米饭、淀粉与碘酒的变化教学反思由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“米饭淀粉和碘酒实验”。
《米饭、淀粉和碘酒的变化》教后反思
修水一小城南校区晏承仁
小学科学是培养学生的科学素养为宗旨，因此我在教学设计中，我力求体现以学生为主体，以学生对相关活动的主动观察和探究为核心，重视对科学情感的培养，重视学生实验能力和观察能力的培养，因此，在教学中，我注意突出了以下几点：
1、魔术表演，激发学生学习兴趣和探究欲望。科学素养的最核心部分就是一个人对待科学的情感态度和价值观，这也是学习的动力因素。这节课我用学生喜闻乐见的魔术的形式将他们带入新课的学习，激发了学生的学习兴趣和探究欲望。此时，已经把教学目标变成了学生的学习需要，变“让我学”为“我要学”。而且学生带着“魔术的奥秘是什么”的问题展开一系列探究活动，然后在课的结束前让学生联系所学知识说说“你知道魔术其中的奥秘了吗”。这样的情境不仅激发了学生的乐于探索新事物的情感，而且整节课首尾呼应，增强了课的完整性。
2、自主探究，以学生的主动探究为核心。我本着“教为主导，学为主体，探究为主线”的思想，设计让学生亲身体验一次、亲身经历一次完整的自主探究过程，每一个活动我都把主动权交给学生，让学生全身心的经历和体验。
3、概念升华，以环环相扣的实验加深对概念的理解。化学变化本身是一个抽象性的概念，这一节课又是学生刚刚进入学习化学变化的第一课。因此，在教学过程中，我设计三个实验“淀粉与碘酒的反应”、“米饭与碘酒的反应”、“多种食物与碘酒的反应”，让学生亲自动手实验，反复观察和分析淀粉遇碘酒变色的过程，帮助学生建立清晰的概念，理解掌握概念的内涵。
这节课中，我也存在一些需要改进的不足之处，主要有：
1、设计好的板书体现了本课的知识结构，却未书写到黑板。
2、米饭为什么有甜味可以适当让学生分组讨论，部分学生可能已经了解了这些知识。
3、学生准备的食物中淀粉含量较高的种类较少，课前让学生准备食物时可以布置部分必备食物。
4、学生在做检验食物中是否含有淀粉实验前，可以让学生先猜猜食物中是否含有淀粉，以及淀粉含量的高低。
