关于均化食品总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品质量总结”。
关于均化食品总结
阅读：1834 次 时间：2012-03-16 【打印本页】 【关闭窗口】
1、16章、20章的均化食品几乎都是百分百的纯度。
2、如果一种均化食品里面有两类及以上了，则归入21章。16章的肉、血、杂碎算一类，蔬菜算一类，水果算一类，五谷杂粮算一类。
3、对于告诉你是均化食品，结果且不是的，只有一个原因，那就是超过了重量，这个时候要看肉含量，超过20%，归入16章，否则归入其它章。
4、对于一种没有告诉你是均化食品但是的情况，一是因为重量不超过250克，二是精细均化制作，三是给婴幼儿用，此时务必当做均化食品来归
