上半年畜禽水产品质量安全工作小结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“上半年安全工作小结”。
2011年上半年畜禽水产品质量安全工作小结
一 成立了畜牧水产局畜禽水产品质量安全工作领导小组，局领导高度重视畜禽水产品质量安全工作, 对质量安全工作作了专题研究和部署，成立了由局长莫财明任组长，李祥卯、毛至桥、伍良才、张汉初及其他乡镇站的同志为组员的畜禽水产品质量安全监管领导小组，李祥卯同志负责领导小组的具体工作，乡镇动检站站长负责辖区内的畜禽水产品及饲料、兽药等养殖投入品的监管，毛至桥、伍良才同志负责武陵源区生猪定点屠宰场的检疫工作，张汉初同志负责张家界管理处屠宰点的检疫工作，毛至桥兼领导小组的信息员。
二突出重点监管，从源头抓好养殖品的投入管理 1、我局工作人员对所有的养殖大户进行不定期的检查，从乳猪料、中猪料到肥猪料，从使用的兽药到添加剂均进行了登记和检验，严格控制了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁养殖投入品的使用。
2、对所有饲料和添加剂的进货来源、生产日期、生产企业、产品规格等逐一进行登记，做到有案可查、有据可依，确保人民群众的合法权益。
3、加强水产养殖户的药品、饲料及水产品管理。每月至少到水产养殖户和水产品消售市场检查一次，严禁腐烂变质的水产品上市，杜绝使用苏丹红等保鲜剂及其它违禁
品。
三工作开展情况
1、很抓养殖投入品的源头管理 今年我区组织对全区6家兽药店、饲料营销户、进行了先后四次质量安全专项检查，共监测10个场所（养殖大户、屠宰场），共出动4车次、16人次。没有发现有生产、销售和使用违禁药品的非法行为，也没有发现饲料兽药包装不规范、以次充好的现象。
2、双管齐下，狠抓屠宰场盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等的抽检工作
我局严把屠宰检疫关，实行24小时值班，做好进出车辆消毒，生猪检疫检验、查证验证和瘦肉精、莱克多巴胺等检测工作，到目前为止我区生猪定点屠宰场（含张管处屠宰点）共屠宰生猪7500头，瘦肉精共抽检705头，检测结果均为阴性，此外，还对全区的8个较大生猪养殖户共计2460头进行了尿液抽检30头，瘦肉精检出率为零。
3、年初和养殖场（大户）签订了动物防疫责任状和养殖品投入质量安全承诺书。
4、强化畜禽检疫，严把市场准入关，确保节假日畜禽水产品的质量安全。
为了加强对上市畜禽产品的监管，配合其它部门对全区上市畜禽屠宰的白条肉，水产品进行检查，并不定期的对学校、宾馆和小餐馆进行肉品抽查，严格把好市场准入关，保障了人民群众的消费安全。
5、参加了由区人民政府组织的区食安委食品安全整治行动。
