乙醛详细教案_乙醛教案一

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第三章

烃的含氧衍生物

第二节

详案

教学目标:1.让学生了解乙醛的分子结构和物理性质;

2.掌握乙醛的主要化学性质及醛基检验方法;

3.通过实验培养和发展学生的观察能力和思维能力;

4.应用化学知识解释一些简单问题的能力;

5.激发学生的学习热情,关注与社会生活有关的化学问题

教学重点:乙醛的化学性质。

教学难点:乙醛的银镜反应和与新制Cu(OH)2及反应方程式的书写

学情分析:高二学生具有强烈的求知欲望,但是缺乏社会实践,对自然界的认识有限。本节课主要通过学习醛的结构与性质及应用,培养学生关注社会,将理论知识联系生产生活实际的能力。

教学方法:1.通过乙醛分子的比例模型及乙醛的实物展示,学习乙醛的分子结构及物理性质;

2.采用对比分析、演示实验、边讲边实验,并适时设疑,进行启发引导的方法学习乙醛的化学性质;

教学过程:

[引入] 通过列举人喝酒的事例联系前面学习了乙醇的知识,乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下,氧化成什么物质呢?写出反应的化学方程式。

[提问投影]

学生回忆,思考,回答并写出有关化学方程式:

2C2H5OH+O2

[意图] 使学过的知识在学生头脑中复现。[板书] 第三章

第二节

一.醛基和醛

[投影] 醛基及其结构、列举生活中常见的醛 [练习] 下面哪些是醛?

[板书]

二、乙醛的分子组成、结构及核磁共振氢谱 [投影] 乙醛的结构及核磁共振氢谱

引导学生进行分析总结

[思考] 乙醛的结构简式为什么不能写成CH3COH?——碳不能满足四个价键 [过渡] 乙醛有哪些性质呢??下面我们就一起来学习乙醛的性质 [板书]

三、乙醛的性质

1、物理性质

[展示] 展示一瓶乙醛,让同学们观察并指导阅读教材P56进行总结

[过渡]

同学们,我们了解了乙醛的物理性质后,下面我们重点来看看它的化学性质有哪些?

[指导分析] 乙醛的分子结构中含有甲基和醛基,它对乙醛的化学性质起决定作用。

[思考]

请同学们想一下乙醛的结构除了可以看成甲基和醛基外,还可以看成什么?——官能团。

[讨论提问] 请同学们推测一下乙醛有哪些化学性质? 请人回答!

[板书]

2、化学性质

(1)加成反应(碳氧双键上的加成)

[设问]

哪位同学能说出乙烯和H2的加成反应是怎样发生的?

CH3CHO+H2

CH3CH2OH [指导] 分析该反应,得出有机化学反应中,氧化反应、还原反应的概念。[投影] 氧化反应:加氧或去氢的反应。还原反应:加氢或去氧的反应。[板书](2)氧化反应

①银镜反应——乙醛被银氨溶液氧化指导学生阅读课本第57页(实验3-5)

[投影] 实验过程及现象,同时向同学们介绍一下乙醛的工业应用

[设问] 试管中的银镜怎样除去?——用稀硝酸处理

[指导学生] 根据实验步骤写出化学方程式。先要学生在黑板上写 [投影]

①AgNO3+NH3·H2O= AgOH↓+NH4NO3

②AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O ③CH3CHO+2[Ag(NH3)]OH=CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O [启发]

如何用离子方程式表示?

CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→CH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O [板书]

②乙醛被另一弱氧化剂——新制的Cu(OH)2氧化 [指导] 指导学生阅读课本第58页实验3-6并写出反应式。

CH3CHO +2Cu(OH)2 +NaOH→ CH3COONa + Cu2O + 3H2O [投影]

该实验反应过程及现象、注意事项 [提问] 帮助学生分析上述两个实验的共同点是什么?说明乙醛有什么性质?如何检验醛基?——乙醛能被弱氧化剂氧化,有还原性,是还原剂。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。

[拓展] 乙醛能否使酸性KMnO4溶液和溴水褪色?——先猜想,后分析得出结论:能!

[学与问](1)、写出甲醛发生银镜反应,以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式?(2)乙醛与氢气的加成反应,也可说乙醛发生了还原反

应,为什么?

(3)结合乙醛的结构,说明乙醛的氧化反应和还原反应有

什么特点?

[指导学生] 对乙醛的性质进行小结。[科学视野] 丙酮,拓宽学生的视野 [巩固练习] 见投影 [作业布置] P59 1、2、4

〔板书设计〕

第三章

第二节

一.醛基和醛

二、乙醛的分子组成、结构及核磁共振氢谱

三、乙醛的性质

1、物理性质

2、化学性质

(1)加成反应(碳氧双键上的加成)

CH3CHO+H2

CH3CH2OH(2)氧化反应 ①银镜反应

②乙醛被另一弱氧化剂——新制的Cu(OH)2氧化

四、乙醛性质的小结

[教学反思]

教学中抓住结构决定性质这一宗旨,从结构分析醛的化学性质,用实验来验证,这样学生容易掌握知识。

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