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董事长致辞
Addre of President
感谢缘分让我们相识相聚。
目前,村家餐饮有限公司正以打造一流品牌,创造一流服务效应为目标,大力推进公司的发展。
我们创新思维,以营销战略转型加强品牌宣传,我们注重食品安全,自主创新,以产业链监控和源头控制,打造健康,绿色的安全食品。
公司秉承“崇尚科学、严格控制、规范操作、追求卓越”的食品安全方针,以不断改革创新为市场手段,以优秀的企业文化为发展动力,以品牌营销为市场原则,实行现代企业管理模式,形成了以整套理念体系、价值观念和经营体制,严把产品质量、安全关,造就一支敢打硬仗,能打胜仗的干部职工队伍,通过公司全体同仁的共同努力,成为有影响力的专业安全食品供应商,让广大消费者享有物有所值、安全、时尚的村家餐饮!
董事长
为实现村家—中国人的午餐,打造国内乃至国际一流的餐饮品牌,改造传统意义上的饭堂,倡导新型的饮食理念,我们继续着„„
清洁:反复贯彻整理,整顿,清扫的步骤,保持清洁
素养:养成随时无归原位的好习惯
服务:提供百分之百顾客满意的亲切服务。
安全:严格控管各环节的卫生安全。
整理:区分可用与不可用,处理不可用物品。
整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
员工上岗培训
人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高企业形象,必须建立和储备一支高素质的人才队伍。村家自开建以来,每年都制定实施一套人才培训计划,而且范围不断扩展,其一是对新招聘的员工进行岗前培训,其二是对老员工进行在职培训。对新聘员工采取培训现场实践录用或淘汰,力争做到强兵强将,团结一致的人才精干。
公司对员工培训是按计划、分批分阶段,按不同的工种和岗位需求进行培训,要结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质;所有岗位的工作人员,均进行严格的岗前专业技术理论培训,经考核合格后才可以上岗工作,并接受公司定期专业技术理论知识和服务态度的考核,不合格的必须下岗,确保公司的服务质量令客户满意。
主管、经理工作评估:公司下属食堂驻现场工作的项目经理和食堂经理,长期接受公司事务品质专员、管理专员和卫生专员每周最少两次的突击检查。公司总部设客户服务部,负责跟踪服务和处理客户的投诉意见,综合上诉公司每月对主管、经理给出评估报告,不合格的及时勒令下岗,保证公司好的服务质量。