真听取并征询宾客的意见和要求,并把宾客信息及时反馈给部门领导。坚守工作岗位,不串岗或随意离岗,如有事离开必须向部门领导申请,以协调班次。凡进入营业区及上钟的保健师必须靠右行走,如途中遇见客人时,在与客人距离2米左右,主动停步靠边并面带微笑问候客人。“先生/女士,下午好/晚上好”劳动管理公司规定,按照顺序自觉打扫公共场所卫生(如:洗手间,前台,会议室,办公室,等),员工考勤管理制度:为加强公司员工考勤管理,特制定本规定。员工工作时间为早上9:00至下午6:00,因季节变化需调整工作时间时由总经理办公室另行通知。午餐时间为中午12:00至2:00分。公司办公室员工一律实行自觉遵守上下班时间。员工出勤情况上报总经理办公室,并报至人事部,人事部根

据此核发员工工资及其他薪资。所有人员必需在规定上班时间之前,先到公司上班到达公司,若有事情外出,把外出原因写在外出条上,方可外出办理各项业务。特殊情况须向公司领导请示,待批准后方可外出办事,否则一律按迟到或旷工处理上班时间外出办私事者,一经发现,即扣除当月工资的10%,并给予警告一次的处分。上班时间开始5分钟至15分钟内到岗者,按迟到论处;超过15分钟以上者,按旷工半日处理;提前15分钟以内下班者按早退处理,超过15分钟者按旷工半天处理。员工一个月内迟到、早退累计达3次者扣发当月工资的50%,达5次者扣发100%的工资,并给予警告处分一次。员工无故旷工半日者,扣发当月工资的50%,并给予一次警告处分;每月累计3天旷工者,扣除当月工资,并给予记过一次处分;无故旷工3天以上者,公司给予开除处理。请假与休假,员工每周按轮休表休息。员工全年政府指定假日:元旦1天;

五一劳动节1天;国庆节3天;春节3天;婚、丧、产假按国家规定;探亲假 工作满一年者,视路途远近而定5-7天;事假如因事必须亲自处理,应在前一日下午5时前申请,经领导批准后方可有效,一次不得超过3天;全年累计事假不得超过12天,超时为旷工,特殊情况按公司制度处理;事后请假者视为旷工;但遇偶发事情,经公司领导查明属实后准予补假。凡请事假当月累计4小时以内,计扣半天工资;超出4小时至8小时以内按一天计扣;病假因病请假一天者,最迟应于请假的第二天申请,经领导批准后,转交人事部登记;请病假一天者免附医生证明;一天以上须持当日的劳保或公立医院证明(私人医院无效);全年病假累计不得超出24天;届满时因病情严重经公立或劳保医院医生诊断必须继续疗养者,可酌情给于特别病假,但以1个月为限;住院者视情况处理;当月请病假一天者,本薪照给。(超出一天以上按事假4项处理);不按上述规定请假者,均以旷工处理;员工请假批准权限员工请假必须事前向公司领导说明;员工公出员工公出办事须在签到处上填写因由;加班节假日加班须经领导批准方可生效;平日加班根据工作需要,经领导批准方可生效迟到,凡迟到者均按公司规定,1%/次扣除工资。早退凡迟到者均按公司规定,1%/次扣除工资。

第2篇:足疗店经理岗位职责

足疗店经理岗位职责

【篇1:足浴店各岗位职责[1]】

足指舞会所岗位职责

总经理岗位职责

1、主管公司日常运营;

2、制定公司政策与落实战略规划;

3、实施董事会制定的经营目标与方案,执行董事会决议,最大化实现公司的社会效益与经济效益;

4、制定公司的具体经营目标和经营计划;

5、掌握市场信息、开拓市场,根据市场需求确定经营策略,调整和优化经营模式;

6、审核公司运营报表,控制运营成本,健全内控机制; 7、制定和不断完善企业管理模式;

8、组建管理团队,恰当授权,实现分工协作。

财务部经理的工作职责 1、直接对总经理负责;

2、组织公司的经济核算,组织编制和审核会计、统计报表,及时组织编制财务预算和决算;

3、审查各项开支、合理掌握成本与费用标准; 4、审查各部各店开支计划,并报总经理审批;

5、做好公司资金的计划平衡,管理各项资金的运用,保证日常营运的正常进行;

6、每月组织实施一次各部各店资产清查; 7、督促各部各店执行各项财务规章制度;

8、开展职员业务培训,使各岗能熟练掌握财务的各项知识; 9、负责对本部职员的考勤与考核的核查确认; 10、规范公司财务制度与相关流程; 11、执行总经理交办的其它事务;

人力资源部经理工作职责

1、制定并执行公司的人力资源规划;

2、负责公司职员的应聘、入职、离职工作; 3、负责公司职员的升职升级、降职降级考核; 4、负责公司职员的入职、在职、升职培训; 5、制定公司相关的人事管理制度与流程; 6、制定公司职员的培训计划并实施; 7、负责公司职员的后勤保障与管理;

8、组织与督导各部各店实施工作计划与日常人事管理工作;

9、负责职员的薪资管理、发放与控制,审核各部各店送到的考勤资料,核发员工的津贴费用;

10、制定各级职员的考核管理制度并指导有关部门执行; 11、接待各行政主管部门并担当其协调工作;

12、直接对总经理负责,落实总经理下达的其它工作指令;

服务部经理工作职责

1、直接对总经理负责;

2、负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划; 3、负责公司服务流程与操作规程的设计与实施;

4、负责公司职员除技术以外的服务范畴的考核与督导; 5、负责制定公司服务部的制度与规定;

6、协助公司抓好各分店设施设备的维修与保养;

7、协助公司抓好各分店的卫生与安全工作,督查个人、环境的卫生评比;

8、布署各店员工的服务技能技巧考评; 9、落实总经理下达的其它工作指令。

店长职责

1、带领下属岗位工作人员做好各自岗位工作,言传身教建立相应责任区域或相应工作分工。

2、培训加强服务接待人员的工作质量,努力优化服务程序和服务岗位分工。

3、对相应工作人员的服务流程进行考核,对不达标者进行再培训。4、配合后勤部门检查相应工作,做好设施破损记录和耗损物品少缺记录并申报。

5、做好营业现场各项服务工作检查及时调派相应岗位职员,确保正常服务质量。

6、建立相应客户档案、培教职员熟记宾客姓氏,为下次对客服务提供方便以促进宾客亲切感。

7、建立相应的服务流程规章,加强对现有在岗人员进行监督管理,及时收集宾客意见或建议,改善对客服务;

8、及时制止和杜绝宾客的不满情绪或无理取闹,将矛盾控制在萌芽状态。9、加强相应职员安全意识,组织实施防火防盗培训。

10、配合其它部门和上级管理人员工作,各自分工,相互协助,努力提高整体工作效率。

技术督导岗位职责

1、严格按照公司制度要求自己,以身作责引导技师队伍。2、与公司保持高度一致,绝对服从公司指令。

3、接到公司或上级任务努力完成,并及时反馈任务完成情况。4、定期组织技师开展技能交流与培训,努力提高团体技师业务技能。

5、及时发现技师不良行为与违规行为,并及时与相应技师沟通引导其改正错误。

6、对技师关爱有佳,尊重技师个人理想,对技师的质疑第一时间给予答复。如第一时间不能答复时,明确给予答复准确时间,并及时与相应管理人员探讨得出答复结果。

7、对现有技师工作表现进行评估,可根据公司相应制度给予奖惩。8、对相应技师落实惯彻公司指令,不满和拒不服从的技师,及时向所在店经理和技术部反馈事实信息,寻求解决方法。9、技师奖惩以口头、书面、商议金额逐渐升级处理。

10、技术督导职责与工作直接向所在店面经理和技术部负责。

11、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息,并提出相应处理意见上报给所在地经理和技术部。

12、要宽容包涵他人意见与建议,异中求同,达成相应共识。

13、技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准,刻苦钻研,努力提高个人修养与管理能力。

14、负责所在店面技师岗前培训,把好入职技师审核第一关,以择优聘用为原则。

15、对客服务过程中对宾客投诉的相应技师,视情节给予相应处罚与组织培训。

16、多方面了解发现市场新型技术项目或手法,对可利用项目要经证实后,向技术主管部门提交相应项目流程和项目可行性分析报告,以供公司业务项目开拓。

17、时刻关注和培养优秀技师,包括非本公司技师,帮助所在店面或技术部流入或引荐优秀技师,提升公司技术水平。

18、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。见习技术督导岗位职责:

1、严格按照公司制度要求自己,以身作责引导技师队伍。2、与公司保持高度一致,绝对服从公司指令。

3、努力完成公司或上级下达的任务,并及时反馈任务完成情况。4、配合技术督导定期组织技师开展技能交流与培训,努力提高技师团体的业务技能水平。

5、协助技术督导发现技师不良行为与违规现象,并协助技术督导及时与相应技师沟通,引导其改正错误。

6、对技师关爱有佳,尊重技师个人理想,对技师的质疑第一时间给予答复,如第一时间不能答复,则应明确给予答复时间,并及时向上级技术督导请示答复结果。

7、协助技术督导对现有技师工作表现予以评定。

8、见习技术督导工作直接向技术督导负责,属技术部和所在店面双重管辖。

9、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息,并提出相应处理意见。

10、要善于宽容包函他人意见与建议,异中求同。

11、见习技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准,刻苦钻研,努力提高个人修养与管理能力。

12、协助技术督导负责所在店面技师岗前培训。

13、协助技术督导对宾客投诉的技师进行培训与沟通。

14、多方面了解发现市场新型技术项目或手法,对可利用项目要经证实后,向技术部提交相应项目流程和项目可行性分析报告,以帮助公司开拓业务。

15、时刻关注和培养优秀技师,包括非本公司技师,帮助所在店面或技术部流入或引荐优秀技师,提升公司技术水平。

16、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。

主管工作职责

1、对店长负责;

2、负责店内员工的考勤与考核;

3、负责实施公司制定的规章与制度; 4、负责处理客人日常投诉; 5、负责店内日常事务的处理;

6、负责制定店内周期工作计划并实施; 7、关心爱护职员,了解职员心理动态; 8、公平公正的实施员工奖惩;

9、落实上级下达的其它工作指令;

收银员岗位职责:

1、根据消费单进行收银核算,确定收费金额收取相应费用;做好各种消费卡的登记、核算、保管工作。

2、收款和找零必须通过言语核实,做到准确无误。

3、对消费宾客的咨询要耐心准确的回答,对过份要求的宾客要及时通知现场负责人。

4、做好货币的真伪鉴定,出现伪币买单的应委婉拒绝。5、精确无误的做好当天的财务报表。

6、做好相应财务保密工作,不向无关人员透露工作信息。7、一切非正当工作原因的职员,一律提示非请勿入收银台。

8、负责外线电话的接听。客人预订:详细记录客人要求、联系电话与预订时间,立即通知各相关人员作好接待准备;对私人电话只予纪录传达,不予转接。

调派岗位职责:

1、接到房间安排信息,及时按照相应派点表格进行派点,要吐词清晰并使用礼貌用语,避免或减少误差。

2、做好技师的出勤考核(包括休息填表)。

3、对退点技师进行口头安慰和鼓励,同时根据宾客合理要求和派点表格进行跟进派点。

4、做好待点技师通知(通知3—5名待点技师做好上点准备),提高上点速度,做好技师上点次数记录,下班时同收银相互核实。

5、对派点中的失误或技师的误解,要坦然面对解释清楚或当面承认工作失误做到实事求是。

6、负责一次性用品及客用品的保障与管理工作。7、做好调派工作记录表。

卫生员岗位职责

1、进客前对公共区域的卫生清扫一遍(包括地角线、地板、玻璃的刮洗,公共卫生间的清洁)。

3、对客人所用的香巾进行浸泡、清洗,并严格按照消毒程序进行消毒。

4、每天对布草进行认真的收受工作,并对布草进行标准整理。5、对走客房进行卫生清洁工作。6、对客人的皮鞋进行清洁。

7、保持工作间的卫生,随时进行清洁。8、完成领班交办的其它工作。

接待员岗位职责

1、在开市前,检查客用区的卫生并及时跟办到位。

2、检查客用区的物品是否配备齐全,如:开水是否打满,梳子、卷纸是否配备到位。

3、准备工作完毕以后,在指定地点进行站立服务,迎接宾客的到来。4、客人来时,泡好茶水,递送香巾、果点,把派点工作及时准确的反馈到前台调派员那里。

5、每15分钟为客人续水一次。

6、技师下点后,把客人的意见及时收集上来,顺便提示客人我们有代买的服务,及时处理客人投诉,不能处理的立即汇报给上级。7、协助迎宾员进行送梯服务,欢迎客人下次再来。8、及时对走客区域进行卫生清扫工作。9、对客户档案进行登记完善。10、负责所属区域财产的保管。11、完成上级交办的其它任务。

迎宾员岗位职责

1、使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人光临或离开时行鞠躬礼;

2、征求客人对服务项目与区域的选择,将客人带到相应的区域。当房间客满时,应耐心向客人解释,并引领客人至休息区;

3、尽可能记住常客姓名、习惯、忌讳、喜爱,并登记在客史档案,努力让客人有宾至如归的感觉;

4、熟悉店面的服务设施和项目,以便解答客人询问; 5、负责做好指定范围公共卫生;

6、负责收集客人消费意见,将之记录在案并汇报管理人员,便于不断改进提高;

7、负责按电梯欢送客人;

8、协助配合其他岗位开展工作;

9、确定预定情况,并随时保持与顾客联系; 10、完成管理人员交待的其它工作。

后勤负责人职责

1、必须保障营业场所正常营业,所有工作以此为核心。2、妥善安排好所有在职人员的食宿(配合食堂宿舍工作)。

3、申请所有耗损物资的购置,认真做好仓库储存物资的盘查与核实。4、联系配合维护所有设施,确保营业过程中无异样,保证所有设施正常运作。

5、回收离职人员的物资,并做好相应记录。6、巡视各岗位工作,消除各种安全隐患。7、监督相应岗位的卫生工作。

8、管理后勤各岗位人事安排,及时调派相应人员,确保后勤各岗位有相应责任人。

9、配合其它部门和上级管理人员工作,各自分工,相互协助,提高整体工作效率。

领班的岗位职责

1、对主管负责,公正无私,以良好的言行带动,影响员工,团结员工,做好员工服务,实行民主管理,在生活中关心员工,切实为员工办实事。

2、随时掌握和了解员工的工作表现和服务质量,及时向主管反映情况,对员工的服务水平、工作态度、业务技能定期作出考评。3、检查员工日常的仪容仪表和工作纪律情况。4、随时掌握客情房态,做好现场管理。

5、负责店面的整体卫生的督查,保证环境卫生。

6、督查楼面各项报表,及时交予上级主管进行审核。7、巡查各岗位的工作情况,发现问题及时解决。

8、负责店面日常所需用品的申领,保证备用物品齐全。9、负责店面的财产管理,随时对财产进行盘查。10、负责客人一般性投诉处理。

11、负责店面日常用具的保养,延长日常用具的使用寿命。12、负责员工的排休、排班、请假,做好楼面员工的考勤。

【篇2:足疗前厅主管岗位职责】

前厅主管

岗位说明

直接上级:经理

岗位:前厅主管 直接下级:前厅领班

班次:倒班 工作时间:早、晚班

工作原则:严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经营。工作内容:

1、检查前厅部长对上班次交接下来的工作和维修情况。2、抽查各岗位服务员的工作,包括交接工作,发现问题。3、检查保洁的工作,卫生状况。

4、在前厅监督现场工作安排,抽查迎宾和收银的仪容仪表、礼节礼貌,发现问题及时处理。

5、抽查各岗位物品配备情况。

6、做人事的应聘工作,接待好每位来面试的人员。7、了解各班次前厅部长的交接工作和主要工作。

8、协助各班次前厅部长的现场管理工作,协调各岗位配合工作。9、了解每天的营业状况、现金收入、烟款收入及备用金和员工基金清点,新办会员等。

10、了解并熟悉收银系统,对收银进行监督。

11、各部门的排班和调休工作安排,前厅部长、迎宾、收银、保

洁、服务员。

12、不定时对营业区域进行巡查。

13、巡视营业场所的安全问题,发现安全隐患及时汇报上级。14、检查各班现场督导的客访、客人意见。15、了解每天客流量和消费人群。16、完成店长交代的其他工作。

后勤主管

岗位说明

直接上级:经理

岗位:后勤主管 直接下级:后勤领班、厨师、维修员 班次:倒班工作时间:早、晚班

7、良好的沟通,表达能力。

工作职责:

1、积极协助店长工作。2、厨房物资管理。3、库房、物资管理。

4、员工入职档案的管理,离职手续的办理。5、员工宿舍的管理。6、成本的控制。7、维修的检查。8、采购的监督。9、积极配合其他部门工作。

工作原则:严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经营、全面控制。

工作内容:

1、库房物品的检查,了解物品配备情况。2、检查厨房菜品质量。

3、对分店用品及时申购,包括零星采购和向总部申购。4、核实采购的物品质量、单价。

5、检查当日入库的物品,并对帐目进行审核。6、跟进维修人员工作的落实情况。7、员工宿舍物资及人员的管理。8、建立新进员工人事档案。

9、员工领、退制服手续的办理。10、月底对物资进行盘点。

11、协助财务对当月成本进行分析,促进节能降耗。12、抽检布草,了解数据,检查交接班工作。13、完成店长交代的其他工作。

技师主管

岗位说明

直接上级:经理

岗位:技师主管 直接下级:技师

班次:中班 工作时间:12:00一00:00 工作职责: 1.积极协助店长工作。2.做好技师人员的复试。3.处理宾客投诉。

4.新进技师的培训安排。5.技师班次的安排。

6.负责技师的日常管理。7.积极配合其他部门工作。

工作原则:严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点。工作内容:

1、每日技师部点名,召开技师部班前会,对前一天工作做总结,安排当日应注意事项。

2、查看宾客回访录,了解投诉并作处理。

3、对各区域进行巡场,检查员工的礼节礼貌。4、做人事的应聘工作,接待好每位来面试的技师人员。5、合理安排并监督技师老师对新进员工的技术的培训。

6、及时处理客人对技师的投诉并安抚客人情绪,根据情况对技师作出合理的处罚。

7、当技师受到侵害时对其及时进行安抚。8、对每周技师班次作合理安排。

【篇3:足疗店铺主要岗位职责描述】

足疗店铺主要岗位职责描述

(一)咨客:

1)随时做好顾客进店的准备工作,热情礼貌的迎接顾客,准确迅速的为客人安排各类服务项目,并及时通知各服务人员

2)接受顾客的预定并提前安排及通知各相关人员准备。

3)负责控制包房的使用状态,在客人离房后通知保洁岗位及时清扫,提高包房的使用率。

4)负责向顾客介绍推荐各类服务项目和产品功效,接受顾客的各种问讯和要求,为其提供最新服务项目和优惠项目的信息。5)负责向顾客介绍会员卡的购买优惠和详细的使用条款。6)负责顾客在中途调整服务项目的安排及信息传递。

7)负责处理顾客在消费期间发生的各类投诉并及时解决。

8)协助客人进行消费项目审核、价格核对、会员卡销售后的会员资料登记,并负责将到店的每一位客人送出大门外。

9)收集整理顾客意见反馈,为上级提供及时有效的顾客消费信息。同时定期对会员客人进行跟踪服务。

(二)钟台

1)负责技师安排、消费项目统计、记钟管理、电脑录入等工作。2)根据咨客提供的单据录入消费项目。

3)消费项目更改时及时与咨客取得联系并做出相应调整。4)负责协调各岗位沟通信息的传递,做好衔接工作。5)负责提醒技师做活时间,同时确认是否加钟。

(三)银台

1)负责店内结算管理工作。

2)熟练掌握收银结算制度和财务基本知识。

3)根据钟台核算的金额,快速,准确地收取营业款,同时确保收银动作规范,认真耐心向顾客介绍消费项目。4)严格遵循礼貌规范用语,遵守唱收唱付的原则,为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询。对钟台核算的金额进行核实,确保每一档顾客均已收银,不得遗漏。识别伪钞。5)负责储值卡的发卡登记工作。

6)负责编制营业日报表、并及时上报公司;按照公司规定,按时上交营业款,并及时做出差异报告。

7)遵守财务管理规定,确保金库,现金,定额发票的安全。

8)负责各种票据和文件的收集,保管和传递,并对商业资料进行保密。

9)确保公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养和安全。

10)负责收银区域及前台区域的清洁卫生。

(四)维修工

1)负责店铺设施设备的日常维修、保养和管理工作,确保设施设备的正常运作。

2)负责建立店铺设施设备的运行档案,制定设施设备、家电家具的年度、月、周的维修保养计划。

3)负责客用设施设备的及时维修,确保正常经营接待工作的进行。4)指导和监督店铺人员正确使用机械设施和客用设备,减少设施设备的损坏和损耗。

5)制定各项水、电、气、煤的安全防范措施,防止和减少事故的发生。

6)了解和掌握科技动态和行业技术发展,在保证店铺顾客舒适、方便和环境宜人的前提下,对会所的设施更新改造和有效的节能降耗提出可行性方案。

(五)库管物流

1)负责店铺内物流及出入库管理工作。

2)负责物料采购的申报工作,做好物料的保管及发放,对入库材料做到三不入:不符合要求的材料不入库;数量不清、质量不足不入库;不能使用的用具和食材不入库

3)负责物料账的登记工作,对采购的材料,做到依实物入库,不得依票据入库,并对入库材料分类堆放,做到一目了然,堆放整齐,帐物相符。4)做好物品盘点工作。每月对物品进行一次盘查,对上月所有物料、食材等库存物品分类汇总,制表一式两份,上报公司一份,店铺留底一份。

5)负责各种消耗材料的发放。

6)树立安全第一的思想意识,坚持“预防为主,防消结合”的原则,杜绝火种货源进入库房,确保公司财产安全完整。

7)常用消耗材料不足时,要以书面形式向公司汇报,及时购进,不可以影响店铺的正常运转。

8)经常保持库内、库外的环境卫生。

(六)足疗技师

1)熟练掌握会所各种足疗项目的技术手法和技术流程。

2)熟悉店铺各种项目的设置和收费标准,清楚店铺各种促销政策并积极向客人介绍推荐。

3)着装整洁、仪表端庄、语言规范、礼貌待客。

4)积极参加店铺和公司组织的技术手法培训和练习工作。5)恪守职业道德,保护公司机密,维护企业形象。

(七)服务员

1)负责茶水、饮品、小食品、果盘、简餐等的领取和传递工作。2)根据客人需要,及时做好各种茶水、饮品的准备工作。3)做好和有关岗位人员的工作衔接,避免客人长时间等待。4)着装整洁、仪表端庄、语言规范、礼貌待客。

5)做好所辖区域物品的保管工作,认真进行换班交接。6)负责所辖区域的卫生,时常保持清洁整齐。7)着重个人卫生,保持仪表端庄。

8)熟练掌握相关设备的操作、维护、保养知识,保证设施设备正常运转。

9)做好交接班的物品、物料的交接工作。

10)负责申请所需各类物料,并做好记录和消耗、库存盘点工作。

(八)、护理工

1)掌握简单皮鞋护理知识,做好客人皮鞋护理工作。2)根据客人需要,及时做好配备工作。

3)负责所辖区域的卫生,时常保持清洁整齐。4)着重个人卫生,保持仪表端庄。

5)熟练掌握相关设备的操作、维护、保养知识,保证设施设备正常运转。6)着装整洁、仪表端庄、语言规范、礼貌待客。

7)做好所辖区域物品的保管工作,认真进行换班交接。

8)做好和有关岗位人员的工作衔接,避免客人长时间等待。

(九)修脚师

1)熟练掌握修脚技术手法和技术流程。

2)工作认真负责,杜绝各种伤及客人事件的发生。3)着装整洁、仪表端庄、语言规范、礼貌待客。

4)及时了解行业发展动态,不断进行技术手法的改进和创新。5)恪守职业道德,保护公司机密,维护企业形象。

(十)保洁员

1)及时清洁卫生,保持店铺打清洁

(十一)厨师

1)保持环境整洁、于燥,防止食品污染,保证餐饮卫生。

2)购买食品时确认食品的生产日期和保质期,发现腐败变质或超过保质期的应及时消除。

3)餐具要进行及时消毒。

第3篇:足疗店各岗位职责.

总经理岗位职责1、主管公司日常运营

2、制定公司政策与落实战略规划

3、实施董事会制定的经营目标与方案执行董事会决议最大化实现公司的社会效益与经济效益

4、制定公司的具体经营目标和经营计划

5、掌握市场信息、开拓市场根据市场需求确定经营策略调整和优化经营模式 6、审核公司运营报表控制运营成本健全内控机制 7、制定和不断完善企业管理模式

8、组建管理团队恰当授权实现分工协作。财务部经理的工作 职责

1、直接对总经理负责

2、组织公司的经济核算组织编制和审核会计、统计报表及时组织编制财务预算和决算

3、审查各项开支、合理掌握成本与费用标准 4、审查各部各店开支计划并报总经理审批

5、做好公司资金的计划平衡管理各项资金的运用保证日常营运的正常进行 6、每月组织实施一次各部各店资产清查 7、督促各部各店执行各项财务规章制度

8、开展职员业务培训使各岗能熟练掌握财务的各项知识 9、负责对本部职员的考勤与考核的核查确认 10、规范公司财务制度与相关流程 11、执行总经理交办的其它事务 人力资源部经理工作职责

1、制定并执行公司的人力资源规划

2、负责公司职员的应聘、入职、离职工作 3、负责公司职员的升职升级、降职降级考核 4、负责公司职员的入职、在职、升职培训

5、制定公司相关的人事管理制度与流程 6、制定公司职员的培训计划并实施 7、负责公司职员的后勤保障与管理

8、组织与督导各部各店实施工作计划与日常人事管理工作

9、负责职员的薪资管理、发放与控制审核各部各店送到的考勤资料核发员工的津贴费用

10、制定各级职员的考核管理制度并指导有关部门执行 11、接待各行政主管部门并担当其协调工作

12、直接对总经理负责落实总经理下达的其它工作指令 服务部经理工作职责 1、直接对总经理负责

2、负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划 3、负责公司服务流程与操作规程的设计与实施

4、负责公司职员除技术以外的服务范畴的考核与督导 5、负责制定公司服务部的制度与规定

6、协助公司抓好各分店设施设备的维修与保养

7、协助公司抓好各分店的卫生与安全工作督查个人、环境的卫生评比 8、布署各店员工的服务技能技巧考评 9、落实总经理下达的其它工作指令。店长职责

1、带领下属岗位工作人员做好各自岗位工作言传身教建立相应责任区域或相应工作分工。

2、培训加强服务接待人员的工作质量努力优化服务程序和服务岗位分工。3、对相应工作人员的服务流程进行考核对不达标者进行再培训。

4、配合后勤部门检查相应工作做好设施破损记录和耗损物品少缺记录并申报。5、做好营业现场各项服务工作检查及时调派相应岗位职员确保正常服务质量。6、建立相应客户档案、培教职员熟记宾客姓氏为下次对客服务提供方便以促进宾客亲切感。

7、建立相应的服务流程规章加强对现有在岗人员进行监督管理及时收集宾客意见或建议改善对客服务

8、及时制止和杜绝宾客的不满情绪或无理取闹将矛盾控制在萌芽状态。9、加强相应职员安全意识组织实施防火防盗培训。

10、配合其它部门和上级管理人员工作各自分工相互协助努力提高整体工作效率。

技术督导岗位职责

1、严格按照公司制度要求自己以身作责引导技师队伍。2、与公司保持高度一致绝对服从公司指令。

3、接到公司或上级任务努力完成并及时反馈任务完成情况。4、定期组织技师开展技能交流与培训努力提高团体技师业务技能。

5、及时发现技师不良行为与违规行为并及时与相应技师沟通引导其改正错误。6、对技师关爱有佳尊重技师个人理想对技师的质疑第一时间给予答复。如第一时间不能答复时明确给予答复准确时间并及时与相应管理人员探讨得出答复结果。7、对现有技师工作表现进行评估可根据公司相应制度给予奖惩。

8、对相应技师落实惯彻公司指令不满和拒不服从的技师及时向所在店经理和技术部反馈事实信息寻求解决方法。

9、技师奖惩以口头、书面、商议金额逐渐升级处理。

10、技术督导职责与工作直接向所在店面经理和技术部负责。

11、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息并提出相应处理意见上报给所在地经理和技术部。

12、要宽容包涵他人意见与建议异中求同达成相应共识。

13、技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准刻苦钻研努力提高个人修养与管理能力。

14、负责所在店面技师岗前培训把好入职技师审核第一关以择优聘用为原则。15、对客服务过程中对宾客投诉的相应技师视情节给予相应处罚与组织培训。16、多方面了解发现市场新型技术项目或手法对可利用项目要经证实后向技术主管部门提交相应项目流程和项目可行性分析报告以供公司业务项目开拓。17、时刻关注和培养优秀技师包括非本公司技师帮助所在店面或技术部流入或引荐优秀技师提升公司技术水平。18、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。见习技术督导岗位职责

1、严格按照公司制度要求自己以身作责引导技师队伍。

2、与公司保持高度一致绝对服从公司指令。

3、努力完成公司或上级下达的任务并及时反馈任务完成情况。

4、配合技术督导定期组织技师开展技能交流与培训努力提高技师团体的业务技能水平。

5、协助技术督导发现技师不良行为与违规现象并协助技术督导及时与相应技师沟通引导其改正错误。

6、对技师关爱有佳尊重技师个人理想对技师的质疑第一时间给予答复如第一时间不能答复则应明确给予答复时间并及时向上 级技术督导请示答复结果。

7、协助技术督导对现有技师工作表现予以评定。

8、见习技术督导工作直接向技术督导负责属技术部和所在店面双重管辖。9、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息并提出相应处理意见。10、要善于宽容包函他人意见与建议异中求同。

11、见习技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准刻苦钻研努力提高个人修养与管理能力。

12、协助技术督导负责所在店面技师岗前培训。

13、协助技术督导对宾客投诉的技师进行培训与沟通。14、多方面了解发现市场新型技术项目或手法对可利用项目要经证实后向技术部提交相应项目流程和项目可行性分析报告以帮助公司开拓业务。

15、时刻关注和培养优秀技师包括非本公司技师帮助所在店面或技术部流入或引荐优秀技师提升公司技术水平。

16、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。主管工作职责 1、对店长负责

2、负责店内员工的考勤与考核 3、负责实施公司制定的规章与制度

4、负责处理客人日常投诉 5、负责店内日常事务的处理

6、负责制定店内周期工作计划并实施 7、关心爱护职员了解职员心理动态 8、公平公正的实施员工奖惩 9、落实上级下达的其它工作指令 收银员岗位职责

1、根据消费单进行收银核算确定收费金额收取相应费用做好各种消费卡的登记、核算、保管工作。

2、收款和找零必须通过言语核实做到准确无误。

3、对消费宾客的咨询要耐心准确的回答对过份要求的宾客要及时通知现场负责人。

4、做好货币的真伪鉴定出现伪币买单的应委婉拒绝。5、精确无误的做好当天的财务报表。

6、做好相应财务保密工作不向无关人员透露工作信息。7、一切非正当工作原因的职员一律提示非请勿入收银台。

8、负责外线电话的接听。客人预订详细记录客人要求、联系电话与预订时间立即通知各相关人员作好接待准备对私人电话只予纪录传达不予转接。

调派岗位职责

1、接到房间安排信息及时按照相应派点表格进行派点要吐词清晰并使用礼貌用语避免或减少误差。

2、做好技师的出勤考核包括休息填表。

3、对退点技师进行口头安慰和鼓励同时根据宾客合理要求和派点表格进行跟进派点。

4、做好待点技师通知通知3—5名待点技师做好上点准备提高上点速度做好技师上点次数记录下班时同收银相互核实。5、对派点中的失误或技师的误解要坦然面对解释清楚或当面承认工作失误做到实事求是。

6、负责一次性用品及客用品的保障与管理工作。7、做好调派工作记录表。卫生员岗位职责

1、进客前对公共区域的卫生清扫一遍包括地角线、地板、玻璃的刮洗公共卫生间的清洁。

2、对客人所用的杯具进行清洗并严格按照消毒程序进行消毒。

3、对客人所用的香巾进行浸泡、清洗并严格按照消毒程序进行消毒。4、每天对布草进行认真的收受工作并对布草进行标准整理。

5、对走客房进行卫生清洁工作。6、对客人的皮鞋进行清洁。

7、保持工作间的卫生随时进行清洁。8、完成领班交办的其它工作。接待员岗位职责

1、在开市前检查客用区的卫生并及时跟办到位。

2、检查客用区的物品是否配备齐全如开水是否打满梳子、卷纸是否配备到位。3、准备工作完毕以后在指定地点进行站立服务迎接宾客的到来。4、客人来时泡好茶水递送香巾、果点把派点工作及时准确的反

馈到前台调派员那里。

5、每15分钟为客人续水一次。

6、技师下点后把客人的意见及时收集上来顺便提示客人我们有代买的服务及时处理客人投诉不能处理的立即汇报给上级。

7、协助迎宾员进行送梯服务欢迎客人下次再来。8、及时对走客区域进行卫生清扫工作。9、对客户档案进行登记完善。10、负责所属区域财产的保管。11、完成上级交办的其它任务。

迎宾员岗位职责

1、使用服务敬语笑脸迎客主动询问客人位数客人光临或离开时行鞠躬礼

2、征求客人对服务项目与区域的选择将客人带到相应的区域。当房间客满时应耐心向客人解释并引领客人至休息区

3、尽可能记住常客姓名、习惯、忌讳、喜爱并登记在客史档案努力让客人有宾至如归的感觉

4、熟悉店面的服务设施和项目以便解答客人询问 5、负责做好指定范围公共卫生 6、负责收集客人消费意见将之记录在案并汇报管理人员便于不断改进提高 7、负责按电梯欢送客人

8、协助配合其他岗位开展工作

9、确定预定情况并随时保持与顾客联系 10、完成管理人员交待的其它工作。后勤负责人职责

1、必须保障营业场所正常营业所有工作以此为核心。2、妥善安排好所有在职人员的食宿配合食堂宿舍工作。

3、申请所有耗损物资的购置认真做好仓库储存物资的盘查与核实。

4、联系配合维护所有设施确保营业过程中无异样保证所有设施正常运作。5、回收离职人员的物资并做好相应记录。6、巡视各岗位工作消除各种安全隐患。7、监督相应岗位的卫生工作。

8、管理后勤各岗位人事安排及时调派相应人员确保后勤各岗位有相应责任人。9、配合其它部门和上级管理人员工作各自分工相互协助提高整体工作效率。领班的岗位职责

1、对主管负责公正无私以良好的言行带动影响员工团结员工做好员工服务实行民主管理在生活中关心员工切实为员工办实事。

2、随时掌握和了解员工的工作表现和服务质量及时向主管反映情况对员工的服务水平、工作态度、业务技能定期作出考评。3、检查员工日常的仪容仪表和工作纪律情况。4、随时掌握客情房态做好现场管理。

5、负责店面的整体卫生的督查保证环境卫生。6、督查楼面各项报表及时交予上级主管进行审核。7、巡查各岗位的工作情况发现问题及时解决。

8、负责店面日常所需用品的申领保证备用物品齐全。9、负责店面的财产管理随时对财产进行盘查。10、负责客人一般性投诉处理。

11、负责店面日常用具的保养延长日常用具的使用寿命。12、负责员工的排休、排班、请假做好楼面员工的考勤。13、收集客人信息不断完善“客史资料”。

14、负责员工所需物资的领用、归还、登记。

15、负责店面日常的安全检查杜绝安全隐患发现问题及时上报。

16、负责店面日常设施设备的检查发现问题及时保修保证店面设施设备的完好。17、以身作则有困难冲在前面协助完成上级交予的其它工作。

第4篇:足疗店长工作总结

足疗店长工作总结范文

足疗在中医文化中,足浴疗法源远流长,它源于我国远古时代,是人们在长期的社会实践中的知识积累和经验总结,至今已有3000多年的历史传统。下面是分享给大家的足疗店长工作总结范文,希望对大家有帮助。

足疗店长工作总结范文【一】

回首过去的20xx年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有

酸有甜,这才是人生。20xxx年也是我在****足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。****足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的太阳。2015年我在****足浴的工作主要在**路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。以下是详细内容:

总营业收入:7914084元 21682元/天 总会存: 4408030元 12076元/天 总净增长: 57072元 156元/天 总客流: 30742个 84个/天 总种数: 38125个 104个/天 总点钟数: 5959个 16个/天 总加钟数: 1402个 4个/天 保健比例:56%

一.20xxx年管理工作中存在的不足:

1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强:

作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。

2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决: 反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。

4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。

5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。

6.对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。

二.2016年**路数据目标: 总营业收入:840万 70万/月 总会存: 720万 60万/月 总净增长: 36万 3万/月 总客流: 36000个3000个/月 总钟数: 43200个3600个/月 保健比例:60% 总利润:120万 四.2016年**路店管理目标: 1.各岗位人员配臵情况:

店长:1人 店助:1人 技师部主管兼培训老师:1人 前厅主管:1人

前厅督导:2人 行政:1人采购:1人 库管:1人 出纳:1人财务:1人 厨师:3人 搓澡工:1人 迎宾:6人 收银:4人 服务员:10人 保洁工:7人 技师:45人(目前38人,还需招聘6人)2.2016年主要管理工作:

(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。(2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。

(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。(4)技师部培训,管理必须全面升级:

新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。

2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。

4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。

(5)把营销工作坚持贯彻执行好:

1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。

2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。

(6)控制成本,争取更大的利润:

对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。

以上是我的20xx年工作总结及2016年工作计划,如有不足之处,请领导指正。

我相信20xx年**路全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。

足疗店长工作总结范文【二】

天是3月的最后一天,上午集中精力把三月新技师入职补助统计了一下,把三月份工衣发放做了统计,并交给财务和行政核实;把这几

今天是3月的最后一天,上午集中精力把三月新技师入职补助统计了一下,把三月份工衣发放做了统计,并交给财务和行政核实;把这几天新入职的手续全部完善了;

下午在公司洗了一个脚,感觉技师手法有进步,感谢瑛子老师!刘店不辞辛苦总于把窗帘配件买到了,把老问题解决了,高兴!晚上和技师开会强调了新项目收费调整和上钟纪律问题;会后召集管理层对项目服务和收费进行了考核,对推销卖点进行了讲解。接下来找88项目技师进行了上钟技巧和加钟技巧的分享;晚上确定了5名上自由班的技师,希望都能完成301个任务。对各个岗位实施了突击检查,各岗位纪律良好,新来的服务员状态不错。今晚大家都很努力,希望能冲破预定目标。

今天招了一个女部长,两个咨客,感觉还不错。本月总结:一切按计划进行,也许越努力就真的会越幸运,希望四月可以红红火火完成业绩目标,大家雄起!今日总结:与其花80%的精力去找人还不如花80%的精力去培养身边的人。

第5篇:9、足疗店长必备运营手册之门店各岗位职责

足疗店长必备运营手册之《门店各岗位职责》

店长岗位职责

副店长岗位职责

技术主管岗位职责

楼面主管岗位职责

夜值部长岗位职责

接待领班岗位职责

服务员领班岗位职责

服务员岗位职责

接待岗位职责

收银岗位职责

财务专理岗位职责

技师组长岗位职责

技术老师岗位职责

技师岗位职责

特殊项目人员岗位职责

宿管岗位职责

PA岗位职责

厨师岗位职责

本资料为“业绩宝典·足疗店长必备运营手册”中的一部分。

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第6篇:店长岗位职责及工作内容

店长岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、对总公司负责,全部负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实

2、根据总公司的工作方针制定部门内的具体实施计划。3、掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略。4、组织实施员工培训。5、定期检查卫生法的执行情况。

6、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理客人投诉。工作内容:

1、参加饭店有关会议(1)主持每日部门例会;

(2)主持每周督导以上级部门工作会议;(3)主持每月部门工作总结会议;

(4)定期参加餐厅、厨房的工作、培训会议;(5)参加、安排临时相关会议 2、每日工作检查:(1)查看财务、客情报表,各个点的日报表、部门值班交接记录。(2)餐前、餐后巡查各餐厅、厨房、备餐间卫生、备餐、收尾情况,发现问题及时处理。

(3)开餐时,深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范,发现问题现场指导。

(4)检查重要活动和大型宴会的准备情况。(5)征求宾客意见,处理宾客投诉。

(6)抽查食品、饮料进货的规格、质量、价格和成本是否相符。(7)及时了解餐厅物资的消耗情况,控制成本,降低消耗。(8)定期检查食品卫生法规的执行情况。(9)做好与门店各相关部门之间的沟通协调工作。

九八巷子

音乐火锅 副店的岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、全面负责餐厅工作。按照餐饮部工作计划,制定餐厅的每月工作计划,督促落实情况,在平时的巡视检查中不断完善,完成餐厅的各项指标和日常运转工作。

2、坚持餐厅的服务质量和卫生标准,不断完善工作程序,带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求,确保服务质量。

3、负责制定每月餐厅员工的培训计划,督促落实,并定期参加培训。在平时的工作中不断充实内容。

4、及时收集员工的各种合理化意见和建议,以饭店的规章制度为准则规范员工的行为,并注意及时的鼓励和表扬下属,定期召开餐厅各班组督导、员工会议,与员工交流思想,最大限度的调动员工积极性,合理调配劳动力。

5、掌握日常管理工作,根据具体接待工作,组织人员,作好协调各班组工作。

6、保证餐厅区域设施设备完好,并定期维护保养,严格管理餐厅物资、用具等,做到帐物相符,保持完好,杜绝浪费。

7、坚决执行上级指令,严格遵守饭店制度、规定、以身作则。8、处理宾客投诉,与客户建立良好的关系。

九八巷子

音乐火锅

工作内容: 1、参加有关会议 工作内容:

1、负责本班组的日常工作,检查本班组员工的仪表仪容及出勤情况,主持每日两次的班组班前会,根据客情进行分工,并总结上餐工作中的得与失。2、对日常卫生、计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查,保证餐厅区域设施设备完好,并定期维修保养。

3、根据餐厅培训计划对员工进行培训,并在平时巡视工作中不断充实培训内容。

4、掌握员工的思想动态,及时与餐厅经理沟通,做好承上启下的工作。5、严格管理餐厅物资,杜绝浪费。

6、了解当日厨房供应情况,与厨房协调合作。

7、带领员工做好餐前准备工作和餐后收尾工作(营业时间内督导员工按照服务育种和标准为宾客提供细致入微的服务,营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作,字迹清楚、端正、无遗漏)。8、及时解决宾客提出的问题,尽可能满意宾客合理的需求。9、定期对本班组员工考核,并向餐厅店长汇报考核情况。10、配合做好接待工作。11、完成临时交办的工作。

九八巷子

音乐火锅

迎宾员和接待员的岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、负责对用餐客人的预定、领位和迎送工作。2、整理客史档案,与客户建立业务往来;

3、工作内容:1、按时到岗,仪容仪表符合要求,接受主管分派的工作。2、按照餐厅的卫生标准做好本岗位的卫生工作。

3、了解客情(团队用餐、VIP客人、预认客情、临地客情),并接受零点客人的预订,保存宾客的订餐单,及时输入电脑,必要时绘制宾客就餐图。(1)每周督导以上级部门工作会议;(2)每周餐饮部协调会;(3)每月部门工作总结会;(4)主持每月一次餐厅员工会议;(5)按培训计划参加部门员工培训工作;(6)参加部门相关会议。2、每日工作检查:

(1)查看各类报表:客情报表、营业报表、值班交班记录、宾客意见单、员工考核考勤表、客史档案表、设施设备检查、报修汇总表。

(2)巡视检查:每餐前、中、后巡视检查前后台的工作情况,发现问题及时处理;抽查员工的仪容仪表,劳动纪委和餐厅的卫生情况,深入现场督导餐厅工作程序和规范的落实情况,协调与厨房的配合;征求宾客用餐意见,满足客人的合理要求,处理宾客投诉;控制餐厅物资的消耗,降低成本,做好各项节能工作,督促做好每月盘点;接待,根据需求落实具体工作;根据客情督促各班组及时调配人员,做好沟通协调工作。

九八巷子

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领班的岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、根据店长的月工作计划实施工作,并在平时的工作时协助餐厅店长不断完善。

2、督导本班组员工的服务质量,优质高效地完成对客服务。

3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉,与客人建立良好的关系 4、负责对本班组员工业务培训,定期与员工交流思想,最大限度地调动本班组员工的积极性。

5、严格管理本班次中的餐厅设施设备、物资、用具等,做到财物相符,保持完好,做好交接记录。

4、服从督导临时的工作分配,参加餐前会及餐前、后准备工作。5、按餐厅营业时间迎候客人。

6、宾客来时,问清就餐人数及有无事先预订后,将客人引入餐厅,引客接椅入座,并征询客人对餐台意见,协助客人挂衣放包。

7、在营业高峰时,若餐厅客满时,应礼貌地招呼客人稍等,在有空位时,按编号顺序请等候的客人进餐厅用餐。

8、宾客离开餐厅时,热情礼貌地感谢欢迎再次光临。

九八巷子

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服务员岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、按照规定布置餐厅和开餐前的准备工作。

2、按照服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的工作。3、做好餐后的收尾工作。工作内容:

1、按时到岗,参加餐前会,仪容仪表符合要求,打官腔领导分派工作。2、按照餐厅卫生标准进行本岗位的卫生工作。3、按照规定布置餐厅和开餐前的准备工作。4、按指定位置站产迎宾。

5、为客人提供周到的优质和超值服务。6、为客人订单点菜、酒水饮料。7、根据订单逐项上酒水饮料,上茶。8、按要求巡台,随时为客人提供服务。9、遇客人有疑难,主动为其解决。10、征求客人意见,准确为客人结账。11、拉椅送客,检查有无遗留物品。12、做好餐后收尾工作。

九八巷子

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传菜员岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、按照规定参加餐厅餐前的准备工作。

2、按照服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的工作。3、做好餐后的收尾工作。工作内容:

1、按时到岗,仪表仪容符合要求,接受领导分派的工作。2、按照餐厅卫生标准进行本岗位的卫生工作。3、按照规定做好开餐前的准备工作。4、协助值台人员做好服务工作。

5、把值台服务员点好的菜单、退菜单准确的送到划单员处。6、协助准确地把厨房加工好的菜送到各个餐厅的餐桌边,交于人员。7、检查厨房中出菜时的餐具边缘是否完好,在送至餐厅。8、协助餐厅值台员撤下脏餐具,送至洗碗间。

9、到洗碗间收回餐厅的餐具,并检查是否完好,如有缺损,上报督导。10、按规定做好餐后收尾工作。

九八巷子

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餐厅洗涤工岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、负责完成门店店长所指派的工作。进行餐厅餐具、用具的清洗工作,控制清洁剂的用量。

2、严格按照操作规程进行工作,遵守食品卫生法,确保餐具达到卫生标准,协助各点将餐具、用具清洗后放回原餐具柜,保证各部的使用。3、负责指定区域的公共卫生。

4、严格按照指定标准配用洗涤剂,严禁浪费。

5、负责把清洁区域的垃圾及时送至付费烦恼瑞特股份随时保持垃圾桶的清洁。

6、保持良好的个人卫生。工作内容:

1、负责各餐厅、厨房之食具器皿清洗,准备好打理后台工具。2、做好每日个人卫生包干区。3、做好每日计划卫生工作。4、参加本店的各种会议及培训。5、做好餐中的洗涤工作。6、做好灭蟑、灭鼠、灭蝇工作。7、负责早餐的菜品准备工作。

九八巷子

音乐火锅

后厨组长岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、负责厨房人员的排班工作。2、负责检查卫生和菜品质量。

3、负责检查存货的数量,以免造成货品的短缺。4、组织厨房使用物品的成本,控制节约。5、检查菜品的准备是否充足。

6、安排后厨工作人员的物品摆放,卫生整理。7、参加有半会议。

8、每天上班检查后厨工作人员的仪容仪表,是否符合后厨标准(帽子,口罩,工作服)工作内容:

1、每周督导以上级部门工作会议; 2、每周餐饮部协调会; 3、每月部门工作总结会; 4、主持每月一次餐厅员工会议; 5、按培训计划参加部门员工培训工作; 6、参加部门相关会议。

九八巷子

音乐火锅 切配岗位职责及工作内容

岗位职责:

1、负责每天的菜品储备充足,新鲜。

2、出菜前巡查菜品的质量,出菜后做好整理工作。3、定期保持机械设备、冰箱等。

4、负责个人所负责的卫生包干区,及物品的储放。5、垃圾及时清理到指定位置,保持厨房的干净、整洁。6、严控菜品的份量。

7、穿戴整洁,佩戴围裙、帽子、口罩、手套。

8、把控菜品的质量和卫生,不符合要求的菜品坚决不上。

9、定期检查货品的库存情况,制定采购计划,以及检验货品的质量,防止短缺,发生变质的情况。

10、下班前收拾厨房用具,地面,工作台的卫生。11、熟记菜品、菜品名。工作内容:

1、每周督导以上级部门工作会议; 2、每周餐饮部协调会; 3、每月部门工作总结会; 4、主持每月一次餐厅员工会议;

5、按培训计划参加部门员工培训工作; 6、参加部门相关会议。

九八巷子

音乐火锅

第7篇:足疗店前台接待主管的岗位职责

足疗店前台接待主管的岗位职责

1、工作概要

负责问候所有宾客,回答他们的问询,协助帮助他们所需要的服务。帮助客人安排预约服务项目,办理结账,向客人介绍和推销足疗店的服务和产品,协助经理准备各种报表。2、直接上级

足疗店经理和经理助理。3、资质要求 大专文凭。

可以进行流利的英语沟通。熟悉电脑操作。

有收银员、接待员工作经历。

有足疗店或spa会所、美容中心的工作经历。有急救培训证书。可以自觉地完成本职工作。4、专业知识

有关于以下各领域的完备知识,包括足疗产品、足疗店服务、spa服务的知识和相关法律知识。5、专业技能

为了完成足疗店利润指标而推销各种足疗产品和服务,使每天的赢利最大化。及时处理客人投诉,确保客人的问题得到妥善解决。为护理服务技师提供精确的时间表。成功接受各种培训和认证。在需要的时候协助其他区域的工作。熟悉客人姓名和所在房间。能熟练操作足疗店预订程序,合理安排个人或团队的各种服务。能熟练操作电脑。能正确处理各笔账务,可以平帐。在高峰期间可以从容有礼地为客人服务,注意到客人各种细小的需求。能够合理安排优先次序,跟进落实各项未尽事宜。能够维护和更新客户资料和各种重要数据。6、工作职责

在客人和同事面前表现出良好的职业风范。给予客人热情的欢迎和真挚的告别。永远尽自己的能力提供超出客人期望的服务。要确保服务技师知道客人的到达时间。及时完成分配给自己的各种行政事物。如果要更换班次必须提前通知上级。严格遵守电脑登陆密码的使用程序。根据自己的班次完成营业前的准备工作或营业后的收尾工作。及时通知工程部所有需要维护、保养的地方。为客人指引足疗店各个服务区域。

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