《沉淀时光》西餐摆台总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“西餐宴会摆台总结”。
沉淀时光主题之前由于选手经过几轮变更，从2016年10月开始确定参赛选手为夏亲，由于是男选手，根据选手个人条件对整个台面的视觉效果做了更改调整，也做了相应的培训方案，包括西餐宴会摆台，创意鸡尾酒，皇室咖啡的调制、西点创意制作等操作技能，根据台面的主题创意用英文做台面介绍等。经过和选手一个月的磨合与交流，如何在选手存在情绪和疲惫期做好沟通和鼓励也是后续的保障，在正常培训时间里让学生做到有质训练，周末不加班，也是缓解学生压力的沟通方式。由于夏亲同学是第一次参加比赛，在比赛现场由于紧张，出了一些小失误，与二等奖失之交臂，但是比赛过程中操作的娴熟度，选手所具备的素质发挥得很好，使学生得了锻炼，作为指导老师，本次比赛的目的就是让学生能力得到提升，与得奖无关，同时也感谢选手的配合,叶子老师的协调支持。
