超市营业员工作职责与技巧由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“营业员”。
某超市营业员工作职责与技巧
营业员工作职责：
掌握所属商品部门商品的品名、产地、属性、规格、价格水平及保质期。
按照仓库管理和商品发货的有关程序，秩序地进行领货工作。
掌握商品标价的有关规定与知识，给商品打贴标签。
熟悉商品陈列位置，及时对货架上的商品进行补充，及时上报补货计划。
熟悉商品保质期，及时上报临近1/3的保质期的商品。
掌握商品陈列方法和技巧，正确对商品进行陈列摆放。
搞好卖场责任区的通道和货架的清洁卫生工作。
巡视卖场责任区，确保商品安全。
热情为顾客介绍商品，回答顾客对商品提出的疑问。
提供准确的信息，听从管理人员的安排，能提出建设性意见。
营业员在巡视卖场时其工作内容可分为两类：
整理商品和补充陈列架上的商品。
整理商品
将货架上的商品前移：当前排商品出现空缺时，营业员就要及时将后排商品前移，填补空缺之处,以体现卖场商品的丰富感。
清洁商品：要随身携带抹布，一经发现商品和货架不干净要立即擦拭。
检查标签、检查商品质量：要注意商品的保质期，注意商品的包装是否破损、是否已发生质变，一经发现要及时处理。
补货上架：
检查标签：检查商品上的售价标签是否与货架上的牌价的具体内容相一致。
上架：先将该档商品取下，擦拭架，然后按照”先进先出”的原则将原来剩下的商品摆放在前排，确保商品在保质期内销售出去。
投放量控制：对生鲜食品和冷冻食品的补货要注意不同时段的投放量控制，在早晨开门前，应将所有种类的生鲜食品和冷冻食品补充到指定的货架上，但数量不宜超过销售量的40％，中午再补充30％，下午营业高峰期再补充30％，这样即确保这一类食品的新鲜度，也分散了营业员的一次的工作量。
标签打贴技巧：
◆瓶装（饮料、果酒、白酒、其他生活用品等）：贴在瓶子的盖上或者是瓶颈上。◆罐装：贴在罐子的盖上。
◆礼品：价格标签最好不要直接贴在商品上，应有独立于包装的价格牌，方便顾客容易取下。
打贴价格标签时的注意事项：
商品价格调高或调低时，应将原来的价格撕开，再贴上新的价格标签，最好不要将新的价格标签覆盖在原来的标签上，因为每个顾客都有好奇心，常会撕开新标签，如果原来的价格低于现在价格，就会引起他们的逆反心理，甚至会以原有的价格进行欺骗的付款结算。
在打商品价格前，应认真检查商品的代码与种类，核对货架上商品的价格是否与标签价格相一致，避免给顾客造成利益损失，引起他们的误解。
在陈列商品时，应使商品有价格标签的一面面对着顾客，方便顾客购买，减少顾客翻动商品的次数，也保证了商品陈列的美观。
每位营业员须认真学习以上工作职责与技巧，不断规范作业流程，并按以上要求进行作业，若忽视工作职责者按《开罚单有关规定》进行处罚。
