我喜欢的一道美食作文400字（精选12篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便”。
我喜欢的一道美食作文400字（精选12篇）
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的我喜欢的一道美食作文400字（精选12篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我喜欢的一道美食作文400字1
土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住“口水飞流三千尺”。
土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”，也能让它爽脆可口。下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的人头上的汗，等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，
这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。
这“一幅画”散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。
这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。
土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。
我喜欢的一道美食作文400字2
我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。
最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。
我喜欢的一道美食作文400字3
我最喜欢的一道美食，那就是小笼包啦！
记得有一次妈妈带我出去吃小笼包，刚一进门，那香气如万马奔腾般涌进我的心里，撞击着我的味蕾，馋的我直流口水。我被那精致的小笼包深深地吸引住了。几个玲珑剔透的小家伙在“小床”上静静地躺着。他们雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是谁给小笼包烫了发，那均匀的褶皱又像是一朵朵盛开的花，他们像是在冲我微笑，可我还是抵挡不住香气的诱惑，我的“魔爪”像一个小笼包伸去……
我先在皮上咬一个小洞，哇，汤汁浓郁，快要流出来了，我把汤汁倒在勺子里，直接品了一口汤汁，啊！那汤汁鲜而不腻，从嘴里流进了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一个细胞。吃完嘴里还有着淡淡的香气，不愧是天下之一的美食。小笼包的肉馅儿又鲜又嫩，让人吃了还想吃，虽然我的肚皮都已经被撑圆了，但是我还是忍不住又塞进一个，吃一次小笼包，能让我回味好几天，想起来的时候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……
我最喜欢吃的美食是小笼包，你们喜欢吃什么呢？快来和我分享一下吧！
我喜欢的一道美食作文400字4
坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。
外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。
我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了！”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀！我一边叫烫，一边狼吞虎咽。
这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。
哼！都是这个小家伙惹得祸。
我喜欢的一道美食作文400字5
自从吃了蝤蠓以后，我又尝了尝其它菜品，我觉得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不仅是我爱吃的，还是温州人最喜欢的一道好美食呢！
爸爸刚从菜市场回来，手上就提着一大袋蝤蠓，拿到厨房里忙活起来了。爸爸刚拿出蝤蠓，我就凑了上去，它披着一件黑中带白的衣服，有我拳头般大小。我发现它一动不动，原来它的脚被绳子绑得死死的。厨房里散发着一股生生的，味道很腥的气味扑鼻而来，好难闻呀！我试着用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一个个洞窟窿啊！一点光泽都没有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓当然是烧起来最好吃了，爸爸把蝤蠓一个切成四个，然后放进锅里，随着时间的推移，蝤蠓在锅里渐渐大起来了，比之前生的时候大了许多。一会儿，热乎乎的“美食”就出锅喽！它原本黑中带白的衣服破了，被火烧成橙红色的衣服了。一股香喷喷的气味扑鼻而来，让我垂涎三尺，看起来真好吃啊！我忍不住了，洗完手后，抓起一个就吃，刚咬开壳，新鲜的蝤蠓肉就露了出来，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，细细品味，浓浓的味道映入“口”帘，简直是人间美味啊！
通过了这次的观察，不仅让我提高了观察能力，还让我知道了只要细心品尝，什么味道都能尝得出来。
我喜欢的一道美食作文400字6
要说我最喜欢的一道美食，那一定是我从小吃到大的土豆丝。
我喜欢父母做的土豆丝，也喜欢店里做的土豆丝，但我更爱外婆做的土豆丝。
土豆长得有点丑。它们和我的拳头差不多大，外面有层土黄色的皮，上面还裹着土灰，像脏兮兮的胖娃娃。胖娃娃们有的是椭圆的，像小西瓜；有的是扁圆的，像橘子；有的是卵形的，像大鸡蛋。土豆们毫无光泽、黯淡无光，摸上去有点粗糙，像饱经风霜的老人的脸。闻上去一种土的气味飘出来，在我身边绕着。
这些土豆们在外婆娴熟的刀工下，三两下就去了皮、切片、切丝，变成了粗细均匀的土豆丝。外婆将土豆丝下油锅、翻炒，没多久，美食出炉了。
肉油的香味和土豆独有的香气交织在一起向我飘来，我整个人好像都沉浸在香味中。一条条土豆丝儿比我半个小拇指还细，一条一条，细细短短。整盘土豆丝都金黄金黄的，像一堆金条。在阳光下，一条条土豆丝有些透明，像晶莹剔透的黄水晶。一口咬下去，软软糯糯的，漾开一种说也说不出来，别的土豆丝都没有的奇特香味，那应该是外婆对我的爱。
小时候，我只知道土豆丝好吃。现在长大了，我不仅尝到了好吃的味道，还尝出了外婆对我浓浓的爱。
我喜欢的一道美食作文400字7
今天，爸爸烧了我最爱吃的菜——鲍鱼粉丝。
鲍鱼还没烧的时候，它外壳大部分是棕色的'，上面长满了跟贝壳似的东西，摸上去凹凸不平，有的形状像蜗牛的壳，有的像海螺，还有的搞特殊，形状差不多，但颜色是青色的，在阳光下一闪闪，像美人鱼的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q弹。它是椭圆形的，它还有股鱼腥味。我仔细看了一下，它居然还在动，想到之前用手碰了它，不惊感到一阵恶心。
过了二三十分钟，当它从锅里出来时，已经变成了另外一个样子。大葱和粉丝称托着它，就像配角称托出主角一样。而且它之前的鱼腥味已经不见了，只有浓浓的大蒜味，香喷喷的。在鲍鱼肉上面盖着一层粉丝，看样子美味极了。我拿起鲍鱼壳，没想到它自动脱离滑落了下来。哇！原来鲍鱼壳的里面是闪闪发光五彩斑斓的呀！我咬了一口，啊！好Q弹，感觉自已在鲍鱼上蹦来蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果冻。这个鲍鱼肉配上粉丝，那种味道好吃到令人窒息。
鲍鱼粉丝是不是很好吃呢，有空来我家尝尝呀！
我喜欢的一道美食作文400字8
春节到了，我又可享受这道美味了———干煎螃蟹。干煎螃蟹三大特点，下面让我来为大家介绍一下吧！
鲜
扒开蟹壳，里面的蟹黄和蟹肉分布在各地。好了，现在你吃一小点蟹黄，那蟹黄溶解在嘴里，鲜味就会弥漫在你的嘴里。当你一咽下，就会想再吃一些。直到你吃完了整只螃蟹，你才会依依不舍地离开了鲜的怀抱。
香
干煎螃蟹还有一个特点：那就是香。端上餐桌的每一只螃蟹都是香气扑鼻的。不信？你闻闻看，味道又香又浓，辣丝丝的，美极了。蟹脚纤细而秀长，轻咬一口，雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下，爽滑而不油腻，浓郁鲜香。
美
干煎螃蟹的最后一个特点就是美。你一定会问：螃蟹有什么美的呢？那你可能就是没眼光的人了，因为当我们看到刚煎好的螃蟹时，你会发现一只只螃蟹壳上金光闪闪的，就像盖了一层金纱。扒开螃蟹，拆成两半，里面的蟹黄、蟹肉就像小婴儿一样乖乖地躺着，等你来拥抱。
听我介绍了这么多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想亲口尝一尝，那就让你的爸爸妈妈为你做一道美味的干煎螃蟹吧！
可口的干煎螃蟹，我最喜欢的一道美食！
我喜欢的一道美食作文400字9
我喜欢的一道美食，简单而美味，它就是蛋炒饭。
蛋炒饭的食材有：煮熟的白米饭，一个鸡蛋，一根火腿肠，几根碧绿的葱。
首先，鸡蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。这时，筷子哥来帮忙了，把鸡蛋弟搅拌均匀。两根火腿肠脱去火红的大衣，露出了淡红的身体，它乖乖地躺在钻板上，在无情的刀爷爷手下变成薄片，再变成小条，最后化成四四方方的小丁丁。接着小葱弟弟冲了个澡，噔噔噔，在刀下变碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起开会，个个色泽鲜艳，更令人饥肠辘辘。
然后点起火，我倒上试量的油，待油烧热了，冒出阵阵青烟。我把碗里的鸡蛋倒进锅里，嘶——嘶——鸡蛋在锅中跳舞，瞬间变成焦黄的蛋饼。我用铲子将蛋饼弄碎，盛起来放在碗里，鸡蛋飘着缕缕香气，直扑鼻子，好香啊！我的口水都要流下来了。最后锅中倒一点点油，等油在锅里冒泡了，把白米饭也倒进锅里，一阵阵噼里啪啦，白米饭在锅中欢乐地跳个不停。继续翻炒，当炒得差不多的时候，再把火腿肠、蛋碎和葱花撒小锅中翻炒，来回翻动几次。等炒均勺了，加入酱油，味精等调味，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭正式出锅了。
我吃着自已炒得热气腾腾的蛋炒饭，心里美滋滋的，真香。
我喜欢的一道美食作文400字10
被称为海鲜之城的三门有数不清的美食，但我却独独喜欢那一道家常款——鸡蛋炒年糕。
中午，妈妈特地烧我最喜欢吃的鸡蛋年糕。我忙跟进厨房，为妈妈打下手。只见妈妈拿着我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起来，“厨房交响乐”拉开了序幕。妈妈热好锅，把食料倒入锅中，“唰”的一下，油好像一个个调皮的小不点，蹦蹦跳跳地从锅里跳出来玩耍。妈妈熟练地翻炒着，锅里五彩的食料伴着一条条雪白的年糕，仿佛一个个舞者不停地在舞台上翩翩起舞，一阵阵香气扑鼻回来。不一会儿，鸡蛋年糕烧好了。
翠绿的葱，红彤彤的胡萝卜，黑白相间的香菇，黄灿灿的鸡蛋、粉红的肉与雪白的年糕融为一体，鲜艳的颜色好像画家的调色盘，五彩缤纷。我望着这盘充满吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地尝了一口，年糕的味道含着食料的香味，再夹杂着葱的清香，集所有味道于一体，在舌尖荡漾起舞。我陶醉地闭上眼睛，感慨道：“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
我狼吞虎咽地吃完了这盘“妈妈牌”鸡蛋年糕，美味还留在口中迟迟不能散去。我喜欢这个味，我在这道美食中也咀嚼出了妈妈对我深深的爱。
我喜欢的一道美食作文400字11
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的美味，长沙的臭豆腐、北京的烤鸭、南京的桂花鸭、成都的酸菜鱼……，而我最喜欢的是西双版纳的竹筒饭。
这不，作为小吃货的我开始大展身手了。我准备了糯米、鸡蛋、腊肉、葱、油、盐和酱油。我先把油投进锅的怀抱里，顽皮的油宝宝一进去就撇着嘴跳了出来。我再把鸡蛋放进去，不一会儿，它就穿上了一件黄色的外套。我再把腊肉和葱放进去，这下子红、黄、绿都集齐了，我马上把酱油洒进锅里。顿时锅里沸腾起来，它们好像打了鸡血似的，在锅里尖叫着、大喊着。我再把最后一位贵宾――糯米请进锅里，经过几经翻炒，香香的气味已经在锅中扩散出去了。我再把米倒进竹筒里，放到蒸锅里蒸十几分钟。不等一会儿，我一揭开锅盖一阵香味就扑鼻而来，竹筒饭就做好了！
我拿起筷子，准备大吃一顿。哇，这颜色也太丰富了吧，有红的、黄的、绿的……看得我口水哗哗直流。我迫不及待地尝上一口，嗯，香里带咸，咸里带甜，一股竹子的清香扑鼻而来，真是太好吃了！
我喜欢的一道美食作文400字12
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明时节，奶奶都会做上好大一锅青团。这可是我喜欢的美食之一啊。
青团是绿色的，是用一种叫艾草的植物做的。青色的糯米面团因为混入了艾草汁而变得青绿诱人。奶奶先把艾草洗净，放锅里煮烂，捞出来沥干水分，等它变凉后再剁成末，然后揉进粉团里，一边揉面一边加艾草汁。渐渐地，粉团变成了青色面团，奶奶把面团和好，揪出一个个小球，先把小球擀成一个个小面饼。奶奶左手托着面饼，右手的食指伸进面团里，大拇指捏着面团不停地转动，不一会儿一个漏斗似的青团皮就做好了。该包入豆沙了，只见奶奶用右手的虎口一边转动一边收口，然后放在掌心揉圆，最后上锅蒸熟，就好了。
青团出锅了，青团又软又黏，被粽叶包在里面，就像穿上了绿外套。剥开粽叶，便看见青团。苍翠玉滴的色泽，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺啊！咬一口，不甜不腻，带着清淡却又悠长的青草香气。再咬一口，甜丝丝的红豆沙就露了出来。甜津津的豆沙入口即化，再配上清凉而又带略微清甜的皮，别有一番风味。细细品尝，还可以尝出淡淡的粽叶香哩！
听奶奶说，清明节吃青团，有祭奠祖先和团圆的意义哩。
