食堂食品安全各岗位管理人员职责_食品安全管理人员职责

岗位职责 时间:2020-02-29 06:16:25 收藏本文下载本文
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南义城中心小学 食堂食品安全各岗位管理人员职责

组长:张天顺

定期召开食堂食品安全工作领导小组会议,检查学校食品的卫生安全工作落实情况及今后的工作安排,为食品安全工作的第一责任人。副组长:晋春元

及时办理《卫生许可证》,从业人员健康证,采购原料和食品必须定点采购。组织从业人员进行食品卫生法律知识的培训。

全面负责食堂食品卫生安全管理工作,对食堂易发生的食品卫生安全事故的场所,加强安全保卫工作。组员:王成娥、张艳琴

严禁非相关人员进入食堂及食品原料存入间,严防投毒事故发生,不食用来历不明的可疑食物,不食用变质食物。

组员:赵秋法

负责管理上灶生的生活起居,严禁学生买“三无”食品,确保学生用餐安全,增强学生食品卫生安全和自我保护能力。

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