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分享是一种美德,关注是一种力量
---------给化学人的一封信
记得教育学老师在他的课堂上说过这样一句话:每一门学科都有各自的编码方式,化学也有它的编码方式,编码方式越是复杂,学科地位越高。说实话,听到这样的一句话,作为化学院的一份子,我是骄傲和自豪的。
从大一到现在,我依然不是一个热爱化学的人,来到化学院也是一个巧合。无机化学、分析化学、有机化学,快两年来,可以说有相当一部分时间我活在化学的世界中。
在化学实验楼里,当我漂亮的完成一次化学实验任务,看着自己做出来的成果时,我兴奋,我激动。
在化学课堂上,当老师讲到化学的每一个创新产品都会对前沿科学有极大的促进时,我被这门学科深深吸引。
我想在座的同学们无论喜欢化学还是不喜欢化学,都曾在化学课堂上、化学实验楼,为着化学本身所具有的那股神奇力量而惊讶、而感动,因为我们都是化学人。
可是,当我来到化妆品店,导购小姐热情的说:美女,这个面膜可以美白哦。我立即拒绝了他的推荐,因为有机老师说过具有美白功效的化妆品含汞铅等重金属,但是,导购小姐不知道,被导购小姐推荐买化妆品的其他顾客可能也不知道。
可以见得,人们无法用化学的眼光来看待一些生活必需品,不仅化妆品是这样,食品行业更是如此。比如人们对快餐文化的欢迎,对煎炸食品的喜爱,但很少有人知道,煎炸食品中易产生有害物质---丙烯酰胺,且随着温度的升高,其含量也随着升高。国家卫生部曾指出丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。
难道这个国家的人都不关心食品安全、饮食安全吗?不是的 首先,在连互动百科都成为最大虚假广告垃圾网站的今天,他们缺乏正确了解食品安全的渠道,以致各种健康讲座谋财害命,其次,问题牛奶、瘦肉精、核辐射食品充斥市场,化学专业的人也难辨真伪,更何况普通人呢?
这个时候,作为一个化学人,我们应该做些什么呢? 我总结了一句话也就是我本次演讲的标题:分享是一种美德,关注是一种力量。
诚然,分享化学知识,让更多的人能学会从化学的角度认识食物、了解食物,是我们化学人的责任。
同时作为社会的一份子,关注食品安全问题,大胆质疑,也是在为社会贡献一份力量。
谢谢大家,我的演讲完毕。