餐厅值周总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐厅周工作总结”。
2013年第一学年第四周餐
厅
值
周总
结
历史文化与旅游学院
2012年9月22日
2012年第一学年第四周餐厅值周总结
一．值周时间：2012年9月17日至2012年9月21日 二．值班人员：
生活部负责人：柴宗蛟
李德文
志愿者：周丹
李娟
赵秋霞
唐亚亚 樊玉博
张财 杜志杰
丁青山
张庆
张志恒
徐幸军
胡玉玲 三．存在问题及解决方案： 星期一
中午
存在问题：（1）二餐二楼盘子乱摆，一餐餐具收的太慢。
采取措施：志愿者前去提醒与劝导，希望这样的情况可以
得到改善。
（2）二餐二楼一，五部不戴口罩。
采取措施：志愿者耐心劝导，最终佩戴口罩。
下午
存在问题：（1）二餐二楼卖饺子处，筷子卫生极差，有同学
投诉。
采取措施：志愿者前去提醒，希望他们做好清洁卫生。
（2）二餐一楼一部不戴卫生口罩
采取措施：志愿者前去劝导，最后配合我方工作。
（3）二餐二楼南排碗摞的太高，较危险。
采取措施：志愿者前去提醒，希望以后不会有类似情况发生。
（4）一餐餐厅地面较脏。
采取措施：志愿者前去提醒，希望此情况可以得到改善。
星期二
中午
存在问题：二餐二楼南排收拾碗筷不及时。
采取措施：志愿者前去提醒，希望此情况能够进行改善。
下午
存在问题：二餐一楼五部清真餐厅不戴口罩。
采取措施：志愿者前去提醒，最终得到配合。星期三
中午
存在问题：（1）碗筷收拾慢。
采取措施：志愿者前去提醒，希望此情况以后能够改善。
（2）清真餐厅工作人员不戴口罩。
采取措施：志愿者耐心劝导，最终得到配合。
（3）清真餐厅使用塑料袋。
采取措施：志愿者前去劝导并予以提醒，希望此后不要有类
似事情发生，更好配合我们的工作。下午
一切正常 星期四
中午
存在问题：（1）二餐二楼收拾盘子不及时。
采取措施：志愿者前去提醒，希望此情况能够得以改善。
（2）清真餐厅不戴口罩。
采取措施：志愿者耐心劝导，最终得到配合。下午
一切正常 星期五
中午 存在问题：清真餐厅不戴口罩。
采取措施：志愿者耐心劝导，最终得到配合。
下午
存在问题：清真餐厅使用塑料袋。
采取措施：志愿者前去劝导并予以提醒，希望此后不要有类
似事情发生，更好配合我们的工作。四．总结：
首先，我们志愿者能够及时到岗，按时完成值周工作。在志愿者和伙委会同学的共同努力下，学校食堂用餐等各方面总体呈良好发展势头，希望以后各学院能够再接再厉。
其次，通过本周值周发现，存在主要问题是餐厅工作人员口罩佩戴不整齐现象，打卡出错，碗筷收拾慢，地面较脏等问题，老问题一直不能得到有效制止。各位同学还需要更加努力，提高工作质量，使同学们的就餐情况得到有效改善。
在卫生方面，桌面的及时清理，碗筷的消毒清洁都在严格要求为同学们的饮食安全提供了保障。在同学们的共同监督以及食堂工作人员的积极努力下，食堂的环境越来越好，得到了越来越多同学的肯定。
最后，我们希望以后经过志愿者与伙委会同学的共同努力，是我们的食堂秩序更加完善。
